一種水果低糖糖果的制作方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及糖果及其制備方法領域，具體而言涉及一種水果低糖糖果。
【背景技術】
[0002]糖果是一種傳統(tǒng)的產(chǎn)品，歷史悠久，自進入21世紀后，糖果的種類越來越多，但是，現(xiàn)在市售糖果含糖量高，并且普遍含有香精、明膠等食品添加劑，讓人們對糖果望而卻步，不能滿足人們保健的需求，針對上述弊端，本發(fā)明選擇兩種糖醇和水果作為原料，研制出一種水果低糖糖果，色澤鮮艷透明，柔軟、浸糖飽滿，不粘粒，保持水果原有風味和營養(yǎng)成分，酸甜適口，無異味。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明提出一種水果低糖糖果，口味獨特，酸甜可口，含糖量低。
[0004]為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術方案:
[0005]—種水果低糖糖果，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:木糖醇60-100份、藍莓6-8份、菠蘿10-12份、山楂4-6份、板栗6-8份、櫻桃5_7份、核桃仁2_4份、水60-70份。
[0006]進一步，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:木糖醇60份、藍莓6份、菠蘿10份、山楂4份、板栗6份、櫻桃5份、核桃仁2份、水60份。
[0007]進一步，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:木糖醇80份、藍莓7份、菠蘿11份、山楂5份、板栗7份、櫻桃6份、核桃仁3份、水65份。
[0008]進一步，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:木糖醇100份、藍莓8份、菠蘿12份、山楂6份、板栗8份、櫻桃7份、核桃仁4份、水70份。
[0009]本發(fā)明的有益效果如下:
[0010]1、口味獨特，酸甜可口。
[0011]2、含糖量低。
【具體實施方式】
[0012]下面將結合本發(fā)明的實施例，對本發(fā)明的實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發(fā)明的一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發(fā)明中的實施例，本領域內(nèi)的普通技術人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動的前提下所獲得的所有其他的實施例，都屬于本發(fā)明保護的范圍。
[0013]實施例一:
[0014]木糖醇60-100份、藍莓6-8份、菠蘿10_12份、山楂4_6份、板栗6_8份、櫻桃5_7份、核桃仁2-4份、水60-70份。
[0015]實施例二:
[0016]木糖醇60份、藍莓6份、菠蘿10份、山楂4份、板栗6份、櫻桃5份、核桃仁2份、水60份。
[0017]實施例三:
[0018]木糖醇80份、藍莓7份、菠蘿11份、山楂5份、板栗7份、櫻桃6份、核桃仁3份、水65份。
[0019]實施例四:
[0020]木糖醇100份、藍莓8份、菠蘿12份、山楂6份、板栗8份、櫻桃7份、核桃仁4份、水70份。
[0021]此外，應當理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領域技術人員應當將說明書作為一個整體，各實施例中的技術方案也可以經(jīng)適當組合，形成本領域技術人員可以理解的其他實施方式。
【主權項】
1.一種水果低糖糖果，其特征在于，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:木糖醇60-100份、藍莓6-8份、菠蘿10-12份、山楂4-6份、板栗6-8份、櫻桃5_7份、核桃仁2_4份、水60-70 份。2.根據(jù)權利要求1所述的一種水果低糖糖果，其特征在于，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:木糖醇60份、藍莓6份、菠蘿10份、山楂4份、板栗6份、櫻桃5份、核桃仁2份、水60份。3.根據(jù)權利要求1所述的一種水果低糖糖果，其特征在于，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:木糖醇80份、藍莓7份、菠蘿11份、山楂5份、板栗7份、櫻桃6份、核桃仁3份、水65份。4.根據(jù)權利要求1所述的一種水果低糖糖果，其特征在于，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:木糖醇100份、藍莓8份、菠蘿12份、山楂6份、板栗8份、櫻桃7份、核桃仁4份、水70份。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種水果低糖糖果，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料：木糖醇60-100份、藍莓6-8份、菠蘿10-12份、山楂4-6份、板栗6-8份、櫻桃5-7份、核桃仁2-4份、水60-70份，口味獨特，酸甜可口，含糖量低。
【IPC分類】A23G3/48
【公開號】CN105211470
【申請?zhí)枴緾N201510666049
【發(fā)明人】尹衍波
【申請人】青島巨能管道設備有限公司
【公開日】2016年1月6日
【申請日】2015年10月15日