水生動(dòng)物飼料的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種飼料，特別是指一種水生動(dòng)物飼料。
【背景技術(shù)】
[0002]益生菌(prob1tics)是指能促進(jìn)腸道微生物平衡的生物體或物質(zhì)。一般而言，乳酸菌以及桿菌屬(Bacillus spp.)為最常見的益生菌。益生菌在水產(chǎn)養(yǎng)殖方面亦能產(chǎn)生相當(dāng)好的效果，近來研究指出，喂食益生菌可以增進(jìn)被喂食動(dòng)物的免疫力及抵抗鏈球菌屬(Streptococcus sp.)、哈維氏弧菌(Vibr1 harveyi)、黑美人弧菌(Vibr1nigripulchritudo)、副溶血弧菌(Vibr1 parahaemoIyticus)等常見病原菌的能力，例如石斑魚、草蝦等物種，并且提高被喂食動(dòng)物的存活率。
[0003]—般在水生動(dòng)物的飼料中添加益生菌有兩種方法，一是將干燥后的益生菌粉末直接混入飼料當(dāng)中，二則是在飼料加工的過程中混入原料當(dāng)中一同加工。然而,直接混入益生菌粉末所制成的飼料，投放到水中之后，益生菌粉末便容易漂散在各處，因此造成喂食對(duì)象攝入益生菌的機(jī)率非常低。共同加工所制成的飼料雖然能夠?qū)⒁嫔裼谄渲?，而提高被喂食?duì)象攝入益生菌的攝食率，但是在制造的過程中容易因?yàn)榧庸r(shí)的高溫而破壞益生菌的活性。此外，一般飼料并非水生動(dòng)物在原生環(huán)境中的食物，食用此飼料易有營養(yǎng)不均的問題。
[0004]有鑒于上述問題，現(xiàn)有的水生動(dòng)物飼料顯然有加以改良的需要。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明的目的在于提供一種水生動(dòng)物飼料，使其能有效增進(jìn)被喂食對(duì)象對(duì)于益生菌的攝食率，并且保留益生菌的活性，同時(shí)避免營養(yǎng)不均的問題。
[0006]為達(dá)成上述目的，本發(fā)明提供一種水生動(dòng)物飼料，包含有至少一載體、一薄膜層以及多個(gè)益生菌，其中各該載體為微藻的干燥遺體，該薄膜層包覆于該載體，該等益生菌位于該薄膜層中。
[0007]其中，該微藻為扁藻(Tetraselmis sp.)、小球藻(Chlorella spp.)、擬球藻(Nannochloropsis sp.)、角刺藻(Chaetoceros sp.)、骨條藻(Skeletonema sp.)、等鞭金藻(Isochrysis sp.)、裂壺藻(Schizochytrium sp.)、螺旋藻(Spirulina sp.)或席藻(Phormidium sp.)。
[0008]其中，該微藻的外徑介于大于或等于3微米至小于或等于500微米之間。
[0009]其中，各該益生菌為比菲德氏菌(Bifidobacterium bifidum)、糞腸球菌(Enterococcus faecalis)、屎腸球菌(Enterococcus faecium)、乳酸腸球菌(Enterococcus lactis)、嗜酸乳桿菌(Lactobacillus acidophilus)、干酪乳酸桿菌(Lactobacillus casei)、乳酸球菌(Lactobacillus lactis)、胚芽乳酸桿菌(Lactobacillus plantarum)、百得酸小球菌(Ped1coccus acidilactici)、乳酸四鏈球菌(Ped1coccus pentosaceus)、枯草桿菌(Bacillus subtilis)、異質(zhì)發(fā)酵菌(Phodopseudomonas pulustris)或地衣芽抱桿菌(Bacillus licheniformis)。
[0010]借此，通過可供水生動(dòng)物食用的微藻作為載體，并使得益生菌在室溫條件下聚集在載體表面，形成包覆整個(gè)載體的薄膜層，讓益生菌能夠大量附著在載體表面，并且保有其原有的活性，使得被喂食對(duì)象能夠在吃進(jìn)載體的同時(shí)，攝取到大量的益生菌，又不會(huì)有營養(yǎng)不均的問題。
[0011]以下結(jié)合附圖和具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行詳細(xì)描述，但不作為對(duì)本發(fā)明的限定。
【附圖說明】
[0012]圖1為本發(fā)明一較佳實(shí)施例的示意圖，主要顯示單一載體被薄膜層包覆的情況。
[0013]圖2為本發(fā)明一較佳實(shí)施例的示意圖，主要顯示載體表面附著有益生菌的情況。
[0014]圖3為本發(fā)明另一較佳實(shí)施例的示意圖，主要顯示多個(gè)載體被薄膜層包覆的情況。
[0015]其中，附圖標(biāo)記:
[0016]10水生動(dòng)物飼料20載體
[0017]30薄膜層40益生菌
【具體實(shí)施方式】
[0018]以下將借由所列舉的實(shí)施例，配合隨附的圖式，詳細(xì)說明本發(fā)明的技術(shù)內(nèi)容及特征。
[0019]如圖1至圖2所示，本發(fā)明一較佳實(shí)施例所提供的水生動(dòng)物飼料10包含有一載體20、一薄膜層30以及多個(gè)益生菌40。
[0020]載體20 為扁藻(Tetraselmis sp.)、小球藻(Chlorella spp.)、擬球藻(Nannochloropsis sp.)、角刺藻(Chaetoceros sp.)、骨條藻(Skeletonema sp.)、等鞭金藻(Isochrysis sp.)、裂壺藻(Schizochytrium sp.)、螺旋藻(Spirulina sp.)或席藻(Phormidium sp.)等不同種類的微藻(microalgae)其中一種,這些種類的微藻對(duì)于水生動(dòng)物具有較佳的適口性。其中，作為載體20的微藻為已經(jīng)死亡并經(jīng)過干燥處理，為微藻的干燥遺體，且微藻的最大外徑介于大于或等于3微米至小于或等于500微米之間。
[0021]薄膜層30為一層由益生菌40分泌的胞外基質(zhì)(extracellular polymericsubstance;EPS)所構(gòu)成的生物膜(b1film),其成形于各個(gè)載體20的表面,而包覆整個(gè)載體20，如圖1所示。其中，薄膜層30為將載體20與益生菌40放置在室溫下共同培養(yǎng)24小時(shí)，即可在各個(gè)載體20的表面生成一層薄膜層30。
[0022]多個(gè)益生菌40則分布在薄膜層30中，本實(shí)施例所使用的這些益生菌40為比菲德氏菌(Bifidobacterium bifidum)、幾腸球菌(Enterococcus faecalis)、屎腸球菌(Enterococcus faecium)、乳酸腸球菌(Enterococcus lactis)、嗜酸乳桿菌(Lactobacillus acidophilus)、干酪乳酸桿菌(Lactobacillus casei)、乳酸球菌(Lactobacillus lactis)、胚芽乳酸桿菌(Lactobacillus plantarum)、百得酸小球菌(Ped1coccus acidilactici)、乳酸四鏈球菌(Ped1coccus pentosaceus)、枯草桿菌(Bacillus subtilis)、異質(zhì)發(fā)酵菌(Phodopseudomonas pulustris)或地衣芽抱桿菌(Bacillus licheniformis)等菌種中的一種或多種的混合。
[0023]圖3為本發(fā)明另一實(shí)施例，主要說明本發(fā)明所提供的水生動(dòng)物飼料10并不僅限于由單一載體20所組成，亦得由多個(gè)載體20組成，各個(gè)載體20分別被薄膜層30所包覆，且薄膜層30內(nèi)分布有多個(gè)益生菌40。其中，各個(gè)載體20可為相同種類的微藻,或者各個(gè)載體20分別為不同種類的微藻,而組成含有單一微藻或者是含有一種以上不同種類微藻的水生動(dòng)物飼料10。
[0024]由于微藻具有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、纖維質(zhì)、維生素以及礦物質(zhì)，原本即是許多淡水與海水生物的主要食物來源，尤其是幼魚和無脊椎動(dòng)物。因此，以微藻作為益生菌40的載體20，為應(yīng)用微藻可供水生動(dòng)物食用，具有較佳的適口性、營養(yǎng)成分以及懸浮性，再通過益生菌40于載體20表面聚集形成生物膜，使得益生菌40能夠借由薄膜層30大量地附著在載體20的表面,讓被喂食的水生動(dòng)物,例如南美白對(duì)奸(Litopenaeus vannamei)、草蟲下(Penaeus monodon)、中國對(duì)蟲下(Penaeus chinensis)、斑節(jié)蟲下(Penaeus japonicus)等，吃進(jìn)載體20的同時(shí)也能夠吃進(jìn)大量附著在載體20表面的益生菌40，而達(dá)到增加被喂食對(duì)象對(duì)于益生菌40的攝食率，并且由于薄膜層30的生成為在室溫的條件下，因此在飼料的制造過程中，不會(huì)破壞益生菌40原有的活性，而仍能有效保留飼料中益生菌40的活性，且可避免長期食用一般飼料所引發(fā)的營養(yǎng)不均問題。
[0025]當(dāng)然，本發(fā)明還可有其它多種實(shí)施例，在不背離本發(fā)明精神及其實(shí)質(zhì)的情況下，熟悉本領(lǐng)域的技術(shù)人員可根據(jù)本發(fā)明作出各種相應(yīng)的改變和變形，但這些相應(yīng)的改變和變形都應(yīng)屬于本發(fā)明權(quán)利要求的保護(hù)范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種水生動(dòng)物飼料，其特征在于，包含有: 至少一載體，各該載體為微藻的干燥遺體； 一薄膜層，包覆于各該載體；以及 多個(gè)益生菌，位于該薄膜層中。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的水生動(dòng)物飼料，其特征在于，該微藻為扁藻、小球藻、擬球藻、角刺藻、骨條藻、等鞭金藻、裂壺藻、螺旋藻或席藻。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的水生動(dòng)物飼料，其特征在于，該微藻的外徑介于大于或等于3微米至小于或等于500微米之間。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的水生動(dòng)物飼料，其特征在于，各該益生菌為比菲德氏菌、糞腸球菌、屎腸球菌、乳酸腸球菌、嗜酸乳桿菌、干酪乳酸桿菌、乳酸球菌、胚芽乳酸桿菌、百得酸小球菌、乳酸四鏈球菌、枯草桿菌、異質(zhì)發(fā)酵菌或地衣芽孢桿菌。
【專利摘要】本發(fā)明提供一種水生動(dòng)物飼料，包含有一載體、一薄膜層以及多個(gè)益生菌，其利用可供水生動(dòng)物食用，且具有適口性及懸浮性的微藻作為載體，在室溫的條件下，讓益生菌大量聚集附著于在載體表面，形成包覆整個(gè)載體的薄膜層，而能保有益生菌原有的活性，使得被喂食的對(duì)象在吃進(jìn)載體的同時(shí)，能夠補(bǔ)充營養(yǎng)，并且攝取到大量的益生菌。
【IPC分類】A23K1/18, A23K1/00, A23K1/16, A23K1/14
【公開號(hào)】CN104938778
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201410111445
【發(fā)明人】周品興, 劉育倫, 蘇城, 張曉芬, 李珮瑜, 蔡汮龍, 黃建德
【申請(qǐng)人】瑞基海洋生物科技股份有限公司
【公開日】2015年9月30日
【申請(qǐng)日】2014年3月24日