一種預(yù)防感冒的咖啡飲料及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種預(yù)防感冒的咖啡飲料及其制備方法，屬于保健品領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]感冒俗稱“傷風(fēng)”，是一類最常見的呼吸道疾病，多由鼻病毒引起，起病較急，主要表現(xiàn)為噴嚏、鼻塞、咽干、流清水樣鼻涕。各種導(dǎo)致全身或呼吸道局部防御功能降低的原因，如受涼、淋雨、氣候突變、過度疲勞等可使原已存在于上呼吸道或從外界侵入的病毒或細(xì)菌迅速繁殖，從而誘發(fā)感冒。感冒病程多在7-15天，可自愈，目前尚無對抗感冒的高效良藥，一般以西藥治療居多，在取得治療效果的同時往往伴隨其它難以避免的副作用，如瞌睡、頭痛、胃腸道反應(yīng)等等，給患者的工作和生活帶來不便。因此，對待感冒，最好防患于未然。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為了解決上述問題，本發(fā)明提供一種預(yù)防感冒的咖啡飲料及其制備方法。
[0004]本發(fā)明的技術(shù)方案如下:
一種預(yù)防感冒的咖啡飲料，每200mL水中含有生黃芪3g，白術(shù)2g，防風(fēng)lg，咖啡15g，白砂糖6g。
[0005]本發(fā)明提供的一種預(yù)防感冒的咖啡飲料的制備方法，包括以下步驟:
O生黃芪提取液的制備:將生黃芪洗凈瀝干，破碎成2?3_的顆粒，加入本品干重6倍的水，加熱至100°C煎煮2小時，過濾，保留濾液，將濾液在溫度50°C、真空度0.095Mpa下真空濃縮至濃度為0.7g/ml，得到生黃芪提取液；
2)白術(shù)提取液的制備:將白術(shù)洗凈瀝干，破碎成2?3_的顆粒，加入本品干重6倍的水，加熱至100°C煎煮2小時，過濾，保留濾液，將濾液在溫度50°C、真空度0.095Mpa下真空濃縮至濃度為0.7g/ml，得到白術(shù)提取液；
3)防風(fēng)提取液的制備:將防風(fēng)洗凈瀝干，破碎成2?3_的顆粒，加入本品干重6倍的水，加熱至100°C煎煮2小時，過濾，保留濾液，將濾液在溫度50°C、真空度0.095Mpa下真空濃縮至濃度為0.7g/ml，得到防風(fēng)提取液；
4)咖啡磨粉末:咖啡豆磨成200目粉末；
5)調(diào)配:將生黃芪、白術(shù)、防風(fēng)提取液加入至配料鍋，加水?dāng)嚢杈鶆?，煎煮半小時后，加入咖啡粉和白砂糖繼續(xù)煎煮定容，將混合液冷卻，得到本發(fā)明的咖啡飲料。
[0006]以上所述的各配伍原料的作用闡述如下:
生黃芪:性甘、微溫，歸肺、脾、肝、腎經(jīng)，具有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激和降壓的功效，并且還具有較廣泛的抗菌作用。一般保健或治療中使用的黃芪指的是生黃芪，為常用中藥之一。生黃芪是百姓經(jīng)常食用的純天然品，可煎湯，煎膏，浸酒，入菜肴等，其藥用迄今已有2000多年的歷史，民間流傳著“常喝黃芪湯，防病保健康”的順口溜，意思是說經(jīng)常用生黃芪煎湯或泡水代茶飲，具有良好的防病保健作用。生黃芪和人參均屬補(bǔ)氣良藥，人參偏重于大補(bǔ)元?dú)?，回陽救逆，常用于虛脫、休克等急癥，效果較好。而黃芪則以補(bǔ)虛為主，常用于體衰日久、言語低弱、脈細(xì)無力者?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研宄表明，黃芪能消除實驗性腎炎蛋白尿，增強(qiáng)心肌收縮力，調(diào)節(jié)血糖含量。黃芪不僅能擴(kuò)張冠狀動脈，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能夠延緩細(xì)胞衰老的進(jìn)程。中醫(yī)認(rèn)為“氣虛”、“氣血不足”、“中氣下陷”都可以使用生黃芪溫補(bǔ)。
[0007]白術(shù):味苦甘、性溫，歸脾、胃經(jīng)。具有健脾益氣、燥濕利水、止汗的功效。用于脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗等。其相關(guān)論述如下:①《神農(nóng)本草經(jīng)》:術(shù)。味苦溫。主風(fēng)寒濕痹死肌，痙疸，止汗，除熱，消食，作煎餌。久服輕身延年，不饑。一名山薊，生山谷。
②《長沙藥解》:味甘、微苦，入足陽明胃、足太陰脾經(jīng)。補(bǔ)中燥濕，止渴生津，最益脾精，大養(yǎng)胃氣，降濁陰而進(jìn)飲食，善止嘔吐，升清陽而消水谷，能醫(yī)泄利。
[0008]防風(fēng):味辛甘、性微溫。功效為:1.能發(fā)汗又能止汗。2.能止瀉，又能通便。3.能止血，又能通經(jīng)。4.祛風(fēng)解表、勝濕止痛、解痙、止癢。用于外感表癥，風(fēng)瘆瘙癢，風(fēng)濕痹痛，破傷風(fēng)癥，脾虛濕盛。其相關(guān)論述如下:①《本草綱目》:三十六般風(fēng)，去上焦風(fēng)邪，頭目滯氣，經(jīng)絡(luò)留濕，一身骨節(jié)痛。除風(fēng)去濕仙藥。②《藥類法象》:治風(fēng)通用。瀉肺實，散頭目中滯氣，除上焦邪。③《本草求原》:解烏頭、芫花、野菌諸熱藥毒。
[0009]咖啡:含有咖啡因、丹寧酸、脂肪、蛋白質(zhì)、糖、纖維和多種礦物質(zhì)，具有利尿除濕、緩解便秘、改善肝臟功能、防止心血管疾病、開胃促食、活血化瘀、加速人體新陳代謝等功效。其中含有的咖啡因是一種較為柔和的興奮劑，可以改善人體情緒，有效緩解疲勞。
[0010]本發(fā)明的預(yù)防感冒的咖啡飲料，以黃芪、白術(shù)和防風(fēng)相配伍，注重扶正祛邪，具有健脾益氣、祛風(fēng)解表、增強(qiáng)機(jī)體免疫力的功效，再和咖啡搭配使用，還可起到利尿除濕的作用，對預(yù)防感冒具有良好效果。
【具體實施方式】
[0011]本發(fā)明實施采用的生黃芪、白術(shù)、防風(fēng)均從藥店采購。
[0012]本發(fā)明實施采用的咖啡豆和白砂糖均為市售產(chǎn)品。
[0013]一種預(yù)防感冒的咖啡飲料:每200mL水中含有生黃芪3g，白術(shù)2g，防風(fēng)lg，咖啡15g，白砂糖6g。
[0014]具體制備:
O生黃芪提取液的制備:將生黃芪洗凈瀝干，破碎成2?3_的顆粒，加入本品干重6倍的水，加熱至100°C煎煮2小時，過濾，保留濾液，將濾液在溫度50°C、真空度0.095Mpa下真空濃縮至濃度為0.7g/ml，得到生黃芪提取液；
2)白術(shù)提取液的制備:將白術(shù)洗凈瀝干，破碎成2?3_的顆粒，加入本品干重6倍的水，加熱至100°C煎煮2小時，過濾，保留濾液，將濾液在溫度50°C、真空度0.095Mpa下真空濃縮至濃度為0.7g/ml，得到白術(shù)提取液；
3)防風(fēng)提取液的制備:將防風(fēng)洗凈瀝干，破碎成2?3_的顆粒，加入本品干重6倍的水，加熱至100°C煎煮2小時，過濾，保留濾液，將濾液在溫度50°C、真空度0.095Mpa下真空濃縮至濃度為0.7g/ml，得到防風(fēng)提取液；
4)咖啡磨粉末:咖啡豆磨成200目粉末；
5)調(diào)配:將生黃芪、白術(shù)、防風(fēng)提取液加入至配料鍋，加水?dāng)嚢杈鶆?，煎煮半小時后，加入咖啡粉和白砂糖繼續(xù)煎煮定容，將混合液冷卻，即可飲用。
【主權(quán)項】
1.一種預(yù)防感冒的咖啡飲料，其特征在于每200mL水中含有生黃芪3g，白術(shù)2g，防風(fēng)lg，咖啡15g，白砂糖6g。
2.權(quán)利要求1所述的預(yù)防感冒的咖啡飲料的制備方法，其特征在于:包括以下步驟: O生黃芪提取液的制備:將生黃芪洗凈瀝干，破碎成2?3_的顆粒，加入本品干重6倍的水，加熱至100°C煎煮2小時，過濾，保留濾液，將濾液在溫度50°C、真空度0.095Mpa下真空濃縮至濃度為0.7g/ml，得到生黃芪提取液； 2)白術(shù)提取液的制備:將白術(shù)洗凈瀝干，破碎成2?3_的顆粒，加入本品干重6倍的水，加熱至100°C煎煮2小時，過濾，保留濾液，將濾液在溫度50°C、真空度0.095Mpa下真空濃縮至濃度為0.7g/ml，得到白術(shù)提取液； 3)防風(fēng)提取液的制備:將防風(fēng)洗凈瀝干，破碎成2?3_的顆粒，加入本品干重6倍的水，加熱至100°C煎煮2小時，過濾，保留濾液，將濾液在溫度50°C、真空度0.095Mpa下真空濃縮至濃度為0.7g/ml，得到防風(fēng)提取液； 4)咖啡磨粉末:咖啡豆磨成200目粉末； 5)調(diào)配:將生黃芪、白術(shù)、防風(fēng)提取液加入至配料鍋，加水?dāng)嚢杈鶆?，煎煮半小時后，加入咖啡粉和白砂糖繼續(xù)煎煮定容，將混合液冷卻，得到咖啡飲料。
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種預(yù)防感冒的咖啡飲料及其制備方法。所述咖啡飲料每200mL水中含有生黃芪3g，白術(shù)2g，防風(fēng)1g，咖啡15g，白砂糖6g。制備方法是先分別將生黃芪、白術(shù)、防風(fēng)破碎后加水煎煮，過濾后的濾液濃縮制備成濃度為0.7g/mL的提取液；咖啡豆磨成200目粉末；再將以上3種原料的提取液加水混勻后，與咖啡粉以及白砂糖混合煎煮得到。本發(fā)明所述的飲料具有健脾益氣、祛風(fēng)解表、利尿除濕、增強(qiáng)機(jī)體免疫力的功效，對預(yù)防感冒具有良好效果。
【IPC分類】A61P7-10, A61P1-14, A61K36-481, A23F5-40, A61P31-12, A61P11-00, A61P37-04
【公開號】CN104642681
【申請?zhí)枴緾N201510124779
【發(fā)明人】劉福龍
【申請人】萬雄集團(tuán)股份有限公司
【公開日】2015年5月27日
【申請日】2015年3月23日