一種新型黃鱔用無(wú)魚(yú)粉配合飼料的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及一種水產(chǎn)養(yǎng)殖用飼料，屬于水產(chǎn)飼料領(lǐng)域，具體涉及一種不含魚(yú)粉的 黃鱔養(yǎng)殖用飼料。
【背景技術(shù)】
[0002] 黃鱔，是我國(guó)主要的名優(yōu)淡水魚(yú)類(lèi)之一，俗稱(chēng)鱔魚(yú)、田鰻、長(zhǎng)魚(yú)等，是一種淡水穴 居性魚(yú)類(lèi)，白天很少活動(dòng)，夜間出穴覓食，適應(yīng)能力強(qiáng)，廣泛分布于河道、湖泊、溝渠及稻 田等水體中。黃鱔自古以來(lái)就被人們所熟知，其肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，含肉率高，營(yíng)養(yǎng)價(jià) 值和藥用價(jià)值很高，深受?chē)?guó)內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛(ài)，素有"水中人參"之稱(chēng)。黃鱔富含DHA和 卵磷脂，具有補(bǔ)腦健身，提高記憶力的功效。鱔魚(yú)含有豐富的維生素 A，可以增進(jìn)視力， 促進(jìn)皮膜的新陳代謝，此外還含有抗壞血酸、尼克酸、硫胺素、核黃素等多種維生素。
[0003] 黃鱔視覺(jué)極不發(fā)達(dá)，多在夜間活動(dòng)，主要靠嗅覺(jué)和皮膚觸覺(jué)覓食。黃鱔有偏食的 特點(diǎn)，一旦適應(yīng)某種館料后，就很難改變。黃鱔是以動(dòng)物性館料為主的雜食性魚(yú)類(lèi)。通過(guò) 研宄發(fā)現(xiàn)：稚鱔前期主要以攝食輪蟲(chóng)、枝角類(lèi)、燒足類(lèi)無(wú)節(jié)幼體為主，后期則以水生寡毛 類(lèi)、搖蚊幼蟲(chóng)為主。幼鱔和成鱔的食性隨全長(zhǎng)變化相對(duì)穩(wěn)定，所攝食的餌料生物基本一致， 以偏向動(dòng)物食性的雜食性為主。
[0004] 植物性蛋白源因其價(jià)格低廉，來(lái)源廣泛，品質(zhì)穩(wěn)定，廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)飼料中，有 研宄用不同含量的豆柏替代魚(yú)粉，結(jié)果發(fā)現(xiàn)豆柏含量在15%以?xún)?nèi)且魚(yú)粉含量不低于30% 時(shí)對(duì)黃鱔的生長(zhǎng)性能影響不大；有研宄在添加等量魚(yú)粉的基礎(chǔ)上，分別以菜柏、棉柏、豆柏 為原料配制成3種蛋白質(zhì)含量為30%的試驗(yàn)飼料，結(jié)果發(fā)現(xiàn)豆柏組的生長(zhǎng)性能、飼料利用 率顯著好于棉柏組和菜柏組。
[0005] 發(fā)明申請(qǐng)?zhí)?01310101762. 6,申請(qǐng)日期為2013. 03. 27,名稱(chēng)為'一種黃鱔飼料及 其制備方法'的發(fā)明中公開(kāi)了一種黃鱔飼料，采用甘薯淀粉配以南瓜、馬鈴薯、屠宰場(chǎng)禽畜 血液以及大豆、茯苓、牛膝根莖等，經(jīng)配料、調(diào)芡、擠壓成型、干燥等工藝，制作出一種蚯蚓條 狀、富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、果膠、多種維生素、微量元素等，具有彈性好、肉香適口、促進(jìn)生 長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)的黃鱔飼料，同樣未采用魚(yú)粉，但其加工方式復(fù)雜，工藝繁瑣，不易操作。
[0006] 發(fā)明申請(qǐng)?zhí)?01410272293. 9,申請(qǐng)日期為2014. 06. 18,名稱(chēng)為'一種低魚(yú)粉黃鱔 飼料'的發(fā)明中公開(kāi)了一種低魚(yú)粉黃鱔飼料，主要利用去豆腥的大豆制品大豆?jié)饪s蛋白作 為主要植物源蛋白質(zhì)，降低魚(yú)粉含量10%以上，成本降低，并且對(duì)于生長(zhǎng)免疫無(wú)不良影響， 但是不能完全擺脫魚(yú)粉的添加。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0007] 為了解決上述問(wèn)題，本發(fā)明旨在為黃鱔養(yǎng)殖提供一種無(wú)魚(yú)粉配合飼料，提高養(yǎng)殖 經(jīng)濟(jì)效益，開(kāi)發(fā)黃鱔養(yǎng)殖飼料新品種。為了達(dá)到上述目的，本發(fā)明的技術(shù)方案為：
[0008] 一種新型黃鱔用無(wú)魚(yú)粉配合飼料，包括如下重量份數(shù)的組分：魚(yú)骨粉12-15份、面 包蟲(chóng)干6-8份、大豆分離蛋白10-14份、肉粉15-20份、烏賊膏2-6份、魚(yú)油3-5份、花生油 1-3份、海帶粉1-3份、啤酒酵母粉0. 1-0. 4份、螺旋藻粉0. 1-1份、磷酸二氫鈣0. 5-1份、防 霉劑0. 01-0. 02份、氯化膽堿0. 01-0. 02份。
[0009] 優(yōu)選的，包括如下重量份數(shù)的組分：魚(yú)骨粉14-15份、面包蟲(chóng)干6-7份、大豆分離蛋 白10-12份、肉粉17-20份、烏賊膏4-6份、魚(yú)油3-5份、花生油2-3份、海帶粉1-3份、啤酒 酵母粉0. 2-0. 4份、螺旋藻粉0. 1-0. 4份、磷酸二氫鈣0. 7-1份、防霉劑0. 01-0. 02份、氯化 膽喊 0. 〇1_〇. 02 份。
[0010] 優(yōu)選的，所述魚(yú)骨粉為飼料級(jí)，有效成分含量多90% ;
[0011] 所述大豆分離蛋白為食品級(jí)，有效成分含量多99%。
[0012] 優(yōu)選的，所述肉粉為純豬肉粉，粗蛋白含量為65-68%，水分含量< 10%，灰分含 量彡15% ;
[0013] 所述烏賊膏粗蛋白含量彡30%，水分含量< 40%。
[0014] 優(yōu)選的，所述啤酒酵母菌中蛋白質(zhì)含量多45%，菌體數(shù)多120億個(gè)/克；
[0015] 所述螺旋藻粉為飼料級(jí)，蛋白質(zhì)含量多60%。
[0016] 優(yōu)選的，所述氯化膽堿為食品級(jí)，有效成分含量多99. 8% ;
[0017] 所述防霉劑為脫氫乙酸或者富馬酸二甲酯。
[0018] 一種新型黃鱔用無(wú)魚(yú)粉配合飼料的加工方法，操作步驟為：將魚(yú)油、花生油及烏賊 膏之外的原料按照重量份數(shù)配比混合后經(jīng)二次粉碎過(guò)300微米孔徑篩，過(guò)篩后經(jīng)調(diào)制解調(diào) 器在90°C下調(diào)制5-10分鐘，在95°C下經(jīng)雙螺桿擠壓膨化機(jī)造粒后60°C條件下烘干，然后經(jīng) 滾筒式外涂機(jī)將大豆油、魚(yú)油和烏賊膏的混合物均勻的涂抹在飼料表面，冷卻后密封包裝。
[0019] 肉粉蛋白含量高，營(yíng)養(yǎng)豐富，利于黃鱔的吸收利用，一定程度地刺激生長(zhǎng)和繁殖； 魚(yú)骨粉無(wú)腥味，并且富含蛋白質(zhì)跟鈣質(zhì)，能夠提高飼料適口性及補(bǔ)充鈣質(zhì)；大豆分離蛋白是 以低溫脫脂大豆為原料生產(chǎn)的一種全價(jià)蛋白類(lèi)食品添加劑。
[0020] 大豆分離蛋白中蛋白質(zhì)含量在90%以上，氨基酸種類(lèi)有近20種，其營(yíng)養(yǎng)豐富，不 含膽固醇，是植物蛋白中為數(shù)不多的可替代動(dòng)物蛋白的品種之一。黃粉蟲(chóng)叫面包蟲(chóng)，在昆 蟲(chóng)分類(lèi)學(xué)上隸屬于鞘翅目，擬步行蟲(chóng)科，粉甲蟲(chóng)屬。黃粉蟲(chóng)干品含脂肪30%，含蛋白質(zhì)高達(dá) 50%以上，此外還含有磷、鉀、鐵、鈉、鋁等多種常量元素和多種微量元素，飼料中添加黃粉 蟲(chóng)，可以提高產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量，能有效降低飼料成本、提高經(jīng)濟(jì)效益。
[0021] 啤酒酵母粉是水產(chǎn)及畜禽的理想菌體蛋白源，含50余種營(yíng)養(yǎng)素，并富含具有生物 活性的多種酵素、B族維生素、微量元素、葡聚糖和功能性的寡糖，蛋白質(zhì)含量42%以上，氨 基酸比例均衡，產(chǎn)品無(wú)耐藥性、無(wú)殘留、無(wú)污染及毒副作用；烏賊膏系天然海洋烏賊內(nèi)臟提 浸物加工制成的膏體，具有濃烈的烏賊內(nèi)臟腥香味，富含膽固醇、二十碳五烯酸、二十二碳 六烯酸及維生素 A和維生素 D，是水產(chǎn)、畜禽飼料中優(yōu)良的誘食劑和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充飼料，對(duì)增強(qiáng) 魚(yú)、蝦食欲，提高魚(yú)、蝦的采食量，對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物孵化、抗病促進(jìn)生長(zhǎng)等具有特殊的功效。根據(jù) 黃鱔生長(zhǎng)及攝食特點(diǎn)的研宄，通過(guò)各種有效成分的復(fù)配，得到無(wú)魚(yú)粉添加的黃鱔用配合飼 料。
[0022] 本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)如下：
[0023] 1.本發(fā)明采用無(wú)魚(yú)粉配方，減少了對(duì)進(jìn)口魚(yú)粉的依賴(lài)，對(duì)于提高經(jīng)濟(jì)效益，開(kāi)發(fā)新 產(chǎn)品具有重要意義。
[0024] 2.本發(fā)明添加多種優(yōu)質(zhì)魚(yú)粉替代品，通過(guò)比例配合，營(yíng)養(yǎng)豐富均衡全面，可以滿(mǎn)足 黃鱔生長(zhǎng)所需的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等多種需求，提高黃鱔生長(zhǎng)率及抗病能力，提 高養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。
[0025] 3.本發(fā)明綠色健康高效，制備方式簡(jiǎn)單，操作容易，成本低，易于工業(yè)化推廣。
【具體實(shí)施方式】
[0026] 下面將結(jié)合具體實(shí)施例來(lái)詳細(xì)說(shuō)明本發(fā)明，在此本發(fā)明的示意性實(shí)施例以及說(shuō)明 用來(lái)解釋