用于形成具有至少一種包含物的咀嚼型膠基糖產(chǎn)品的系統(tǒng)和方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及膠基糖制造方法和系統(tǒng)，更具體地講，涉及膠基糖形成系統(tǒng)和方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 典型地，制作和包裝膠基糖產(chǎn)品的方法很花時(shí)間且涉及大量機(jī)械設(shè)備。制作和包 裝膠基糖產(chǎn)品的方法可包括混合和生產(chǎn)成品膠基糖、將所述成品膠基糖擠出和形成為條 塊、調(diào)理所述成品膠基糖的所述條塊、將所述條塊擠出成所述成品膠基糖的連續(xù)薄片材、將 所述連續(xù)片材輾過(guò)一連串的輥成為均勻的減少的厚度、將片材進(jìn)行刻劃和分成各單個(gè)刻劃 片材、在調(diào)理室調(diào)理所述各單個(gè)片材、將片材劃分成膠基糖塊以及包裝所述膠基糖塊。這種 制備和包裝膠基糖產(chǎn)品的方法在轉(zhuǎn)讓給本受讓人的原權(quán)利人的美國(guó)專利第6, 254, 373號(hào) 和轉(zhuǎn)讓給本受讓人的美國(guó)專利申請(qǐng)第12/352, 110號(hào)中公開；所述專利和專利申請(qǐng)的教導(dǎo) 和公開內(nèi)容，只要不與本申請(qǐng)公開的內(nèi)容相矛盾的，均以引用方式整體并入本文。
[0003] 傳統(tǒng)的定型（sizing)機(jī)械設(shè)備可包括定型擠出機(jī)，所述定型擠出機(jī)迫使咀嚼型 膠基糖通過(guò)小的矩形的孔口（例如，具有約25mmX457mm的尺寸的矩形孔口）。隨著孔口大 小變小，需要相對(duì)而言相當(dāng)大的力（例如，為了足夠的輸出/生產(chǎn)量，可能需要30馬力（HP) 的驅(qū)動(dòng)力）。典型地，離開所述定型擠出機(jī)的產(chǎn)品仍然太厚。因此，許多現(xiàn)有系統(tǒng)典型地會(huì) 采用一連串的在傳送帶之上順次排列的定型輯，來(lái)將膠基糖的厚度從大約25mm逐步減少 至典型的約2-6mm。為防止膠基糖粘附到輥上，通常采取撒上合適的粉末劑。其后，可使用 刻劃滾筒（scoring roll)和劃分滾筒（dividing roll)來(lái)產(chǎn)生薄的條，或稍短且更厚的膠 基糖厚片，或丸（前述的條、厚片、丸或其它尺寸的膠基糖中的任一者可被稱為"定型的膠 基糖"）。這樣的傳統(tǒng)生產(chǎn)線還典型地會(huì)使得需要后續(xù)進(jìn)行一定量的冷卻和/或調(diào)理，然后 進(jìn)行包裝，因?yàn)闇責(zé)岬娜彳洰a(chǎn)品不能很好地進(jìn)行包裝。
[0004] 除了定型的問(wèn)題外，大多數(shù)現(xiàn)有系統(tǒng)不允許有效地在膠基糖產(chǎn)品表面上添加和遍 及膠基糖產(chǎn)品中添加包含物（如但不限于糖果、堅(jiān)果、巧克力、焦糖、水果塊以及其他合乎 需要地與糖食相配的固體、半固體和/或流體成分）。這種系統(tǒng)要么包括超過(guò)易碎的包含物 的容限的剪切力和壓力，要么需要將防粘顆粒物設(shè)置在膠基糖產(chǎn)品上，這使得難以添加包 含物。
[0005] 本發(fā)明涉及對(duì)此類現(xiàn)有膠基糖產(chǎn)品制作和包裝的系統(tǒng)和方法的改進(jìn)和發(fā)展。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006] 本發(fā)明公開一種用于形成具有至少一種包含物的咀嚼型膠基糖產(chǎn)品的方法，該方 法包括提供包括第一定型輥、第二定型輥和膠基糖料團(tuán)遞送系統(tǒng)的膠基糖定型系統(tǒng)；通過(guò) 該遞送系統(tǒng)將膠基糖料團(tuán)引導(dǎo)朝向該第一定型輥和該第二定型輥之間的定型間隙；在該膠 基糖定型系統(tǒng)的位于該定型間隙的上游的區(qū)域或位于該定型間隙內(nèi)的區(qū)域中的至少一者 處，將至少一種包含物添加到該膠基糖料團(tuán)；通過(guò)將該膠基糖料團(tuán)傳輸通過(guò)該定型間隙，將 該膠基糖料團(tuán)定型為具有所述至少一種包含物的基本上連續(xù)的膠基糖片材；以及將該膠基 糖片材分開成多個(gè)膠基糖塊。
[0007] 本發(fā)明還公開一種用于形成具有至少一種包含物的咀嚼型膠基糖產(chǎn)品的方法，該 方法包括提供包括第一定型輥和第二定型輥的膠基糖定型系統(tǒng)，該第一定型輥和該第二定 型輥中的至少一者包括至少一個(gè)表面腔；將膠基糖料團(tuán)引導(dǎo)朝向該第一定型輥和該第二定 型輥之間的定型間隙；在該膠基糖料團(tuán)與該第一定型輥和該第二定型輥中的至少一者之間 接觸之前，將至少一種包含物設(shè)置在該至少一個(gè)腔中；通過(guò)使該膠基糖料團(tuán)穿過(guò)該定型間 隙并使該至少一個(gè)腔在該定型間隙處填充以該膠基糖料團(tuán)，將該膠基糖料團(tuán)進(jìn)行定型和成 形；通過(guò)該至少一個(gè)腔填充以該膠基糖料團(tuán)，將來(lái)自所述腔的至少一種包含物添加到該膠 基糖料團(tuán)；并且將該膠基糖料團(tuán)分開成多個(gè)具有該至少一種包含物的膠基糖塊。
[0008] 本發(fā)明還公開一種用于形成具有至少一種包含物的咀嚼型膠基糖產(chǎn)品的方法，該 方法包括提供包括第一定型輥、第二定型輥和膠基糖料團(tuán)遞送系統(tǒng)的膠基糖定型系統(tǒng)；通 過(guò)該遞送系統(tǒng)將膠基糖料團(tuán)引導(dǎo)朝向該第一定型輥和該第二定型輥之間的定型間隙；通過(guò) 將該膠基糖料團(tuán)傳輸通過(guò)該定型間隙，將該膠基糖料團(tuán)定型為基本上連續(xù)的膠基糖片材； 將至少一種流體包含物在該定型間隙的下游添加到該膠基糖片材；并且將該膠基糖片材分 開成多個(gè)膠基糖塊。
[0009] 本發(fā)明還公開一種用于形成具有至少一種包含物的咀嚼型膠基糖產(chǎn)品的系統(tǒng)，該 咀嚼型膠基糖產(chǎn)品由膠基糖料團(tuán)形成，該系統(tǒng)包括第一定型輥和第二定型輥；在該第一定 型輥和該第二定型輥之間的定型間隙；膠基糖料團(tuán)遞送系統(tǒng)，該膠基糖料團(tuán)遞送系統(tǒng)被配 置成將膠基糖料團(tuán)引導(dǎo)朝向該第一定型輥和該第二定型輥之間的該定型間隙；包含物遞送 系統(tǒng)，該包含物遞送系統(tǒng)被定位以在該系統(tǒng)的位于該定型間隙的上游的區(qū)域或位于該定型 間隙內(nèi)的區(qū)域中的至少一者處，將至少一種包含物遞送到該膠基糖料團(tuán)。
[0010] 本發(fā)明另外公開一種用于形成具有至少一種包含物的咀嚼型膠基糖產(chǎn)品的系統(tǒng)， 該咀嚼型膠基糖產(chǎn)品由膠基糖料團(tuán)形成，該系統(tǒng)包括第一定型輥和第二定型輥一一該第一 定型輥和該第二定型輥中的至少一者包括至少一個(gè)表面腔；在該第一定型輥和該第二定型 輥之間的定型間隙；包含物遞送系統(tǒng)，該包含物遞送系統(tǒng)被定位成在該膠基糖料團(tuán)與該第 一定型輥和該第二定型輥中的至少一者之間接觸之前將該至少一種包含物設(shè)置在該至少 一個(gè)腔中。
[0011] 本發(fā)明還公開一種用于由膠基糖料團(tuán)形成具有至少一種包含物的咀嚼型膠基糖 產(chǎn)品的系統(tǒng)，該系統(tǒng)包括第一定型輥；第二定型輥；和膠基糖料團(tuán)遞送系統(tǒng)；在該第一定型 輥和該第二定型輥之間的定型間隙；膠基糖料團(tuán)遞送系統(tǒng)，該膠基糖料團(tuán)遞送系統(tǒng)被配置 成將膠基糖料團(tuán)引導(dǎo)朝向該第一定型輥和該第二定型輥之間的該定型間隙；以及包含物遞 送系統(tǒng)，該包含物遞送系統(tǒng)被定位以在所述定型間隙的下游將至少一個(gè)流體包含物遞送到 該阻嚼型膠基糖廣品。
[0012] 本發(fā)明還公開一種用于形成具有至少一種包含物的咀嚼型膠基糖產(chǎn)品的方法，該 方法包括提供包括第一定型輥、第二定型輥和膠基糖料團(tuán)遞送系統(tǒng)的膠基糖定型系統(tǒng)；通 過(guò)該遞送系統(tǒng)將膠基糖料團(tuán)引導(dǎo)朝向該第一定型輥和該第二定型輥之間的定型間隙；通過(guò) 將該膠基糖料團(tuán)傳輸通過(guò)該定型間隙，將該膠基糖料團(tuán)定型為基本上連續(xù)的膠基糖片材； 將該膠基糖片材設(shè)置在位于該定型間隙的下游的傳送裝置上；將至少一種包含物在該傳送 裝置的位于設(shè)置該膠基糖片材的上游的區(qū)域處添加到該傳送裝置；并且將該膠基糖片材分 開成多個(gè)膠基糖塊。
[0013] 本發(fā)明還公開一種用于形成具有至少一種包含物的咀嚼型膠基糖產(chǎn)品的系統(tǒng)，該 咀嚼型膠基糖產(chǎn)品由膠基糖料團(tuán)形成，該系統(tǒng)包括第一定型輥和第二定型輥；在該第一定 型輥和該第二定型輥之間的定型間隙一一該定型間隙被配置成將膠基糖料團(tuán)定型為膠基 糖片材；膠基糖料團(tuán)遞送系統(tǒng)，該膠基糖料團(tuán)遞送系統(tǒng)被配置成將膠基糖料團(tuán)引導(dǎo)朝向該 第一定型輥和該第二定型輥之間的該定型間隙；膠基糖片材傳送裝置，該膠基糖片材傳送 裝置被設(shè)置在該定型間隙的下游并被定位以接收被該定型間隙定型的該膠基糖片材；以及 包含物遞送系統(tǒng)，該包含物遞送系統(tǒng)被定位以在該傳送裝置的被定位以接收該膠基糖片材 的區(qū)域的上游將至少一種包含物遞送到該傳送裝置。
【附圖說(shuō)明】
[0014] 被并入專利說(shuō)明書中并構(gòu)成說(shuō)明書的一部分的附圖體現(xiàn)了本發(fā)明的幾個(gè)方面，并 且附圖連同【具體實(shí)施方式】一起用以解釋本發(fā)明的原理。在附圖中：
[0015] 圖1是一種用于形成具有至少一種包含物的咀嚼型膠基糖產(chǎn)品的示例性系統(tǒng)的 示意圖；
[0016] 圖IA是圖1的系統(tǒng)中存在的壓力的不意性表不；
[0017] 圖2是另一種用于形成具有至少一種包含物的咀嚼型膠基糖產(chǎn)品的示例性系統(tǒng) 的不意圖；
[0018] 圖3是另一種用于形成具有至少一種包含物的咀嚼型膠基糖產(chǎn)品的示例性系統(tǒng) 的不意圖；
[0019] 圖4a是一種示例性的膠基糖組合物的透視圖；
[0020] 圖4b是一種示例性的膠基糖組合物的另一個(gè)透視圖；
[0021] 圖4c是一種示例性的膠基糖組合物的另一個(gè)透視圖；
[0022] 圖5是另一種用于形成具有至少一種包含物的咀嚼型膠基糖產(chǎn)品的示例性系統(tǒng) 的不意圖；
[0023] 圖6是另一種用于形成具有至少一種包含物的咀嚼型膠基糖產(chǎn)品的示例性系統(tǒng) 的不意圖；
[0024] 圖7是另一種用于形成具有至少一種包含物的咀嚼型膠基糖產(chǎn)品的示例性系統(tǒng) 的不意圖；
[0025] 圖8是一種示例性的膠基糖組合物的透視圖；
[0026] 圖9是另一種用于形成具有至少一種包含物的咀嚼型膠基糖產(chǎn)品的示例性系統(tǒng) 的不意圖；
[0027] 圖10是另一種用于形成具有至少一種包含物的咀嚼型膠基糖產(chǎn)品的示例性系統(tǒng) 的不意圖；
[0028] 圖11是一種示例性的膠基糖組合物的透視圖；
[0029] 圖12是另一種用于形成具有至少一種包含物的咀嚼型膠基糖產(chǎn)品的示例性系統(tǒng) 的示意圖。
[0030] 盡管將結(jié)合某些優(yōu)選的實(shí)施例來(lái)描述本發(fā)明，但不欲將本發(fā)明限制于那些實(shí)施 例。相反，意欲涵蓋被包括在由所附權(quán)利要求書限定的本發(fā)明的精神和范圍內(nèi)的所有替換、 修改和等同形式。
【具體實(shí)施方式】
[0031] 咁嚼銦膠基糖概沐
[0032] 咀嚼型膠基糖在很大部分上包括不被吞咽的組分如膠基糖基料，膠基糖基料是 橡膠樣的咀嚼組分。咀嚼型膠基糖還包含被消耗部分，所述被消耗部分包括甜味劑、風(fēng)味 物等，并且咀嚼型膠基糖還可包括隨其整合成層或作為成分隨其整合的其它糖果或食品產(chǎn) 品。膠基糖基礎(chǔ)劑在食品加工中是相對(duì)獨(dú)特的，因?yàn)樗o所述材料引入與加工有關(guān)的回彈 性（resiliency)和彈性（elasticity)，并且還提供傳熱不太好的相對(duì)非傳導(dǎo)性材料或隔 熱材料。這造成了獨(dú)特的加工困難。與加工有關(guān)，被加工的膠基糖產(chǎn)品的溫度很大程度地 影響粘度以及其它加工特性，如彈性和回彈性。
[0033] 另外，不同類型的膠基糖配方也會(huì)改變加工的考慮因素，并且通常期望在相同的 設(shè)備或生產(chǎn)線上運(yùn)行不同的膠基糖配方。所述成分中的一些能非常好地應(yīng)對(duì)加工。其它 成分（如風(fēng)味物）可能因熱而散發(fā)掉，從而減少最終可消費(fèi)產(chǎn)品中的風(fēng)味物的量。其它成 分（如被包封的甜味劑）對(duì)剪切力（例如，由于大量的壓力、強(qiáng)烈的混合、加工力等所致） 敏感，因此在加工期間會(huì)被損壞。這些因素均造成了與將所述膠基糖定型為一口咬的小份 (smallbitsizeportion)和為了在膠基糖包裝中進(jìn)行包裝而調(diào)理所述膠基糖有關(guān)的不 同的挑戰(zhàn)。為便于理解，將在下文討論一些詞語(yǔ)和典型的膠基糖組合物組分。
[0034] 本文使用的"膠基糖結(jié)構(gòu)"、"膠基糖料團(tuán)"、"膠基糖片材"、"咀嚼型膠基糖"或"咀 嚼型膠基糖組合物"可包括但不限于從復(fù)合的彈性體到成品膠基糖的組合物（包括復(fù)合的 彈性體和成品膠基糖在內(nèi)），所述組合物可包括復(fù)合的彈性體加上一些復(fù)合助劑、膠基糖基 礎(chǔ)劑母料、復(fù)合的彈性體加上一些后續(xù)的膠基糖成分、復(fù)合的彈性體加上一些膠基糖基礎(chǔ) 劑成分和一些后續(xù)的膠基糖成分、膠基糖基礎(chǔ)劑、膠基糖基礎(chǔ)劑加上一些后續(xù)的膠基糖成 分、完成的膠基糖母料以及成品膠基糖。
[0035] 在解釋根據(jù)本發(fā)明的系統(tǒng)和方法之前，討論幾種典型的咀嚼型膠基糖的一般組成 是有幫助的，所述典型的咀嚼型膠基糖在形成最復(fù)雜的咀嚼型膠基糖（即可使用本發(fā)明的 系統(tǒng)和方法的實(shí)施例來(lái)形成的成品膠基糖）時(shí)是被包括的或可以被包括。
[0036] 本文使用的"成品膠基糖"指的是大體上準(zhǔn)備好預(yù)備將產(chǎn)品分發(fā)給消費(fèi)者的咀嚼 型膠基糖。故此，成品膠基糖可能仍需要進(jìn)行溫度調(diào)理、形成、成形、包裝以及覆蓋。然而， 所述膠基糖組合物本身是大體上完成的。并不是所有成品膠基糖均具有相同的成分或相同 量的各個(gè)成分。此外，經(jīng)由改變成分和成分的量，除了其它方面，可改變質(zhì)構(gòu)、風(fēng)味物和感覺(jué) 等以提供不同的特性，從而滿足使用者的需要。
[0037] 眾所周知，成品膠基糖通常包括水溶性的增量部分、水不溶性的膠基糖基礎(chǔ)劑部 分以及一種或多種調(diào)味劑。水溶性部分在咀嚼過(guò)程中經(jīng)一段時(shí)間消散。在整個(gè)咀嚼過(guò)程中， 膠基糖基礎(chǔ)劑部分被保留在口中。成品膠基糖通常是準(zhǔn)備好供使用者消費(fèi)的。
[0038] 本文使用的"成品膠基糖基礎(chǔ)劑"指的是包括膠基糖基礎(chǔ)劑成分的足夠的組合的 咀嚼型膠基糖，所述膠基糖基礎(chǔ)劑成分僅需要與后續(xù)的膠基糖成分進(jìn)行組合以形成成品膠 基糖。成品膠基糖基礎(chǔ)劑是可咀嚼的粘彈性材料，所述粘彈性材料至少包括粘性組分、彈性 組分以及軟化劑組分。例如，典型的膠基糖基礎(chǔ)劑可包括彈性體，以及填充劑、樹脂和/或 增塑劑、聚乙酸乙烯酯和軟化劑（如油、脂肪或蠟）中的至少一些。例如，未添加任何軟化 劑的僅僅復(fù)合的彈性體不會(huì)是成品膠基糖基礎(chǔ)劑，因?yàn)樗鰪椥泽w由于其難以咀嚼（如果 不是不可能咀嚼的話）而被認(rèn)為不會(huì)是可用于成品咀嚼型膠基糖中的。
[0039] 成分
[0040] 咀嚼型膠基糖可包括分屬各種類別的多種成分。根據(jù)本發(fā)明的各個(gè)實(shí)施例的膠 基糖混合系統(tǒng)和方法可用來(lái)混合任何和所有已知的成分，包括但不限于以下成分類別的成 分：彈性體、增量劑、彈性體增塑劑（其包括樹脂）、彈性體溶劑、增塑劑、脂肪、蠟、填充劑、 抗氧化劑、甜味劑（例如填充型甜味劑和高強(qiáng)度甜味劑）、糖漿/流體、風(fēng)味物、感知物、增強(qiáng) 劑、酸類、乳化劑、色素和功能成分。
[0041] 不溶性膠基糖基礎(chǔ)劑通常包括歸入以下類別的成分：彈性體、彈性體增塑劑（樹 脂或溶劑）、增塑劑、脂肪、油、蠟、軟化劑和填充劑。稍后將提供對(duì)每個(gè)類別內(nèi)的代表性成分 的進(jìn)一步討論。膠基糖基礎(chǔ)劑可占成品膠基糖的5至95重量％，更典型地占成品Jj父基糖的 10至50重量％，且最常見地占成品膠基糖的20至30重量％。
[0042] 成品膠基糖的水溶性部分可包括歸入以下類別的后續(xù)（subsequent)膠基糖成 分：軟化劑、填充型甜味劑、高強(qiáng)度甜味劑、調(diào)味劑、酸類、附加的填充劑、功能成分以及它們 的組合。為了優(yōu)化膠基糖的咀嚼性和口感，將軟化劑添加到膠基糖。軟化劑，也稱塑化劑、 增塑劑（plasticizing agent)或乳化劑，通常占阻嚼型膠基糖的0.5至15重量％。填充 型甜味劑占咀嚼型膠基糖的5至95重量％，更典型地占所述膠基糖的20至80重量％，且 最常見地占所述膠基糖的30至60重量％。高強(qiáng)度甜味劑也可存在，并且常見地與無(wú)糖甜 味劑一起使用。當(dāng)使用高強(qiáng)度甜味劑時(shí)，其典型地占咀嚼型膠基糖的〇. 001至5重量％，優(yōu) 選地占咀嚼型膠基糖的0. 01至3重量％。典型地，高強(qiáng)度甜味劑比蔗糖甜至少20倍。
[0043] 風(fēng)味物通常應(yīng)以在占咀嚼型膠基糖的約0. 1至15重量％、優(yōu)選地占所述膠基糖的 約0. 2至5重量％、最優(yōu)選地占所述膠基糖的約0. 5至3重量％的范圍內(nèi)的量存在于膠基 糖中?？梢允褂锰烊坏暮腿斯さ恼{(diào)味劑，并且以任何感覺(jué)上可接受的方式將其進(jìn)行組合。
[0044] 當(dāng)包括酸時(shí)，其典型地占咀嚼型膠基糖的約0. 001至5重量％。
[0045] 可選的成分如色素、功能性成分以及額外的調(diào)味劑也可包括在咀嚼型膠基糖中。
[0046] 以上提供了關(guān)于一般普通成分的較為概括的總述，以下將提供有關(guān)各個(gè)成分類別 以及各個(gè)類別中的具體成分的例子的更多細(xì)節(jié)。
[0047] 弾件體
[0048] 在咀嚼型膠基糖中采用的彈性體（橡膠）將取決于各種因素而變化很大，所述的 因素例如期望的咀嚼型膠基糖類型、期望的咀嚼型膠基糖稠度和在咀嚼型膠基糖中使用的 其它組分。所述彈性體可以是本領(lǐng)域已知的任何水不溶性聚合物，并且包括那些用于咀嚼 型膠基糖和吹泡型膠基糖的聚合物。適合的聚合物咀嚼型膠基糖，特別是膠基糖基礎(chǔ)劑的 說(shuō)明性例子包括天然和合成彈性體兩者。例如，那些在咀嚼型膠基糖中適合的聚合物包括 但不限于（植物來(lái)源的）天然物質(zhì)，如caspi、糖膠樹膠、天然橡膠、冠膠、紅檀木膠、山欖 膠、節(jié)路頓膠、銀菊膠、香豆樹膠、尼日爾杜仲膠、卡斯德拉膠、巴拉塔樹膠、杜仲膠、夾竹桃 科產(chǎn)膠樹膠、香豆果膠、古塔膠等等，以及其組合。合成的彈性體的例子包括但不限于苯乙 烯-丁二烯共聚物（SBR)、聚異丁烯、異丁烯-異戊二烯共聚物、聚乙烯、聚乙酸乙烯酯等等， 以及其組合。彈性體占咀嚼型膠基糖的約10重量％至約60重量％，且更常見地占咀嚼型 膠基糖的約35重量％至約40重量％。
[0049] 另外的可用的聚合物包括：交聯(lián)聚乙烯吡咯烷酮、聚甲基丙烯酸甲酯、乳酸的共聚 物、聚羥基烷酸酯、增塑的乙基纖維素、聚乙酸乙烯鄰苯二甲酸酯，以及其組合。
[0050] 弾件體增塑劑
[0051] 咀嚼型膠基糖可包含彈性體溶劑（在本文中也稱為彈性體增塑劑）以幫助軟化彈 性體材料。這樣的彈性體溶劑可包括本領(lǐng)域已知的那些彈體性溶劑，例如，萜品烯樹脂（如 a-蒎烯、(6-蒎烯或右旋檸檬烯的聚合物），松香的甲酯、甘油酯和季戊四醇酯以及改性松 香，以及樹膠如氫化的、二聚的和聚合的松香，及其混合物。適用于本文中的彈性體溶劑的 例子可包括部分氫化的木松香和脂松香的季戊四醇酯、木松香和脂松香的季戊四醇酯、木 松香的甘油酯、部分二聚的木松香和脂松香的甘油酯、聚合的木松香和脂松香的甘油酯、妥 爾油松香的甘油酯、木松香和脂松香的甘油酯及部分氫化的木松香和脂松香、木松香和脂 松香的部分氫化的甲酯等等，及其混合物。彈性體溶劑可以占咀嚼型膠基糖的約2重量％ 至約15重量％、優(yōu)選地約7重量％至約11重量％的量用于阻嚼型膠基糖中。
[0052] 增塑劑
[0053] 咀嚼型膠基糖還可包括增塑劑或軟化劑（也被歸入下文描述的蠟的類別）以提供 各種合乎期望的質(zhì)構(gòu)和穩(wěn)定性。由于這些成分的分子量低，增塑劑和軟化劑能夠透入咀嚼 型膠基糖的基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)，使它成為可塑的且較不粘滯的?？捎玫脑鏊軇┖蛙浕瘎┌ㄈ拙?中鏈的非氫化甘油三酯、部分氫化的棉籽油、大豆油、棕櫚油、棕櫚仁油、椰子油、紅花油、動(dòng) 物油、可可脂、衍生自a-蒎烯的萜烯樹脂、羊毛脂、棕櫚酸、油酸、硬脂酸、硬脂酸鈉、硬脂 酸鉀、三乙酸甘油酯、甘油卵磷脂、單硬脂酸甘油酯、單硬脂酸丙二醇酯、乙?；瘑胃视鸵?酯、甘油等等，及其混合物。蠟也可加入咀嚼型膠基糖中，所述蠟例如天然的和合成的蠟、氫 化植物油、石油蠟如聚氨酯蠟、聚乙烯蠟、固體石蠟、脫水山梨糖醇單硬脂酸酯、牛油、丙二 醇及其混合物等等。增塑劑和軟化劑通常以最高占咀嚼型膠基糖的約20重量％的量、更具 體地以占咀嚼型膠基糖的約9重量％至約17重量％的量用于咀嚼型膠基糖中。
[0054] 增塑劑還可包括可被單獨(dú)采用或組合采用的氫化植物油、大豆油和棉籽油。這些 增塑劑為咀嚼型膠基糖提供良好的質(zhì)構(gòu)和柔軟的咀嚼特性。這些增塑劑和軟化劑通常以占 咀嚼型膠基糖的約5重量％至約14重量％的量、更具體地約5重量％至約13. 5重量％的 量采用。
[0055] 遍監(jiān)
[0056] 適合的油和脂肪包括部分氫化的植物脂肪或動(dòng)物脂肪，如椰子油、棕櫚仁油、牛脂 以及豬油等等。這些成分在使用時(shí)通常以最高占咀嚼型膠基糖的約7重量％、優(yōu)選地最高 約3. 5重量％的量存在。
[0057] 避
[0058] 在一些實(shí)施例中，咀嚼型膠基糖可包括蠟。所使用的蠟可包括合成的蠟和天然的 蠟，所述合成的蠟例如包含支鏈烷烴并且