一種金英花三味果醋飲料的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及的是一種金英花三味果醋飲料。
【背景技術(shù)】
[0002]呼吸道感染，病毒性感冒是人類最為常見的疾病，一年四季經(jīng)常發(fā)生，這與現(xiàn)代人們生活習(xí)慣分不開，人類要健康就要安全躲避病毒，從各種環(huán)節(jié)下功夫是目前最需要關(guān)注的問題，用喝飲料來清熱解毒，預(yù)防和抗病毒很有必要，此類市場尚未開發(fā)，所以研究具有抗病毒，防呼吸道感染的植物天然飲料，有一定意義，且沒見有同類產(chǎn)品和文獻(xiàn)公布。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0003]本發(fā)明目的是提供一種金英花三味果醋飲料。
[0004]本發(fā)明的目的是這樣實現(xiàn)的:備料:1.選用金銀花40%，蒲公英30%，野菊花30%，采用公知乙醇提取工藝方法提取濃縮液備用:2.金珠果汁20%，蘋果汁20%，沙果汁20%，獼猴桃果汁20%，番茄汁20%，混合備用；制作:1、取純凈水500kg，置于夾層配料罐內(nèi)，通過鍋爐加溫對配料罐加熱40°C時，加入混合濃縮液30%，混合果汁10%，攪拌均勻；2.取阿斯巴甜
0.06kg,乙基麥芽酹0.06kg,清甜素0.12kg,混合均勻，溶解加入罐中，再取蘋果酸0.6kg,朽1檬酸1.3kg,朽1檬酸鈉1.3kg,乳酸400ml,冰醋酸150ml,柿子醋400ml,溶解加入配料罐，攪拌均勻后，加溫至60°C時,加入蘋果香精100ml,護(hù)色素0.2kg,攪拌均勻,加溫至80°C,進(jìn)行殺菌，罐裝封口，冷卻，包裝，即得。
[0005]本發(fā)明的積極效果在于:金銀花:味甘，性寒，清熱解毒，抗病毒，治療呼吸道感染，流感發(fā)熱等病，本品含環(huán)B六醇黃酮，肌醇等。蒲公英:味甘苦、性寒。有清熱解毒，消散膽腫的作用，含蒲公英留醇，蒲公英苦素，菊糖，果膠，膽堿，有效殺菌和抗病毒。野菊花:味甘苦，性微寒。有除風(fēng)熱、平肝陽、明目的功效，能治外感風(fēng)熱感冒，頭暈?zāi)垦；蚰砍嗔鳒I等癥。含揮發(fā)油、腺嘌呤、膽堿等。有抗菌、抗炎、解熱、擴(kuò)張冠狀動脈、降壓等作用。
【具體實施方式】
[0006]結(jié)合配方詳細(xì)說明實施例及藥物機理。
[0007]備料:1.選用金銀花40%，蒲公英30%，野菊花30%，采用公知乙醇提取工藝方法提取濃縮液備用:2.金珠果汁20%，蘋果汁20%，沙果汁20%，獼猴桃果汁20%，番茄汁20%，混合備用；制作:1、取純凈水500kg，置于夾層配料罐內(nèi)，通過鍋爐加溫對配料罐加熱40°C時，力口入混合濃縮液30%，混合果汁10%，攪拌均勻；2.取阿斯巴甜0.06kg,乙基麥芽酚0.06kg,清甜素0.12kg，混合均勻，溶解加入罐中，再取蘋果酸0.6kg，檸檬酸1.3kg，檸檬酸鈉1.3kg，乳酸400ml，冰醋酸150ml，柿子醋400ml，溶解加入配料罐，攪拌均勻后，加溫至60°C時，力口入蘋果香精100ml,護(hù)色素0.2kg,攪拌均勻,加溫至80°C,進(jìn)行殺菌,罐裝封口，冷卻,包裝，即得。
[0008]金銀花:味甘，性寒，清熱解毒，抗病毒，治療呼吸道感染，流感發(fā)熱等病，本品含環(huán)B六醇黃酮，肌醇等。
[0009]蒲公英:味甘苦、性寒。有清熱解毒，消散膽腫的作用，含蒲公英留醇，蒲公英苦素，菊糖，果膠，膽堿，有效殺菌和抗病毒。
[0010]野菊花:味甘苦，性微寒。有除風(fēng)熱、平肝陽、明目的功效，能治外感風(fēng)熱感冒，頭暈?zāi)垦；蚰砍嗔鳒I等癥。含揮發(fā)油、腺嘌呤、膽堿等。有抗菌、抗炎、解熱、擴(kuò)張冠狀動脈、降壓等作用。
【主權(quán)項】
1.一種金英花三味果醋飲料，備料:1.選用金銀花40%，蒲公英30%，野菊花30%，采用公知乙醇提取工藝方法提取濃縮液備用:2.金珠果汁20%，蘋果汁20%，沙果汁20%，獼猴桃果汁20%，番茄汁20%，混合備用；制作:1、取純凈水500kg，置于夾層配料罐內(nèi)，通過鍋爐加溫對配料罐加熱40°C時，加入混合濃縮液30%，混合果汁10%，攪拌均勻；2.取阿斯巴甜.0.06kg,乙基麥芽酹0.06kg,清甜素0.12kg,混合均勻，溶解加入罐中，再取蘋果酸0.6kg,朽1檬酸1.3kg,朽1檬酸鈉1.3kg,乳酸400ml,冰醋酸150ml,柿子醋400ml,溶解加入配料罐，攪拌均勻后，加溫至60°C時,加入蘋果香精100ml,護(hù)色素0.2kg,攪拌均勻,加溫至80°C,進(jìn)行殺菌，罐裝封口，冷卻，包裝，即得。
【專利摘要】一種金英花三味果醋飲料，其制備方法是：選用金銀花、蒲公英、野菊花，采用公知乙醇提取工藝方法提取濃縮液與金珠果汁、蘋果汁、沙果汁、獼猴桃果汁、番茄汁，混合加入純凈水、阿斯巴甜、乙基麥芽酚、清甜素、檸檬酸、乳酸、柿子醋等混合攪拌均勻，加溫至80℃，進(jìn)行殺菌，罐裝封口，冷卻，包裝，即得。
【IPC分類】A23L2-02, A23L1-29
【公開號】CN104856142
【申請?zhí)枴緾N201410061374
【發(fā)明人】馮松平
【申請人】馮松平
【公開日】2015年8月26日
【申請日】2014年2月24日