一種茉莉花椰粒飲料及其制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種飲料，尤其是一種營養(yǎng)飲料及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]眾所周知，茉莉花是一種非常珍貴的花草類植物，其具備清熱解毒、消熱祛暑、生津潤肺的功效。目前，市場中以茉莉花作為主原料的飲品種類繁多。但是，所有茉莉花飲品中很少有果肉顆粒，更是沒有添加椰子果肉的飲品。為此，我們提供一種茉莉花椰子飲料來解決上述問題。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是提供一種利用茉莉花和椰子作為主原料的茉莉花椰粒飲料及其制作方法。
[0004]本發(fā)明所述茉莉花椰粒飲料，所述飲料由下述重量份的原料制成，茉莉花100?130份、椰子果肉50?60份、甜味劑10?15份、檸檬酸16?20份、冰糖30?35份、純凈水350?500份。
[0005]本發(fā)明所述茉莉花椰粒飲料的制作方法，所述制作步驟如下，
Cl)茉莉花放入器皿中，用沸水浸泡茉莉花15分鐘，沸水與茉莉花為1:20 ;
(2)濾除茉莉花，留存茉莉花茶汁；
(3)將椰子果肉切碎成小方塊，寬度為I?3mm;
(4)將椰子果肉和甜味劑、檸檬酸、冰糖、純凈水倒入茉莉花茶汁中；
(5)對混合液進(jìn)行加熱，加熱溫度保持在60?70攝氏度；
(6)將加熱后的飲品倒入罐中自然冷卻即可制成所述營養(yǎng)飲料。
[0006]與已有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果為:營養(yǎng)豐富、原料充足、制備簡單，有利于人們身體健康。
【具體實(shí)施方式】
[0007]本發(fā)明所述茉莉花椰粒飲料，所述飲料由下述重量份的原料制成，茉莉花100g、椰子果肉50 g、甜味劑10 g、檸檬酸16 g、冰糖33 g、純凈水350 g。
[0008]本發(fā)明所述茉莉花椰粒飲料的制作方法，所述制作步驟如下，
Cl)茉莉花放入器皿中，用沸水浸泡茉莉花15分鐘，沸水與茉莉花為1:20 ;
(2)濾除茉莉花，留存茉莉花茶汁；
(3)將椰子果肉切碎成小方塊，寬度為1_；
(4)將椰子果肉和甜味劑、檸檬酸、冰糖、純凈水倒入茉莉花茶汁中；
(5)對混合液進(jìn)行加熱，加熱溫度保持在60攝氏度；
(6)將加熱后的飲品倒入罐中自然冷卻即可制成所述營養(yǎng)飲料。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種茉莉花椰粒飲料，其特征在于:所述飲料由下述重量份的原料制成，茉莉花100?130份、椰子果肉50?60份、甜味劑10?15份、檸檬酸16?20份、冰糖30?35份、純凈水350?500份。
2.一種茉莉花椰粒飲料的制作方法，其特征在于:所述制作步驟如下， Cl)茉莉花放入器皿中，用沸水浸泡茉莉花15分鐘，沸水與茉莉花為1:20 ; (2)濾除茉莉花，留存茉莉花茶汁； (3)將椰子果肉切碎成小方塊，寬度為I?3mm; (4)將椰子果肉和甜味劑、檸檬酸、冰糖、純凈水倒入茉莉花茶汁中； (5)對混合液進(jìn)行加熱，加熱溫度保持在60?70攝氏度； (6)將加熱后的飲品倒入罐中自然冷卻即可制成所述營養(yǎng)飲料。
【專利摘要】一種茉莉花椰粒飲料及其制作方法，所述飲料由下述重量份的原料制成，茉莉花100～130份、椰子果肉50～60份、甜味劑10～15份、檸檬酸16～20份、冰糖30～35份、純凈水350～500份。本發(fā)明具有營養(yǎng)豐富、原料充足、制備簡單等優(yōu)點(diǎn)。
【IPC分類】A23L2-02, A23L2-52
【公開號】CN104720026
【申請?zhí)枴緾N201310700887
【發(fā)明人】王驍
【申請人】王驍
【公開日】2015年6月24日
【申請日】2013年12月19日