一種嬰兒磨牙棒的制備的方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明屬于嬰幼兒食品領域，是一種嬰兒磨牙棒的制備的方法。
【背景技術】
[0002]根據(jù)醫(yī)學研究表明，嬰幼兒在長牙期間會出現(xiàn)流口水，牙齦腫脹，煩躁等情形，嚴重時會拒絕進食，目前市面上能夠緩解出牙不適，鍛煉嬰幼兒咀嚼和抓握能力的方法就是提供橡皮或塑膠制成的非食用性物質，但這并不能緩解根本問題。
[0003]嬰兒嚼咬自己的手指似乎是嬰兒的天性，特別是四五個月以上的嬰兒幾乎抓到什么就咬什么，既不衛(wèi)生又不安全，因此適合嬰兒嚼咬的產品應運而生，嬰兒磨牙棒是其中最有代表性的產品之一，在實際使用時我們發(fā)現(xiàn)磨牙棒有產品的大小和規(guī)格是固定的，用戶無法按嬰兒的情況自己調節(jié)產品的形狀和大小，因此只能隨嬰兒的生長變化購買不同規(guī)格的產品，增加支出和不必要的浪費。
[0004]嬰兒每次咬食掉的重量不足整個棒的五分之一，理論上雖然可以清洗后下次再用，但是實際上這類產品經(jīng)不起溫水清洗不可能再次利用。我們的觀察表明，大部分的磨牙棒的利用率不到百分之二三十，其余部分被丟棄或大人食用了。

【發(fā)明內容】

[0005]本發(fā)明主要解決的技術問題:針對目前磨牙棒產品的大小和規(guī)格固定，以及利用效率低的問題，本發(fā)明提供了一種形狀不同，且可以被充分利用的磨牙棒。
[0006]為了解決上述問題，本發(fā)明所采用的技術方案是:
(1)取15?20g谷芽，3?4g麥芽和2?4g茨實放入粉碎機中進行粉碎，粉碎成粉末；
(2)將粉末放入40?50g的低筋面粉和5?6g瓜爾豆膠放入攪拌機中，均勾攪拌，倒入和面機中，向其中加入鮮乳80?100g，將其糅合成面團；
(3)將面團放入容器中，加入3?5g淀粉酶和7?8g蛋白酶保持溫度在30?35°C，密封25?35min ；
(4)向面團中加入草莓汁，調節(jié)面團pH值為6?7，加熱20?30min，取出水分，溫度設為 60 ?70°C ；
(5)將加熱過后的面放入成型機中，壓成各種形狀的磨牙棒；
(6)雛形的磨牙棒餅干外面刷一層的橄欖油和黃油，烤爐內烘烤，烘烤的底溫是160?200°C，在烘烤的過程中排氣，烘烤20?30min，取出即可。
[0007]所述的步驟(5)中，各種形狀的磨牙棒是長為3?5cm，寬為I?2cm的磨牙棒。
[0008]本發(fā)明的原理:通過添加瓜爾豆膠增加磨牙棒的硬度以及其耐溫性能，再添加谷芽、麥芽和茨實催進嬰兒的消化，使磨牙棒更具吸引力，使用淀粉酶和蛋白酶使磨牙棒中不易被嬰兒吸收的淀粉和蛋白質轉化為易被嬰兒吸收的物質，添加草莓汁調節(jié)磨牙棒的PH值，使之使用兒童使用，涂抹橄欖油和黃油進行烘烤，增加香味，吸引嬰兒使用。
[0009]本發(fā)明的有益效果:
(1)磨牙棒形狀不一，以吸引嬰兒使用；
(2)磨牙棒耐溫，可以使用熱水沖洗，達到重復使用。
具體實施方案
[0010]取15?20g谷芽，3?4g麥芽和2?4g茨實放入粉碎機中進行粉碎，粉碎成粉末；將粉末放入40?50g的低筋面粉和5?6g瓜爾豆膠放入攪拌機中，均勾攪拌，倒入和面機中，向其中加入鮮乳80?100g，將其糅合成面團；將面團放入容器中，加入3?5g淀粉酶和7?8g蛋白酶保持溫度在30?35°C，密封25?35min ;向面團中加入草莓汁，調節(jié)面團PH值為6?7，加熱20?30min，取出水分，溫度設為60?70°C ;將加熱過后的面放入成型機中，壓成各種形狀的磨牙棒；雛形的磨牙棒餅干外面刷一層的橄欖油和黃油，烤爐內烘烤，烘烤的底溫是160?200°C，在烘烤的過程中排氣，烘烤20?30min，取出即可。
[0011]取15g谷芽，3g麥芽和2g茨實放入粉碎機中進行粉碎，粉碎成粉末；將粉末放入40g的低筋面粉和5g瓜爾豆膠放入攪拌機中，均勻攪拌，倒入和面機中，向其中加入鮮乳80g，將其糅合成面團；將面團放入容器中，加入3g淀粉酶和7g蛋白酶保持溫度在30°C，密封25min ;向面團中加入草莓汁，調節(jié)面團pH值為6，加熱20min，取出水分，溫度設為60°C ；將加熱過后的面放入成型機中，壓成各種形狀的磨牙棒；雛形的磨牙棒餅干外面刷一層的橄欖油和黃油，烤爐內烘烤，烘烤的底溫是160°C，在烘烤的過程中排氣，烘烤20min，取出即可。
[0012]本實例操作簡單，方法獨特，得到嬰兒喜愛，并且可以重復使用。
[0013]取20g谷芽，4g麥芽和4g茨實放入粉碎機中進行粉碎，粉碎成粉末；將粉末放入50g的低筋面粉和6g瓜爾豆膠放入攪拌機中，均勻攪拌，倒入和面機中，向其中加入鮮乳100g，將其糅合成面團；將面團放入容器中，加入5g淀粉酶和8g蛋白酶保持溫度在35°C，密封35min ;向面團中加入草莓汁，調節(jié)面團pH值為7，加熱30min，取出水分，溫度設為70°C ;將加熱過后的面放入成型機中，壓成各種形狀的磨牙棒；雛形的磨牙棒餅干外面刷一層的橄欖油和黃油，烤爐內烘烤，烘烤的底溫是200°C，在烘烤的過程中排氣，烘烤30min，取出即可。
[0014]本實例操作簡單，方法獨特，得到嬰兒喜愛，并且可以重復使用。
[0015]取17g谷芽，3.5g麥芽和3g茨實放入粉碎機中進行粉碎，粉碎成粉末；將粉末放入45g的低筋面粉和5.5g瓜爾豆膠放入攪拌機中，均勻攪拌，倒入和面機中，向其中加入鮮乳90g，將其糅合成面團；將面團放入容器中，加入4g淀粉酶和7.5g蛋白酶保持溫度在32°C，密封30min ;向面團中加入草莓汁，調節(jié)面團pH值為6.5，加熱25min，取出水分，溫度設為65°C ;將加熱過后的面放入成型機中，壓成各種形狀的磨牙棒；雛形的磨牙棒餅干外面刷一層的橄欖油和黃油，烤爐內烘烤，烘烤的底溫是180°C，在烘烤的過程中排氣，烘烤25min，取出即可。
[0016]本實例操作簡單，方法獨特，得到嬰兒喜愛，并且可以重復使用。
【主權項】
1.一種嬰兒磨牙棒的制備的方法，其特征在于: (1)取15?20g谷芽，3?4g麥芽和2?4g茨實放入粉碎機中進行粉碎，粉碎成粉末； (2)將粉末放入40?50g的低筋面粉5?6g瓜爾豆膠，放入攪拌機中，均勾攪拌，倒入和面機中，向其中加入鮮乳80?100g，將其糅合成面團； (3)將面團放入容器中，加入3?5g淀粉酶和7?8g蛋白酶保持溫度在30?35°C，密封25?35min ； (4)向面團中加入草莓汁，調節(jié)面團pH值為6?7，加熱20?30min，取出水分，溫度設為 60 ?70°C ； (5)將加熱過后的面放入成型機中，壓成各種形狀的磨牙棒； (6)雛形的磨牙棒餅干外面刷一層的橄欖油和黃油，烤爐內烘烤，烘烤的底溫是160?200°C，在烘烤的過程中排氣，烘烤20?30min，取出即可。2.根據(jù)權利要求1所述的一種嬰兒磨牙棒的制備的方法，其特征在于:所述的步驟(5)中，各種形狀的磨牙棒是長為3?5cm，寬為I?2cm的磨牙棒。
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種嬰兒磨牙棒的制備的方法，屬于嬰幼兒食品領域。本發(fā)明通過添加瓜爾豆膠增加磨牙棒的硬度以及其耐溫性能，再添加谷芽、麥芽和茨實催進嬰兒的消化，使磨牙棒更具吸引力，使用淀粉酶和蛋白酶使磨牙棒中不易被嬰兒吸收的淀粉和蛋白質轉化為易被嬰兒吸收的物質，添加草莓汁調節(jié)磨牙棒的pH值，使之使用兒童使用，涂抹橄欖油和黃油進行烘烤，增加香味，吸引嬰兒使用提供了一種形狀不同，而且本磨牙棒耐溫。本發(fā)明方法獨特，操作簡單，經(jīng)過實例證明，可以使用熱水沖洗，達到重復使用。
【IPC分類】A21D2/38, A21D13/08
【公開號】CN105028580
【申請?zhí)枴緾N201510421854
【發(fā)明人】雷春生, 宋國
【申請人】常州思宇環(huán)保材料科技有限公司
【公開日】2015年11月11日
【申請日】2015年7月18日