一種鯽魚湯湯料的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本方面涉及一種湯料，尤其涉及一種方便快捷的鯽魚湯湯料。
【背景技術(shù)】
[0002]鯽魚適合慢性腎炎水腫，肝硬化腹水，營養(yǎng)不良性浮腫者食用，孕婦產(chǎn)后乳汁缺少者可以食用，蘑菇和胡蘿卜含有鋅和硒，對(duì)身體有益，現(xiàn)在的食物都是現(xiàn)煮，難以攜帶和保存，因此發(fā)明一種能夠攜帶的鯽魚湯湯料是有必要的。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0003]本發(fā)明的目的就是要提供一種方便快捷的鯽魚湯湯料，滿足人們對(duì)營養(yǎng)的需求，實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)食物均衡供給。
[0004]為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案:
[0005]一種鯽魚湯湯料，包括以下重量份數(shù)的原料:鯽魚片400-500份、蔥花30-40份、大蒜30-40份、玉米30-40份、胡蘿卜30-40份、磨燕10-20份；
[0006]制作方法如下:(I)將原料全部清洗，將鯽魚片切成塊狀，將大蒜、胡蘿卜和蘑菇切碎；(2)將大蒜和蔥花放入油鍋中，翻炒3-5分鐘，將鯽魚片放入翻炒3-4分鐘，倒入水，等湯煮沸，取出鯽魚片，將胡蘿卜、玉米和蘑菇放入沸湯中煮2-4分鐘取出；(3)將上述制備好的原料放入模具中，冷凍，干燥，包裝。
[0007]通過以上技術(shù)方案的實(shí)現(xiàn)，本發(fā)明能夠保證原料的營養(yǎng)，還能夠長(zhǎng)時(shí)間存儲(chǔ)，攜帶非常方便。
【具體實(shí)施方式】
[0008]以下對(duì)本發(fā)明的原理和特征進(jìn)行描述，所舉實(shí)例只用于解釋本發(fā)明，并非用于限定本發(fā)明的范圍。
[0009]實(shí)施例1:
[0010]一種鯽魚湯湯料，包括以下重量份數(shù)的原料:鯽魚片500份、蔥花40份、大蒜40份、玉米40份、胡蘿卜40份、蘑菇20份；
[0011]制作方法如下:(1)將原料全部清洗，將鯽魚片切成塊狀，將大蒜、胡蘿卜和蘑菇切碎；(2)將大蒜和蔥花放入油鍋中，翻炒5分鐘，將鯽魚片放入翻炒4分鐘，倒入水，等湯煮沸，取出鯽魚片，將胡蘿卜、玉米和蘑菇放入沸湯中煮4分鐘取出；(3)將上述制備好的原料放入模具中，冷凍，干燥，包裝。
[0012]實(shí)施例2:
[0013]一種鯽魚湯湯料，包括以下重量份數(shù)的原料:鯽魚片400份、蔥花30份、大蒜30份、玉米30份、胡蘿卜30份、蘑菇10份；
[0014]制作方法如下:(1)將原料全部清洗，將鯽魚片切成塊狀，將大蒜、胡蘿卜和蘑菇切碎；(2)將大蒜和蔥花放入油鍋中，翻炒3分鐘，將鯽魚片放入翻炒3分鐘，倒入水，等湯煮沸，取出鯽魚片，將胡蘿卜、玉米和蘑菇放入沸湯中煮2分鐘取出；(3)將上述制備好的原料放入模具中，冷凍，干燥，包裝。
[0015]以上所述僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例，并不用以限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種鯽魚湯湯料，其特征在于，包括以下重量份數(shù)的原料:鯽魚片400-500份、蔥花30-40份、大蒜30-40份、玉米30-40份、胡蘿卜30-40份、蘑菇10-20份； 制作方法如下:(1)將原料全部清洗，將鯽魚片切成塊狀，將大蒜、胡蘿卜和蘑菇切碎；(2)將大蒜和蔥花放入油鍋中，翻炒3-5分鐘，將鯽魚片放入翻炒3-4分鐘，倒入水，等湯煮沸，取出鯽魚片，將胡蘿卜、玉米和蘑菇放入沸湯中煮2-4分鐘取出；(3)將上述制備好的原料放入模具中，冷凍，干燥，包裝。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種鯽魚湯湯料，包括以下重量份數(shù)的原料：鯽魚片400-500份、蔥花30-40份、大蒜30-40份、玉米30-40份、胡蘿卜30-40份、蘑菇10-20份；制作方法如下：（1）將原料全部清洗，將鯽魚片切成塊狀，將大蒜、胡蘿卜和蘑菇切碎；（2）將大蒜和蔥花放入油鍋中，翻炒3-5分鐘，將鯽魚片放入翻炒3-4分鐘，倒入水，等湯煮沸，取出鯽魚片，將胡蘿卜、玉米和蘑菇放入沸湯中煮2-4分鐘取出；（3）將上述制備好的原料放入模具中，冷凍，干燥，包裝，該鯽魚湯料基于安全和健康，重點(diǎn)突出美味、營養(yǎng)、方便的產(chǎn)品特性，專門為快節(jié)奏的生活服務(wù)。
【IPC分類】A23L1/40, A23L1/326
【公開號(hào)】CN104939215
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201410126628
【發(fā)明人】陳德軍
【申請(qǐng)人】陳德軍
【公開日】2015年9月30日
【申請(qǐng)日】2014年3月31日