一種具有免疫增強作用的天然草本植物固體飲料及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及一種具有免疫增強作用的天然草本植物固體飲料及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 為增強免疫、延緩衰老，人們越來越重視養(yǎng)生保健，除日常鍛煉外，其中以服用各 種保健品、養(yǎng)生食品等居多。在與本專利處方藥味最相近的相關(guān)專利中，如中國專利申請公 開文獻200510012933. 3、201010237071. 5等，以及市面上的各種保健食品、飲品等，他們雖 然都有一定的養(yǎng)生保健作用，但往往只偏重某一方面，普遍存在處方藥味復(fù)雜、方解不明、 每天服用量較大或服用量不明確、攜帶服用不方便等弊端。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種可提高人體免疫力、增強機體 抵抗能力、從人體根本上調(diào)節(jié)自身免疫系統(tǒng)的天然草本植物固體飲品，其處方藥味相對簡 單，方解明確，君、臣、佐、使協(xié)同起效，原料來源多為藥食同源兩用原料、安全性高，且服用 量少，攜帶方便，另經(jīng)低溫或室溫下高壓差提取后保持藥味的藥性。
[0004] 本發(fā)明解決上述技術(shù)問題的技術(shù)方案是：
[0005] 一種具有免疫增強作用的天然草本植物固體飲料，由下述重量份的原料制成：人 參5?35 %、?？??30%、黃精5?20%、山藥5?25 %、桑葉5?15%、枸杞子5? 15%、甘草5?20%g、覆盆子2?10%、瑪咖粉2?10%、芡實2?15%、肉桂2?10%。
[0006] 上述固體飲料的制備方法，包括如下步驟：
[0007] (1)粉碎：用裝有0. 8?2mm不銹鋼篩網(wǎng)的高效渦輪式粉碎機粉碎成細碎品；
[0008] (2)提取、微濾、濃縮：用10?50倍重量的提取用水將藥材細碎品混懸并輸送至 連續(xù)式高效低溫提取分離濃縮器，在30°C以下進行提取，得到提取液；提取液以3000r/min 沉降離心，離心液再經(jīng)過陶瓷膜微濾，得到微濾清液；微濾清液經(jīng)反滲透膜進行物理濃縮， 得到濃縮液。
[0009] (3) -步制粒：將上述濃縮液與輔料混合，進行噴霧一步制粒，控制溫度45 -80°C， 得到顆粒。
[0010] (4)整粒：將上述顆粒過20?80目篩，得到固體飲料成品顆粒。
[0011] 在上述制備方法中，所述輔料為麥芽糊精、淀粉、乳糖、低聚果糖、微粉硅膠、微晶 纖維素或無機鹽類。
[0012] 在上述制備方法中，所述連續(xù)式高效低溫提取分離濃縮器為專利號 200920304058.X所記載的提取分離濃縮器。
[0013] 本發(fā)明以人參為君藥，發(fā)揮大補元氣、生津養(yǎng)血、補脾益肺的功效，黃精、桑葚、枸 杞子、山藥滋補腎陰為臣藥，覆盆子、肉桂、芡實、瑪咖溫補腎陽為佐藥，桑葉清熱瀉火，反佐 以制覆盆子、肉桂、芡實、瑪咖之溫燥，為佐藥；甘草益氣和中，調(diào)和諸藥功效，為使藥，全方 配伍，共湊補氣益精、溫腎壯陽之功效。所得植物固體飲料含有皂苷、糖類、留類、氨基酸和 多種維生素等物質(zhì)，具有抗疲勞、增強免疫力的功效。
[0014] 本發(fā)明的固體飲料以人參（人工種植）等天然原料制備而成，通過對小鼠進行碳 廓清實驗評價該固體飲料對小鼠單核巨噬細胞吞噬功能的影響，以此來評價該固體飲料的 對于免疫的調(diào)節(jié)作用。研宄發(fā)現(xiàn)，本品對單核巨噬細胞的吞噬指數(shù)有明顯提高，以實施例3 的作用顯著（P〈〇. 05);實施例3與陽性對照組靈芝皇膠囊組之間比較，小鼠吞噬指數(shù)差異 無顯著意義（P>〇.05);提示該植物固體飲料具有增強免疫作用，且口味獨特，適合普通人 群、免疫力低下者、體質(zhì)虛弱者，特別是體弱或久病體虛者飲用。本發(fā)明與現(xiàn)有產(chǎn)品的對比 如表1所示：
[0015] 表 1
【主權(quán)項】
1. 一種具有免疫增強作用的天然草本植物固體飲料，其特征在于由下述重量份的原料 制成：人參5?35%、桑椹5?30%、黃精5?20%、山藥5?25%、桑葉5?15%、枸杞子 5?15%、甘草5?20%g、覆盆子2?10%、瑪咖粉2?10%、芡實2?15%、肉桂2?10%。
2. 如權(quán)利要求1所述的固體飲料的制備方法，其特征在于包括如下步驟： (1) 粉碎：用裝有〇. 8?2mm不銹鋼篩網(wǎng)的高效渦輪式粉碎機粉碎成細碎品； (2) 提取、微濾、濃縮：用10?50倍重量的提取用水將藥材細碎品混懸并輸送至連續(xù) 式高效低溫提取分離濃縮器，在30°C以下進行提取，得到提取液；提取液以3000r/min沉降 離心，離心液再經(jīng)過陶瓷膜微濾，得到微濾清液；微濾清液經(jīng)反滲透膜進行物理濃縮，得到 濃縮液； (3) -步制粒：將上述濃縮液與輔料混合，進行噴霧一步制粒，控制溫度45-80°C，得到 顆粒； (4) 整粒：將上述顆粒過20~80目篩，得到固體飲料成品顆粒。
3. 如權(quán)利要求2所述的制備方法，其特征在于，所述輔料為麥芽糊精、淀粉、乳糖、低聚 果糖、微粉硅膠、微晶纖維素或無機鹽類。
4. 如權(quán)利要求2所述的制備方法，其特征在于，所述連續(xù)式高效低溫提取分離濃縮器 為專利號200920304058. X所記載的提取分離濃縮器。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種具有免疫增強作用的天然草本植物固體飲料及其制備方法，由下述重量份的原料制成：人參5～35%、桑椹5～30%、黃精5～20%、山藥5～25%、桑葉5～15%、枸杞子5～15%、甘草5～20%g、覆盆子2～10%、瑪咖粉2～10%、芡實2～15%、肉桂2～10%。制備方法如下：將原料粉碎，按原料重量與提取用水重量比為1∶10～50的比例，將原料漿與提取用水?dāng)嚢杌旌铣苫鞈伊?，混懸料用泵輸送至連續(xù)式高效低溫提取分離濃縮器，在30℃以下進行提取、然后依次通過陶瓷膜微濾、反滲透膜進行物理過濾和濃縮，得到的濃縮液添加輔料噴霧干燥、制粒、整粒，制成2:1～5:1的顆粒,即得固體飲料。本發(fā)明固體飲料可以增強免疫力，增強人體的免疫系統(tǒng)功能。
【IPC分類】A23L2-395
【公開號】CN104585834
【申請?zhí)枴緾N201510050452
【發(fā)明人】劉鄉(xiāng)鄉(xiāng), 宋力飛, 劉常青, 李曼莎
【申請人】廣州澤力醫(yī)藥科技有限公司
【公開日】2015年5月6日
【申請日】2015年1月30日