一種玫瑰蕎麥火龍果茶飲料的制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ] 本發(fā)明涉及茶飲領(lǐng)域，特別涉及玫瑰花茶飲領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]玫瑰花能降火氣、調(diào)理血?dú)狻⒋龠M(jìn)血液循環(huán)、養(yǎng)顏美容，且有消除疲勞，愈合傷口，保護(hù)肝臟胃腸功能，長(zhǎng)期飲用亦有助于促進(jìn)新陳代謝，但同時(shí)玫瑰花茶亦有一定的收斂作用，不利于容易便秘的人飲用，而蕎麥具有開(kāi)胃寬腸，下氣消積的作用，兩者搭配飲用能夠提升茶飲飲用價(jià)值和功效，能通?？诟休^差。
[0003]火龍果中富含植物性蛋白，可與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合排出體外，具有解毒作用，同時(shí)火龍果的蛋白對(duì)胃壁具有保護(hù)作用，其含有的水溶性膳食纖維在潤(rùn)腸、減脂方面亦有一定的功效，其含鐵高于一般水果，可補(bǔ)充人體內(nèi)的鐵元素。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的在于提出一種茶飲料的制備方法，由該方法制備出的茶飲料改進(jìn)了玫瑰花直接飲用時(shí)的弊端，使其營(yíng)養(yǎng)更全面，同時(shí)口感良好。
[0005]本發(fā)明的技術(shù)方案為:
一種玫瑰蕎麥火龍果茶飲料的制備方法，包括以下步驟:
1)將新鮮的火龍果削皮取肉，其后將果肉切丁脫水干制，脫水溫度為70~80°c，至果肉內(nèi)水分含量低于7%時(shí)為止，得到干制火龍果肉；
2)取質(zhì)量份數(shù)為10~30的干制火龍果肉與質(zhì)量份數(shù)為35~25的干燥的玫瑰花以及質(zhì)量份數(shù)為10~25的干燥的蕎麥相混合，得到玫瑰蕎麥火龍果茶；
3)使用開(kāi)水沖泡所述玫瑰蕎麥火龍果茶，即得到所述的玫瑰蕎麥火龍果茶飲料。
[0006]其優(yōu)選的實(shí)施方式為:所述飲料中包括質(zhì)量份數(shù)分別為30、25、20的干燥的玫瑰花、干燥的蕎麥以及干制火龍果肉。
[0007]另外優(yōu)選的是:所述飲料中還包括質(zhì)量份數(shù)為1~5的果糖。
[0008]所述玫瑰蕎麥茶飲料也可優(yōu)選加入其它食用添加劑。
[0009]本發(fā)明的有益效果為:
1)本命中的三種主要原料功效相補(bǔ)相成，彼此間性質(zhì)相和，不會(huì)帶來(lái)有害的副作用；
2)本發(fā)明的茶飲料在活血化瘀的基礎(chǔ)上，還可開(kāi)胃寬腸，補(bǔ)血養(yǎng)氣；
3 )本發(fā)明的茶飲料口感良好；
4)本發(fā)明的制備方法簡(jiǎn)便易行。
[0010]【具體實(shí)施方式】:
實(shí)施例1
I)將新鮮的火龍果削皮取肉，其后將果肉切丁，將切丁后的火龍果肉使用隧道式干燥機(jī)進(jìn)行脫水，脫水溫度為70°c，脫水時(shí)間30min，其后測(cè)試果肉內(nèi)水分含量為6%，得到干制的火龍果肉； 2)取質(zhì)量份數(shù)為10的上述干制火龍果肉與質(zhì)量份數(shù)為25的干燥玫瑰花以及質(zhì)量份數(shù)為25的干燥蕎麥相混合，得到玫瑰蕎麥火龍果茶；
3)使用開(kāi)水沖泡所述玫瑰蕎麥火龍果茶5min，得到玫瑰蕎麥火龍果茶飲料。
[0011]實(shí)施例2
1)將新鮮的火龍果削皮取肉，其后將果肉切丁，將切丁后的火龍果肉使用隧道式干燥機(jī)進(jìn)行脫水，脫水溫度為80°C，脫水時(shí)間20min，其后測(cè)試果肉內(nèi)水分含量為7%，得到干制火龍果肉；
2)取質(zhì)量份數(shù)為20的干制火龍果肉與質(zhì)量份數(shù)為30的干燥玫瑰花以及質(zhì)量份數(shù)為25的干燥蕎麥相混合，得到玫瑰蕎麥火龍果茶；
3)向上述玫瑰蕎麥火龍果茶中加入質(zhì)量份數(shù)為3的果糖后使用開(kāi)水沖泡7min，得到玫瑰蕎麥火龍果茶飲料。
[0012]實(shí)施例3
1)將新鮮的火龍果削皮取肉，其后將果肉切丁，將切丁后的火龍果肉使用隧道式干燥機(jī)進(jìn)行脫水，脫水溫度為75°C，脫水時(shí)間20min，其后測(cè)試果肉內(nèi)水分含量為6%，得到干制火龍果肉；
2)取質(zhì)量份數(shù)為30的干制火龍果肉與質(zhì)量份數(shù)為35的干燥玫瑰花以及質(zhì)量份數(shù)為10的干燥蕎麥相混合，得到玫瑰蕎麥火龍果茶；
3)使用開(kāi)水沖泡所述玫瑰蕎麥火龍果茶lOmin，得到玫瑰蕎麥火龍果茶飲料。
[0013]盡管這里參照本發(fā)明的解釋性實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行了描述，當(dāng)上述實(shí)施例僅為本發(fā)明較佳的實(shí)施方式之一，本發(fā)明的實(shí)施方式并不受上述實(shí)施例的限制，應(yīng)該理解，本領(lǐng)域技術(shù)人員可以設(shè)計(jì)出很多其他的修改和實(shí)施方式，這些修改和實(shí)施方式將落在本申請(qǐng)公開(kāi)的原則范圍和精神之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種玫瑰蕎麥火龍果茶飲料的制備方法，其特征在于:包括以下步驟: 1)將新鮮的火龍果削皮取肉，其后將果肉切丁脫水干制，脫水溫度為70~80°c，至果肉內(nèi)水分含量低于7%時(shí)為止，得到干制火龍果肉； 2)取質(zhì)量份數(shù)為10~30的干制火龍果肉與質(zhì)量份數(shù)為35~25的干燥的玫瑰花以及質(zhì)量份數(shù)為10~25的干燥的蕎麥相混合，得到玫瑰蕎麥火龍果茶； 3)使用開(kāi)水沖泡所述玫瑰蕎麥火龍果茶，即得到所述的玫瑰蕎麥火龍果茶飲料。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的玫瑰蕎麥火龍果茶飲料的制備方法，其特征在于:所述飲料中包括質(zhì)量份數(shù)分別為30、25、20的干燥玫瑰花、干燥的蕎麥以及干制火龍果肉。3.根據(jù)權(quán)利要求1或2中任一項(xiàng)所述的玫瑰蕎麥火龍果茶飲料的制備方法，其特征在于:所述飲料中還包括質(zhì)量份數(shù)為1~5的果糖。4.根據(jù)權(quán)利要求1或2中任一項(xiàng)所述的玫瑰蕎麥火龍果茶飲料的制備方法，其特征在于:所述飲料中還包括食用添加劑。
【專利摘要】本發(fā)明提出了一種玫瑰蕎麥火龍果茶飲料的制備方法，屬于茶飲領(lǐng)域。本發(fā)明通過(guò)將干制火龍果肉與玫瑰、蕎麥相混制，得了一種營(yíng)養(yǎng)全面、口感良好的茶飲料，該制備方法過(guò)程簡(jiǎn)單，操作方便。
【IPC分類】A23F3/34
【公開(kāi)號(hào)】CN104982603
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510366089
【發(fā)明人】周宏林
【申請(qǐng)人】四川珍福堂商貿(mào)有限公司
【公開(kāi)日】2015年10月21日
【申請(qǐng)日】2015年6月29日