一種滋補(bǔ)養(yǎng)腎中藥粥及其制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及中藥藥膳制作的技術(shù)領(lǐng)域，特別是一種滋補(bǔ)養(yǎng)腎中藥粥及其制作方法。
【背景技術(shù)】
[0002]腎虛主要是四個(gè)方面:一是腎陰虛、一個(gè)是腎陽(yáng)虛、一個(gè)是腎經(jīng)虧虛、一個(gè)是腎氣虛；腎虛的癥狀在腦力方面表現(xiàn)為:記憶力下降、記憶力減退、注意力不集中、精力不足、工作效率低；腎虛的癥狀在情志方面為:情緒不佳、情緒常難以自控、頭暈、易怒、煩躁、焦慮、憂郁等；目前聲稱能治療腎虛的藥物、食物可謂是無(wú)所不有，五花八門(mén)，但宄其具體效果，卻全都是無(wú)從具體考證。
[0003]真正患有腎虛的患者因此而苦惱，面對(duì)五花八門(mén)的選擇，卻是無(wú)所適從，甚至有些聲稱有絕對(duì)療效的方法，進(jìn)行實(shí)踐時(shí)卻適得其反，引起病情加重。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題是，克服現(xiàn)有技術(shù)的缺點(diǎn)，提供一種滋補(bǔ)養(yǎng)腎中藥粥及其制作方法，采用普通純中藥制作，口味鮮美，制作簡(jiǎn)單，成本不高，能夠充分保留黃秋葵籽中豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，使其營(yíng)養(yǎng)能夠充分的釋放，大大提高了人體的吸收率。
[0005]為了解決以上技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明提供一種滋補(bǔ)養(yǎng)腎中藥粥，以粳米、山藥和黃秋葵籽粒為主原料，以當(dāng)歸、五味子、車(chē)前子、核桃、紅棗、枸杞為輔助藥物，按質(zhì)量份數(shù)計(jì)包括:當(dāng)歸5-10份、山藥100-300份、五味子10-20份、車(chē)前子10-15份、核桃20-30份、紅棗20-30份、枸杞15-20份、黃秋葵籽粒200-300份、粳米100-300份。
[0006]技術(shù)效果:本發(fā)明采用普通純中藥制作，口味鮮美，制作簡(jiǎn)單，成本不高，能夠充分保留黃秋葵籽中豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，使其營(yíng)養(yǎng)能夠充分的釋放，大大提高了人體的吸收率。
[0007]本發(fā)明進(jìn)一步限定的技術(shù)方案是:
進(jìn)一步的，前述的滋補(bǔ)養(yǎng)腎中藥粥，按質(zhì)量份數(shù)計(jì)包括:當(dāng)歸8份、山藥250份、五味子16份、車(chē)前子11份、核桃25份、紅棗25份、枸杞16份、黃秋葵籽粒250份、粳米260份。
[0008]本發(fā)明還設(shè)計(jì)了一種滋補(bǔ)養(yǎng)腎中藥粥的制作方法，該方法具體包括以下步驟:
a按照各組分含量要求精選藥材:當(dāng)歸5-10份、山藥100-300份，五味子10-20份、車(chē)前子10-15份，同時(shí)取黃秋葵籽粒200-300份，研磨成粉；
研磨操作具體為:
炒籽:炒制至籽粒變?yōu)樯铧S色；
磨粉:利用對(duì)輥研磨的方式將炒制好的黃秋葵籽粒研磨成粉狀；
精篩:對(duì)粉末狀黃秋葵籽粒進(jìn)行至少兩次篩粉，即得到黃秋葵精粉；b將步驟a選擇的藥材混合加水1000-1500份，浸泡3_5小時(shí)后，武火煎煮沸騰30分鐘，再用文火煎煮30-40分鐘，過(guò)濾得煎煮液，將第一次煎煮液倒入容器內(nèi)；將過(guò)濾的藥渣加水5倍量，先用武火煮沸，再用文火煎煮20分鐘，過(guò)濾得第二次煎煮液；將兩次煎煮液混合攪拌均勻，再用文火煎煮15分鐘，最后取出混合液盛于容器備用；
c將核桃20-30份、紅棗20-30份、枸杞15-20份、粳米100-300份分別清洗干凈，將步驟b中的混合液取100-200份加5倍量的水放入鍋中，將清洗的核桃20-30份、紅棗20-30份、枸杞15-20份、粳米100-300份一起蒸煮，蒸煮20分鐘；
d將黃秋葵籽粒粉加入步驟c的鍋中，繼續(xù)熬煮30分鐘既完成。
[0009]前述的滋補(bǔ)養(yǎng)腎中藥粥的制作方法，步驟a精篩步驟中，選用至少110目規(guī)格的滾籠篩進(jìn)行至少兩次篩粉。
[0010]前述的滋補(bǔ)養(yǎng)腎中藥粥的制作方法，進(jìn)行炒籽時(shí)，先用慢火炒制，去除殘余的濕氣，后用中火炒制至籽粒微黃，最后用猛火炒制至籽粒變?yōu)樯铧S色，最終黃秋葵籽粒的溫度為 95-120。。。
【具體實(shí)施方式】
[0011]實(shí)施例1
本實(shí)施例提供的一種滋補(bǔ)養(yǎng)腎中藥粥，以粳米、山藥和黃秋葵籽粒為主原料，以當(dāng)歸、五味子、車(chē)前子、核桃、紅棗、枸杞為輔助藥物，按質(zhì)量份數(shù)計(jì)包括:當(dāng)歸5份、山藥300份、五味子10份、車(chē)前子15份、核桃20份、紅棗30份、枸杞15份、黃秋葵籽粒300份、粳米100份；
其制作方法具體包括以下步驟:
a按照各組分含量要求精選藥材:當(dāng)歸、山藥、五味子、車(chē)前子，同時(shí)取黃秋葵籽粒研磨成粉；
研磨操作具體為:
炒籽:炒制至籽粒變?yōu)樯铧S色；
磨粉:利用對(duì)輥研磨的方式將炒制好的黃秋葵籽粒研磨成粉狀；
精篩:對(duì)粉末狀黃秋葵籽粒進(jìn)行至少兩次篩粉，即得到黃秋葵精粉；b將步驟a選擇的藥材混合加水1000-1500份，浸泡3_5小時(shí)后，武火煎煮沸騰30分鐘，再用文火煎煮30-40分鐘，過(guò)濾得煎煮液，將第一次煎煮液倒入容器內(nèi)；將過(guò)濾的藥渣加水5倍量，先用武火煮沸，再用文火煎煮20分鐘，過(guò)濾得第二次煎煮液；將兩次煎煮液混合攪拌均勻，再用文火煎煮15分鐘，最后取出混合液盛于容器備用；
c將核桃、紅棗、枸杞、粳米100-300份分別清洗干凈，將步驟b中的混合液取100-200份加5倍量的水放入鍋中，將清洗的核桃、紅棗、枸杞、粳米一起蒸煮，蒸煮20分鐘；d將黃秋葵籽粒粉加入步驟c的鍋中，繼續(xù)熬煮30分鐘既完成；
前述的滋補(bǔ)養(yǎng)腎中藥粥的制作方法，步驟a精篩步驟中，選用至少110目規(guī)格的滾籠篩進(jìn)行至少兩次篩粉。
[0012]實(shí)施例2
本實(shí)施例提供的一種滋補(bǔ)養(yǎng)腎中藥粥，按質(zhì)量份數(shù)計(jì)包括:當(dāng)歸8份、山藥250份、五味子16份、車(chē)前子11份、核桃25份、紅棗25份、枸杞16份、黃秋葵籽粒250份、粳米260份；其制作方法，該方法具體包括以下步驟:
a按照各組分含量要求精選藥材:當(dāng)歸、山藥、五味子、車(chē)前子，同時(shí)取黃秋葵籽粒研磨成粉； 研磨操作具體為:
炒籽:炒制至籽粒變?yōu)樯铧S色；
磨粉:利用對(duì)輥研磨的方式將炒制好的黃秋葵籽粒研磨成粉狀；
精篩:對(duì)粉末狀黃秋葵籽粒進(jìn)行至少兩次篩粉，即得到黃秋葵精粉；b將步驟a選擇的藥材混合加水1100份，浸泡3-5小時(shí)后，武火煎煮沸騰30分鐘，再用文火煎煮30-40分鐘，過(guò)濾得煎煮液，將第一次煎煮液倒入容器內(nèi)；將過(guò)濾的藥渣加水5倍量，先用武火煮沸，再用文火煎煮20分鐘，過(guò)濾得第二次煎煮液；將兩次煎煮液混合攪拌均勻，再用文火煎煮15分鐘，最后取出混合液盛于容器備用；
c將核桃、紅棗、枸杞、粳米分別清洗干凈，將步驟b中的混合液取100-200份加5倍量的水放入鍋中，將清洗的核桃、紅率、枸紀(jì)、粳米一起蒸煮，蒸煮20分鐘；d將黃秋葵籽粒粉加入步驟c的鍋中，繼續(xù)熬煮30分鐘既完成。
[0013]前述的滋補(bǔ)養(yǎng)腎中藥粥的制作方法，步驟a精篩步驟中，選用至少110目規(guī)格的滾籠篩進(jìn)行至少兩次篩粉；
前述的滋補(bǔ)養(yǎng)腎中藥粥的制作方法，進(jìn)行炒籽時(shí)，先用慢火炒制，去除殘余的濕氣，后用中火炒制至籽粒微黃，最后用猛火炒制至籽粒變?yōu)樯铧S色，最終黃秋葵籽粒的溫度為95-120°C。
[0014]以上實(shí)施例僅為說(shuō)明本發(fā)明的技術(shù)思想，不能以此限定本發(fā)明的保護(hù)范圍，凡是按照本發(fā)明提出的技術(shù)思想，在技術(shù)方案基礎(chǔ)上所做的任何改動(dòng)，均落入本發(fā)明保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種滋補(bǔ)養(yǎng)腎中藥粥，其特征在于，以粳米、山藥和黃秋葵籽粒為主原料，以當(dāng)歸、五味子、車(chē)前子、核桃、紅棗、枸杞為輔助藥物，按質(zhì)量份數(shù)計(jì)包括:當(dāng)歸5-10份、山藥100-300份、五味子10-20份、車(chē)前子10-15份、核桃20-30份、紅棗20-30份、枸杞15-20份、黃秋葵籽粒200-300份、粳米100-300份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的滋補(bǔ)養(yǎng)腎中藥粥，其特征在于，按質(zhì)量份數(shù)計(jì)包括:當(dāng)歸8份、山藥250份、五味子16份、車(chē)前子11份、核桃25份、紅率25份、枸紀(jì)16份、黃秋葵籽粒250份、粳米260份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的滋補(bǔ)養(yǎng)腎中藥粥的制作方法，其特征在于，該方法具體包括以下步驟: a按照各組分含量要求精選藥材:當(dāng)歸5-10份、山藥100-300份，五味子10-20份、車(chē)前子10-15份，同時(shí)取黃秋葵籽粒200-300份，研磨成粉； 研磨操作具體為: 炒籽:炒制至籽粒變?yōu)樯铧S色； 磨粉:利用對(duì)輥研磨的方式將炒制好的黃秋葵籽粒研磨成粉狀； 精篩:對(duì)粉末狀黃秋葵籽粒進(jìn)行至少兩次篩粉，即得到黃秋葵精粉；b將步驟a選擇的藥材混合加水1000-1500份，浸泡3_5小時(shí)后，武火煎煮沸騰30分鐘，再用文火煎煮30-40分鐘，過(guò)濾得煎煮液，將第一次煎煮液倒入容器內(nèi)；將過(guò)濾的藥渣加水5倍量，先用武火煮沸，再用文火煎煮20分鐘，過(guò)濾得第二次煎煮液；將兩次煎煮液混合攪拌均勻，再用文火煎煮15分鐘，最后取出混合液盛于容器備用； c將核桃20-30份、紅棗20-30份、枸杞15-20份、粳米100-300份分別清洗干凈，將步驟b中的混合液取100-200份加5倍量的水放入鍋中，將清洗的核桃20-30份、紅棗20-30份、枸杞15-20份、粳米100-300份一起蒸煮，蒸煮20分鐘； d將黃秋葵籽粒粉加入步驟c的鍋中，繼續(xù)熬煮30分鐘既完成。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的滋補(bǔ)養(yǎng)腎中藥粥的制作方法，其特征在于，步驟a精篩步驟中，選用至少110目規(guī)格的滾籠篩進(jìn)行至少兩次篩粉。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的滋補(bǔ)養(yǎng)腎中藥粥的制作方法，其特征在于，進(jìn)行炒籽時(shí)，先用慢火炒制，去除殘余的濕氣，后用中火炒制至籽粒微黃，最后用猛火炒制至籽粒變?yōu)樯铧S色，最終黃秋葵籽粒的溫度為95-120°C。
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種滋補(bǔ)養(yǎng)腎中藥粥及其制作方法，以粳米、山藥和黃秋葵籽粒為主原料，以當(dāng)歸、五味子、車(chē)前子、核桃、紅棗、枸杞為輔助藥物，按質(zhì)量份數(shù)計(jì)包括：當(dāng)歸5-10份、山藥100-300份、五味子10-20份、車(chē)前子10-15份、核桃20-30份、紅棗20-30份、枸杞15-20份、黃秋葵籽粒200-300份、粳米100-300份；本發(fā)明所設(shè)計(jì)的滋補(bǔ)養(yǎng)腎中藥粥及其制作方法，采用普通純中藥制作，口味鮮美，制作簡(jiǎn)單，成本不高，能夠充分保留黃秋葵籽中豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，使其營(yíng)養(yǎng)能夠充分的釋放，大大提高了人體的吸收率。
【IPC分類】A23L1-10, A23L1-29, A23L1-30
【公開(kāi)號(hào)】CN104839546
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510198922
【發(fā)明人】王肇生, 王明義
【申請(qǐng)人】吳中區(qū)胥口精益生物醫(yī)藥研究所
【公開(kāi)日】2015年8月19日
【申請(qǐng)日】2015年4月24日