用于制作棗豆糕的攪拌裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于食品加工機(jī)械領(lǐng)域，具體涉及了用于制作制作棗豆糕的攪拌裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]棗豆糕來(lái)源於棗豆糕，是漢族糕類美食一直，原是清朝宮廷糕點(diǎn)，曾有第一宮廷糕點(diǎn)之美稱，是“滿漢全席”十大糕點(diǎn)之一。傳至現(xiàn)在，有史可考，約200馀年。棗豆糕其味香遠(yuǎn)，入口絲甜，頗能補(bǔ)脾和胃、益氣生津；含有維生素C、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素P等營(yíng)養(yǎng)成分，有保護(hù)肝臟、增加肌力、養(yǎng)顏防衰之功效。
[0003]在制作棗豆糕時(shí)，需將面粉、棗泥和紅豆泥攪拌均勻，而現(xiàn)有的用于制作棗豆糕的攪拌裝置，包括攪拌槽，攪拌槽上方設(shè)有攪拌軸，因?yàn)閿嚢栎S一般是固定在攪拌槽中心旋轉(zhuǎn)，而其旋轉(zhuǎn)面積也比較小，所以其不能使離中心較遠(yuǎn)的面粉、棗泥和紅豆泥得到充分的攪拌，特別是存在攪拌槽邊緣的面粉、棗泥和紅豆泥的混合物往往被攪拌的機(jī)會(huì)很少，從而使整個(gè)攪拌槽中的面粉、棗泥和紅豆泥攪拌不均勻，造成制作出來(lái)的棗豆糕的口感很差，使人們對(duì)棗豆糕失去興趣。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的提供一種可使物料攪拌均勻，并可攪拌邊緣的用于制作棗豆糕的攪拌裝置。
[0005]本發(fā)明的技術(shù)方案為:用于制作棗豆糕的攪拌裝置，包括攪拌槽，攪拌槽的側(cè)壁上連接有豎向支撐臂，豎向支撐臂頂端連接有橫向支撐板，橫向支撐板下連接有伸入攪拌槽的攪拌軸，攪拌軸的底部設(shè)有攪拌籠，攪拌軸的底端固定連接有橫向攪拌桿，攪拌槽中設(shè)有滑槽，橫向攪拌桿的兩端滑動(dòng)連接在滑槽中。
[0006]本發(fā)明的有益效果為:攪拌槽上方設(shè)有攪拌軸，攪拌軸用于帶動(dòng)攪拌籠和橫向攪拌桿；攪拌軸上端設(shè)有橫向支撐板，橫向支撐板的設(shè)置，可將攪拌軸固定在攪拌槽上方的一個(gè)適宜的位置；橫向支撐板遠(yuǎn)離攪拌軸的一端設(shè)有豎向支撐臂，豎向支撐臂遠(yuǎn)離橫向支撐板的一端連接在攪拌槽的側(cè)壁上，豎向的支撐臂用于支撐橫向的支撐板；攪拌軸底部設(shè)有攪拌籠，攪拌籠本身的體積比攪拌軸大很多，并且攪拌籠是由周向分布的金屬絲制成，此結(jié)構(gòu)攪拌時(shí)，每根金屬絲會(huì)等距離伸入到被攪拌物的內(nèi)部，易將難相溶的膠體物質(zhì)攪拌均勻，與現(xiàn)有技術(shù)相比，攪拌籠可以帶動(dòng)槽內(nèi)更多的體積下的面粉、棗泥和紅豆泥的混合物，可以攪拌離攪拌軸較遠(yuǎn)距離的被攪拌物，并且攪拌籠的周向分布的金屬絲的結(jié)構(gòu)，易將難相溶的面粉、棗泥和紅豆泥攪拌均勻；攪拌軸的底端連接有橫向攪拌桿，橫向攪拌桿主要是為了向攪拌槽的邊緣延伸，攪動(dòng)攪拌槽內(nèi)邊緣攪拌機(jī)會(huì)少的混合物，因?yàn)榇嬖谟跀嚢杌\部分的混合物，在攪拌籠的帶動(dòng)下，高度會(huì)比攪拌槽邊緣的混合物高，所以被攪動(dòng)的混合物會(huì)向攪拌籠方向運(yùn)動(dòng)，與現(xiàn)有技術(shù)相比，橫向攪拌桿可使攪拌槽內(nèi)邊緣的混合物進(jìn)入到攪拌籠中，從而使攪拌槽內(nèi)邊緣的混合物得以充分?jǐn)嚢?；攪拌槽中設(shè)有滑槽，橫向攪拌桿的兩端滑動(dòng)連接在滑槽中，滑槽的設(shè)置，使橫向攪拌桿完全接觸攪拌槽，可將貼合在攪拌槽壁上的物料刮取下來(lái)，進(jìn)一步增強(qiáng)了攪拌邊緣混合物料的能力。
[0007]進(jìn)一步:橫向支撐板與豎向支撐臂為鉸接，橫向支撐板上設(shè)有葉片，當(dāng)攪拌籠需要清潔時(shí)，可將橫向支撐板向上擺動(dòng)，從而使攪拌籠和葉片從攪拌槽中脫離出來(lái)，方便了清潔攪拌籠和葉片，葉片的設(shè)置，增加了橫向攪拌桿的攪拌面積。
[0008]進(jìn)一步:攪拌槽的形狀為半球形，半球形為上大下小的弧形，當(dāng)需要將橫向攪拌桿、葉片和攪拌籠，此形狀易將橫向攪拌桿、攪拌籠和葉片從其內(nèi)部擺出。
[0009]進(jìn)一步:橫向支撐板上設(shè)有把手，把手的設(shè)置，在擺動(dòng)橫向支撐板時(shí)，使人們可有更好的著力點(diǎn)，方便了橫向支撐板擺動(dòng)。
【附圖說(shuō)明】
[0010]圖1是本發(fā)明用于制作棗豆糕的攪拌裝置實(shí)施例一的示意圖；
圖2是攪拌籠和和橫向攪拌桿的示意圖；
圖3是滑槽的示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0011]下面通過(guò)【具體實(shí)施方式】對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的說(shuō)明:
說(shuō)明書附圖中的附圖標(biāo)記包括:攪拌槽1、攪拌軸2、橫向支撐板3、豎向支撐臂4、攪拌籠5、橫向攪拌桿6、葉片7、把手8、滑槽9、凸輪10。
[0012]實(shí)施例基本如附圖1所示:用于制作棗豆糕的攪拌裝置，包括攪拌槽1，攪拌槽I形狀為半球形，攪拌槽I的一側(cè)設(shè)有豎向支撐臂4，豎向支撐臂4上端鉸接有橫向支撐板3，橫向支撐板3上設(shè)置一個(gè)把手8，橫向支撐板3左部設(shè)有攪拌軸2，攪拌軸2底部設(shè)有攪拌籠5，攪拌軸2的底端固定連接有橫向攪拌桿6，攪拌槽I中設(shè)有滑槽9，橫向攪拌桿6的兩端滑動(dòng)連接在滑槽9中，橫向攪拌桿6上設(shè)有葉片7 ;在攪拌軸2上，連接一臺(tái)電機(jī)，啟動(dòng)電機(jī)，電機(jī)帶動(dòng)攪拌軸2旋轉(zhuǎn)，攪拌軸2帶動(dòng)攪拌籠5和橫向攪拌桿6轉(zhuǎn)動(dòng)，攪拌籠5和橫向攪拌桿6開始攪拌攪拌槽I中的面粉、棗泥和紅豆泥的混合物。
[0013]如圖2所示，攪拌籠5的形狀是由多根金屬絲組成的不規(guī)則的橢球形，此形狀比單根攪拌軸2的體積大的多，而且每根金屬絲都可進(jìn)入到面粉、棗泥和紅豆泥的混合物的內(nèi)部，增大了接觸面積，每?jī)筛饘俳z之間的距離大致相同，易將上述混合物攪拌均勻；橫向攪拌桿6的設(shè)置，可對(duì)存在于攪拌槽I中邊緣的混合物，進(jìn)行攪拌，因?yàn)閿嚢杌\5攪動(dòng)部分的混合物比邊緣的混合物低，所以橫向攪拌桿6也可幫助被攪動(dòng)的混合物向攪拌籠5方向運(yùn)動(dòng)，如圖3所示，滑槽9的設(shè)置，使橫向攪拌桿6完全接觸攪拌槽1，可將貼合在攪拌槽I壁上的物料刮取下來(lái)，進(jìn)一步增強(qiáng)了攪拌邊緣混合物料的能力；橫向支撐板3與豎向支撐臂4為鉸接，當(dāng)攪拌籠5需要清潔時(shí)，可將橫向支撐板3向上擺動(dòng)，從而使攪拌籠5和葉片7從攪拌槽I中脫離出來(lái)，方便了清潔攪拌籠5和葉片7，葉片7的設(shè)置，增加了橫向攪拌桿6的攪拌面積；攪拌槽I的形狀為半球形，半球形為上大下小的弧形，此形狀易將攪拌籠5和葉片7從其內(nèi)部擺出，把手8的設(shè)置，在擺動(dòng)橫向支撐板3時(shí)，使人們可有更好的著力點(diǎn)，方便了橫向支撐板3擺動(dòng)。
[0014]以上所述的僅是本發(fā)明的實(shí)施例，方案中公知的具體結(jié)構(gòu)及特性等常識(shí)在此未作過(guò)多描述。應(yīng)當(dāng)指出，對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，在不脫離本發(fā)明結(jié)構(gòu)的前提下，還可以作出若干變形和改進(jìn)，這些也應(yīng)該視為本發(fā)明的保護(hù)范圍，這些都不會(huì)影響本發(fā)明實(shí)施的效果和專利的實(shí)用性。本申請(qǐng)要求的保護(hù)范圍應(yīng)當(dāng)以其權(quán)利要求的內(nèi)容為準(zhǔn)，說(shuō)明書中的【具體實(shí)施方式】等記載可以用于解釋權(quán)利要求的內(nèi)容。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.用于制作棗豆糕的攪拌裝置，包括攪拌槽，攪拌槽的側(cè)壁上連接有豎向支撐臂，豎向支撐臂頂端連接有橫向支撐板，橫向支撐板下連接有伸入攪拌槽的攪拌軸，攪拌軸的底部設(shè)有攪拌籠，其特征在于:攪拌軸的底端固定連接有橫向攪拌桿，攪拌槽中設(shè)有滑槽，橫向攪拌桿的兩端滑動(dòng)連接在滑槽中。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述用于制作棗豆糕的攪拌裝置，其特征在于:橫向支撐板與豎向支撐臂為鉸接，橫向支撐板上設(shè)有葉片。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述用于制作棗豆糕的攪拌裝置，其特征在于:所述攪拌槽的形狀為半球形。4.根據(jù)權(quán)利要求2或3中任一項(xiàng)所述用于制作棗豆糕的攪拌裝置，其特征在于:橫向支撐板上設(shè)有把手。
【專利摘要】本發(fā)明公開了用于制作棗豆糕的攪拌裝置，包括攪拌槽，攪拌槽的側(cè)壁上連接有豎向支撐臂，豎向支撐臂頂端連接有橫向支撐板，橫向支撐板下連接有伸入攪拌槽的攪拌軸，攪拌軸的底部設(shè)有攪拌籠，攪拌軸的底端連接有橫向攪拌桿，攪拌槽中設(shè)有滑槽，橫向攪拌桿的兩端滑動(dòng)連接在滑槽中；本發(fā)明目的提供一種可使物料攪拌均勻，并可攪拌邊緣的用于制作棗泥豆糕的攪拌裝置。
【IPC分類】A23P1/16
【公開號(hào)】CN104970440
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510371291
【發(fā)明人】李偉才
【申請(qǐng)人】重慶邁拓生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
【公開日】2015年10月14日
【申請(qǐng)日】2015年6月30日