一種粽葉奶茶的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及飲料領(lǐng)域，具體涉及一種粽葉奶茶。
【背景技術(shù)】
[0002]在目前的飲料消費(fèi)中，人們越來越重視飲料自身的綠色和健康因素。就目前市面上生產(chǎn)和銷售的飲料品種看，各種飲料，如碳酸飲料、果汁、茶飲及奶制飲料等，大多含有一種及以上的食品添加劑，與人們健康飲食的需求背道而馳。所以，開發(fā)一種健康、保健型奶茶成為一種飲食風(fēng)尚，且具有較大的市場需求。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]針對以上現(xiàn)有技術(shù)中存在的不足，本發(fā)明提供了一種奶茶。
[0004]一種粽葉奶茶，所述粽葉奶茶的原料及重量份為:鮮粽葉10、純牛奶20-30、枸杞6-8、黑芝麻6-8、蜂蜜3-5、冰糖3-5。
[0005]其制作步驟如下:
[0006](I)將鮮粽葉切成小片，用紗布包裹；
[0007](2)將枸杞、黑芝麻粉碎成粉末狀；
[0008](3)將粉碎的枸杞、黑芝麻粉末、紗布包裹的粽葉片，以及蜂蜜、冰糖放入純牛奶中，用奶鍋加熱至沸騰后，持續(xù)加熱5分鐘即可。
[0009]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn):本發(fā)明以純牛奶為主原料，配以鮮粽葉、枸杞、黑芝麻、冰糖和蜂蜜制得的粽葉奶茶，不僅具有牛奶的醇香，而且具有粽葉的清香之氣，與芝麻、冰糖、蜂蜜的香甜融為一體，味道獨(dú)特，并具有營養(yǎng)和保健功能。
【具體實(shí)施方式】
[0010]一種粽葉奶茶，所述粽葉奶茶的原料及重量份為:鮮粽葉10、純牛奶20-30、枸杞6-8、黑芝麻6-8、蜂蜜3-5、冰糖3-5。
[0011]其制作步驟如下:
[0012](I)將鮮粽葉切成小片，用紗布包裹；
[0013](2)將枸杞、黑芝麻粉碎成粉末狀；
[0014](3)將粉碎的枸杞、黑芝麻粉末、紗布包裹的粽葉片，以及蜂蜜、冰糖放入純牛奶中，用奶鍋加熱至沸騰后，持續(xù)加熱5分鐘即可。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種粽葉奶茶，其特征在于所述粽葉奶茶的原料及重量份為:鮮粽葉10、純牛奶20-30、枸杞6-8、黑芝麻6-8、蜂蜜3-5、冰糖3-5。
2.根據(jù)權(quán)利I所述的一種奶茶，其特征在于制作步驟如下: (1)將鮮粽葉切成小片，用紗布包裹； (2)將枸杞、黑芝麻粉碎成粉末狀； (3)將粉碎的枸杞、黑芝麻粉末、紗布包裹的粽葉片，以及蜂蜜、冰糖放入純牛奶中，用奶鍋加熱至沸騰后，持續(xù)加熱5分鐘即可。
【專利摘要】一種粽葉奶茶，其特征在于所述粽葉奶茶的原料及重量份為：鮮粽葉10、純牛奶20-30、枸杞6-8、黑芝麻6-8、蜂蜜3-5、冰糖3-5。其制作步驟如下：(1)將鮮粽葉切成小片，用紗布包裹；(2)將枸杞、黑芝麻粉碎成粉末狀；(3)將粉碎的枸杞、黑芝麻粉末、紗布包裹的粽葉片，以及蜂蜜、冰糖放入純牛奶中，用奶鍋加熱至沸騰后，持續(xù)加熱5分鐘即可。
【IPC分類】A23C9-156, A23C9-152
【公開號(hào)】CN104782770
【申請?zhí)枴緾N201510210083
【發(fā)明人】肖良
【申請人】宿州學(xué)院
【公開日】2015年7月22日
【申請日】2015年4月28日