連續(xù)自動封蓋烙餅機的制作方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及一種烙餅機，特別是一種連續(xù)自動封蓋烙餅機，屬于食品加工機械領域。
【背景技術】
[0002]目前食品行業(yè)中，餅類產(chǎn)品是通過烙制、炸制或煎制而成，通常都是通過烙餅機實現(xiàn)，而且目前的烙餅機多是多層生產(chǎn)線，需要人工手動將餅盒扣上，完成整條工序后還要人工手動打開盒蓋取出成品，不但工作量大，而且不衛(wèi)生。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明要解決的技術問題是提供一種連續(xù)自動封蓋烙餅機，單層生產(chǎn)線的簡便設計，在鏈板的起始端和終止端分別設置自動封蓋裝置和自動開蓋裝置以及落餅裝置，不但提高生產(chǎn)線的生產(chǎn)效率，而且使得生產(chǎn)過程更加安全衛(wèi)生。
[0004]本發(fā)明所采用的技術方案為:一種連續(xù)自動封蓋烙餅機，包括電機、機架、給油裝置和自動排餅裝置，其特征在于:機架一側設有自動排餅裝置，機架上端面設有主動輪和從動輪，主動輪和從動輪通過鏈板連接，鏈板的起始端固定連接有自動封蓋裝置，鏈板的終止端固定連接有自動開蓋裝置，自動開蓋裝置的下方設有自動落餅裝置，鏈板的外側端面上分布有若干個餅盤，餅盤兩個一組活動連接，餅盤沿著鏈板排布一周，餅盤的上下端面設有加熱裝置，機架上端面設有給油裝置，給油裝置通過管路與餅盤連接。
[0005]優(yōu)選的，所述的成組的兩個餅盤之間通過折頁連接。
[0006]優(yōu)選的，所述的餅盤外側設有壓條，壓條長度小于主動輪軸心到從動輪軸心的距離，壓條與鏈板水平處平行，自動開蓋裝置位于下方壓條的末端。
[0007]優(yōu)選的，所述的電機通過鏈條與主動輪連接。
[0008]優(yōu)選的，所述的自動落餅裝置位置與自動開蓋裝置對應。
[0009]優(yōu)選的，所述的加熱裝置為電加熱裝置、燃氣加熱裝置或熱異油加熱裝置。
[0010]優(yōu)選的，所述的鏈板相對于自動排餅裝置上方的端部為起始端，相對于自動排餅裝置下方的端部為終止端。
[0011]優(yōu)選的，所述的餅盤上設有油嘴，給油裝置通過管路與油嘴連接。
[0012]利用連續(xù)自動封蓋烙餅機工作的方法，其特征在于，步驟如下:
O啟動機架上的電機轉動，通過鏈條帶動主動輪運動，同時主動輪通過鏈板將動力傳遞給從動輪；
2)通過加熱裝置加熱，達到規(guī)定的溫度，給油裝置開始給餅盤里加油，同時，自動排餅裝置開始排餅；
3)餅盤經(jīng)過自動封蓋裝置時，自動封蓋裝置使得兩個通過折頁連接的餅盤扣合，壓條壓緊餅盤；
4)步驟3)完成后，餅盤繞鏈板旋轉一周至壓條末端即到達自動開蓋裝置，通過折頁連接的餅盤分開，成品自然落到自動落餅裝置上，工序完成。
[0013]本發(fā)明帶來的有益效果為:本發(fā)明采用上述結構，整體生產(chǎn)線為單層結構，整機的操作均由電腦控制，使用時，啟動機架上的電機轉動，通過鏈條帶動主動輪運動，同時主動輪通過鏈板將動力傳遞給從動輪，通過加熱裝置加熱，達到規(guī)定的溫度，給油裝置開始給餅盤里加油，同時，自動排餅裝置開始排餅，經(jīng)過自動封蓋裝置時，兩個通過折頁連接的餅盤扣合，不需要手動扣合，減少人力的同時提高衛(wèi)生系數(shù)，繞鏈板旋轉一周后到達自動開蓋裝置，通過折頁連接的餅盤分開，成品自然落到自動落餅裝置上，工序完成。整個過程采用全部電腦控制，避免人工操作帶來的繁瑣性和不衛(wèi)生性，使得生產(chǎn)線更加便捷、安全和衛(wèi)生。
[0014]本發(fā)明能大幅提高生產(chǎn)效率，設備結構簡單那，一臺設備相當于20臺、5千瓦的電餅鐺的產(chǎn)量，可以提高產(chǎn)品效率的同時保證衛(wèi)生系數(shù)。
【附圖說明】
[0015]圖1為連續(xù)自動封蓋烙餅機的結構示意圖。
[0016]其中，1-電機，2-機架，3-給油裝置，4-自動排餅裝置，5-主動輪，6_從動輪，7_鏈板，8-自動封蓋裝置，9-壓條，10-自動落餅裝置，11-餅盤，12-折頁，13-加熱裝置，14-鏈條，15-自動開蓋裝置，16-油嘴。
【具體實施方式】
[0017]一種連續(xù)自動封蓋烙餅機，包括電機1、機架2、給油裝置3和自動排餅裝置4，其特征在于:機架2 —側設有自動排餅裝置4，機架2上端面設有主動輪5和從動輪6，主動輪5和從動輪6通過鏈板7連接，鏈板7的起始端固定連接有自動封蓋裝置8，鏈板7的終止端固定連接有自動開蓋裝置15，自動開蓋裝置15的下方設有自動落餅裝置10，鏈板7的外側端面上分布有若干個餅盤11，餅盤11兩個一組活動連接，餅盤11沿著鏈板7排布一周，餅盤11的上下端面設有加熱裝置13，機架2上端面設有給油裝置3，給油裝置3通過管路與餅盤11連接。啟動機架2上的電機I轉動，通過鏈條14帶動主動輪5運動，同時主動輪5通過鏈板7將動力傳遞給從動輪6，通過加熱裝置13加熱，達到規(guī)定的溫度，給油裝置3開始給餅盤11里加油，同時，自動封蓋裝置8將兩個一組的餅盤11扣合，餅盤11沿著鏈板7走完生產(chǎn)線，其間通過加熱裝置13對產(chǎn)品進行加熱，餅盤11行進到鏈條14終止端后，自動開蓋裝置8開啟餅盤11，成品掉落至自動落餅裝置10。通過自動封蓋裝置8自動扣合通過折頁12連接的餅盤11，整條生產(chǎn)線避免人工操作，提高衛(wèi)生系數(shù)，而且單層生產(chǎn)線使得操作過程更加方便快捷。
[0018]優(yōu)選的，所述的成組的兩個餅盤11之間通過折頁12連接。
[0019]優(yōu)選的，所述的餅盤11外側設有壓條9，壓條9長度小于主動輪5軸心到從動輪6軸心的距離，壓條9與鏈板7水平處平行，自動開蓋裝置8位于下方壓條9的末端。通過壓條9進一步壓緊餅盤11，避免餅盤11扣合不嚴。
[0020]優(yōu)選的，所述的電機I通過鏈條14與主動輪5連接。
[0021]優(yōu)選的，所述的自動落餅裝置10位置與自動開蓋裝置8對應。
[0022]優(yōu)選的，所述的加熱裝置13為電加熱裝置、燃氣加熱裝置或熱異油加熱裝置。
[0023]優(yōu)選的,所述的鏈板7相對于自動排餅裝置4上方的端部為起始端,相對于自動排餅裝置4下方的端部為終止端。
[0024]優(yōu)選的，所述的餅盤11上設有油嘴16，給油裝置3通過管路與油嘴16連接。
[0025]一種利用連續(xù)自動封蓋烙餅機工作的方法，步驟如下:
1)啟動機架2上的電機I轉動，通過鏈條14帶動主動輪5運動，同時主動輪5通過鏈板7將動力傳遞給從動輪6 ；
2)通過加熱裝置13加熱，達到規(guī)定的溫度，給油裝置3開始給餅盤11里加油，同時，自動排餅裝置4開始排餅；
3)餅盤11經(jīng)過自動封蓋裝置8時，自動封蓋裝置8使得兩個通過折頁12連接的餅盤11扣合，壓條9壓緊餅盤11;
4)步驟3)完成后，餅盤11繞鏈板7旋轉一周至壓條9末端即到達自動開蓋裝置15，通過折頁12連接的餅盤11分開，成品自然落到自動落餅裝置10上，工序完成。
[0026]以上所述的僅是本發(fā)明的優(yōu)選實施例。應當指出，對于本領域的普通技術人員來說，在不脫離本發(fā)明原理的前提下，還可以作出若干變型和改進，也應視為屬于本發(fā)明的保護范圍。
【主權項】
1.一種連續(xù)自動封蓋烙餅機，包括電機、機架、給油裝置和自動排餅裝置，其特征在于:機架一側設有自動排餅裝置，機架上端面設有主動輪和從動輪，主動輪和從動輪通過鏈板連接，鏈板的起始端固定連接有自動封蓋裝置，鏈板的終止端固定連接有自動開蓋裝置，自動開蓋裝置的下方設有自動落餅裝置，鏈板的外側端面上分布有若干個餅盤，餅盤兩個一組活動連接，餅盤沿著鏈板排布一周，餅盤的上下端面設有加熱裝置，機架上端面設有給油裝置，給油裝置通過管路與餅盤連接。
2.如權利要求1所述的連續(xù)自動封蓋烙餅機，其特征在于:所述的成組的兩個餅盤之間通過折頁連接。
3.如權利要求1或2所述的連續(xù)自動封蓋烙餅機，其特征在于:所述的餅盤外側設有壓條，壓條長度小于主動輪軸心到從動輪軸心的距離，壓條與鏈板水平處平行，自動開蓋裝置位于下方壓條的末端。
4.如權利要求1所述的連續(xù)自動封蓋烙餅機，其特征在于:所述的電機通過鏈條與主動輪連接。
5.如權利要求1所述的連續(xù)自動封蓋烙餅機，其特征在于:所述的自動落餅裝置位置與自動開蓋裝置對應。
6.如權利要求1所述的連續(xù)自動封蓋烙餅機，其特征在于:所述的加熱裝置為電加熱裝置、燃氣加熱裝置或熱異油加熱裝置。
7.如權利要求1所述的連續(xù)自動封蓋烙餅機，其特征在于:所述的鏈板相對于自動排餅裝置上方的端部為起始端，相對于自動排餅裝置下方的端部為終止端。
8.如權利要求1所述的連續(xù)自動封蓋烙餅機，其特征在于:所述的餅盤上設有油嘴，給油裝置通過管路與油嘴連接。
9.一種利用如權利要求7所述的連續(xù)自動封蓋烙餅機工作的方法，其特征在于，步驟如下: O啟動機架上的電機轉動，通過鏈條帶動主動輪運動，同時主動輪通過鏈板將動力傳遞給從動輪； 2)通過加熱裝置加熱，達到規(guī)定的溫度，給油裝置開始給餅盤里加油，同時，自動排餅裝置開始排餅； 3)餅盤經(jīng)過自動封蓋裝置時，自動封蓋裝置使得兩個通過折頁連接的餅盤扣合，壓條壓緊餅盤； 4)步驟3)完成后，餅盤繞鏈板旋轉一周至壓條末端即到達自動開蓋裝置，通過折頁連接的餅盤分開，成品自然落到自動落餅裝置上，工序完成。
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種連續(xù)自動封蓋烙餅機，包括電機、機架、給油裝置和自動排餅裝置，機架一側設有自動排餅裝置，機架上端面設有主動輪和從動輪，主動輪和從動輪通過鏈板連接，鏈板的起始端固定連接有自動封蓋裝置，鏈板的終止端固定連接有自動開蓋裝置，自動開蓋裝置的下方設有自動落餅裝置，鏈板的外側端面上分布有若干個餅盤，餅盤兩個一組活動連接，餅盤沿著鏈板排布一周，餅盤的上下端面設有加熱裝置。單層生產(chǎn)線的簡便設計，在鏈板的起始端和終止端分別設置自動封蓋裝置和自動開蓋裝置以及落餅裝置，不但提高生產(chǎn)線的生產(chǎn)效率，而且使得生產(chǎn)過程更加安全衛(wèi)生。
【IPC分類】A21B5-03
【公開號】CN104686602
【申請?zhí)枴緾N201510143052
【發(fā)明人】王洪新
【申請人】王洪新
【公開日】2015年6月10日
【申請日】2015年3月30日