一種畜用復合蛋白飼料的制作方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及一種蛋白飼料，特別涉及一種畜用復合蛋白飼料。
【背景技術】
[0002]飼料，是所有人飼養(yǎng)的動物的食物的總稱，比較狹義地一般飼料主要指的是農(nóng)業(yè)或牧業(yè)飼養(yǎng)的動物的食物。飼料包括大豆、豆柏、玉米、魚粉、氨基酸、雜柏、添加劑、乳清粉、油脂、肉骨粉、谷物、甜高粱等十余個品種的飼料原料。其中能力飼料主要是玉米、麩皮等，蛋白質飼料主要是豆柏、棉仁柏、菜籽柏、魚粉、血骨粉等；礦維補充料主要是磷、鈣和氨基酸或成預混料。
[0003]能量飼料在畜禽配方中一般占50%_70%，蛋白質飼料一般占20%_35%(妊娠畜禽例外)，礦維補充料3%-12%。三類飼料的比例隨畜種和不同生長階段而異。最簡單的配方為玉米+豆餅(柏)+礦維預混物配方。但價格較高，一般生產(chǎn)者難以采用。為了降低飼糧成本多數(shù)飼料配方會采用價廉的麩皮、次粉去替玉米或用棉仁柏、菜籽柏等替代豆餅(柏)飼料，但這些替代只是少量的，因飼料中必須保持最低限度的能量濃度和粗蛋白含量。
[0004]飼料對畜禽的生長、健康等都具有極大的作用，只是簡單的考慮到成本而進行的調整往往帶來的是負面的飼養(yǎng)效果，如魚粉作為飼養(yǎng)業(yè)的主要動物蛋白源。它的粗蛋白含量高，蛋白質消化率最高達90%左右，富含各種必需氨基酸，且組成較為平衡；碳水化合物含量特別少，粗纖維幾乎等于零；鈣、磷含量較高，且比例良好，利用率高。簡單的替代會導致飼料中氨基酸、鈣、磷的含量不夠，以及蛋白質消化率不高，導致飼養(yǎng)畜禽的料肉比過高，導致飼養(yǎng)人虧損或利潤低。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術中的不足，提供一種能直接替代魚粉或優(yōu)質豆柏，且無需添加酸化劑、酶制劑、益生菌，同時可以減少必須氨基酸的使用量，調節(jié)動物胃腸道酸堿平衡，誘發(fā)幼齡畜禽主動采食，促進胃腸機能發(fā)育，有效改善腸道健康的畜用復合蛋白飼料。
[0006]為達到上述目的，本發(fā)明所采用的技術手段是:一種畜用復合蛋白飼料，將植物混合發(fā)酵料通過高溫蒸汽滅菌，控制溫度105°C?135°C，時間15?25分鐘；而后降溫至23°C?25°C，加入植物混合發(fā)酵料總量0.5?1.5%乳酸桿菌厭氧固體發(fā)酵2?4d ;發(fā)酵結束后，升溫至26°C?30°C，加入植物混合發(fā)酵料總量0.5?1.5%釀酒酵母好氧固體發(fā)酵2?4d ;發(fā)酵結束后，升溫至32°C?38°C，加入植物混合發(fā)酵料總量I?3%芽孢桿菌好氧固體發(fā)酵0.5?Id ;降溫至30?35°C低溫干燥、低溫粉碎即得。
[0007]進一步的，所述植物混合發(fā)酵料為豆柏、棉仁柏、花生柏的混合物。
[0008]更進一步的，所述植物混合發(fā)酵料中豆柏:棉仁柏:花生柏按照1:0.5?1:0.3?I的比例混合。
[0009]進一步的，所述芽孢桿菌為枯草芽孢桿菌、納豆芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌按照1:0.8?1.2:0.8?1.2的比例混合組成。
[0010]進一步的，所述畜用復合蛋白飼料在乳仔豬飼料中的用量為2?4%，中大豬飼料中的用量為I?3%。
[0011]進一步的，所述畜用復合蛋白飼料在魚、蝦飼料中的用量為5?15%，螃蟹、甲魚、河豚飼料中用量為25?40%。
[0012]進一步的，所述畜用復合蛋白飼料在牛、羊飼料中的用量為5?10%。
[0013]更進一步的，所述畜用復合蛋白飼料以1:1.5?2替代豆柏，且無需使用酸化劑、酶制劑。
[0014]本發(fā)明的有益效果在于:將優(yōu)質植物蛋白原料與有益功能微生物混合經(jīng)三重發(fā)酵工藝加工，形成穩(wěn)定、安全的綠色生物產(chǎn)品；通過發(fā)酵，將植物蛋白轉變成動物易消化吸收的小分子肽蛋白，并顯著提高必須氨基酸的含量，能直接替代豆柏類，且無需添加酸化劑、酶制劑、益生菌等產(chǎn)品，有效的替代了進口魚粉或其他蛋白原料，降低了用戶成本；發(fā)酵后含有的大量高活性益生菌，可調節(jié)動物胃腸道酸堿平衡，誘發(fā)幼齡畜禽提前采食，促進胃腸道機能發(fā)育，適口性好，能量、蛋白、氨基酸等營養(yǎng)平衡。
【具體實施方式】
[0015]下面結合實施例對本發(fā)明做進一步的陳述。
[0016]實施例1
一種中大豬用復合蛋白飼料，將植物混合發(fā)酵料通過高溫蒸汽滅菌，控制溫度105°C?135°C，時間25分鐘；而后降溫至23°C?25°C，加入植物混合發(fā)酵料總量0.5%乳酸桿菌厭氧固體發(fā)酵4d ;發(fā)酵結束后，升溫至26°C?30°C，加入植物混合發(fā)酵料總量1.5%釀酒酵母好氧固體發(fā)酵2d ;發(fā)酵結束后，升溫至32°C?38°C，加入植物混合發(fā)酵料總量1%芽孢桿菌好氧固體發(fā)酵0.5d ;降溫至30?35°C低溫干燥、低溫粉碎即得。
[0017]植物混合發(fā)酵料的選擇方式很多，但是主要原則是適口性好，能量、蛋白、氨基酸等營養(yǎng)平衡。所述芽孢桿菌為枯草芽孢桿菌、納豆芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌按照1:0.8:0.8的比例混合組成。將中大豬復合蛋白飼料用于豬飼料中，添加用量為豬飼料的I?3%。
[0018]如40-70kg中豬飼料，玉米64、麩皮6、豆柏24、進口魚粉1、植物油1、預混料4(含酶制劑)。使用本實施例替換后:玉米65、麩皮10、豆柏19.7、植物油1、食鹽0.3、石粉1、中大豬用復合蛋白飼料3。
[0019]通過發(fā)酵，將植物蛋白轉變成豬易消化吸收的小分子肽蛋白，并顯著提高必須氨基酸的含量，能1:2替代豆柏類，且無需添加酸化劑、酶制劑、益生菌等產(chǎn)品，有效的替代了進口魚粉或其他蛋白原料，降低了用戶成本；發(fā)酵后含有的大量高活性益生菌，可調節(jié)動物胃腸道酸堿平衡，促進胃腸道機能發(fā)育，適口性好，能量、蛋白、氨基酸等營養(yǎng)平衡。
[0020]實施例2
與實施例1不同的之處在于，一種乳仔豬用復合蛋白飼料，優(yōu)選:植物混合發(fā)酵料為豆柏、棉仁柏、花生柏的混合物，豆柏:棉仁柏:花生柏按照1:0.5:0.3的比例混合。
[0021]所述芽孢桿菌為枯草芽孢桿菌、納豆芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌按照1:1.2:1.2的比例混合組成。
[0022]添加用量為乳仔豬飼料的2?4%。通過發(fā)酵，將植物蛋白轉變成動物易消化吸收的小分子肽蛋白，并顯著提高必須氨基酸的含量，能1: 1.5替代豆柏類，且無需添加酸化劑、酶制劑、益生菌等產(chǎn)品，有效的替代了進口魚粉或其他蛋白原料，降低了用戶成本；發(fā)酵后含有的大量高活性益生菌，可調節(jié)動物胃腸道酸堿平衡，誘發(fā)乳仔豬提前采食，促進胃腸道機能發(fā)育，適口性好，能量、蛋白、氨基酸等營養(yǎng)平衡。
[0023]實施例3
所述畜用復合蛋白飼料在牛、羊飼料中的用量為5?10%。
[0024]實施例4
所述畜用復合蛋白飼料還可用于魚蝦或螃蟹等水產(chǎn)作物，在魚、蝦飼料中的用量為5?15%，螃蟹、甲魚、河豚飼料中用量為25?40%。
[0025]本發(fā)明將優(yōu)質植物蛋白原料與有益功能微生物混合經(jīng)三重發(fā)酵工藝加工，形成穩(wěn)定、安全的綠色生物產(chǎn)品；通過發(fā)酵，將植物蛋白轉變成動物易消化吸收的小分子肽蛋白，并顯著提高必須氨基酸的含量，能1: 1.5?2替代豆柏類，且無需添加酸化劑、酶制劑、益生菌等產(chǎn)品，有效的替代了進口魚粉或其他蛋白原料，降低了用戶成本；發(fā)酵后含有的大量高活性益生菌，可調節(jié)動物胃腸道酸堿平衡，誘發(fā)幼齡畜禽提前采食，促進胃腸道機能發(fā)育，適口性好，能量、蛋白、氨基酸等營養(yǎng)平衡。
[0026]本發(fā)明所公開的實施例只是對本發(fā)明技術方案的解釋，并不作為對本發(fā)明的限制，凡是本領域技術人員在本發(fā)明基礎上無創(chuàng)造性的替換，均在本發(fā)明的保護范圍內(nèi)。
【主權項】
1.一種畜用復合蛋白飼料，將植物混合發(fā)酵料通過高溫蒸汽滅菌，控制溫度105°c?135°C，時間15?25分鐘；而后降溫至23°C?25°C，加入植物混合發(fā)酵料總量0.5?1.5%乳酸桿菌厭氧固體發(fā)酵2?4d ;發(fā)酵結束后，升溫至26V?30°C，加入植物混合發(fā)酵料總量0.5?1.5%釀酒酵母好氧固體發(fā)酵2?4d ;發(fā)酵結束后，升溫至32°C?38°C，加入植物混合發(fā)酵料總量I?3%芽孢桿菌好氧固體發(fā)酵0.5?Id ;降溫至30?35°C低溫干燥、低溫粉碎即得。2.根據(jù)權利要求1所述的畜用復合蛋白飼料，其特征在于:所述植物混合發(fā)酵料為豆柏、棉仁柏、花生柏的混合物。3.根據(jù)權利要求2所述的畜用復合蛋白飼料，其特征在于:所述植物混合發(fā)酵料中豆柏:棉仁柏:花生柏按照1:0.5?1:0.3?I的比例混合。4.根據(jù)權利要求1所述的畜用復合蛋白飼料，其特征在于:所述芽孢桿菌為枯草芽孢桿菌、納豆芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌按照1:0.8?1.2:0.8?1.2的比例混合組成。5.根據(jù)權利要求1所述的畜用復合蛋白飼料，其特征在于:在乳仔豬飼料中的用量為2?4%，中大豬飼料中的用量為I?3%ο6.根據(jù)權利要求1所述的畜用復合蛋白飼料，其特征在于:在牛、羊飼料中的用量為5 ?10%。7.根據(jù)權利要求1所述的畜用復合蛋白飼料，其特征在于:在魚、蝦飼料中的用量為5?15%，螃蟹、甲魚、河豚飼料中用量為25?40%。8.根據(jù)權利要求5所述的畜用復合蛋白飼料，其特征在于:以1:1.5?2替代豆柏，且無需使用酸化劑、酶制劑。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種畜用復合蛋白飼料，將植物混合發(fā)酵料通過高溫蒸汽滅菌；而后降溫，加入植物混合發(fā)酵料總量0.5～1.5%乳酸桿菌厭氧固體發(fā)酵2～4d；升溫至26℃～30℃，加入植物混合發(fā)酵料總量0.5～1.5%釀酒酵母好氧固體發(fā)酵2～4d；升溫至32℃～38℃，加入植物混合發(fā)酵料總量1～3%芽孢桿菌好氧固體發(fā)酵0.5～1d；降溫至30～35℃低溫干燥、低溫粉碎即得。本發(fā)明通過發(fā)酵將植物蛋白轉變成易消化吸收的小分子肽蛋白，并顯著提高必須氨基酸的含量且無需添加酸化劑等產(chǎn)品，降低了用戶成本；可調節(jié)動物胃腸道酸堿平衡，誘發(fā)幼齡畜禽提前采食，促進胃腸道機能發(fā)育，適口性好，能量、蛋白、氨基酸等營養(yǎng)平衡。
【IPC分類】A23K1/14
【公開號】CN104957369
【申請?zhí)枴緾N201510403534
【發(fā)明人】曹干力, 楊紅建, 劉輝, 吳軍, 吳福華
【申請人】宿州市笑果飼料科技有限責任公司
【公開日】2015年10月7日
【申請日】2015年7月12日