一種適用于秋季滋陰補(bǔ)津的營養(yǎng)食品的制作方法
【專利說明】
[0001](一)
技術(shù)領(lǐng)域
本發(fā)明屬于營養(yǎng)保健領(lǐng)域，具體涉及一種適用于秋季滋陰補(bǔ)津的營養(yǎng)食品。
[0002](二)
【背景技術(shù)】
人體陰陽相互依存，維持著動(dòng)態(tài)平衡，如果陰陽的這種平衡受到破壞，陰陽的某一方出現(xiàn)偏盛或偏衰，人就會(huì)發(fā)生疾病。秋季天氣干燥，氣溫下降，人體容易出現(xiàn)陰虛現(xiàn)象，陰虛可與氣虛、血虛、陽虛、陽亢、精虧、津液虧虛以及燥邪等證候同時(shí)長期存在，或互為因果，表現(xiàn)為氣陰虧虛證、陰血虧虛證、陰陽兩虛證、陰虛陽亢證、陰精虧虛證、陰津(液)虧虛證、陰虛內(nèi)燥證等陰虛證候，進(jìn)而可發(fā)展成亡陰、動(dòng)風(fēng)等病理變化，因此，人體一旦發(fā)生陰虛顯現(xiàn)應(yīng)該及時(shí)調(diào)理，滋補(bǔ)。
[0003](三)

【發(fā)明內(nèi)容】

本發(fā)明提供了一種適用于秋季滋陰補(bǔ)津的營養(yǎng)食品，能夠滋陰補(bǔ)氣，調(diào)理陰陽，有效改善陰虛癥狀。
[0004]本發(fā)明是通過如下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
一種適用于秋季滋陰補(bǔ)津的營養(yǎng)食品，其特殊之處在于:包括以下重量份數(shù)的原料:山藥10-20份、粳米15-30份、赤豆5-10份、紅棗5-15份、枸杞子10-15份、百合10-12份、蓮子8-12份、葡萄干10-15份、山萸肉8-10份、熟地黃6_9份、澤瀉8_10份、茯苓6_8份、石斛6-7份、白芍5-8份、女貞子6-8份、旱蓮草5-9份、麥冬8_10份、干貝8_12份、地骨皮4-8份、天花粉3-6份、玉竹3-6份、青蒿5-8份、白薇4_6份、西洋參8_10份、龍眼3_5份、茵陳4-7份、桑葚6-8份、覆盆子3-5份、蚌肉4-6份、玄參2_3份、薄荷4_6份、鳳尾參5_7份、燕窩3-5份、銀耳8-10份、知母6-8份、黃柏6-8份。
[0005]本發(fā)明的優(yōu)選配方是:由以下重量份數(shù)的原料制成:
山藥15份、粳米20份、枸杞子12份、百合10份、蓮子10份、葡萄干12份、山萸肉9份、熟地黃8份、澤瀉9份、茯苓7份、石斛6份、白茍6份、女貞子7份、旱蓮草8份、麥冬9份、丹皮10份、地骨皮6份、天花粉5份、玉竹5份、青蒿6份、白薇5份、西洋參9份、龍眼4份、茵陳5份、桑葚7份、覆盆子4份、胡桃5份、玄參3份、薄荷5份、鳳尾參6份、蚌蘭葉5份、紫菀4份。
[0006]本發(fā)明中各原料藥的作用如下:
山藥:甘、平、無毒。歸脾、肺、腎經(jīng)。山藥含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游離氨基酸、多酚氧化酶等物質(zhì)，且含量較為豐富，具有滋補(bǔ)作用，為病后康復(fù)食補(bǔ)之佳品，有強(qiáng)健機(jī)體、滋腎益精的作用。
[0007]粳米:粳米具有養(yǎng)陰生津、除煩止渴、健牌胃、補(bǔ)中氣、固腸止瀉的功效。用粳米煮米粥時(shí)，浮在鍋面上的濃稠液體(俗稱米湯、粥油)，具有補(bǔ)虛的功效，對于病后產(chǎn)后體弱的人有輔助療效。粳米的糙米比精自米更有營養(yǎng)，它能降低膽固醇，減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的概率。
[0008]赤豆:含蛋白質(zhì)21-23%，脂肪0.3%，碳水化合物65%。紅色赤豆入藥治水腫腳氣、瀉痢、癰腫，并為緩和的清熱解毒藥及利尿藥；浸水后搗爛外敷，治各種腫毒。
[0009]紅棗:維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽(yù)，具有滋陰補(bǔ)陽，補(bǔ)血之功效。中國的草藥書籍《本經(jīng)》中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能；而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份。
[0010]枸杞子:甘，平。歸肝、腎經(jīng)。滋補(bǔ)肝腎，益精明目。用于肝腎陰虛證本品甘平質(zhì)潤，平補(bǔ)肝腎，有滋補(bǔ)強(qiáng)壯作用，凡肝腎陰虛諸證均可應(yīng)用。
[0011]百合:味甘，性寒。歸心、肺經(jīng)。養(yǎng)陰潤肺，清心安神。用于陰虛燥咳，勞嗽咳血，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚。
[0012]蓮子:味甘、濕，性平。歸脾、腎、心經(jīng)。補(bǔ)脾止灣，止帶，益腎澀精，養(yǎng)心安神。用于脾虛泄瀉，帶下，遺精，心悸失眠。
[0013]葡萄干:葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品，可補(bǔ)血?dú)?、暖腎，幫助改善貧血，血小板減少。
[0014]山萸肉:酸、濕、微溫。補(bǔ)肝腎，澀精氣，固虛脫。治腰膝酸痛，眩暈，耳鳴，陽痿，遺精，小便頻數(shù)，肝虛寒熱，虛汗不止，心搖脈散。
[0015]熟地黃:味甘；性溫。歸肝；腎經(jīng)。補(bǔ)血滋潤；益精填髓；用于血虛萎黃；眩暈心悸；月經(jīng)不調(diào)；崩不止；肝腎陰虧；潮熱盜汗；遺精陽痿；不育不孕；月經(jīng)不調(diào)；崩漏下血；腰膝酸軟；耳鳴耳聾；頭目昏花；須發(fā)早白；消渴；便秘；腎虛喘促。
[0016]澤瀉:味甘、淡，性寒。歸腎、膀胱經(jīng)。利水滲濕，泄熱，化濁降脂。用于小便不利，水腫脹滿，泄瀉尿少，痰飲眩暈，熱淋澀痛，高脂血癥。
[0017]茯苓:味甘、淡，性平。歸心、肺、脾、腎經(jīng)。利水滲濕，健脾，寧心。用于水腫尿少，痰飲眩悸，脾虛食少，便溏泄瀉，心神不安，驚悸失眠。
[0018]石斛:味甘，性微寒。歸胃、腎經(jīng)。益胃生津，滋陰清熱。用于熱病津傷，口干煩渴，胃陰不足，食少干嘔，病后虛熱不退，陰虛火旺，骨蒸勞熱，目暗不明，筋骨痿軟。
[0019]白芍:味苦、酸，性微寒。歸肝、脾經(jīng)。養(yǎng)血調(diào)經(jīng)，斂陰止汗，柔肝止痛，平抑肝陽。用于血虛萎黃，月經(jīng)不調(diào)，自汗，盜汗，脅痛，腹痛，四肢攣痛，頭痛眩暈。
[0020]女貞子:甘、苦，涼。歸肝、腎經(jīng)。補(bǔ)益肝腎，明目，清虛熱。頭暈?zāi)垦?，須發(fā)早白，視物昏花，陰虛發(fā)熱。
[0021]旱蓮草:味甘酸，性涼，入肝腎二經(jīng)，無毒。滋補(bǔ)肝腎、涼血止血，可治各種吐血，腸出血等癥。搗汁涂眉發(fā)，能促進(jìn)毛發(fā)生長，內(nèi)服有烏發(fā)、黑發(fā)功效。
[0022]麥冬:味甘、微苦，性微寒，歸胃、肺、心經(jīng)，有養(yǎng)陰潤肺、益胃生津、清心除煩的功效，用于肺燥干咳、陰虛癆嗽、喉痹咽痛、津傷口渴、內(nèi)熱消渴、心煩失眠、腸燥便秘等癥。
[0023]干貝:又稱江珧柱、馬甲柱，為一種海鮮食品。性平，味甘咸，能滋陰補(bǔ)腎.干貝肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，屬高蛋白食品，故陰虛之人宜常用干貝燉湯，最為有益。
[0024]地骨皮:甘，寒。入肺、肝、腎經(jīng)。清熱，涼血。治虛勞潮熱盜汗，肺熱咳喘，吐血，衄血，血淋，消渴，高血壓，癰腫，惡瘡。
[0025]天花粉:甘、微苦，微寒。歸肺、胃經(jīng)。清熱瀉火，生津止渴，消腫排膿。熱病煩渴，肺熱燥咳，內(nèi)熱消渴，瘡瘍腫毒。
[0026]玉竹:養(yǎng)陰潤燥，生津止渴。用于肺胃陰傷，燥熱咳嗽，咽干口渴，內(nèi)熱消渴。
[0027]青蒿:味苦、辛，性寒。歸肝、膽經(jīng)。清虛熱，除骨蒸，解暑熱，截瘧，退黃。用于溫邪傷陰，夜熱早涼，陰虛發(fā)熱，骨蒸勞熱，暑邪發(fā)熱，瘧疾寒熱，濕熱黃疸等病癥的治療。
[0028]白薇:苦咸，寒。清熱涼血，利尿通淋，解毒療瘡。用于溫邪傷營發(fā)熱，陰虛發(fā)熱，骨蒸勞熱，產(chǎn)后血虛發(fā)熱，熱淋，血淋，癰疽腫毒。刀傷。
[0029]西洋參:性涼，味甘、微苦。補(bǔ)氣