一種狗肉火鍋補(bǔ)腎湯料的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種湯料，特別是涉及一種狗肉火鍋補(bǔ)腎湯料。
【背景技術(shù)】
[0002]火鍋在我國的飲食文化中占有很重要的地位，特別是在我國的北方地區(qū)，差不多到了無火鍋不歡的境地。其中的狗肉火鍋很受廣大人民群眾的歡迎，雖然加入了品種繁多的藥材，但目前的狗肉火鍋湯料普遍存在的問題是:1、不能充分發(fā)揮狗肉的藥性；2、藥材搭配不當(dāng)；3、不適應(yīng)四季食用。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明為克服上述缺點(diǎn)而提供一種能夠充分發(fā)揮狗肉的藥性，適合四季食用，且具有補(bǔ)腎作用的狗肉火鍋湯料。
[0004]本發(fā)明采取如下技術(shù)方案:
一種狗肉火鍋補(bǔ)腎湯料，由以下重量份的原料組成:甘薯4~20份、山藥4~20份、板栗4-10份、覆盆子1~3份、益智仁1~3份、芡實(shí)1~3份、杜仲1~3份、菟絲子1~3份、沙苑子1~3份、大棗2~6份、甘草2~6份、山茱萸1~3份、茯苓1~3份、鎖陽1~3份、巴戟1~3份、韭菜籽1~3份、淫羊藿1~2份、熟地1~2份、白術(shù)1~2份、川芎0.5份、肉豆蔻0.5份、桂皮0.5份、小茴香0.5份；
進(jìn)一步的，由以下優(yōu)選重量份的原料組成:甘薯12份、山藥12份、板栗7份、覆盆子2份、益智仁2份、交實(shí)2份、杜仲2份、菟絲子2份、沙苑子2份、大棗4份、甘草4份、山茱萸2份、茯苓2份、鎖陽2份、巴戟2份、韭菜籽2份、淫羊藿1.5份、熟地1.5份、白術(shù)1.5份、川芎0.5份、肉豆蔻0.5份、桂皮0.5份、小茴香0.5份；
上述的狗肉火鍋補(bǔ)腎湯料，它是原料去雜精選后，按重量份配備好，再混合烘干粉碎，包裝成袋的產(chǎn)品。
[0005]根據(jù)我國傳統(tǒng)中醫(yī)理論，本發(fā)明包含的原料:
甘薯:性味甘、平，健脾胃、強(qiáng)腎陽、益氣力、補(bǔ)虛乏。
[0006]山藥:性味甘、平，補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、補(bǔ)腎澀料。
[0007]板栗:性味甘、溫，健脾益氣、補(bǔ)腎強(qiáng)筋。
[0008]覆盆子:性味甘酸、溫，益腎固精縮尿、養(yǎng)肝明目。
[0009]益智仁:性味辛、溫，溫腎固精縮尿、溫脾開胃攝唾。
[0010]芡實(shí):性味甘澀、平，益腎固精、補(bǔ)脾止瀉、祛濕止帶。
[0011]杜仲:性味甘、溫，補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨。
[0012]菟絲子:性味甘、溫，補(bǔ)腎固精、養(yǎng)肝明目。
[0013]沙苑子:性味甘、溫，補(bǔ)腎固精、養(yǎng)肝明目山茱萸:性味酸澀、微溫，補(bǔ)益肝腎、澀精固脫。
[0014]大棗:性味甘、溫，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神功能。
[0015]甘草:性味甘、平，益氣補(bǔ)中、清熱解毒。
[0016]川芎:性味辛、溫，活血行氣，祛風(fēng)止痛。
[0017]肉豆蔻:性味辛苦、溫，溫中澀腸、行氣消積。
[0018]桂皮:性味辛、溫，暖脾胃，散風(fēng)寒，通血脈。
[0019]小茴香:性味辛、溫，散寒止痛、理氣和胃。
[0020]本發(fā)明的產(chǎn)品充分發(fā)揮各原料之間的相互協(xié)調(diào)的作用，綜上述甘薯、山藥、板栗、覆盆子、益智仁、杜仲、菟絲子、沙苑子、山茱萸等歸腎經(jīng)的原料藥材的功效特點(diǎn)，本發(fā)明具有良好的補(bǔ)腎壯陽作用；本發(fā)明的突出作用還在于，本發(fā)明選用的肉豆蔻、小茴香、桂皮、川芎等香辛料，除有相應(yīng)的補(bǔ)益功效外，還能使肉湯增添獨(dú)特的香味，不影響食欲還具有良好的補(bǔ)腎作用。同時(shí)，由于所選的原料藥材大都屬于性溫或性平，不含大熱或大寒藥性的原料，其中的大棗和甘草還具有調(diào)和緩和藥性的作用，故適合四季食用。
【具體實(shí)施方式】
[0021]實(shí)施例一:
本實(shí)施例的一種狗肉火鍋補(bǔ)腎湯料，由甘薯4份、山藥4份、板栗4份、覆盆子I份、益智仁I份、交實(shí)I份、杜仲I份、菟絲子I份、沙苑子I份、大棗2份、甘草2份、山茱萸I份、茯苓I份、鎖陽I份、巴戟I份、韭菜籽I份、淫羊藿I份、熟地I份、白術(shù)I份、川芎0.5份、肉豆蔻0.5份、桂皮0.5份、小茴香0.5份組成，它是原料去雜精選后，按重量份配備好，再混合烘干粉碎，包裝成袋的成品。
[0022]實(shí)施例二:
本實(shí)施例的一種狗肉火鍋補(bǔ)腎湯料，由甘薯20份、山藥20份、板栗10份、覆盆子3份、益智仁3份、芡實(shí)3份、杜仲3份、菟絲子3份、沙苑子3份、大棗6份、甘草6份、山茱萸3份、茯苓3份、鎖陽3份、巴戟3份、韭菜籽3份、淫羊藿2份、熟地2份、白術(shù)2份、川芎0.5份、肉豆蔻0.5份、桂皮0.5份、小茴香0.5份組成，它是原料去雜精選后，按重量份配備好，再混合烘干粉碎，包裝成袋的成品。
[0023]實(shí)施例三:
本實(shí)施例的一種狗肉火鍋補(bǔ)腎湯料，由甘薯12份、山藥12份、板栗7份、覆盆子2份、益智仁2份、芡實(shí)2份、杜仲2份、菟絲子2份、沙苑子2份、大棗4份、甘草4份、山茱萸2份、茯苓2份、鎖陽2份、巴戟2份、韭菜籽2份、淫羊藿1.5份、熟地1.5份、白術(shù)1.5份、川芎0.5份、肉豆蔻0.5份、桂皮0.5份、小茴香0.5份組成，它是原料去雜精選后，按重量份配備好，再混合烘干粉碎，包裝成袋的成品。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種狗肉火鍋補(bǔ)腎湯料，其特征在于，由以下重量份的原料組成:甘薯4~20份、山藥4-20份、板栗4~10份、覆盆子1~3份、益智仁1~3份、芡實(shí)1~3份、杜仲1~3份、菟絲子1~3份、沙苑子1~3份、大棗2~6份、甘草2~6份、山茱萸1~3份、茯苓1~3份、鎖陽1~3份、巴戟1~3份、韭菜籽1~3份、淫羊藿1~2份、熟地1~2份、白術(shù)1~2份、川；0.5份、肉豆蔻0.5份、桂皮0.5份、小茴香0.5份，它是原料去雜精選后，按重量份配備好，再混合烘干粉碎，包裝成袋的產(chǎn)品。2.如權(quán)利要求1所述的狗肉火鍋補(bǔ)腎湯料，其特征在于，由以下優(yōu)選重量份的原料組成:甘薯12份、山藥12份、板栗7份、覆盆子2份、益智仁2份、芡實(shí)2份、杜仲2份、菟絲子2份、沙苑子2份、大棗4份、甘草4份、山茱萸2份、茯苓2份、鎖陽2份、巴戟2份、韭菜籽2份、淫羊藿1.5份、熟地1.5份、白術(shù)1.5份、川芎0.5份、肉豆蔻0.5份、桂皮0.5份、小茴香0.5份。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種狗肉火鍋補(bǔ)腎湯料，由以下重量份的原料組成：甘薯4~20份、山藥4~20份、板栗4~10份、覆盆子1~3份、益智仁1~3份、芡實(shí)1~3份、杜仲1~3份、菟絲子1~3份、沙苑子1~3份、大棗2~6份、甘草2~6份、山茱萸1~3份、茯苓1~3份、鎖陽1~3份、巴戟1~3份、韭菜籽1~3份、淫羊藿1~2份、熟地1~2份、白術(shù)1~2份、川芎0.5份、肉豆蔻0.5份、桂皮0.5份、小茴香0.5份，它是原料去雜精選后，按重量份配備好，再混合烘干粉碎，包裝成袋的產(chǎn)品。本發(fā)明制得的狗肉火鍋湯料能夠充分發(fā)揮狗肉的藥性，適合四季食用，且具有補(bǔ)腎作用。
【IPC分類】A23L1/39, A23L1/221, A23L1/30
【公開號】CN104921202
【申請?zhí)枴緾N201510366503
【發(fā)明人】羅雄志
【申請人】羅雄志
【公開日】2015年9月23日
【申請日】2015年6月29日