一種含有中藥成分的肉羊濃縮飼料的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及一種肉羊使用的濃縮飼料，尤其涉及一種添加有中藥成分的肉羊濃縮 飼料。
【背景技術(shù)】
[0002] 羊肉營養(yǎng)成分含量豐富，蛋白質(zhì)含量高于豬肉和雞肉，人體所必需的氨基酸含量 較多。羊肉中不僅脂肪含量低，而且膽固醇含量在所有畜禽肉中也最低。同時(shí)，還具有肉質(zhì) 細(xì)嫩、風(fēng)味獨(dú)特、口感好、易消化等特點(diǎn)，是人們公認(rèn)的具有營養(yǎng)和保健雙重作用的功能性 食品，備受國際、國內(nèi)市場青睞。我國北方城鄉(xiāng)居民歷來就有吃羊肉的習(xí)慣，尤其是涮羊肉、 手抓羊肉、烤羊肉、清燉羊肉……所需原料均以肥羔肉為首選。隨著人們生活水平的不斷提 高，對(duì)優(yōu)質(zhì)高檔羊肉的需求將日益增加。
[0003] 肉羊是適應(yīng)外界環(huán)境最強(qiáng)的家畜之一，食性廣、耐粗飼、抗逆性強(qiáng)。飼養(yǎng)肉羊投資 少、周轉(zhuǎn)快、效益穩(wěn)、回報(bào)率高。近年來，國內(nèi)外羊肉市場發(fā)生了一些變化，為肉羊產(chǎn)業(yè)的發(fā) 展提供了巨大空間，使肉羊生產(chǎn)正成為一個(gè)黃金產(chǎn)業(yè)。20世紀(jì)80年代末，中國羊肉總產(chǎn)量 就躍居世界第一位，超過了澳大利亞等傳統(tǒng)的羊肉生產(chǎn)大國。近年來，肉羊的發(fā)展更是迅 猛。1980年至2005年，我國的羊肉總產(chǎn)量由107. 1萬噸快速增長到了 350萬噸，增長速度 遠(yuǎn)大于世界羊肉產(chǎn)量年平均增長速度。2012年，我國羊肉產(chǎn)量為401萬噸，同比增長2. 0%; 2013年，我國羊肉產(chǎn)量408萬噸，同比增長1.8%。但是盡管我國的羊肉產(chǎn)量連年上升，但人 均占有量僅有1. 29公斤，呈現(xiàn)供不應(yīng)求的現(xiàn)狀。羊肉消費(fèi)總量只占肉類消費(fèi)總量的3. 7%， 低于世界5 %的平均水平。
[0004] 我國肉羊胴體重只有世界水平的79%，高檔羊肉的比重不足5% .在羊肉生產(chǎn)方 面，我國養(yǎng)羊業(yè)的飼養(yǎng)水平總體來說還很低，規(guī)?；曫B(yǎng)程度不高，肉羊育肥才剛剛起步， 飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)制定滯后，疾病也制約著養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展。
[0005] 我國牧區(qū)多屬大陸性半干旱地區(qū)，以旱災(zāi)為主的自然災(zāi)害頻繁發(fā)生。特別是近年 來，由于生態(tài)環(huán)境遭到破壞，自然災(zāi)害的發(fā)生率明顯增加。但是實(shí)行舍飼養(yǎng)畜的地區(qū)和農(nóng)牧 戶，基本都經(jīng)受住了災(zāi)害的考驗(yàn)，而以放牧為主的地區(qū)和農(nóng)牧戶，牲畜尤其是羔羊死亡率很 高，給當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)發(fā)展帶來了很大影響。
[0006] 實(shí)行禁牧舍飼是必然選擇，實(shí)施禁牧舍飼是改善生態(tài)環(huán)境的首要前提。草原資源 既是構(gòu)成生態(tài)系統(tǒng)的主體，也是至今遭到破壞最嚴(yán)重的生態(tài)要素。實(shí)施禁牧舍飼，從根本上 消除了超載過牧這一造成草原"三化"的人為因素，使草原有了休養(yǎng)生息的機(jī)會(huì)，植被得以 再生和恢復(fù)，從而加快我國生態(tài)環(huán)境治理的進(jìn)程。從牧業(yè)生產(chǎn)方式看，實(shí)施禁牧舍飼是改變 傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式的客觀要求。過去多年來，由于單純注重畜牧業(yè)數(shù)量型增長，致使我國的牲畜 總量超常發(fā)展，放牧強(qiáng)度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了草原的適宜載畜能力。超載過牧必然導(dǎo)致草畜矛盾激 化，嚴(yán)重阻礙畜牧業(yè)發(fā)展。因此，面對(duì)新形勢下大力發(fā)展精品畜牧業(yè)、生態(tài)畜牧業(yè)、現(xiàn)代畜牧 業(yè)的客觀趨勢，放牧這一原始而傳統(tǒng)的畜牧業(yè)生產(chǎn)方式，由于其固有的管理落后、質(zhì)次低效 和對(duì)生態(tài)的破壞作用，必然要被先進(jìn)的舍飼養(yǎng)畜方式所取代。因此，一種能有效提高肉羊育 肥度的飼料就尤為必要。
[0007] 本發(fā)明生產(chǎn)的濃縮飼料采用了玉米、麩皮、胡麻柏、中藥、石粉、磷酸氫鈣、鹽，尤其 加入了包括黃芪和黃芩、黨參、甘草、沙蔥、干姜、八角和茴香、桑葉、松針、金銀花、蒲公英、 山蒼子、百里香、迷迭香等的中藥成分，使得本濃縮飼料更易肉羊吸收。本發(fā)明符合國家的 綠色食品理念，具有良好的發(fā)展前景。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0008] 本發(fā)明的目的是提供一種肉羊濃縮飼料。該飼料加入了多種中藥成分，對(duì)絨山羊 羔羊的生產(chǎn)性能有較大的提高。
[0009] -種含中藥成分的肉羊濃縮飼料，包括如下組分：
[0010] 玉米 30_35wt %，鼓皮 18_22wt %，胡麻柏 18_22wt %，中藥 22_26wt %，石粉 Iwt %， 磷酸氫鈣Iwt %，鹽0.8wt %。其中中藥成分包括：黃芪和黃芩Iwt %、黨參Iwt %、甘草 1?^%、沙蔥2*1:%、干姜3￥1:%、八角和茴香1￥1:%、桑葉3￥1:%、松針3￥1:%、金銀花2￥1:%、 蒲公英2wt %、山蒼子2wt %、百里香Iwt %、迷迭香Iwt %等。
[0011] 黃芪，又稱北芪或北蓍，亦作黃耆或黃蓍，常用中藥之一，為豆科植物蒙古黃芪 或膜莢黃芪的根。主產(chǎn)于中國的內(nèi)蒙古、山西、黑龍江等地。含黃酮類成分毛蕊異黃酮 (calycosin)、3-羥基-9, IO- 二甲氧基紫檀燒，2'- 二羥基_5,6- 二甲氧基異黃燒和 熊竹素，還含黃芪皂甙I、V、III(aStragal〇Side I、V、III)。黃芪含有蔗糖、葡萄糖醛酸、黃 芪多糖A、B、C、D，黏液質(zhì)，多種氨基酸、苦味素、黃芪皂苷、甜菜堿、膽堿、葉酸（65微克/100 克干根）、黃烷化合物及含有硒、硅、鋅、鈷、銅、鉬等多種微量元素。黃芪多糖具有提高營養(yǎng) 物質(zhì)的利用，促進(jìn)動(dòng)物生長的功能，黃芪多糖內(nèi)含氨基酸，維生素，微量元素等多種營養(yǎng)物 質(zhì)；有含未知生長因子（UGF)。作為飼料添加劑可顯著提高畜禽的生長速度，提升機(jī)體抵抗 力，提尚肉蛋奶品質(zhì)及廣量。
[0012] 黃芩為唇形科植物，以根入藥。有清熱燥濕，涼血安胎，解毒功效。產(chǎn)于河北、遼寧、 陜西、山東、內(nèi)蒙古、黑龍江等地。黃芩根含有黃酮類化合物，現(xiàn)代研究證明，黃芩主要含黃 芩甙、黃芩素、漢黃芩素，漢黃芩甙、黃芩新素、谷留醇等成分。它的抗菌譜較廣，對(duì)多種 細(xì)菌、皮膚真菌、鉤端螺旋體等都有抑制作用。因此作為飼料添加劑，能有效起到抗菌消炎 的作用，同時(shí)家畜肉質(zhì)中無抗生素殘留。
[0013] 黨參含多種糖類、酚類、留醇、揮發(fā)油、黃芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物堿；沙蔥 是內(nèi)蒙特色物種，具有一定的藥用價(jià)值，富含多種維生素；干姜為辛熱之品，能溫里散寒，可 治陰寒內(nèi)盛、脾陽不振；八角和茴香有暖胃之功效。將其作為飼料添加劑，可改善家畜脾胃 不適、消化不良之癥，增加家畜的進(jìn)食量。
[0014] 桑葉中含有黃酮類、生物堿、植物甾醇、γ -氨基丁酸（γ-aminobutyric acid)、桑 葉多糖，能有效抑菌、抗炎、抗病毒，同時(shí)能夠解痙、抗?jié)?，改善腸功能，潤腸通便。
[0015] 松針提取物富含糖類、粗蛋白、粗脂肪、多種氨基酸和多種微量礦元素、多種維生 素、生物黃酮類物質(zhì)、不飽和脂肪酸、酶與輔酶等活性物質(zhì)。將其作為家畜飼料的添加劑，能 夠補(bǔ)充家畜所需的微量元素。
[0016] 甘草屬豆科多年生草本，是一種補(bǔ)益中草藥。西醫(yī)藥理發(fā)現(xiàn)，甘草具有抗炎和抗變 態(tài)反應(yīng)的功能，因此將其作為家畜飼料添加劑，可以作為緩和劑及中藥解毒劑。
[0017] 金銀花性寒味甘，具有清熱解毒、涼血化瘀之功效，蒲公英中含有蒲公英醇、膽堿、 有機(jī)酸、菊糖等多種營養(yǎng)成分，將其作為家畜飼料添加劑，可起到抑菌殺菌、清熱解毒的作 用。
[0018] 山蒼子、百里香、迷迭香作為香料添加在飼料中，能提高肉羊的食欲，同時(shí)能改善 肉羊肉質(zhì)的品質(zhì)。
[0019] 與現(xiàn)有技術(shù)濃縮飼料相比，本發(fā)明提供的濃縮飼料添加了多種中藥成分，能夠代 替肉羊飼料中抗生素，避免羊肉產(chǎn)品中的藥物殘留；植物多糖能夠顯著增強(qiáng)肉羊免疫力和 抗應(yīng)激能力，提高育肥成功率；植物黃酮可有效促進(jìn)肉羊生長速度，縮短養(yǎng)殖周期；復(fù)合維 生素及有機(jī)微量元素能夠更好的調(diào)節(jié)肉羊機(jī)體代謝，使其毛色更加光亮、順滑；植物多酚可 抑制羊肉脂肪氧化，有效保護(hù)肌肉中脂肪的穩(wěn)定，延長羊肉保鮮期；明顯提高羊肉品質(zhì)，增 加出肉率且肉味鮮美；食用本配方飼料的羊肉顏色純正、鮮美滑嫩，肌間脂肪含量增加，大 理石花紋清晰明顯，視覺效果較強(qiáng)；明顯改善肉質(zhì)風(fēng)味，天然牧草香，無任何腥味，口感醇 勁。此飼料符合現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的需求，綠色、可持續(xù)、具有良好的經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益。
【附圖說明】
[0020] 圖1為實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組日增重比較圖
[0021] 圖2為實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組眼肌面積比較圖
[0022] 圖3為實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組失水率頻率分布圖
[0023] 圖4為實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組剪切力對(duì)比
[002