一種用于輔助治療骨質(zhì)疏松的平菇燒麥的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種用于輔助治療骨質(zhì)疏松的平菇燒麥。
【背景技術(shù)】
[0002]骨質(zhì)疏松是一種潛隱性、漸進(jìn)性的骨退化性疾病，對于老年人來說，缺鈣的確是導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的一個重要原因，但不是唯一原因。其病因還包括內(nèi)分泌失調(diào)、維生素D活性下降、運(yùn)動不足以及煙酒、咖啡、茶、可樂、鹽攝入量過高等因素、發(fā)生骨質(zhì)疏松后，除了進(jìn)行常規(guī)的藥物治療外，配合飲食療法也是非常重要的防治方法。飲食療法的基本原則包括以下幾個方面:
一是供給充足的蛋白質(zhì)，可增加鈣的吸收和存儲，對防止和延緩骨質(zhì)疏松有利。
[0003]二是補(bǔ)充鈣質(zhì)必不可少。膳食中應(yīng)給予充足的鈣，正常成年人每日達(dá)800毫克，老年人應(yīng)給予1000毫克。
[0004]三是注意烹調(diào)方法，一些蔬菜如菠菜、莧菜等，含有較高的草酸，影響鈣的吸收，如果將這些菜在沸水中焯一下，濾去水再烹調(diào)，可減少部分草酸。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明的目的是提供一種用于輔助治療骨質(zhì)疏松的平菇燒麥。
[0006]本發(fā)明由以下組分制備而成:
平菇1000克，蝦仁150克，面粉500克，蔥花、生姜末、植物油、麻油、精鹽和味精各15克。
[0007]本發(fā)明對治療骨質(zhì)疏松的有很好的輔助作用。
【具體實施方式】
[0008]配方:平菇1000克，蝦仁150克，面粉500克，蔥花、生姜末、植物油、麻油、精鹽和味精各15克。
[0009]制法:
1、將平菇去根后洗凈，放入開水鍋中焯一下，撈出后用冷水沖洗，浙干水分，切成小丁，蝦仁洗凈后切成小丁，將面粉放入盤內(nèi)，加適量水和勻并揉成光滑面團(tuán)，再常法制成燒麥皮。
[0010]2、炒鍋上火，放油燒熱，下蔥花，生姜末煸出香味，加入平菇丁、蝦仁丁翻炒幾下，盛入鍋內(nèi)，加精鹽、味精、麻油，攪拌均勻即成餡，每塊燒麥皮上放一塊陷，將燒麥皮的四周向中心收攏，讓后逐個上屜，蒸約10分鐘即成。
[0011]本發(fā)明對治療骨質(zhì)疏松的有很好的輔助作用。
【主權(quán)項】
1.一種用于輔助治療骨質(zhì)疏松的平燕燒麥，由以下組分制備而成:平燕1000克,好仁 150克，面粉500克，蔥花、生姜末、植物油、麻油、精鹽和味精各15克。
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種用于輔助治療骨質(zhì)疏松的平菇燒麥，由以下組分制備而成：平菇1000克，蝦仁150克，面粉500克，蔥花、生姜末、植物油、麻油、精鹽和味精各15克。本發(fā)明對治療骨質(zhì)疏松的有很好的輔助作用。
【IPC分類】A23L1/29, A23L1/10, A23L1/28
【公開號】CN105211690
【申請?zhí)枴緾N201410300434
【發(fā)明人】姚福榮
【申請人】姚福榮
【公開日】2016年1月6日
【申請日】2014年6月30日