一種改善鱸魚風(fēng)味的飼料添加劑的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)飼料添加劑，特別涉及一種改善鱸魚風(fēng)味的飼料添加劑。
【背景技術(shù)】
[0002]解魚(LateolabraxjaponicusCuvier)屬肉食性魚類，其肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，深受人們喜愛。鱸魚生長迅速，對和溫度適應(yīng)范圍較廣，無需室內(nèi)越冬，是我國主要的海水養(yǎng)殖魚類之一。鱸魚富含蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、砸等營養(yǎng)元素；具有補(bǔ)肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補(bǔ)益作用。鱸魚還可治胎動不安、產(chǎn)生少乳等癥，準(zhǔn)媽媽和產(chǎn)生婦女吃鱸魚是一種既補(bǔ)身、又不會造成營養(yǎng)過剩而導(dǎo)致肥胖的營養(yǎng)食物，是健身補(bǔ)血、健脾益氣和益體安康的佳品，鱸魚多為清蒸以保持營養(yǎng)價值。鱸魚血中還有較多的銅元素，銅能維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常的功能并參與數(shù)種物質(zhì)代謝的關(guān)鍵酶的功能發(fā)揮，銅元素缺乏的人可食用鱸魚來補(bǔ)充。
[0003]近年鱸魚的海水網(wǎng)箱集約式養(yǎng)殖發(fā)展迅速，養(yǎng)殖技術(shù)日趨成熟。加上鱸魚養(yǎng)殖周期短、肉味鮮美，經(jīng)濟(jì)效益高等特點(diǎn)，發(fā)展?jié)摿艽?。然而，盡管鱸魚海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大、集約化程度不斷提高，鱸魚產(chǎn)量大幅提高，肉質(zhì)風(fēng)味卻呈現(xiàn)下降趨勢，嚴(yán)重影響了鱸魚的品質(zhì)。鱸魚人工養(yǎng)殖中，普遍存在飼料蛋白含量低、氨基酸不平衡、不合理用藥、水質(zhì)惡化等現(xiàn)象。同時，隨之而來的病害問題也日益突出，給鱸魚養(yǎng)殖造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失，嚴(yán)重阻礙了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供改善鱸魚風(fēng)味的飼料添加劑，該添加劑提高鱸魚肌肉中甘氨酸、精氨酸和天冬氨酸含量，明顯提高鱸魚肌肉中風(fēng)味物質(zhì)肌苷酸含量，增強(qiáng)鱸魚的攝食量，促進(jìn)鱸魚生長，提高鱸魚的免疫力。
[0005]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案:
[0006]—種改善鱸魚風(fēng)味的飼料添加劑，由以下重量份的原料制成:陳皮10?20份，綠茶15?35份，白扁豆20?40份，金銀花10?20份，蒲公英20?30份，玫瑰花5?15份，雞內(nèi)金20?30份，麥芽10?20份，茉莉花20?30份。
[0007]本發(fā)明的原料中:
[0008]陳皮，為蕓香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培變種的干燥成熟果皮。性味:苦、辛，溫。
[0009]綠茶，為山茶科植物茶的芽葉。性味歸經(jīng):苦甘，涼。
[0010]白扁顯，為顯科扁顯屬植物扁顯Dolichos lablab L.的干燥成熟種子。性味:甘，微溫。
[0011]金銀花，為忍冬科植物忍冬Lonicera japonica Thunb.、紅腺忍冬Lonicerahypoglauca Miq.、山銀花(毛萼忍冬)Lonicera confusa DC.或毛花柱忍冬 Loniceradasystyla Rehd.的干燥花蕾或帶初開的花。性味:甘，寒。
[0012]蒲公英，為菊科植物蒲公英Taraxacum mongoIicum Hand.-Mazz.、堿地蒲公英Taraxacum sinicum Kitag.或同屬數(shù)種植物的干燥全草。性味:苦、甘，寒。
[0013]玫瑰花，為薔薇科植物玫瑰Rosa rugosa Thunb.的干燥花蕾。性味:甘、微苦，溫。
[0014]雞內(nèi)金，為雉科動物家雞Gallus gallus domesticus Brisson的干燥沙囊內(nèi)壁。性味:甘，平。
[0015]麥芽，為禾本科植物大麥Hordeum vulgare L.的成熟果實(shí)經(jīng)發(fā)芽干燥而得。性味:甘，平。
[0016]茉莉花，為木犀科植物茉莉的花。性味:辛甘，溫。
[0017]優(yōu)選地，本發(fā)明所述的改善鱸魚風(fēng)味的飼料添加劑，由以下重量份的原料制成:陳皮15份，綠茶25份，白扁豆30份，金銀花15份，蒲公英25份，玫瑰花10份，雞內(nèi)金25份，麥芽15份，茉莉花25份。
[0018]本發(fā)明的有益效果在于:
[0019]1、應(yīng)用本發(fā)明的改善鱸魚風(fēng)味的飼料添加劑，能夠明顯提高鱸魚肌肉中甘氨酸、精氨酸和天冬氨酸含量，分別提高10.2%?12.3%，14.1 %?15.2%，9.8%?11.6%，明顯提高鱸魚肌肉中風(fēng)味物質(zhì)肌苷酸含量13.8 %?16.2 %，改善風(fēng)味，肌肉品嘗口感良好，硬度增加。
[0020]2、應(yīng)用本發(fā)明的改善鱸魚風(fēng)味的飼料添加劑，能增強(qiáng)鱸魚的攝食量，促進(jìn)鱸魚生長，但是卻不會產(chǎn)生多余的體脂肪而影響鱸魚肉質(zhì)，提高出肉率，經(jīng)實(shí)踐本發(fā)明添加劑可提高鱸魚產(chǎn)量32%?41%。
[0021]3、應(yīng)用本發(fā)明的改善鱸魚風(fēng)味的飼料添加劑，能節(jié)約餌料，提高飼料利用率，經(jīng)實(shí)踐，節(jié)約餌料29?37%。
[0022]4、應(yīng)用本發(fā)明的改善鱸魚風(fēng)味的飼料添加劑，提高鱸魚的免疫力，減少魚病的發(fā)生，提尚1盧魚的成活率。
[0023]5、本發(fā)明的改善自盧魚風(fēng)味的飼料添加劑高效，安全，無公害。
【具體實(shí)施方式】
[0024]以下結(jié)合實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步說明，但本發(fā)明并不局限于這些實(shí)施例。
[0025]實(shí)施例1
[0026]—種改善鱸魚風(fēng)味的飼料添加劑，由以下重量份的原料制成:
[0027]陳皮10份，綠茶15份，白扁豆20份，金銀花20份，蒲公英30份，玫瑰花15份，雞內(nèi)金20份，麥芽20份，茉莉花30份。
[0028]上述改善鱸魚風(fēng)味的飼料添加劑的制備方法為:
[0029]I)按配方量稱取全部原料，粉碎至300目；
[0030]2)加水至全部原料潤濕，然后加入全部原料重量的0.08%酵母粉，攪拌均勻；
[0031]3)室溫下，露天發(fā)酵3天，再在29°C下密封發(fā)酵2天；
[0032]4)干燥，即可得到改善鱸魚風(fēng)味的飼料添加劑。
[0033]實(shí)施例2
[0034]—種改善鱸魚風(fēng)味的飼料添加劑，由以下重量份的原料制成:
[0035]陳皮13份，綠茶20份，白扁豆25份，金銀花18份，蒲公英28份，玫瑰花13份，雞內(nèi)金23份，麥芽18份，茉莉花28份。
[0036]上述改善鱸魚風(fēng)味的飼料添加劑的制備方法為:
[0037]I)按配方量稱取全部原料，粉碎至270目；
[0038]2)加水至全部原料潤濕，然后加入全部原料重量的0.06%酵母粉，攪拌均勻；
[0039]3)室溫下，露天發(fā)酵3天，再在30 °C下密封發(fā)酵2天；
[0040]4)干燥，即可得到改善鱸魚風(fēng)味的飼料添加劑。
[0041]實(shí)施例3
[0042]—種改善鱸魚風(fēng)味的飼料添加劑，由以下重量份的原料制成:
[0043]陳皮15份，綠茶25份，白扁豆30份，金銀花15份，蒲公英25份，玫瑰花10份，雞內(nèi)金25份，麥芽15份，茉莉花25份。
[0044]上述改善鱸魚風(fēng)味的飼料添加劑的制備方法為:
[0045]I)按配方量稱取全部原料，粉碎至250目；
[0046]2)加水至全部原料潤濕，然后加入全部原料重量的0.05%酵母粉，攪拌均勻；
[0047]3)室溫下，露天發(fā)酵2天，再在31°C下密封發(fā)酵1.5天；
[0048]4)干燥，即可得到改善鱸魚風(fēng)味的飼料添加劑。
[0049]實(shí)施例4
[0050]—種改善鱸魚風(fēng)味的飼料添加劑，由以下重量份的原料制成:
[0051]陳皮18份，綠茶30份，白扁豆35份，金銀花13份，蒲公英23份，玫瑰花8份，雞內(nèi)金28份，麥芽13份，茉莉花23份。
[0052]上述改善自盧魚風(fēng)味的飼料添加劑的制備方法為:
[0053]I)按配方量稱取全部原料，粉碎至230目；
[0054]2)加水至全部原料潤濕，然后加入全部原料重量的0.04%酵母粉，攪拌均勻；
[0055]3)室溫下，露天發(fā)酵2天，再在32°C下密封發(fā)酵1.5天；
[0056]4)干燥，即可得到改善鱸魚風(fēng)味的飼料添加劑。
[0057]實(shí)施例5
[0058]—種改善鱸魚風(fēng)味的飼料添加劑，由以下重量份的原料制成:
[0059]陳皮20份，綠茶35份，白扁豆40份，金銀花10份，蒲公英20份，玫瑰花5份，雞內(nèi)金30份，麥芽10份，茉莉花20份。
[0060]上述改善鱸魚風(fēng)味的飼料添加劑的制備方法為:
[0061]I)按配方量稱取全部原料，粉碎至200目；
[0062]2)加水至全部原料潤濕，然后加入全部原料重量的0.03%酵母粉，攪拌均勻；
[0063]3)室溫下，露天發(fā)酵I天，再在33 °C下密封發(fā)酵I天；
[0064]4)干燥，即可得到改善鱸魚風(fēng)味的飼料添加劑。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種改善鱸魚風(fēng)味的飼料添加劑，其特征在于，由以下重量份的原料制成: 陳皮10?20份，綠茶15?35份，白扁豆20?40份，金銀花10?20份，蒲公英20?30份，玫瑰花5?15份，雞內(nèi)金20?30份，麥芽10?20份，茉莉花20?30份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的改善鱸魚風(fēng)味的飼料添加劑，其特征在于，由以下重量份的原料制成: 陳皮15份，綠茶25份，白扁豆30份，金銀花15份，蒲公英25份，玫瑰花10份，雞內(nèi)金25份，麥芽15份，茉莉花25份。
【專利摘要】本發(fā)明涉及水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)飼料添加劑，特別涉及一種改善鱸魚風(fēng)味的飼料添加劑，由以下重量份的原料制成：陳皮10～20份，綠茶15～35份，白扁豆20～40份，金銀花10～20份，蒲公英20～30份，玫瑰花5～15份，雞內(nèi)金20～30份，麥芽10～20份，茉莉花20～30份。本發(fā)明的改善鱸魚風(fēng)味的飼料添加劑提高鱸魚肌肉中甘氨酸、精氨酸和天冬氨酸含量，明顯提高鱸魚肌肉中風(fēng)味物質(zhì)肌苷酸含量，增強(qiáng)鱸魚的攝食量，促進(jìn)鱸魚生長，提高鱸魚的免疫力，節(jié)約餌料。
【IPC分類】A23K1/18, A23K1/14, A23K1/16
【公開號】CN104996809
【申請?zhí)枴緾N201510458147
【發(fā)明人】韋金德
【申請人】欽州市欽州港七十二涇漁業(yè)養(yǎng)殖專業(yè)合作社
【公開日】2015年10月28日
【申請日】2015年7月30日