香橙味維生素c咀嚼片及其制備方法
【專利說(shuō)明】
[0001]
技術(shù)領(lǐng)域： 本發(fā)明涉及一種保健品的制備方法，特別是涉及一種香橙味維生素C咀嚼片及其制備 方法，屬于藥劑制備技術(shù)領(lǐng)域。
[0002]
【背景技術(shù)】： 維生素C又叫L-抗壞血酸，是一種水溶性維生素，是維持人體正常生理功能所必需的 重要營(yíng)養(yǎng)素之一，具備多種生化功能，用來(lái)參與機(jī)體的多方面代謝活動(dòng)。維生素C可以：① 促進(jìn)骨膠原的生物合成，利于組織創(chuàng)傷口的更快愈合；②促進(jìn)膠原蛋白的合成，防止牙齦出 血；③促進(jìn)牙齒和骨骼的生長(zhǎng)，防止牙床出血，防止關(guān)節(jié)痛、腰腿痛；④促進(jìn)氨基酸中酪氨 酸和色氨酸的代謝，延長(zhǎng)肌體壽命，增強(qiáng)肌體對(duì)外界環(huán)境的抗應(yīng)激能力和免疫力；⑤改善 鐵、鈣和葉酸的利用，改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝，預(yù)防心血管??；⑥按時(shí)服用維 生素C，可使皮膚黑色素沉著減少，從而減少黑斑和雀斑，使皮膚白皙。
[0003] 維生素C缺乏的癥狀：缺乏后患者感到倦怠、全身乏力、精神抑郁、多疑、虛弱、厭 食、營(yíng)養(yǎng)不良、面色蒼白、輕度貧血、牙齦腫脹、出血，并可因牙齦及齒槽壞死而致牙齒松動(dòng)、 脫落，骨關(guān)節(jié)肌肉疼痛，皮膚瘀點(diǎn)、瘀斑，毛囊過度角化、周圍出血，小兒可因骨膜下出血而 致下肢假性癱瘓、腫脹、壓痛明顯，髖關(guān)節(jié)外展，膝關(guān)節(jié)半屈，足外旋等。
[0004] 由于維生素C是維持人體正常生理功能所必需的重要營(yíng)養(yǎng)素之一，近年來(lái)維生素 C咀嚼片受到了不同年齡段朋友的青睞。然而，維生素C不穩(wěn)定，通常在制劑生產(chǎn)及存貯過 程中容易受到濕度、溫度、氧、金屬離子等因素的影響而分解變黃導(dǎo)致失效，這成為維生素C 咀嚼片制備生產(chǎn)中亟待解決的問題。
[0005]

【發(fā)明內(nèi)容】
： 本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是；克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種香橙味維生素C咀嚼 片及其制備方法，所制得的維生素C咀嚼片口味獨(dú)特、穩(wěn)定性高、安全性高，適合不同年齡 段人群的口味要求，且便于運(yùn)輸和儲(chǔ)存。
[0006] 本發(fā)明為解決技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是： 一種香橙味維生素C咀嚼片，含有以重量份為單位的下列各組分：維生素C 100~120 份，木糖醇350~400份，淀粉650~700份，聚維酮K30 20~25份，甜菊糖苷8~12 份，甜橙油〇. 5~1份，姜黃色素0. 010~0. 015份，硬脂酸鎂5~10份。
[0007] 所述的香橙味維生素C咀嚼片，優(yōu)選含有以重量份為單位的下列各組分：維生素C 110份，木糖醇375份，淀粉675份，聚維酮K30 24份，甜菊糖苷10份，甜橙油0. 6份，姜 黃色素0.012份，硬脂酸鎂6份。
[0008] 上面所述的香橙味維生素C咀嚼片的制備方法，其具體制備方法如下： A、 按配方比例稱取姜黃色素、甜菊糖苷、維生素C、木糖醇和淀粉，分別過80目篩后，得 到姜黃色素粉、甜菊糖苷粉、維生素C粉、木糖醇粉和淀粉細(xì)粉；將姜黃色素粉和甜菊糖苷 粉按照等量遞增法混合均勻后得混合粉A，將混合粉A與維生素C粉按照等量遞增法混合均 勾，得混合粉B ; B、 將混合粉B、木糖醇粉和淀粉細(xì)粉導(dǎo)入槽形混合機(jī)中混合30分鐘，混合均勻后得混 合粉C ; C、 按配方比例稱取聚維酮K30倒入不銹鋼攪拌鍋中，按照聚維酮K30:純凈水=1.5: 8. 5的比例倒入純凈水，充分?jǐn)嚢枋蛊渫耆芙猓渲瞥?5%的聚維酮K30水溶液，得粘合 劑A ; D、 將混合粉C和粘合劑A混合在一起攪拌15分鐘，得軟材A ; E、 將軟材A通過搖擺制粒機(jī)、再通過18目篩，制成濕顆粒A ; F、 將濕顆粒A移至熱風(fēng)循環(huán)烘箱內(nèi)進(jìn)行干燥，干燥溫度60°C、干燥時(shí)間2~2. 5小時(shí)， 所得干燥顆粒A過16目篩后得干燥顆粒B ; G、 干燥顆粒B過60目篩后，得細(xì)粉A和大干燥顆粒C ;細(xì)粉A與配方量的甜橙油混合 均勻，使油充分被細(xì)粉吸附，得混合粉D ; H、 將混合粉D、大干燥顆粒C和配方量的硬脂酸鎂分別放入三維運(yùn)動(dòng)混合機(jī)中混合，混 合機(jī)轉(zhuǎn)速為50HZ、混合時(shí)間為5分鐘，混合均勻后得總混顆粒A ; I、 總混顆粒A經(jīng)過旋轉(zhuǎn)式壓片機(jī)進(jìn)行壓片，每片1.2g，誤差f 0.05g/片； J、 所得片劑經(jīng)檢測(cè)合格后包裝入庫(kù)。
[0009] 從步驟A到步驟I的制備過程中，均在三十萬(wàn)級(jí)的潔凈空間進(jìn)行。
[0010] 本發(fā)明的配方依據(jù)：批準(zhǔn)文號(hào)國(guó)食健字G20090357。
[0011] 本發(fā)明常用原輔料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及依據(jù)： 維生素C :符合GB14754《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑維生素C (抗壞血酸）》的規(guī) 定； 淀粉、聚維酮K30、硬脂酸鎂：應(yīng)符合《中華人民共和國(guó)藥典》2010年版二部的規(guī)定； 木糖醇：符合GB13509《食品添加劑木糖醇》的相關(guān)規(guī)定； 甜菊糖苷：符合GB8270《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑甜菊糖甙》的相關(guān)規(guī)定； 甜澄油：符合GB 30616《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品用香精》的相關(guān)規(guī)定； 姜黃色素：符合QB1415《食品添加劑姜黃色素》的相關(guān)規(guī)定。
[0012] 本發(fā)明的成品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)： 1、 維生素C咀嚼片的感官要求(詳見表1): 表1 :感官要求
2、 功效成分符合表2規(guī)定： 表2 :功效成分
3、 維生素C咀嚼片的理化指標(biāo)符合表3規(guī)定： 表3 :理化指標(biāo)

4、微生物指標(biāo)符合表4規(guī)定： 表4 :微生物指標(biāo)
由以上可得：本發(fā)明所制備的香橙味維生素C咀嚼片，符合國(guó)標(biāo)要求，口味獨(dú)特、穩(wěn)定 性高、安全性高，適合不同年齡段人群的口味要求，且便于運(yùn)輸和儲(chǔ)存。
[0013]
【具體實(shí)施方式】： 下面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的解釋和說(shuō)明： 實(shí)施例1、一種香橙味維生素C咀嚼片，含有以重量份為單位的下列各組分：維生素C 100~120份，木糖醇350~400份，淀粉650~700份，聚維酮K30 20~25份，甜菊糖 苷8~12份，甜橙油0. 5~1份，姜黃色素0. 010~0. 015份，硬脂酸鎂5~10份。
[0014] 上面所述的香橙味維生素C咀嚼片的制備方法，其具體制備方法如下： A、 按配方比例稱取姜黃色素、甜菊糖苷、維生素C、木糖醇和淀粉，分別過80目篩后，得 到姜黃色素粉、甜菊糖苷粉、維生素C粉、木糖醇粉和淀粉細(xì)粉；將姜黃色素粉和甜菊糖苷 粉按照等量遞增法混合均勻后得混合粉A，將混合粉A與維生素C粉按照等量遞增法混合均 勾，得混合粉B ; B、 將混合粉B、木糖醇粉和淀粉細(xì)粉導(dǎo)入槽形混合機(jī)中混合30分鐘，混合均勻后得混 合粉C ; C、 按配方比例稱取聚維酮K30倒入不銹鋼攪拌鍋中，按照聚維酮K30:純凈水=1.5: 8. 5的