一種血余炭止血消瘀鴨蛋及其制備方法
【技術領域】
[0001] 本發(fā)明設及食品保健領域，特別是一種血余炭止血消疲鴨蛋及其制備方法。
【背景技術】
[0002] 隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人們的物質(zhì)生活水平不斷提高，人們對于飲食的要求 也越來越高。
[0003] 鴨蛋又名鴨子、鴨卵，主要含蛋白質(zhì)、脂肪、巧、憐、鐵、鐘、鋼、氯等營養(yǎng)成分。鴨蛋 性味甘、涼，具有滋陰清肺的作用，適應于病后體虛、燥熱咳嗽、咽干喉痛、高血壓、泄瀉頻疾 等病患者食用。鴨蛋營養(yǎng)豐富，鴨蛋含有蛋白質(zhì)、憐脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生 素D、巧、鐘、鐵、憐等營養(yǎng)物質(zhì)。
[0004] 鴨蛋的制作方法有很多，主要有煎炸烹煮等幾十種制作方法供人們食用，而具有 保健效果的鴨蛋并不多，如何有效的將中藥與鴨蛋充分結(jié)合，將兩者的功效發(fā)揮到最大，是 一項急需解決的問題。 陽〇化]目前，市場上止血消疲的藥物或是保健品有很多，但是大多數(shù)藥物的效果并不是 很好，并且大多數(shù)藥物的副作用較多，會對人體健康造成傷害，保健品雖有一定的效果，但 是其價格高昂，因此，市場上急需一種健康安全、營養(yǎng)豐富、口感較好的鴨蛋，同時，還能夠 對人體起到止血消疲的功效。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006] 本發(fā)明的目的是提供一種血余炭止血消疲鴨蛋及其制備方法，長期食用具有止血 消疲、補陰利尿、扶本固正的功效。
[0007] 本發(fā)明的目的通過W下技術方案來實現(xiàn)： 一種血余炭止血消疲鴨蛋及其制備方法，其制備方法的主要步驟為： (1) 制備中草藥浸泡液： A、 備料：按重量份數(shù)，選取血余炭40-60份、小粘藥15-25份、五轉(zhuǎn)屯15-25份、萬年青 葉10-15份、郁金10-15份、±香蕾10-15份、延胡索5-10份、木棉花5-10份、桑白皮5-10 份、龍船花5-10份，洗凈并除雜，備用； B、 混合煎煮：將血余炭、小粘藥、五轉(zhuǎn)屯、萬年青葉、郁金、±香蕾、延胡索、木棉花、桑白 皮、龍船花混合，混合后放入粉碎機中粉碎成顆粒，過50-60目篩，將混合顆粒中加入50-80 倍的蒸饋水，先用武火加熱煮沸30-40分鐘，再用文火煎煮2-3小時，冷卻至室溫，得到中草 藥浸泡液，備用； (2) 制備香料浸泡液： A、備料：按重量份數(shù)，選取草果20-30份、=奈15-20份、下香15-20份、砂仁10-15份、香果10-15份、桂皮10-15份、±香蕾10-15份、枝子5-10份、排草5-10份、老扣5-10份、 甘松5-10份、陳皮5-10份、宰撥5-10份、香茅草5-10份、八角5-10份、香葉5-10份、玫瑰 花5-10份、廳香草5-10份、月桂花5-10份，洗凈并除雜，備用； B、 烘炒：將草果、S奈、下香、砂仁、香果、桂皮、±香蕾、枝子、排草、老扣、甘松、陳皮、宰 撥、香茅草、八角、香葉、玫瑰花、廳香草、月桂花混合放入鍋中烘炒5-10分鐘，取出，冷卻， 放入粉碎機中粉碎，得到香料粉，備用； C、 煎煮：加入香料粉30-50倍的水，大火煎煮45-60分鐘，然后小火煎煮2-3小時，冷卻 至室溫，得到香料浸泡液，備用； (3)浸泡鴨蛋： 選取優(yōu)質(zhì)的鴨蛋，置于瓷罐或陶罐中，加入中草藥浸泡液，加入適量食用鹽，置于陰涼 處，密封騰制15-20天，然后加入香料浸泡液，埋入泥±中，密封騰制10-15天，取出，得到一 種血余炭止血消疲鴨蛋。
[0008] 所述的中草藥浸泡液與香料浸泡液的重量比為5:1。
[0009] 所述的中草藥浸泡液中原料的最佳重量份數(shù)為：血余炭50份、小粘藥20份、五轉(zhuǎn) 屯20份、萬年青葉15份、郁金15份、±香蕾13份、延胡索10份、木棉花8份、桑白皮6份、 龍船花5份。
[0010] 所述的香料浸泡液中原料的最佳重量份數(shù)為：草果25份、=奈20份、下香17份、 砂仁15份、香果14份、桂皮13份、上香蕾10份、枝子9份、排草7份、老扣6份、甘松6份、 陳皮6份、宰撥6份、香茅草5份、八角5份、香葉5份、玫瑰花5份、廳香草5份、月桂花5 份。 W11] 在中草藥浸泡液中：血余炭，止血消疲，補陰利尿，用于血淋，崩漏，喀血，便血，小 便不通，小粘藥，行氣止痛，活血化疲，桂風除濕，主氣滯腹脹，風濕骨痛，跌打損傷，乳癡，瘡 巧腫毒，刀傷出血，五轉(zhuǎn)屯，利尿消腫，活血調(diào)經(jīng)，用于水腫，小便不利，月經(jīng)不調(diào)，萬年青葉， 強屯、利尿，清熱解毒，止血，治屯、力衰竭，咽喉腫痛，咯血，吐血，瘡毒，蛇咬傷，郁金，具有行 氣化疲、清屯、解郁、利膽退黃、活血止痛、行氣解郁、清屯、涼血之用，±香蕾，發(fā)汗，解暑，利 尿，夏季感冒，發(fā)熱無汗，中暑，急性胃腸炎，胸悶，口臭，小便不利，延胡索，活血，散疲，理 氣，止痛，主屯、腹腰膝諸痛，月經(jīng)不調(diào)，癥瘤，崩中，產(chǎn)后血暈，惡露不盡，跌打損傷，木棉花， 清熱，利濕，解毒，止血，治泄瀉，頻疾，血崩，瘡毒，金創(chuàng)出血，桑白皮，瀉肺平喘，利水消腫， 龍船花，散疲止血，調(diào)經(jīng)，降壓，肺結(jié)核咯血，胃痛，風濕關節(jié)痛，跌打損傷，月經(jīng)不調(diào)，閉經(jīng)， 鳥rfn'.壓〇
[0012] 本發(fā)明的有益效果：本發(fā)明的一種血余炭止血消疲鴨蛋，長期食用具有止血消疲、 補陰利尿、扶本固正的功效，本發(fā)明的制備工藝切實可行，易于操作及規(guī)模化生產(chǎn)，具有保 健、見效快、純天然、無毒無副作用等優(yōu)點。
[0013] 本發(fā)明經(jīng)兩組臨床驗證，其中一組為治療組食用本發(fā)明，每天食用本發(fā)明一次，7 天為一個療程，另一組對照組服用止血消疲膠囊，每天使用一次，7天為一個療程，每組選擇 口診病人100例，其中男60例，女40例，最大年齡75歲，最小年齡35歲，臨床表現(xiàn)為血淋 崩漏，喀血便血，小便不通、肢體倦怠、少氣懶言，表一為服用一個療程后的對照數(shù)據(jù)： 表1服用前后兩組療程比較（單位：人）
治療組和對照組有顯著差異，從而可w看出本發(fā)明在臨床上的應用有顯著的療效。
【具體實施方式】
[0014] 實施例1 一種血余炭止血消疲鴨蛋及其制備方法，其制備方法的主要步驟為： (1) 制備中草藥浸泡液： A、 備料：按重量份數(shù)，選取血余炭40-60份、小粘藥15-25份、五轉(zhuǎn)屯15-25份、萬年青 葉10-15份、郁金10-15份、±香蕾10-15份、延胡索5-10份、木棉花5-10份、桑白皮5-