保健食品的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及一種食品，尤其涉及一種保健食品。
【背景技術(shù)】
[0002] 保健食品是食品的一個種類，具有一般食品的共性，能調(diào)節(jié)人體的機能，適于特定 人群食用，但不能治療疾病。保健（功能）食品在歐美各國被稱為"健康食品"，在日本被稱 為"功能食品"。我國保?。üδ埽┦称返呐d起是在20世紀80年代末90年代初，經(jīng)過一、 二代的發(fā)展，也將邁入第三代，即保健食品不僅需要人體及動物實驗證明該產(chǎn)品具有某項 生理調(diào)節(jié)功能，更需查明具有該項保健功能因子的結(jié)構(gòu)、含量、作用機理以及在食品中應有 的穩(wěn)定形態(tài)。
[0003] 中國勞動人民幾千年來在與疾病作斗爭的過程中，通過實踐，不斷認識，逐漸積累 了豐富的醫(yī)藥知識。由于太古時期文字未興，這些知識只能依靠師承口授，后來有了文字， 便逐漸記錄下來，出現(xiàn)了醫(yī)藥書籍。這些書籍起到了總結(jié)前人經(jīng)驗并便于流傳和推廣的作 用。中國醫(yī)藥學已有數(shù)千年的歷史，是中國人民長期同疾病作斗爭的極為豐富的經(jīng)驗總結(jié)， 對于中華民族的繁榮昌盛有著巨大的貢獻。由于藥物中草類占大多數(shù)，所以記載藥物的書 籍便稱為"本草"。據(jù)考證，秦漢之際，本草流行已較多，但可惜這些本草都已亡佚，無可查 考。現(xiàn)知的最早本草著作稱為《神農(nóng)本草經(jīng)》，著者不詳，根據(jù)其中記載的地名，可能是東漢 醫(yī)家修訂前人著作而成。
[0004] 隨著社會經(jīng)濟活動的日益頻繁和現(xiàn)代生活節(jié)奏的不斷加快，近年來，社會各階層 人士越來越明顯地體會到了精神壓力給人們帶來的沉重之累。他們迫于生活和工作壓力， 不得不晚睡早起，由于長期的加班使得睡眠不足，身體免疫功能紊亂。使他們經(jīng)常感到精神 疲憊，注意力不集中，體乏無力，記憶力下降，理解力、創(chuàng)造力下降；經(jīng)常擔憂，煩躁不安，焦 慮。
[0005] 而且壓力大的人群越來越年輕化。集中在25-50歲得人群身上，并且男性多于女 性。長此以往使得身體的各項指標不斷下降，會引發(fā)各種疾病。大體來說，緩解這種癥狀主 要有西藥和中藥兩種方法，西藥治標不治本，且毒副作用大；中藥能從根本上解除各種不適 癥狀，提高身體免疫力。
[0006] 現(xiàn)有技術(shù)中，并未有一種保健食品，具有健腦功效。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0007] 本發(fā)明的目的是針對現(xiàn)有技術(shù)存在的上述缺陷，所要解決的技術(shù)問題是提供一種 保健食品，具有健腦功效。
[0008] 一種保健食品，包括下述重量百分比原料組成：小麥麥麩40-60%、燕麥20-40%、 低聚果糖10-20%，健腦中藥組合物1-3%。
[0009] 所述健腦中藥組合物包括下述重量份原料：茯神10-30份、遠志10-30份、人參 10-30份。
[0010] 優(yōu)選地，
[0011] 所述健腦中藥組合物包括下述重量份原料：茯神10-30份、遠志10-30份、人參 10-30份、蘇生馬先蒿1_20份。
[0012] 所述健腦中藥組合物包括下述重量份原料：茯神10-30份、遠志10-30份、人參 10-30份、刺莓果1-20份。
[0013] 所述健腦中藥組合物包括下述重量份原料：茯神10-30份、遠志10-30份、人參 10-30份、沙苑漢藜1-20份。
[0014] 最優(yōu)地，所述健腦中藥組合物包括下述重量份原料：茯神10-30份、遠志10-30份、 人參10-30份、蘚生馬先蒿2_8份、刺莓果2_8份、沙苑漢藜2_8份。
[0015] 在本發(fā)明中：
[0016] 蘚生馬先蒿，出自《陜西中草藥志》，英文名：Root of Muscicolous Woodbetony， 別名：土人參，藥材基源：為玄參科植物蘚生馬先蒿的根。拉丁植物動物礦物名： Pedicularis muscicola Maxim.，采，和儲藏：秋季采挖，陰干。功能主治：補氣固表，安神。 主氣血不足；體虛多汗；心悸乏力。《陜西中草藥》：大補元氣、生津安神、強心、治氣血虛損、 虛勞多汗、虛脫衰竭，血壓下降。
[0017] 刺莓果，出自《黑龍江中藥》，異名：薔薇果（東北）、刺泡（重慶）、刺莓果。來源： 為薔薇科植物山刺玫的果實。植物形態(tài)：山刺玫，又名：刺玫薔薇、野玫瑰。果實在將成熟時 摘下，立刻曬干，干后除去花萼，或把新鮮果實切成兩半，除去果核，再行干燥。
[0018] 沙苑蒺藜，又名：沙苑子。為豆科植物扁莖黃芪的成熟種子。主要產(chǎn)于內(nèi)蒙古和東 北、西北地區(qū)。秋末冬初果實成熟尚未開裂時割取或連根拔出，曬干，打下種子，除去雜質(zhì)。 生用或鹽水炒用。補腎固精，養(yǎng)肝明目。拉丁名：SEMEN ASTRAGALI C0MPLANATI:英文名： FlatstemMilkvetchSeed。功能與主治：溫補肝腎，固精，縮尿，明目。用于腎虛腰痛，遺精早 泄，白濁帶下，小便余瀝，眩暈目昏。性味與歸經(jīng)：甘，溫。歸肝、腎經(jīng)。
[0019] 茯神，多孔菌科臥孔屬植物茯苓(Poria cocos Schw.) Wolf的菌核，原物種為低等 植物，是寄生在松樹上的真菌。藥用部分為干燥菌核體中間抱有松根的白色部分。性味甘、 淡平。有滲濕、健脾、寧心等功能。用于痰飲、水腫、小便不利、泄瀉、心悸、眩暈。世界各地 均有分布。《藥品化義》：茯神，其體沉重，重可去怯，其性溫補，補可去弱。
[0020] 遠志，學名：Polygala tenuifolia Willd，又名萎繞、藏寬等。產(chǎn)東北、華北、西北 和華中以及四川；多年生草本，主根粗壯，韌皮部肉質(zhì)。具有安神益智、祛痰、消腫的功能，用 于心腎不交引起的失眠多夢、健忘驚悸，神志恍惚，咳痰不爽，瘡瘍腫毒，乳房腫痛。
[0021] 人參，Panax ginseng C. A. Mey，是多年生草本植物，喜陰涼，葉片無氣孔和柵欄組 織，無法保留水分，溫度高于32度葉片會灼傷，郁閉度0. 7-0. 8。通常3年開花，5-6年結(jié)果， 花期5-6月，果期6-9月。生長于北煒33度一48度之間的海拔，數(shù)百米的以紅松為主的針 闊混交林或落葉闊葉林下，產(chǎn)于中國東北、朝鮮、韓國、日本、俄羅斯東部。
[0022] 將各原料按比例稱取，粉碎，混合，即可制得本發(fā)明的健腦中藥組合物。
[0023] 本發(fā)明的保健食品可以采用本領(lǐng)域常規(guī)方法制備而成，如將各原料粉碎攪拌混合 均勻。
[0024] 本發(fā)明的保健食品，口感好，補氣安神，益智抗衰，功效確切，安全性高，適用于腦 神經(jīng)衰弱、頭昏、乏力、心悸、記憶力下降等需要補腦健腦明目的人群食用。
【具體實施方式】
[0025] 下面通過實施例對本發(fā)明進行具體的描述，有必要在此指出的是以下實施例只用 于對本發(fā)明進行進一步說明，不能理解為對本發(fā)明保護范圍的限制。該領(lǐng)域的技術(shù)熟練人 員可以根據(jù)上述本發(fā)明的內(nèi)容，對本發(fā)明做出一些非本質(zhì)的改進和調(diào)整。
[0026] 實施例1-5
[0027] 按表1對應實施例1-5數(shù)據(jù)，稱取各原料，粉碎，混合，即可制得本發(fā)明的健腦中藥 組合物。
[0028] 表1 :健腦中藥組合物配方表單位：公斤
[0029]
【主權(quán)項】
1. 一種保健食品，包括下述重量百分比原料組成：小麥麥麩40-60%、燕麥20-40%、低 聚果糖10-20%，健腦中藥組合物1-3%。
2. 如權(quán)利要求1所述的保健食品，其特征在于，所述健腦中藥組合物包括下述重量份 原料：茯神10-30份、遠志10-30份、人參10-30份。
3. 如權(quán)利要求1所述的保健食品，其特征在于，所述健腦中藥組合物包括下述重量份 原料：獲神1〇_30份、遠志10-30份、人參10-30份、蘇生馬先蒿1_20份。
4. 如權(quán)利要求1所述的保健食品，其特征在于，所述健腦中藥組合物包括下述重量份 原料：茯神10-30份、遠志10-30份、人參10-30份、刺莓果1-20份。
5. 如所述權(quán)利要求1所述的保健食品，其特征在于，健腦中藥組合物，包括下述重量份 原料：茯神10-30份、遠志10-30份、人參10-30份、沙苑蒺藜1-20份。
6. 如權(quán)利要求1所述的保健食品，其特征在于，所述健腦中藥組合物包括下述重量份 原料：茯神10-30份、遠志10-30份、人參10-30份、蘚生馬先蒿2-8份、刺莓果2-8份、沙苑 漢藜2-8份。
【專利摘要】本發(fā)明公開一種保健食品，包括下述重量百分比原料組成：小麥麥麩40-60％、燕麥20-40％、低聚果糖10-20％，健腦中藥組合物1-3％。優(yōu)選所述健腦中藥組合物包括下述重量份原料：茯神10-30份、遠志10-30份、人參10-30份。本發(fā)明的保健食品，口感好，補氣安神，益智抗衰，功效確切，安全性高，適用于腦神經(jīng)衰弱、頭昏、乏力、心悸、記憶力下降等需要補腦健腦明目的人群食用。
【IPC分類】A23L1-10, A23L1-30
【公開號】CN104757386
【申請?zhí)枴緾N201510144433
【發(fā)明人】黃美群
【申請人】寧波北侖戌鴻農(nóng)業(yè)科技有限公司
【公開日】2015年7月8日
【申請日】2015年3月30日