一種生津性功能飲料及制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種保健飲品，特別涉及一種生津性功能飲料及制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]生津指一種治法。系用滋養(yǎng)津液的藥物治療因高熱等原因而引起耗傷津液的方法，如用玄參、生地、麥冬、石斛、花粉、知母等治療發(fā)熱、口干渴飲、唇燥等癥。津:唾液。生津是口腔中分泌出唾液。在中國傳統(tǒng)的養(yǎng)生中，唾液是無上寶貴，有延壽漿之美譽(yù)。就以現(xiàn)在醫(yī)學(xué)知識，唾液中含有多種有助益身體成份，尤其在促進(jìn)消化，增強(qiáng)養(yǎng)份吸收功能，有著很大的作用。
[0003]口中生津一方面可以解渴舒順，另方面可以滋潤自己的生命。健康和生命力旺盛的人，口腔唾液都很充足。時時感到口干舌燥，喉頭緊鎖，身體必定是出了問題有了毛病。津液的生成輸步和排泄是一復(fù)雜過程。津液源于飲食通過胃的消化，脾的輸步，肺的宣降至體表和膀胱。腎是主持全身水液代謝的重要臟器，升清降濁。此外津液為陰，有賴陽氣固攝和推動。紅參倶有補(bǔ)氣、滋陰、益血、生津、強(qiáng)心、健胃、鎮(zhèn)靜等作用。這些作用紅參、白參沒有嚴(yán)格的區(qū)別，但在補(bǔ)虛方面一般認(rèn)為紅參強(qiáng)于白參。久服紅參可以提高人體免疫力、抗疲勞、抗福射、抑制腫瘤、調(diào)整人體內(nèi)分泌系統(tǒng)。紅參適合于老人、久病體虛者，紅參具有火大、勁足、功效強(qiáng)之特點，是陰盛陽虛者的首選補(bǔ)品，醫(yī)藥上治療虛脫或強(qiáng)補(bǔ)多用紅參。食物療法寓治于食，不僅能達(dá)到保健強(qiáng)身、防治疾病的目的，而且還能給人感官上、精神上的享受，使人在享受食物美味之中，不知不覺達(dá)到防病治病之目的。這種自然療法、服用苦口的藥物相比迥然不同，它不像藥物那樣易于使人厭服而難以堅持，人們?nèi)菀捉邮?，可長期運(yùn)用，對于慢性疾病的調(diào)理治療尤為適宜。
[0004]在現(xiàn)有技術(shù)中，針對生津益血的藥品繁多，但既是食品又是藥物的產(chǎn)品不多見，隨著社會經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和生活水平的迅速提高，人們越來越重視養(yǎng)生和保健，采用藥物治療和飲食療法相結(jié)合的方法，而且特別提倡飲食療法，目前市場上生津益血的食療產(chǎn)品少見，有的產(chǎn)品雖有一定的作用，但都存在效果不顯著，攜帶飲用不方便，人體攝取量少等不足，因此有必要根據(jù)中醫(yī)的藥食同源理論和食療養(yǎng)生理論，研制開發(fā)一種適合人們需要的食用方便的新型功能性現(xiàn)代化工業(yè)加工的食療產(chǎn)品。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]為了解決現(xiàn)有技術(shù)的缺陷與不足，本發(fā)明實施例提供了一種生津止渴，促進(jìn)血液循環(huán)，且無副作用的保健飲料。所述技術(shù)方案如下:
[0006]本發(fā)明提出一種一種生津性功能飲料，其特征在于，由雪梨、烏梅、栝樓、甘草、冰糖、白酒曲制成，其各成份的重量份配比為:雪梨28-32份，烏梅8-12份、栝樓8-12份、甘草8-12份、冰糖15-20份、白酒曲0.1-0.2份。
[0007]作為上述技術(shù)方案的優(yōu)先，所述雪梨30份，烏梅10份、栝樓10份、甘草10份、冰糖18份、白酒曲0.1份。
[0008]—種生津性功能飲料的制備方法，由以下步驟制成:
[0009](I)取雪梨28-32份，烏梅8-12份、栝樓8-12份、甘草8-12份、冰糖8-12份放入蒸鍋中蒸；
[0010](2)待蒸鍋內(nèi)溫度為30度時，加入白酒曲0.1-0.2份；
[0011](3)將步驟(2)所得混合物放入發(fā)酵罐中，發(fā)酵一個月；
[0012](4)將步驟(3)所得混合物放入蒸餾鍋內(nèi)蒸餾，將蒸餾出的液體裝瓶，即得本發(fā)明所述的功能飲料。。
[0013]雪梨:味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿卜素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用?！侗静菥V目》記載，梨者，利也，其性下行流利。
[0014]烏梅:性味，味酸、澀，性平。歸經(jīng)，歸肝、脾、肺、大腸經(jīng)。功效，斂肺，澀腸，生津，安蛔。主治，用于肺虛久咳，久瀉久痢，虛熱消渴，蛔厥嘔吐腹痛。
[0015]栝樓:《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》:“栝樓，能開胸間及胃口熱痰，故仲景治胸結(jié)有小陷胸湯，栝樓與連、夏并用；治胸痹有栝樓薤白等方，栝樓與薤、酒、桂、樸諸藥并用。若與山甲同用，善治乳癰；若與赭石同用，善止吐衄；若但用其皮，最能清肺、斂肺、寧嗽、定喘；若但用其瓤，最善滋陰、潤燥、滑痰、生津；若但用其仁，其開胸降胃之力較大，且善通小便?！?br>[0016]甘草:類似腎上腺皮質(zhì)激素樣作用。對組胺引起的胃酸分泌過多有抑制作用；并有抗酸和緩解胃腸平滑肌痙攣作用。同時，甘草黃酮、甘草浸膏及甘草次酸均有明顯的鎮(zhèn)咳作用；祛痰作用也較顯著，
[0017]冰糖:中醫(yī)認(rèn)為冰糖具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制藥酒、燉煮補(bǔ)品的輔料。冰糖具有補(bǔ)中益氣、和胃潤肺、止咳化痰、祛煩消渴、清熱降濁、養(yǎng)陰生津、止汗解毒等功能，可用于治療中氣不足、肺熱咳嗽、咯痰帶血、陰虛久咳、口燥咽干、咽喉腫痛、小兒盜汗、風(fēng)火牙痛等病癥。
[0018]白酒曲:具有去腥、除膩、消苦、減酸、增香的作用。
[0019]本發(fā)明對所述生津性功能飲料中的原料以及其重量份進(jìn)行了具有創(chuàng)造性的研究，發(fā)現(xiàn)增加的栝樓等不但具有清肺、潤燥、滑痰、生津的效果，還產(chǎn)生了提高免疫力的預(yù)料不到的效果。
[0020]本發(fā)明制成品中含有栝樓，并加入具有斂肺、除膩等作用的烏梅、甘草以及有潤肺止咳作用的梨等，潤肺生津，益氣養(yǎng)陰；同時，加入少量白酒曲并發(fā)酵而成，其口味有別于市場流行飲料形式，口味更加獨特；而且，發(fā)酵、蒸餾后的藥液更快的被人體吸收，見效更快，其是傳統(tǒng)熬的中藥所不具備的。本全方藥效君臣佐使，相須配合，正徹病機(jī)，本發(fā)明的成分簡單、組方獨特、用量比例科學(xué)、作用明顯，還具有易于制備、生產(chǎn)成本不高等優(yōu)點。
【具體實施方式】
[0021]為使本發(fā)明的目的、技術(shù)方案和優(yōu)點更加清楚，下面將結(jié)合對本發(fā)明實施方式作進(jìn)一步地詳細(xì)描述。
[0022]實施例1
[0023]本發(fā)明提出一種生津性功能飲料，由雪梨、烏梅、栝樓、甘草、冰糖、白酒曲制成，其各成份的重量份配比為:雪梨28-32份，烏梅8-12份、栝樓8-12份、甘草8_12份、冰糖15-20份、白酒曲0.1-0.2份。
[0024]該生津性功能飲料的制備方法，由以下步驟制成:
[0025](I)取雪梨28-32份，烏梅8-12份、栝樓8-12份、甘草8-12份、冰糖8-12份放入蒸鍋中蒸；
[0026](2)待蒸鍋內(nèi)溫度為30度時，加入白酒曲0.1-0.2份；
[0027](3)將步驟(2)所得混合物放入發(fā)酵罐中，發(fā)酵一個月；
[0028](4)將步驟(3)所得混合物放入蒸餾鍋內(nèi)蒸餾，將蒸餾出的液體裝瓶，即得本發(fā)明所述的功能飲料。
[0029]實施例2
[0030]本發(fā)明提出一種生津性功能飲料，由雪梨30份，烏梅10份、栝樓10份、甘草10份、冰糖18份、白酒曲0.1份制成，
[0031]其制備方法，由以下步驟制成:
[0032](I)取雪梨30份，烏梅10份、栝樓10份、甘草10份、冰糖10份放入蒸鍋中蒸；
[0033](2)待蒸鍋內(nèi)溫度為30度時，加入白酒曲01份；
[0034](3)將步驟(2)所得混合物放入發(fā)酵罐中，發(fā)酵一個月；
[0035](4)將步驟(3)所得混合物放入蒸餾鍋內(nèi)蒸餾，將蒸餾出的液體裝瓶，即得本發(fā)明所述的功能飲料。
[0036]本發(fā)明對所述生津性功能飲料中的原料以及其重量份進(jìn)行了具有創(chuàng)造性的研究，發(fā)現(xiàn)增加的栝樓等不但具有清肺、潤燥、滑痰、生津的效果，還產(chǎn)生了提高免疫力的預(yù)料不到的效果。
[0037]本發(fā)明制成品中含有栝樓，并加入具有斂肺、除膩等作用的烏梅、甘草以及有潤肺止咳作用的梨等，潤肺生津，益氣養(yǎng)陰。同時，加入少量白酒曲并發(fā)酵而成，其口味有別于市場流行飲料形式，口味更加獨特。而且，發(fā)酵后的藥液更快的被人體吸收，見效更快，其是傳統(tǒng)熬的中藥所不具備的。本全方藥效君臣佐使，相須配合，正徹病機(jī)，本發(fā)明的成分簡單、組方獨特、用量比例科學(xué)、作用明顯，還具有易于制備、生產(chǎn)成本不高等優(yōu)點。
[0038]上所述僅為本發(fā)明的較佳實施例，并不用以限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項】
1.一種生津性功能飲料，其特征在于，由雪梨、烏梅、栝樓、甘草、冰糖、白酒曲制成，其各成份的重量份配比為:雪梨28-32份，烏梅8-12份、栝樓8-12份、甘草8_12份、冰糖15-20份、白酒曲0.1-0.2份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的生津性功能飲料，其特征在于，雪梨30份，烏梅10份、栝樓10份、甘草10份、冰糖18份、白酒曲0.1份。3.—種生津性功能飲料的制備方法，其特征在于，由以下步驟制成: (1)取雪梨28-32份，烏梅8-12份、栝樓8_12份、甘草8_12份、冰糖8_12份放入蒸鍋中蒸； (2)待蒸鍋內(nèi)溫度為30度時，加入白酒曲0.1-0.2份； (3)將步驟(2)所得混合物放入發(fā)酵罐中，發(fā)酵一個月； (4)將步驟(3)所得混合物放入蒸餾鍋內(nèi)蒸餾，將蒸餾出的液體裝瓶，即得本發(fā)明所述的功能飲料。
【專利摘要】本發(fā)明一種生津性功能飲料及制備方法，由雪梨、烏梅、栝樓、甘草、冰糖、白酒曲制成，其各成份的重量份配比為：雪梨28-32份，烏梅8-12份、栝樓8-12份、甘草8-12份、冰糖15-20份、白酒曲0.1-0.2份。制備方法包括蒸、發(fā)酵、蒸餾等。本發(fā)明對所述生津性功能飲料中的原料以及其重量份進(jìn)行了具有創(chuàng)造性的研究，發(fā)現(xiàn)增加的栝樓等不但具有清肺、潤燥、滑痰、生津的效果，還產(chǎn)生了提高免疫力的預(yù)料不到的效果。同時，發(fā)酵后的藥液更快的被人體吸收，見效更快，其是傳統(tǒng)熬的中藥所不具備的。
【IPC分類】A23L2/02, A23L2/70
【公開號】CN105211973
【申請?zhí)枴緾N201510406243
【發(fā)明人】王曙光
【申請人】王曙光
【公開日】2016年1月6日
【申請日】2015年7月8日