一種黃瓜果汁的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于一種飲品，特別是涉及一種黃瓜果汁。
【背景技術(shù)】
[0002]黃瓜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜，黃瓜肉質(zhì)脆嫩，汁多味甘，生津解渴，有特殊芳香。黃瓜中含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，含水量達(dá)98%，每100克鮮黃瓜，含蛋白質(zhì)0.6克、脂肪0.2克、碳水化合物2.0克。蛋白質(zhì)含有精氨酸等必需氨基酸；碳水化合物的種類較多，有葡萄糖、半乳糖、甘露糖、果糖、木糖。此外，黃瓜還含有粗纖維、維生素B1、核黃素、煙酸、維生素C等多種維生素。性涼味甘無(wú)毒，入脾、胃、大腸三經(jīng)。有生津止渴，除煩解暑，消腫利尿，治咽喉腫痛，四肢浮腫、熱痢便血。目前，市場(chǎng)上黃瓜食品日漸豐富，種類、形式多樣。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的就是提供一種黃瓜果汁。
[0004]本發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)的:一種黃瓜果汁，主要成分為:黃瓜汁、芹菜汁、玉米汁、梨汁、冰糖、純凈水。
[0005]本發(fā)明的黃瓜果汁，各組分的重量比為:黃瓜汁15份、芹菜汁10份、玉米汁10份、梨汁20份、冰糖15份、純凈水55份。
[0006]本發(fā)明的黃瓜飲料，先將黃瓜、芹菜、玉米、梨分別榨汁；然后分別將黃瓜汁、芹菜汁和玉米汁煮沸、冷卻；再按配方量要求將三種汁和梨汁、冰耱溶于純凈水中，經(jīng)攪拌混合，過(guò)濾澄清后，最后灌裝、殺菌、包裝即可。
[0007]本發(fā)明各原料資源豐富，制作工藝簡(jiǎn)單，其營(yíng)養(yǎng)豐富，不僅有較高的食用價(jià)值，而且有著不可忽視的食療作用，可以不加食品添加劑.因而老少皆宜.將適合了廣大消費(fèi)者需要，又具有生物保健功能。
【具體實(shí)施方式】
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[0008]下面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說(shuō)明。
[0009]實(shí)施例1:
[0010]取適量新鮮黃瓜、芹菜、玉米、梨，并準(zhǔn)備適量冰糖和純凈水。先將黃瓜、芹菜、玉米、梨分別榨汁；然后分別將黃瓜汁、芹菜汁和玉米汁煮沸、冷卻；再按重量比為黃瓜:芹菜:玉米:梨:冰糖:純凈水-10:8:7:15:11:35的比例將三種汁和梨汁、冰糖溶于純凈水中，經(jīng)攪拌混合，過(guò)濾澄清后，最后灌裝、殺菌、包裝即可。
[0011]實(shí)施例2:
[0012]取適量新鮮黃瓜、芹菜、玉米、梨，并準(zhǔn)備適量冰糖和純凈水。先將黃瓜、芹菜、苦瓜、蘋果分別榨汁；然后分別將黃瓜汁、芹菜汁和玉米汁煮沸、冷卻；再按重量比為黃瓜:芳:菜:玉米:梨:冰糖:純凈水-15:11:9:20:15:55的比例將三種汁和梨汁、冰糖溶于純凈水中，經(jīng)攪拌混合，過(guò)濾澄清后，最后灌裝、殺菌、包裝即可。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種黃瓜果汁，其特征在于主要成分為:黃瓜汁、芹菜汁、玉米汁、梨汁、冰糖、純凈水。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的黃瓜果汁，其特征在于各組分的重量比為:黃瓜汁15份、芹菜汁10份、玉米汁10份、梨汁20份、冰糖15份、純凈水55份。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種黃瓜果汁，主要成分為：黃瓜汁、芹菜汁、玉米汁、梨汁、冰糖、純凈水。本發(fā)明各原料資源豐富，制作工藝簡(jiǎn)單，其營(yíng)養(yǎng)豐富，不僅有較高的食用價(jià)值，而且有著不可忽視的食療作用，可以不加食品添加劑.因而老少皆宜.將適合了廣大消費(fèi)者需要，又具有生物保健功能。
【IPC分類】A23L1-29, A23L2-02
【公開號(hào)】CN104664471
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201310612042
【發(fā)明人】甘瓊瓊
【申請(qǐng)人】甘瓊瓊
【公開日】2015年6月3日
【申請(qǐng)日】2013年11月27日