h/L〇
[0083] 實施例2
[0084] 植物乳桿菌膠囊產(chǎn)品由壁材、植物乳桿菌、凍干保護(hù)劑、水蘇糖、羊肚菌酶解粉組 成。
[0085] 所述的壁材由酶解大豆分離蛋白、殼聚糖、黃原膠、卡拉膠、甘油和海藻糖組成；上 述各物質(zhì)配成混合溶液時的濃度分別為：酶解大豆分離蛋白10%、殼聚糖1%、黃原膠3%、 卡拉膠0. 1 %、甘油0.5%，海藻糖0.5%。
[0086] 酶解大豆分離蛋白的制備方法為：配制濃度為10-13%大豆分離蛋白溶液加熱到 30-33°C，調(diào)整pH到3,加入大豆分離蛋白重量0. 2%的酸性蛋白酶保溫酶解1. 5小時，酶解 后溶液噴霧干燥獲得酶解大豆分離蛋白。
[0087] 植物乳桿菌為保藏編號CGMCCNO. 9405菌種。
[0088] 所述羊肚菌酶解粉的制備方法如下：
[0089] (1)羊肚菌子實體干燥粉碎；
[0090] (2)水溶均質(zhì)：將粉碎的羊肚菌子實體加入不銹鋼筒中，加入子實體3倍重量的 水，浸泡5小時，然后將此羊肚菌子實體液通過膠體磨，膠體磨操作條件為：調(diào)整膠體磨定 子與轉(zhuǎn)子的間隙為〇. 6±1微米，膠體磨流量為0. 5噸/小時；
[0091](3)升溫酶解：將經(jīng)過膠體磨處理的羊肚菌子實體液混合液轉(zhuǎn)移到不銹鋼酶解罐 中加熱到50°C，調(diào)整pH到6. 0,加入羊肚菌子實體重量0. 05%的纖維素酶、0. 01%的(6-葡 聚糖酶、0. 1%的酸性蛋白酶，保溫酶解1. 5小時，酶解過程中不斷攪拌。
[0092] (4)干燥：酶解后的醪液過濾后噴霧干燥獲得羊肚菌酶解粉。
[0093] 上述植物乳桿菌膠囊產(chǎn)品的制備過程如下：
[0094] 1)制備芯材：向經(jīng)發(fā)酵罐發(fā)酵培養(yǎng)的植物乳桿菌發(fā)酵液中添加發(fā)酵液質(zhì)量3%的 水蘇糖和8 %的羊肚菌酶解粉，然后與凍干保護(hù)劑溶液混合，-50°C下預(yù)凍0. 5h，然后在真 空冷凍干燥機中凍干l〇h，凍干后研磨粉碎制成芯材；發(fā)酵液與凍干保護(hù)劑溶液的比例為 1:1. 4 ;凍干保護(hù)劑溶液由脫脂奶粉、海藻糖、麥芽糊精溶液組成；三種溶液的體積比為脫 脂奶粉：海藻糖：麥芽糊精=3:1:0. 5 ;
[0095] 所述脫脂奶粉、海藻糖、麥芽糊精溶液的濃度分別為：脫脂奶粉5%，海藻糖1%， 麥芽糊精2%。
[0096] 2)包被：將芯材懸浮在流化床中，壁材噴霧包被，從一個噴頭中噴入殼聚糖、甘油 和海藻糖的混合液，從另一個噴頭中噴入黃原膠、卡拉膠和酶解大豆分離蛋白的混合液，噴 霧速度控制相同，包被過程中流化床內(nèi)溫度在28°C，30分鐘后即形成膠囊。采用如專利 201120503311. 1所述裝置制備。
[0097] 植物乳桿菌膠囊產(chǎn)品耐膽鹽測試。
[0098] 將實施例2-3中的膠囊產(chǎn)品置于37°C的豬膽鹽溶液（溶液濃度3.0%)中保溫并 不斷攪拌，2h后取出，用滅菌生理鹽水洗滌，用解囊液溶解，測定乳酸菌存活率，并與未包埋 的菌液進(jìn)行比較。測試結(jié)果如下表所示。
【主權(quán)項】
1. 一種微生態(tài)畜禽用復(fù)合酶制劑，由以下重量份數(shù)的組分組成：植物乳桿菌膠囊 7-10,植物制劑2-4份，生姜提取物1-2份，木聚糖酶10-15,纖維素酶5-8, 0-葡聚糖酶 3-6,酸性蛋白酶1-2,果膠酶1-2,甘露聚糖酶0. 5-1，甘草1-2份。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述微生態(tài)畜禽用復(fù)合酶制劑，所述植物制劑的制備方法如下： 稱取決明子3-5份；杜仲5-15份；茯苓10-15份；分別將上述中草藥粉碎至粒徑為2毫 米以下，然后于容器中均勻混合并添加3-6倍重量的水，添加上述混合物組分質(zhì)量1-2%的 酸性纖維素酶，控制溫度45-55°C，pH :3. 5-4,保持1-2h，隨后添加混合物料2-3倍重量乙醇 和丙醇的混合物，控制溫度至60°C _78°C保持3-4h，過濾；濾液真空濃縮后冷凍干燥獲得植 物制劑。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述微生態(tài)畜禽用復(fù)合酶制劑，所述生姜提取物的制備方法如下： 將粉碎至粒徑為2毫米以下生姜置于容器中，添加3-6倍重量的水，控制溫度 50 °C -60 °C保持2-3h，添加混合物料2-3倍重量乙醇和甲醇的混合物，控制溫度至 30°C -40°C保持3-8h，過濾；濾液真空濃縮后冷凍干燥獲得生姜提取物。
4. 據(jù)權(quán)利要求1所述微生態(tài)畜禽用復(fù)合酶制劑，所述植物乳桿菌膠囊的制備方法如 下： 植物乳桿菌膠囊產(chǎn)品由壁材、植物乳桿菌、凍干保護(hù)劑、水蘇糖、羊肚菌酶解粉組成。 所述的壁材由酶解大豆分離蛋白、殼聚糖、黃原膠、卡拉膠、甘油和海藻糖組成；上述 各物質(zhì)配成混合溶液時的濃度分別為：酶解大豆分離蛋白7-10%、殼聚糖1-2%、黃原膠 1-3 %、卡拉膠0. 1-0. 5 %、甘油0. 3-1 %，海藻糖0. 5-2% ;酶解大豆分離蛋白的制備方法 為：配制濃度為10-13%大豆分離蛋白溶液加熱到30-45°C，調(diào)整pH到3-5,加入大豆分離 蛋白重量0. 1-1 %的酸性酸性酸性蛋白酶保溫酶解0. 5-1. 5小時，酶解后溶液噴霧干燥獲 得酶解大豆分離蛋白。
5. 據(jù)權(quán)利要求4所述微生態(tài)畜禽用復(fù)合酶制劑，植物乳桿菌優(yōu)選CGMCC NO. 9405。
6. 據(jù)權(quán)利要求1-4所述微生態(tài)畜禽用復(fù)合酶制劑，植物乳桿菌膠囊產(chǎn)品制備方法如 下： 1) 制備芯材：向經(jīng)發(fā)酵罐發(fā)酵培養(yǎng)的植物乳桿菌發(fā)酵液中添加發(fā)酵液質(zhì)量3-5%的水 蘇糖和5-8 %的羊肚菌酶解粉，然后與凍干保護(hù)劑溶液混合，-50°C下預(yù)凍0. 5h，然后在真 空冷凍干燥機中凍干l〇_18h，凍干后研磨粉碎制成芯材； 所述發(fā)酵液與凍干保護(hù)劑溶液的比例為1:1.4-0.8 ;所述凍干保護(hù)劑溶液由脫脂 奶粉、海藻糖、麥芽糊精溶液組成；三種溶液的體積比為脫脂奶粉：海藻糖：麥芽糊精= 3:1:0? 5 ; 所述脫脂奶粉、海藻糖、麥芽糊精溶液的濃度分別為：脫脂奶粉5%，海藻糖1%，麥芽 糊精2%。 2) 包被：將芯材懸浮在流化床中，壁材噴霧包被，從一個噴頭中噴入殼聚糖、甘油和海 藻糖的混合液，從另一個噴頭中噴入黃原膠、卡拉膠和酶解大豆分離蛋白的混合液，噴霧速 度控制相同，包被過程中流化床內(nèi)溫度在25-38°C之間，30分鐘后即形成膠囊。
7. 據(jù)權(quán)利要求1所述微生態(tài)畜禽用復(fù)合酶制劑，由以下重量份數(shù)的組分組成：植物乳 桿菌膠囊8,植物制劑3份，生姜提取物1份，木聚糖酶13,纖維素酶7, 0 -葡聚糖酶5,酸 性蛋白酶1，果膠酶1，甘露聚糖酶0. 6,甘草1份。
8.據(jù)權(quán)利要求1所述微生態(tài)畜禽用復(fù)合酶制劑的制備方法，如下： 將所述甘草、植物制劑和生姜提取物分別超微粉碎，然后與木聚糖酶，纖維素酶，e -葡 聚糖酶，酸性蛋白酶，果膠酶，甘露聚糖酶，植物乳桿菌膠囊均勻混合后密封包裝即得成品 微生態(tài)畜禽用復(fù)合酶制劑。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種微生態(tài)畜禽用復(fù)合酶制劑及其制備,本發(fā)明屬于酶制劑領(lǐng)域，具體是復(fù)合酶及其制備方法。本發(fā)明所解決的技術(shù)問題一種微生態(tài)畜禽用復(fù)合酶制劑，由以下重量份數(shù)的組分組成：植物乳桿菌膠囊7-10，植物制劑2-4份，生姜提取物1-2份，木聚糖酶10-15，纖維素酶5-8，β-葡聚糖酶3-6，酸性蛋白酶1-2，果膠酶1-2，甘露聚糖酶0.5-1，甘草1-2份。本發(fā)明產(chǎn)品添加的植物制劑既可延長復(fù)合酶制劑的保質(zhì)期，又可提高飼養(yǎng)畜禽的免疫力。CGMCC NO.940520140702
【IPC分類】A23K1-165, A23K1-16, A23K1-14, A23K1-18
【公開號】CN104799044
【申請?zhí)枴緾N201410738649
【發(fā)明人】李建樹
【申請人】邵素英
【公開日】2015年7月29日
【申請日】2014年12月4日