一種米粉蒸煮裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于食品加工機(jī)械，具體涉及到一種米粉蒸煮裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]米粉，是指以大米為原料，經(jīng)浸泡、磨粉、蒸煮、壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品。米粉質(zhì)地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進(jìn)行湯煮或干炒，爽滑入味，深受廣大消費(fèi)者(尤其南方消費(fèi)者)的喜愛。米粉品種眾多，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉、干米粉等。它們的生產(chǎn)工藝大同小異，一般為:大米—淘洗一浸泡一磨漿一蒸煮粉(蒸粉鍋)一成熟的粉片一壓片(擠絲)一包裝一成品。
[0003]傳統(tǒng)的蒸煮粉設(shè)備大多是用蒸煮粉鍋來實(shí)現(xiàn)蒸煮粉，由于蒸煮粉鍋是人工操作，所以勞動(dòng)強(qiáng)度高，功效低。繼而影響產(chǎn)值。另外，目前的蒸粉鍋多是采用煤炭、柴火等燃料，生產(chǎn)上不但操作繁瑣，而且燃料所排廢氣污染環(huán)境。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的就是克服現(xiàn)有裝備的不足而提供全新的一種米粉蒸煮裝置。具體包括:該裝置是由架體、水箱、蒸煮籠、蒸汽輸送管道、水管開關(guān)、電機(jī)、吊繩、電器開關(guān)組成。
[0005]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)的:
[0006]—種米粉蒸煮裝置，技術(shù)方案中在于:該裝置是由架體(I)、水箱(2)、蒸煮籠(3)、蒸汽輸送管道(4)、水管開關(guān)(5)、電機(jī)(6)、吊繩(7)、電器開關(guān)⑶組成；其中，水箱(2)共有兩個(gè)，都是安置在架體(I)的下部；蒸煮籠(3)共有兩個(gè)，都是跟著水箱(2)也安置在架體(I)的下部，蒸煮籠(3)的后端可以上下升降，并把蒸煮籠(3)底部設(shè)置成可漏水的網(wǎng)狀
(9);蒸汽輸送管道(4)共有兩組，每組分別安置在架體(I)的底部兩側(cè)，每一邊的蒸汽輸送管道(4)都連接到水箱(2)里；水管開關(guān)(5)共有兩個(gè)，都是分別設(shè)置在水箱(2)上；電機(jī)
[6]共有兩個(gè)，都是安置在架體(I)頂部；吊繩(7)共有兩組，每一組都分別連接著著一個(gè)蒸煮籠⑶和一個(gè)電機(jī)(6)，而且每一組吊繩(7)都由電機(jī)(6)所控制；電器開關(guān)⑶共有兩個(gè)，每一個(gè)電器開關(guān)⑶分別控制一個(gè)電機(jī)(6)。
[0007]本發(fā)明應(yīng)用原理:
[0008]將蒸汽輸送管道(4)連接到外置蒸汽管道，將本發(fā)明的水管開關(guān)(5)連接到外置水源，并開通水管開關(guān)(5)將水引進(jìn)水箱(2)內(nèi)，當(dāng)水位到合適點(diǎn)后，關(guān)起水管開關(guān)(5)。這時(shí)將蒸汽從蒸汽輸送管道⑷引進(jìn)水箱⑵內(nèi)，當(dāng)水箱⑵內(nèi)的開后，啟動(dòng)電器開關(guān)⑶，由電機(jī)帶動(dòng)吊繩(7)，而吊繩(7)則把蒸煮籠(3)往上牽引，以致把蒸煮籠(3)從水箱(2)中撈起，再往蒸煮籠(3)放置一定量的米粉，接著再啟動(dòng)電器開關(guān)(8)，由電機(jī)帶動(dòng)吊繩(7)，而吊繩(7)則把蒸煮籠(3)往下放，以致把蒸煮籠(3)放到水箱(2)里，把蒸煮籠(3)里的米粉并煮至熟透。當(dāng)米粉熟透后，啟動(dòng)電器開關(guān)(8)，由電機(jī)帶動(dòng)吊繩(7)，而吊繩(7)則把蒸煮籠(3)往上牽引，以致把蒸煮籠(3)從水箱(2)中撈起，當(dāng)蒸煮籠(3)里的水分從蒸煮籠(3)底部所設(shè)有的可漏水網(wǎng)狀(9)排完后，即把煮熟的米粉從蒸煮籠(3)里取出，然后重新放另外一批米粉，并按上述程序?qū)⒚追壑笫臁?br>[0009]本發(fā)明既有如下優(yōu)點(diǎn):
[0010]1、本發(fā)明組成結(jié)構(gòu)不但設(shè)計(jì)科學(xué)合理，而且構(gòu)思新穎、生產(chǎn)過程中措施獨(dú)特。
[0011]2、本發(fā)明自動(dòng)化程度高，一個(gè)人可同時(shí)操作幾組的米粉蒸煮裝置，而且工作效率十分高。
[0012]3、本發(fā)明制造簡單，操作亦簡單且安全，亦環(huán)保，非常值得大力推廣。
【附圖說明】
[0013]圖1是本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0014]圖2也是本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0015]圖3是本發(fā)明中蒸煮籠(3)的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0016]在圖1中，I是架體，2是水箱，3是蒸煮籠，4是蒸汽輸送管道，5是水管開關(guān)，6是電機(jī)，7是吊繩，8是電器開關(guān)。
[0017]在圖2中，I是架體，2是水箱，3是蒸煮籠，4是蒸汽輸送管道，5是水管開關(guān)，6是電機(jī)，7是吊繩，8是電器開關(guān)。
[0018]在圖3中，3是蒸煮籠，9是把蒸煮籠底部設(shè)置成可漏水的網(wǎng)狀。
【具體實(shí)施方式】
[0019]現(xiàn)結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明進(jìn)行詳細(xì)的說明:
[0020]本發(fā)明是由架體(I)、水箱(2)、蒸煮籠(3)、蒸汽輸送管道(4)、水管開關(guān)(5)、電機(jī)
(6)、吊繩(7)、電器開關(guān)⑶組成。
[0021]圖1所示的是本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。其中，I是架體(1)，2是水箱(2)，3是蒸煮籠(3)，4是蒸汽輸送管道(4)，5是水管開關(guān)(5)，6是電機(jī)(6)，7是吊繩(7)，8是電器開關(guān)⑶。
[0022]圖2所示的也是本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。其中，I是架體(I)，2是水箱(2)，3是蒸煮籠(3)，4是蒸汽輸送管道(4)，5是水管開關(guān)(5)，6是電機(jī)(6)，7是吊繩(7)，8是電器開關(guān)
[0023]圖3所示的是本發(fā)明中蒸煮籠(3)的結(jié)構(gòu)示意圖。其中，3是蒸煮籠(3)，9是把蒸煮籠底部設(shè)置成可漏水的網(wǎng)狀(9)。
[0024]從圖1、圖2、圖3所示，水箱⑵共有兩個(gè)，都是安置在架體⑴的下部；蒸煮籠
(3)共有兩個(gè)，都是跟著水箱(2)也安置在架體(I)的下部，蒸煮籠(3)的后端可以上下升降，并把蒸煮籠(3)底部設(shè)置成可漏水的網(wǎng)狀(9);蒸汽輸送管道(4)共有兩組，每組分別安置在架體(I)的底部兩側(cè)，每一邊的蒸汽輸送管道(4)都連接到水箱(2)里；水管開關(guān)
(5)共有兩個(gè)，都是分別設(shè)置在水箱(2)上；電機(jī)(6)共有兩個(gè)，都是安置在架體(I)頂部；吊繩(7)共有兩組，每一組都分別連接著著一個(gè)蒸煮籠(3)和一個(gè)電機(jī)￠)，而且每一組吊繩(7)都由電機(jī)(6)所控制；電器開關(guān)(8)共有兩個(gè)，每一個(gè)電器開關(guān)(8)分別控制一個(gè)電機(jī)(6) ο
[0025]本發(fā)明應(yīng)用原理:
[0026]將蒸汽輸送管道(4)連接到外置蒸汽管道，將本發(fā)明的水管開關(guān)(5)連接到外置水源，并開通水管開關(guān)(5)將水引進(jìn)水箱(2)內(nèi)，當(dāng)水位到合適點(diǎn)后，關(guān)起水管開關(guān)(5)。這時(shí)將蒸汽從蒸汽輸送管道⑷引進(jìn)水箱⑵內(nèi)，當(dāng)水箱⑵內(nèi)的開后，啟動(dòng)電器開關(guān)⑶，由電機(jī)帶動(dòng)吊繩(7)，而吊繩(7)則把蒸煮籠(3)往上牽引，以致把蒸煮籠(3)從水箱(2)中撈起，再往蒸煮籠(3)放置一定量的米粉，接著再啟動(dòng)電器開關(guān)(8)，由電機(jī)帶動(dòng)吊繩(7)，而吊繩(7)則把蒸煮籠(3)往下放，以致把蒸煮籠(3)放到水箱(2)里，把蒸煮籠(3)里的米粉并煮至熟透。當(dāng)米粉熟透后，啟動(dòng)電器開關(guān)(8)，由電機(jī)帶動(dòng)吊繩(7)，而吊繩(7)則把蒸煮籠(3)往上牽引，以致把蒸煮籠(3)從水箱(2)中撈起，當(dāng)蒸煮籠(3)里的水分從蒸煮籠(3)底部所設(shè)有的可漏水網(wǎng)狀(9)排完后，即把煮熟的米粉從蒸煮籠(3)里取出，然后重新放另外一批米粉，并按上述程序?qū)⒚追壑笫臁?br>【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種米粉蒸煮裝置，其特征在于:該裝置是由架體(I)、水箱(2)、蒸煮籠(3)、蒸汽輸送管道(4)、水管開關(guān)(5)、電機(jī)(6)、吊繩(7)、電器開關(guān)⑶組成；其中，水箱(2)共有兩個(gè)，都是安置在架體(I)的下部；蒸煮籠(3)共有兩個(gè)，都是跟著水箱(2)也安置在架體(I)的下部，蒸煮籠(3)的后端可以上下升降，并把蒸煮籠(3)底部設(shè)置成可漏水的網(wǎng)狀(9);蒸汽輸送管道(4)共有兩組，每組分別安置在架體(I)的底部兩側(cè)，每一邊的蒸汽輸送管道(4)都連接到水箱(2)里；水管開關(guān)(5)共有兩個(gè)，都是分別設(shè)置在水箱(2)上；電機(jī)(6)共有兩個(gè)，都是安置在架體(I)頂部；吊繩(7)共有兩組，每一組都分別連接著著一個(gè)蒸煮籠(3)和一個(gè)電機(jī)(6)，而且每一組吊繩(7)都由電機(jī)(6)所控制；電器開關(guān)⑶共有兩個(gè)，每一個(gè)電器開關(guān)(8)分別控制一個(gè)電機(jī)(6)。
【專利摘要】一種米粉蒸煮裝置。具體包括：該裝置是由架體、水箱、蒸煮籠、蒸汽輸送管道、水管開關(guān)、電機(jī)、吊繩、電器開關(guān)組成。本發(fā)明自動(dòng)化程度高，一個(gè)人可同時(shí)操作幾組的米粉蒸煮裝置，而且工作效率十分高。同時(shí)，本發(fā)明制造簡單，操作亦簡單且安全，亦環(huán)保，非常值得大力推廣。
【IPC分類】A23L1/10, A23L1/01
【公開號(hào)】CN105104916
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510446823
【發(fā)明人】黃仕華
【申請(qǐng)人】田林縣安圓食品有限公司
【公開日】2015年12月2日
【申請(qǐng)日】2015年7月28日