一種粗糧餅干的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，具體而言涉及一種粗糧餅干。
【背景技術(shù)】
[0002]餅干中的奶油脂肪含量十分高，密度低，吃不飽，所以吃多了也不容易察覺(jué)。餅干中糖份十分高，兩塊芝士餅的熱量就高達(dá)185個(gè)卡路里，而且人工色素含量高，多吃容易造成肥胖、高血脂高血糖等各種問(wèn)題，多吃并不健康。一般餅干太干，容易造成上火，而且餅干的主要營(yíng)養(yǎng)只有碳水化合物，營(yíng)養(yǎng)不夠均衡。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明提出一種粗糧餅干，不僅口味香甜，而且含有多種粗糧成分，低糖低脂，營(yíng)養(yǎng)健康。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
[0005]一種粗糧餅干，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0006]玉米粉20-30份、紅薯粉20-30份、黑豆粉10-15份、高粱粉10-15份、雞蛋5_10份、山芋粉20-30份、南瓜10-15份、泡打粉2-4份、橄欖油6_8份。
[0007]進(jìn)一步，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0008]玉米粉20份、紅薯粉20份、黑豆粉10份、高粱粉10份、雞蛋5份、山芋粉20份、南瓜10份、泡打粉2份、橄欖油6份。
[0009]進(jìn)一步，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0010]玉米粉25份、紅薯粉25份、黑豆粉14份、高粱粉14份、雞蛋7份、山芋粉5份、南瓜14份、泡打粉3份、橄欖油7份。
[0011]進(jìn)一步，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0012]玉米粉30份、紅薯粉30份、黑豆粉15份、高粱粉15份、雞蛋10份、山芋粉30份、南瓜15份、泡打粉4份、橄欖油8份。
[0013]本發(fā)明的有益效果如下:
[0014]1、口味香甜，營(yíng)養(yǎng)豐富。
[0015]2、含有多種粗糧成分，低糖低脂。
【具體實(shí)施方式】
[0016]下面將結(jié)合本發(fā)明的實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明的實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明的一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域內(nèi)的普通技術(shù)人員在沒(méi)有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下所獲得的所有其他的實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
[0017]實(shí)施例一:
[0018]一種粗糧餅干，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0019]玉米粉20-30份、紅薯粉20-30份、黑豆粉10_15份、高粱粉10-15份、雞蛋5_10份、山芋粉20-30份、南瓜10-15份、泡打粉2-4份、橄欖油6_8份。
[0020]實(shí)施例二:
[0021]根據(jù)實(shí)施例一所述的一種粗糧餅干，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0022]玉米粉20份、紅薯粉20份、黑豆粉10份、高粱粉10份、雞蛋5份、山芋粉20份、南瓜10份、泡打粉2份、橄欖油6份。
[0023]實(shí)施例三:
[0024]根據(jù)實(shí)施例一所述的一種粗糧餅干，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0025]玉米粉25份、紅薯粉25份、黑豆粉14份、高粱粉14份、雞蛋7份、山芋粉5份、南瓜14份、泡打粉3份、橄欖油7份。
[0026]實(shí)施例四:
[0027]根據(jù)實(shí)施例一所述的一種粗糧餅干，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0028]玉米粉30份、紅薯粉30份、黑豆粉15份、高粱粉15份、雞蛋10份、山芋粉30份、南瓜15份、泡打粉4份、橄欖油8份。
[0029]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說(shuō)明書(shū)按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案，說(shuō)明書(shū)的這種敘述方式僅僅是為清楚起見(jiàn)，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說(shuō)明書(shū)作為一個(gè)整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種粗糧餅干，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料: 玉米粉20-30份、紅薯粉20-30份、黑豆粉10-15份、高粱粉10-15份、雞蛋5_10份、山芋粉20-30份、南瓜10-15份、泡打粉2-4份、橄欖油6_8份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種粗糧餅干，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料: 玉米粉20份、紅薯粉20份、黑豆粉10份、高粱粉10份、雞蛋5份、山芋粉20份、南瓜10份、泡打粉2份、橄欖油6份。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種粗糧餅干，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料: 玉米粉25份、紅薯粉25份、黑豆粉14份、高粱粉14份、雞蛋7份、山芋粉5份、南瓜14份、泡打粉3份、橄欖油7份。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種粗糧餅干，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料: 玉米粉30份、紅薯粉30份、黑豆粉15份、高粱粉15份、雞蛋10份、山芋粉30份、南瓜15份、泡打粉4份、橄欖油8份。
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種粗糧餅干，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料：玉米粉20-30份、紅薯粉20-30份、黑豆粉10-15份、高粱粉10-15份、雞蛋5-10份、山芋粉20-30份、南瓜10-15份、泡打粉2-4份、橄欖油6-8份，本發(fā)明口味香甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，低糖低脂，含有多種粗糧成分。
【IPC分類(lèi)】A21D13/08, A21D2/36
【公開(kāi)號(hào)】CN105211226
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510786480
【發(fā)明人】劉書(shū)元
【申請(qǐng)人】劉書(shū)元
【公開(kāi)日】2016年1月6日
【申請(qǐng)日】2015年11月15日