%，尼古酸12%，維生素G4%，還含有豐富的礦物質(zhì)。香菇的營養(yǎng)價(jià)值是很 高的。具有開胃健脾，益氣助食，為維生素的補(bǔ)償劑。用于佝僂病、貧血、高血壓、糖尿糖、肺 結(jié)核、傳染性肝炎等，藥理研究證明：香菇中的腺嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶，以及核酸等能 起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用。）又可預(yù)防動(dòng)脈硬化、肝硬化等。香菇多糖能提高 T細(xì)胞的活力而增強(qiáng)人體體液免疫功能。香菇防治癌癥，已用于臨床治療。?猴頭菇：為真 菌門齒菌科植物猴頭菌的干燥子實(shí)體，又名猴頭菇，刺猬菇。子實(shí)體呈頭狀，色澤呈黃色，基 部狹窄，略有短柄，表面有密集下垂的長刺，味香，經(jīng)研究查明，含有多肽、多糖，如脂肪族酰 胺等多種抗癌物質(zhì)，有很好的增強(qiáng)機(jī)體免疫功能作用，對(duì)消化道癌癥腫有很好的療效，并有 利于手術(shù)后傷口愈合，其性味甘平。具有利于五臟，助消化，抗癌的功效。常用于消化不良。 神經(jīng)衰弱、胃癌、食道癌、消化道惡性腫瘤等?！蛭ψ樱撼幱猛?，還用作食品、菜肴增黃色素 調(diào)料。?陳皮：性味辛溫。具有理氣，調(diào)中、燥濕、化痰的功效。治療胸腹脹滿，不思飲食等。 多用于調(diào)味品。
[0016] 本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)精選藥食同源純天然名貴保健中藥為組方，其性味清淡、甘平、微 溫。藥理檢測(cè)含有大量的維生素、微量元素，氨基酸、蛋白質(zhì)、木質(zhì)糖、揮發(fā)油、生物堿、皂苷、 碳水化合物等多種營養(yǎng)物質(zhì)。參靈保健香料及其產(chǎn)品對(duì)食物即能增補(bǔ)營養(yǎng)、又能增香調(diào)味， 對(duì)人體即具有調(diào)節(jié)、免疫、代謝、化痹的特殊作用，又具有益氣養(yǎng)血，補(bǔ)肝益腎，養(yǎng)心安神，開 胃健脾，抗氧化。抗癌變、養(yǎng)五臟、防病抗病、養(yǎng)容養(yǎng)顏，延緩衰老的保健功能?？捎行У挚?和免除多種環(huán)境性治病因素對(duì)人體的侵害。挖掘和利用中藥寶庫保健中藥的使用價(jià)值，為 提高人類的生活質(zhì)量和烹飪飲食安全，開發(fā)研制所發(fā)明的一種天然、無公害、香味純正、營 養(yǎng)豐富、綠色環(huán)保高檔保健佐料一參靈保健香料及其制作方法。
[0017] 本發(fā)明采用科學(xué)配方，和微納米超細(xì)粉碎、烘干冷卻、全自動(dòng)機(jī)械化包裝等獨(dú)特生 產(chǎn)工藝制作而成，其配方按一下重量份：
[0018]黨參7-8、北沙參8-9、靈芝6-7、黃精9-10、黃芪6-7、紅景天6-7、刺五加7-8、五味 子7-8、白油麻16-17、核桃8-9、肉桂8-9、肉豆蘧9-10、玫瑰花6-7、高良姜8-9、白芷9-10、 砂仁7-8、草果7-8、草寇6-7、山奈6-7、蓽撥5-6、花椒8-9,、胡椒6-7、大茴15-16、小茴香 17-18、丁香5-6、香樹葉5-6、紫蘇籽8-9、甘草8-9、百合11-12、香菇12-13、猴頭菌9-10、桅 子6-7、陳皮6-7。
[0019] 制作方法
[0020] (一）清洗整制生產(chǎn)原材料：
[0021] 1、取以上重量份的黨參、太子參、靈芝、黃芪、紅景天分別清洗干凈，各粉碎成五味 子狀顆粒，置于烘箱60°c -70°c溫度100分鐘干燥。
[0022] 2、取以上重量份的黃精、刺五加，取黃精、刺五加分別清洗干凈，各切成2厘米厚 度的片狀，置于烘箱60°C -70°C溫度100分鐘干燥，粉碎成五味子狀顆粒。
[0023] 3、取以上重量份的核桃、肉桂、肉豆蘧、玫瑰花、高良姜、白芷、砂仁、草果、草寇、 山奈、蓽撥、大茴、香樹葉、甘草、百合、香菇、猴頭菇、桅子、陳皮等分別清洗干凈，置入烘箱 50-60溫度烘至90分鐘干燥，各粉碎成五味子狀顆粒。
[0024] 4、取以上重量份的五味子，白油麻、小茴、花椒、胡椒、丁香、紫蘇籽分別清洗干凈、 置入烘箱70-80溫度烘120分鐘干燥。
[0025](二）檢測(cè)化驗(yàn)原材料
[0026] 1、采用現(xiàn)代化驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備，對(duì)每味原材料進(jìn)行生物科學(xué)檢測(cè)。
[0027] 2、對(duì)含有黃曲霉菌、重金屬類超標(biāo)等不符合產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求的原材料。杜絕進(jìn)入生 產(chǎn)車間加工、生產(chǎn)。
[0028](三）、生產(chǎn)過程：
[0029] 1、按照配方重量比配伍、配方如下：
[0030]黨參7-8、北沙參8-9、靈芝6-7、黃精9-10、黃芪6-7、紅景天6-7、刺五加7-8、五味 子7-8、白油麻16-17、核桃8-9、肉桂8-9、肉豆蘧9-10、玫瑰花6-7、高良姜8-9、白芷9-10、 砂仁7-8、草果7-8、草寇6-7、山奈6-7、蓽撥5-6、花椒8-9,、胡椒6-7、大茴15-16、小茴香 17-18、丁香5-6、香樹葉5-6、紫蘇籽8-9、甘草8-9、百合11-12、香菇12-13、猴頭菌9-10、桅 子6-7、陳皮6-7。
[0031] 2、機(jī)械化攪拌：將配成的合成料置入攪拌機(jī)筒內(nèi)，開機(jī)攪拌10分鐘為復(fù)合型半成 品料。
[0032] 3、將復(fù)合型半成品料置入微納米超細(xì)微碎機(jī)筒內(nèi)，按照900-1000目生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)超 細(xì)粉碎為成品料。
[0033] 4、在超細(xì)粉碎機(jī)出料口至全自動(dòng)包裝機(jī)料筒，連接處安裝19m長、90公分寬滾動(dòng) 式傳送袋，在傳送袋上方安裝9m長、60公分高、熱氣烤箱70°C -80°C溫度以除濕殺菌，并連 接安裝9m長、60公分高冷卻照2°C _3°C，降溫后傳入全自動(dòng)包裝機(jī)原料桶內(nèi)進(jìn)行包裝。
[0034] 5、制作兩種規(guī)格三層塑錫包裝袋，定量為60克-100克重量進(jìn)行全自動(dòng)包裝。
[0035] 6、檢查每袋包裝質(zhì)量，對(duì)每批次產(chǎn)品提交檢測(cè)化驗(yàn)，對(duì)不符合國家食品、藥品標(biāo)準(zhǔn) 的產(chǎn)品，拒不出廠投放市場(chǎng)銷售。
[0036] 7、印制符合產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的包裝箱，每箱裝（60克/袋）166袋至（100克/袋）100袋。 存入通風(fēng)、透氣、防潮倉庫內(nèi)待運(yùn)外銷。
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種參靈保健香料其特征是由中草藥材構(gòu)成：黨參、北沙參、靈芝、黃精、黃芪、紅景 天、刺五加、五味子、白油麻、核桃、肉桂、肉豆蘧、玫瑰花、高良姜、白芷、砂仁、草果、草寇、山 奈、蓽撥、花椒，、胡椒、大茴、小茴香、丁香、香樹葉、紫蘇籽、甘草、百合、香?、猴頭菌、桅子、 陳皮等純天然名貴保健中藥配制而成。2. 根據(jù)權(quán)利要求書所述的一種參靈保健香料，其特征要按以下重量份組成：黨參7-8、 北沙參8-9、靈芝6-7、黃精9-10、黃芪6-7、紅景天6-7、刺五加7-8、五味子7-8、白油麻 16- 17、核桃8-9、肉桂8-9、肉豆蘧9-10、玫瑰花6-7、高良姜8-9、白芷9-10、砂仁7-8、草果 7-8、草寇6-7、山奈6-7、蓽撥5-6、花椒8-9，、胡椒6-7、大茴15-16、小茴香17-18、丁香5-6、 香樹葉5-6、紫蘇籽8-9、甘草8-9、百合11-12、香菇12-13、猴頭菌9-10、桅子6-7、陳皮6-7。3. -種參靈保健香料的制作方法，其特征在于： (1) 、清洗整制原材料 A、 取黨參、北沙參、靈芝、黃芪、紅景天分別清洗干凈，各粉碎成五味子狀顆粒，置于烘 箱60°C-70°C溫度100分鐘干燥。 B、 泡制黃精、刺五加，取黃精、刺五加分別清洗干凈，各切成2厘米厚度的片狀，置于烘 箱60°C-70°C溫度100分鐘干燥，粉碎成五味子狀顆粒。 C、 取核桃、肉桂、肉豆蘧、玫瑰花、高良姜、白芷、砂仁、草果、草寇、山奈、蓽撥、大茴、香 樹葉、甘草、百合、香菇、猴頭菌、桅子、陳皮等分別清洗干凈，置入烘箱50-60溫度烘至90分 鐘干燥，各粉碎成五味子狀顆粒。 D、 取五味子，白油麻、小茴、花椒、胡椒、丁香、紫蘇籽分別清洗干凈、置入烘箱70-80溫 度烘100分鐘干燥。 (2) 、檢測(cè)化驗(yàn)原材料 A、 采用現(xiàn)代化驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備，對(duì)每味原材料進(jìn)行生物科學(xué)檢測(cè)化驗(yàn)。 B、 對(duì)含有黃曲霉菌、重金屬類超標(biāo)等不符合產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求的原材料。杜絕進(jìn)入生產(chǎn)車 間加工、生產(chǎn)。 (3) 、生產(chǎn)過程： A、 按照配方重量份比配伍、配方如下： 黨參7-8、北沙參8-9、靈芝6-7、黃精9-10、黃芪6-7、紅景天6-7、刺五加7-8、五味子 7-8、白油麻16-17、核桃8-9、肉桂8-9、肉豆蘧9-10、玫瑰花6-7、高良姜8-9、白芷9-10、 砂仁7-8、草果7-8、草寇6-7、山奈6-7、蓽撥5-6、花椒8-9,、胡椒6-7、大茴15-16、小茴香 17- 18、丁香5-6、香樹葉5-6、紫蘇籽8-9、甘草8-9、百合11-12、香菇12-13、猴頭菌9-10、桅 子6-7、陳皮6-7。 B、 機(jī)械化攪拌：將配成的合成料置入攪拌機(jī)筒內(nèi)，開機(jī)攪拌10分鐘為復(fù)合型半成品 料。 C、 將復(fù)合型半成品料置入微納米超細(xì)微碎機(jī)筒內(nèi)，按照900-1000目生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)超細(xì)粉 碎為成品料。 D、 在超細(xì)粉碎機(jī)出料口至全自動(dòng)包裝機(jī)料筒，連接處安裝19m長、90公分寬滾動(dòng)式傳 送袋，在傳送袋上方安裝9m長、60公分高、熱氣烤箱70°C-80°C溫度以除濕殺菌，并連接安 裝9m長、60公分高冷卻照2°C_3°C，降溫后傳入全自動(dòng)包裝機(jī)原料桶內(nèi)進(jìn)行包裝。 E、 制作兩種規(guī)格三層塑錫包裝袋，定量為60克-100克重量進(jìn)行全自動(dòng)包裝。 F、 檢查每袋包裝質(zhì)量，對(duì)每批次產(chǎn)品提交檢測(cè)化驗(yàn)，對(duì)不符合國家食品、藥品標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn) 品，拒不出廠投放市場(chǎng)銷售。 G、 印制符合產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的包裝箱，每箱裝（60克/袋）166袋至（100克/袋）100袋。存 入通風(fēng)、透氣、防潮倉庫內(nèi)待運(yùn)外銷。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種參靈保健香料的制作方法，選擇黨參、北沙參、靈芝、黃精、黃芪、白油麻、核桃、肉桂、肉豆蔻、玫瑰花等藥食同源純天然名貴保健中藥為組方，經(jīng)微納米超細(xì)粉碎精制而成。參靈保健香料及其產(chǎn)品對(duì)食物即能增補(bǔ)營養(yǎng)、又能增香調(diào)味，對(duì)人體即具有調(diào)節(jié)、免疫、代謝、化痹的特殊作用，又具有益氣養(yǎng)血、補(bǔ)肝益腎、養(yǎng)心安神、開胃健脾、抗氧化、抗癌變、養(yǎng)五臟、防病抗病、養(yǎng)容養(yǎng)顏、延緩衰老的保健功能，可有效抵抗和免除多種環(huán)境性治病因素對(duì)人體的侵害。挖掘和利用中藥寶庫保健中藥的使用價(jià)值，為提高人類的生活質(zhì)量和烹飪飲食安全，開發(fā)研制所發(fā)明的一種純天然、無公害、香味純正、營養(yǎng)豐富、綠色環(huán)保高檔保健佐料——參靈保健香料及其制作方法。
【IPC分類】A23L1/221
【公開號(hào)】CN104886521
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201410277019
【發(fā)明人】林保江
【申請(qǐng)人】林保江
【公開日】2015年9月9日
【申請(qǐng)日】2014年6月14日