提高組合訓練后肌肉蛋白質(zhì)合成的方法
【專利說明】提高組合訓練后肌肉蛋白質(zhì)合成的方法 發(fā)明領域
[0001] 本公開通常涉及健康和健身。更具體地,本公開涉及提高組合訓練后肌肉蛋白質(zhì) 合成的方法。
[0002] 發(fā)明背景
[0003] 體育運動改變了"開始"蛋白質(zhì)合成中所涉及的蛋白質(zhì)(即,信號分子)的活性,其 確定合成哪種肌肉蛋白質(zhì)以及何時發(fā)生該合成。與分子應答類似,單回合的運動后蛋白質(zhì) 合成中的變化主要特定于運動任務,例如抗阻運動增加提高強度中所涉及的蛋白質(zhì)(即, 肌原纖維)的合成,有氧運動增加能量供應所涉及的蛋白質(zhì)(即,線粒體)。對于重復的 體育運動,信號轉(zhuǎn)導分子活性和肌肉蛋白質(zhì)合成中的這些變化在數(shù)周和數(shù)月的時期內(nèi)累加 (即,經(jīng)過訓練)為生理性適應,使得運動員在具體的運動任務/事件中表現(xiàn)更好。
[0004] 特別是關于何種營養(yǎng)以及其如何支持和優(yōu)化這些訓練適應只有有限的信息。而 且,許多運動任務在抗阻部分后具有有氧部分,并且因此相對地不了解在分子信號轉(zhuǎn)導通 路中以及不同肌肉蛋白質(zhì)的合成中發(fā)生何種精確變化。
[0005] 對于這兩種協(xié)同運動的組合,運動和營養(yǎng)(特別是蛋白質(zhì)攝?。┦羌∪獾鞍踪|(zhì)合 成的有效刺激物。已表明肌肉蛋白質(zhì)合成的刺激是特定于并且取決于特定的運動刺激的蛋 白質(zhì)組分。例如,抗阻運動通常刺激線粒體蛋白質(zhì)組分合成的增加,包括肌原纖維蛋白質(zhì) 組分,而有氧運動優(yōu)選增加線粒體蛋白質(zhì)組分。然而,當訓練特定的體育表現(xiàn)時,體育運動 員進行抗阻運動和耐力運動兩者是常見的。這種運動組合通常被稱為組合訓練并且具有功 效,因為在不考慮目標體育表現(xiàn)的耐力或阻力重點時每種模式的特異性適應是有益的。因 此,需要確定蛋白質(zhì)攝取對來自組合訓練的適應的潛在影響。
[0006] 發(fā)明概述
[0007] 在本公開中,提供提高肌肉蛋白質(zhì)合成的方法。在一個實施方案中,提供提高強體 力活動后肌肉蛋白質(zhì)合成的方法。所述方法包括組合訓練后立即對個體施用包含約15g至 約35g蛋白質(zhì)的組合物。
[0008] 在另一個實施方案中,提供提高線粒體蛋白質(zhì)合成的方法。所述方法包括組合訓 練后立即對個體施用包含約15g至約35g蛋白質(zhì)的組合物。
[0009] 在另一個實施方案中,提供提高肌原纖維蛋白質(zhì)合成的方法。所述方法包括組合 訓練后立即對個體施用包含約15g至約35g蛋白質(zhì)的組合物。
[0010] 而在另一個實施方案中,提供提高由組合訓練導致的肌肉適應的程序。所述程序 旨在對運動員提供營養(yǎng)和關于訓練的指南以改善肌肉蛋白質(zhì)合成。所述程序包括提供包含 約15g至約35g蛋白質(zhì)的組合物;以及提供消耗指南,所述消耗指南包括組合訓練后立即消 耗的組合物的量的推薦。
[0011] 在一個實施方案中,組合物包括約20g至約30g蛋白質(zhì),或約25g蛋白質(zhì)。
[0012] 在一個實施方案中,組合物包括選自以下的必需氨基酸:苯丙氨酸、纈氨酸、蘇氨 酸、色氨酸、異亮氨酸、甲硫氨酸、亮氨酸、賴氨酸、組氨酸或其組合。
[0013] 在一個實施方案中,組合物富含組合物的至多約10重量%,或組合物的至多約5 重量%的量的L-[環(huán)-13C6]苯丙氨酸。
[0014] 在一個實施方案中,提高的蛋白質(zhì)合成是線粒體蛋白質(zhì)合成。
[0015] 在一個實施方案中,提高的蛋白質(zhì)合成是肌原纖維蛋白質(zhì)合成。
[0016] 組合物可為選自以下的形式:固體、凝膠、液體、現(xiàn)用現(xiàn)混粉末或其組合。在一個實 施方案中,組合物為液體。
[0017] 在一個實施方案中,組合物的份餐量為約500mL。
[0018] 在一個實施方案中,組合訓練后約0至約30分鐘、或組合訓練后約2至約15分鐘、 或組合訓練后約5至約10分鐘、或組合訓練后約5分鐘內(nèi)施用組合物。
[0019] 在一個實施方案中,蛋白質(zhì)選自基于乳品的蛋白質(zhì)、基于植物的蛋白質(zhì)、基于動物 的蛋白質(zhì)、人工蛋白質(zhì)或其組合。基于乳品的蛋白質(zhì)可選自酪蛋白、酪蛋白酸鹽、酪蛋白水 解物、乳清、乳清水解產(chǎn)物、乳清濃縮物、乳清分離物、乳蛋白濃縮物、乳蛋白分離物或其組 合?;谥参锏牡鞍踪|(zhì)可選自大豆蛋白,豌豆蛋白,卡諾拉(canola)蛋白,小麥蛋白和分級 小麥蛋白,玉米蛋白,玉米醇洛蛋白,水稻蛋白,燕麥蛋白,土?蛋白,花生蛋白,嫩跳?粉, 青刀豆粉,螺旋藻,來源于蔬菜、大豆、蕎麥、小扁豆、豆類的蛋白質(zhì),單細胞蛋白質(zhì)或其組 合。
[0020] 在一個實施方案中,蛋白質(zhì)為乳清蛋白。
[0021] 在一個實施方案中,組合物還包含選自以下的益生元:阿拉伯樹膠、α葡聚糖、阿 拉伯半乳聚糖、β葡聚糖、右旋糖酐、果寡糖、巖藻糖基乳糖、半乳寡糖、半乳甘露聚糖、龍膽 寡糖、葡寡糖、瓜爾豆膠、菊粉、異麥芽寡糖、乳糖新四糖(lactoneotetraose)、低聚乳果糖、 乳果糖、果聚糖、麥芽糊精、乳中寡糖、部分水解的瓜爾豆膠、果膠低聚糖、抗性淀粉、回生淀 粉、唾液低聚糖、唾液酸乳糖、大豆低聚糖、糖醇類、木寡糖、它們的水解產(chǎn)物或其組合。
[0022] 在一個實施方案中,組合物還包括選自以下的益生菌:益生菌,包括氣球 菌屬(Aerococcus)、曲霉屬(Aspergillus)、擬桿菌屬(Bacteroides)、雙歧桿菌 屬(Bifidobacterium)、念珠菌屬(Candida)、梭菌屬(Clostridium)、德巴利酵母 屬(Debaromyces)、腸球菌屬(Enterococcus)、梭桿菌屬(Fusobacterium)、乳桿菌屬 (Lactobacillus)、乳球菌屬(Lactococcus)、明串珠菌屬(Leuconostoc)、蜜蜂球菌屬 (Melissococcus)、微球菌屬(Micrococcus)、毛霉菌屬(Mucor)、酒球菌屬(Oenococcus)、 片球菌屬(Pediococcus)、青霉菌屬(Penicillium)、消化鏈球菌屬(Peptostrepococcus)、 畢赤酵母屬(Pichia)、丙酸桿菌屬(Propionibacterium)、Pseudocatenulatum、根霉 菌屬(Rhizopus)、酵母屬(Saccharomyces)、葡萄球菌屬(Staphylococcus)、鏈球菌屬 (Streptococcus)、球擬酵母屬(Torulopsis)、魏斯氏菌屬(Weissella)或其組合。
[0023] 在一個實施方案中,組合物還包含選自以下的植物營養(yǎng)素:黃酮類、酚類化合物同 類物、多酚類化合物、萜類、生物堿類、含硫化合物或其組合。
[0024] 在一個實施方案中,植物營養(yǎng)素選自類胡蘿卜素、植物留醇、槲皮素、姜黃素、檸檬 苦素或其組合。
[0025] 在一個實施方案中,組合物還包含選自以下的核苷酸:脫氧核糖核酸的亞單位、核 糖核酸的亞單位、DNA和RNA的聚合形式或其組合。在一個實施方案中,核苷酸為外源核苷 酸。
[0026] 在一個實施方案中,組合物還包括選自以下的抗氧化劑:蝦青素、類胡蘿卜素、 輔酶Ql〇( "CoQlO")、類黃酮類、谷胱甘肽、枸杞(枸杞(wolfberry))、橘皮苷、乳枸杞 (lactowolfberry)、木酚素、葉黃素、番茄紅素、多酚類、硒、維生素 A、維生素 C、維生素 E、玉 米黃素或其組合,
[0027] 在一個實施方案中,組合物還包含維生素,其中維生素選自維生素 A,維生素 B1 (硫胺素),維生素 B2 (核黃素),維生素 B3 (煙酸或煙酰胺),維生素 B5 (泛酸),維生素 B6 (吡哆醇、吡哆醛或吡哆胺,或者鹽酸吡哆醇),維生素 B7 (生物素),維生素 B9 (葉酸)和 維生素 B12 (多種鈷胺素;維生素添加劑中通常為氰鈷胺素),維生素 C,維生素 D,維生素 E, 維生素 K、K1和K2 ( 即,MK-4、MK-7),葉酸,生物素或其組合。
[0028] 在一個實施方案中,組合物還包含礦物質(zhì),其中礦物質(zhì)選自硼、鈣、鉻、銅、碘、鐵、 鎂、錳、鉬、鎳、磷、鉀、硒、硅、錫、釩、鋅或其組合。
[0029] 而在另一個實施方案中,營養(yǎng)試劑盒包括多份具有約15g至約35g蛋白質(zhì)的組合 物以及推薦運動員在組合訓練后立即消耗組合物的指南。
[0030] 在一個實施方案中,多份組合物和指南在同一個包裝內(nèi)。
[0031] 在一個實施方案中,組合物包括約20g至約30g蛋白質(zhì),或約25g蛋白質(zhì)。
[0032] 在一個實施方案中,組合物包括選自以下的必需氨基酸:苯丙氨酸、纈氨酸、蘇氨 酸、色氨酸、異亮氨酸、甲硫氨酸、亮氨酸、賴氨酸、組氨酸或其組合。
[0033] 在一個實施方案中,組合物富含組合物的至多約10重量%,或組合物的至多約5 重量%的量的L-[環(huán)-13C6]苯丙氨酸。
[0034] 在一個實施方案中,提高的蛋白質(zhì)合成為線粒體蛋白質(zhì)合成。
[0035] 在一個實施方案中,提高的蛋白質(zhì)合成為肌原纖維蛋白質(zhì)合成。
[0036] 組合物可為選自以下的形式:固體、凝膠、液體、現(xiàn)用現(xiàn)混粉末或其組合。在一個實 施方案中,組合物為液體的。
[0037] 在一個實施方案中,組合物的份餐量為約500mL。
[0038] 在一個實施方案中,組合訓練后約0至約30分鐘、或組合訓練后約2至約15分鐘、 或組合訓練后約5至約10分鐘、或組合訓練后約5分鐘內(nèi)施用組合物。
[0039] 在一個實施方案中,蛋白質(zhì)選自基于乳品的蛋白質(zhì)、基于植物的蛋白質(zhì)、基于動物 的蛋白質(zhì)、人工蛋白質(zhì)或其組合?;谌槠返牡鞍踪|(zhì)可選自酪蛋白、酪蛋白酸鹽、酪蛋白水 解物、乳清、乳清水解物、乳清濃縮物、乳清分離物、乳蛋白濃縮物、乳蛋白分離物或其組合。 基于植物的蛋白質(zhì)可選自大豆蛋白,豌豆蛋白,卡諾拉(canola)蛋白,小麥蛋白和分級小 麥蛋白,玉米蛋白,玉米醇溶蛋白,水稻蛋白,燕麥蛋白質(zhì),土豆蛋白質(zhì),花生蛋白質(zhì),嫩豌豆 粉,青刀豆粉,螺旋藻,來源于蔬菜、大豆、蕎麥、小扁豆、豆類的蛋白質(zhì),單細胞蛋白質(zhì)或其 組合。
[0040] 在一個實施方案中,蛋白質(zhì)為乳清蛋白。
[0041] 在一個實施方案中,多份組合物還包含選自以下的益生元:阿拉伯樹膠、α葡聚 糖、阿拉伯半乳聚糖、β葡聚糖、右旋糖酐、果寡糖、巖藻糖基乳糖、半乳寡糖、半乳甘露聚 糖、龍膽寡糖、葡寡糖、瓜爾豆膠、菊粉、異麥芽寡糖、乳糖新四糖、低聚乳果糖、乳果糖、果聚 糖、麥芽糊精、乳中寡糖、部分水解的瓜爾豆膠、果膠低聚糖、抗性淀粉、回生淀粉、唾液低聚 糖、唾液酸乳糖、大豆低聚糖、糖醇類、木寡糖、它們的水解產(chǎn)物或其組合。
[0042] 在一個實施方案中,多種組合物還包含選自以下的益生菌:益生菌,包括氣球菌 屬、曲霉屬、擬桿菌屬、雙歧桿菌屬、念珠菌屬、梭菌屬、德巴利酵母屬、腸球菌屬、梭桿菌屬、 乳桿菌屬、乳球菌屬、明串珠菌屬、蜜蜂球菌屬、微球菌屬、毛霉菌屬、酒球菌屬、片球菌屬、 青霉菌屬、消化鏈球菌屬、畢赤酵母屬、丙酸桿菌屬、Pseudocatenulatum、根霉菌屬、酵母 屬、葡萄球菌屬、鏈球菌屬、球擬酵母屬、魏斯氏菌屬或其組合。
[0043] 在一個實施方案中,多份組合物還包含選自以下的植物營養(yǎng)素:黃酮類、酚類化合 物同類物、多酚類化合物、萜類、生物堿類、含硫化合物或其組合。
[0044] 在一個實施方案中,植物營養(yǎng)素選自類胡蘿卜素、植物甾醇、槲皮素、姜黃素、檸檬 苦素或其組合。
[0045] 在一個實施方案中,多種組合物還包含選自以下的核苷酸:脫氧核糖核酸的亞單 位、核糖核酸的亞單位、DNA和RNA的聚合形式或其組合,在一個實施方案中,核苷酸為外源 核苷酸。
[0046] 在一個實施方案中,多份組合物還包含選自以下的抗氧化劑:蝦青素、類胡蘿卜 素、輔酶Ql〇( "CoQlO")、黃酮類、谷胱甘肽、枸杞(枸杞(wolfberry))、橘皮苷、乳枸杞、木 酚素、葉黃素、番茄紅素、多酚類、硒、維生素 A、維生素 C、維生素 E、玉米黃素或其組合。
[0047] 在一個實施方案中,多份組合物還包含維生素,其中維生素選自維生素 A,維生素 B1 (硫胺素),維生素 B2 (核黃素),維生素 B3 (煙酸或煙酰胺),維生素 B5 (泛酸),維生素 B6 (吡哆醇、吡哆醛或吡哆胺、或者鹽酸吡哆醇),維生素 B7 (生物素),維生素 B9 (葉酸)和 維生素 B12 (多種鈷胺素;維生素添加劑中通常為氰鈷胺素),維生素 C,維生素 D,維生素 E, 維生素 K、K1和K2 ( 即,K-4、MK-7),葉酸,生物素或其組合。
[0048] 在一個實施方案中,多份組合物還包含礦物質(zhì),其中礦物質(zhì)選自硼、鈣、鉻、銅、碘、 鐵、鎂、錳、鉬、鎳、磷、鉀、硒、硅、錫、釩、鋅或其組合。
[0049] 本公開的優(yōu)點是提供提高組合訓練后肌肉蛋白質(zhì)合成的改善方法。
[0050] 而本公開的另一優(yōu)點是提供用于提高由組合訓練導致的肌肉適應的程序。
[0051] 而本公開的另一優(yōu)點是提供包括設計為提高組合訓練后肌肉蛋白質(zhì)的合成的多 份組合物的試劑盒。
[0052] 本公開的另一優(yōu)點是提供組合訓練后通過施用蛋白質(zhì)提高線粒體蛋白質(zhì)合成的 方法。
[0053] 本公開的另一優(yōu)點是提供組合訓練后通過施用蛋白質(zhì)提高肌原纖維蛋白質(zhì)合成 的方法。
[0054] 本文描述了其他的特征和優(yōu)點,并且這些特征和優(yōu)點在下面的詳細描述和附圖中 是顯而易見的。
[0055] 附圖簡述
[0056] 圖1是本公開的實施例的示意圖。整夜禁食后個體到實驗室報到,在采樣起始休 息的血液之后,開始持續(xù)輸注L-[環(huán)-13C6]苯丙氨酸。開始示蹤劑輸注后180分鐘,獲取 本底的肌肉活體組織檢查(股外側(cè)?。缓髠€體完成由15分鐘間隔的抗阻運動(8組5個 80% 1-RM的腿部伸展)和耐力運動(30分鐘70% V0J$值的騎自行車)組成的組合運動 期。運動后,個體立即消耗500mL -劑蛋白質(zhì)(25g乳清)或安慰劑。運動后1小時和4小 時取另外的肌肉活體組織檢查。
[0057] 圖2示例了在休息時,和當抗阻運動(8組5個80% 1-RM的腿部伸展)和耐力運 動(30分鐘70% V02峰值的騎自行車)的組合運動期后且運動后立即攝取500mL安慰劑 或蛋白質(zhì)飲料后240分鐘的恢復期間,試驗參加者的(A)血漿胰島素濃度、(B)總血漿氨 基酸濃度以及(C)血漿支鏈氨基酸濃度的曲線圖。值為平均值土標準偏差。顯著性差異 (P〈0, 05)對(a)休息。
[0058] 圖3示例了在休息時,和當抗阻運動(8組5個80% 1-RM的腿部伸展)和耐力運 動(30分鐘70% V02峰值的騎自行車)的組合運動期后且運動后立即攝取500mL安慰劑 或蛋白質(zhì)飲料后4小時的運動后恢復期間,試驗參加者的骨骼肌中(A)AktSer473磷酸化、 (B)哺乳動物雷帕霉素靶蛋白質(zhì)(mT0R)Ser2448磷酸化、(C)p70S6KThr389磷酸化和(D)真 核延伸因子2(eEF2)Thr56磷酸化的曲線圖。數(shù)值相對于α-微管蛋白質(zhì)表示并且以任意 單位出現(xiàn)(平均值土標準偏差,η = 8)。與(a)休息、(b) 1小時、和㈩相同時間點的處 理(安慰劑對蛋白質(zhì))之間比較的顯著性差異(P〈〇. 05)。
[0059] 圖4示例了在休息時,和當抗阻運動(8組5個80% 1-RM的腿部伸展)和耐力運 動(30分鐘70% V0J$值的騎自行車)的組合運動期后且運動后立即攝取500mL安慰劑 或蛋白質(zhì)飲料后4小時的運動后恢復期間,試驗參加者的骨骼肌中(A)5'單磷酸腺苷激活 的蛋白質(zhì)激酶(AMPK)Thr72磷酸化和(B)糖原合成酶(GS)Ser641磷酸化的曲線圖。數(shù)值 相對于微管蛋白質(zhì)表示并且以任意單位出現(xiàn)(平均值土標準偏差,η = 8)。與(a) 休息、(b)l小時、和(*)相同時間點處的處理(安慰劑對蛋白質(zhì))之間比較的顯著性差異 (Ρ〈0· 05) 〇
[0060] 圖5示例了在休息時,和當抗阻運動(8組5個80% 1-RM的腿部伸展)和耐力運 動(30分鐘70% V0J$值的騎自行車)的組合運動期后且運動后立即攝取500mL安慰劑或 蛋白質(zhì)飲料后4小時的恢復期間,試驗參加者的(A)肌肉環(huán)狀指蛋白1( "MuRFl")信使核 糖核酸("mRNA")豐度、(B)肌萎縮素(atrogin)mRNA豐度和(C)肌生長抑素 mRNA豐度。 數(shù)值相對于3-磷酸甘油醛脫氫酶("GAPDH")表示并且以任意單位出現(xiàn)(平均值土標準 偏差,η = 8)。與(a)休息、(b) 1小時、和(*)相同時間點處的處理(安慰劑對蛋白質(zhì))之 間比較的顯著性差異(P〈〇. 05)。
[0061] 圖6示例了在休息時,和當抗阻運動(8組5個80% 1-RM的腿部伸展)和耐力運 動(30分鐘70% V0J$值的騎自行車)的組合運動期后且運動后立即攝取500mL安慰劑或 蛋白質(zhì)飲料后運動后4小時的恢復期間,試驗參加者的(A)過氧化物酶體增殖物活化受體 γ共激活因子-la ( "PGC-Ια ")mRNA豐度、(B)己糖激酶mRNA豐度和(C)血管內(nèi)皮生長 因子mRNA豐度的曲線圖。相對于3-磷酸甘油醛脫氫酶("GAPDH")表示值并且以任意單 位出現(xiàn)(平均值土標準偏差,η = 8)。與(a)休息、(b) 1小時、和㈩相同時間點處的處 理(安慰劑對蛋白質(zhì))之間比較的顯著性差異(P〈〇. 05)。
[0062] 圖7示例了當抗阻運動(8組5個80 % 1-RM的腿部伸展)和耐力運動(30分鐘 70%V0J$值的騎自行車)的組合運動期后且運動后立即攝取500mL安慰劑或蛋白質(zhì)(25g 乳清蛋白)飲料后1-4小時的恢復期間,試驗參加者的(A)肌原纖維(η = 8)和(B)線粒 體(η = 6)蛋白質(zhì)組分合成的速率。數(shù)值被表示為% /小時并且以組平均值的各個數(shù)據(jù)出 現(xiàn)。與(a)休息和(*)安慰劑與蛋白質(zhì)比較的顯著性差異(Ρ〈0. 05)。
[0063] 發(fā)明詳述
[0064] 本公開和所附權利要求書中使用的單數(shù)形式"一個(a) "、"一種(an) "和"所述 (the) "包括復數(shù)形式,除非文中另有明確指示。因此,例如,提及的"氨基酸"包括兩種或更 多種氨基酸"的混合物,等等。
[0065] 本文所使用的"約"被理解為指數(shù)值范圍中的數(shù)字。而且,本文所有的數(shù)值范圍應 被理解為包括范圍內(nèi)所有的整數(shù)、整體或分數(shù)。
[0066] 本文所使用的術語"氨基酸"被理解為包括一種或多種氨基酸。例如,氨基酸可為 丙氨酸、精氨酸、天冬酰胺、天冬氨酸鹽、瓜氨酸、半胱氨酸、谷氨酸、谷氨酰胺、甘氨酸、組氨 酸、羥脯氨酸、羥絲氨酸、羥酪氨酸、羥賴氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨 酸、脯氨酸、絲氨酸、?;撬?、蘇氨酸、色氨酸、酪氨酸、纈氨酸或其組合。
[0067] 本文所使用的"動物"包括但不限于哺乳動物,其包括但不限于,嚙齒動物,水棲哺 乳動物,諸如狗和貓的家養(yǎng)動物,諸如羊、豬、牛和馬的農(nóng)場動物,以及人。當使用術語"動 物"或"哺乳動物"或者它們的復數(shù)形式時,考慮到它也適用于能夠由文中上下文顯示或意 圖被顯示的作用的任何動物。
[0068] 本文所使用的術語"抗氧化劑"被理解為包括多種物質(zhì)中的任一種或多種,諸如 胡蘿卜素(維生素 A前體)、維生素 C、維生素 E和硒,其能抑制由活性氧("R0S")以及 其他自由基和非自由基促進的氧化作用或反應。此外,抗氧化劑為能夠減緩或防止其他分 子氧化的分子??寡趸瘎┑姆窍拗菩詫嵗惡}卜素、輔酶Ql〇( "CoQlO")、黃酮類、 谷胱甘肽、枸杞(枸杞(wolfberry))、橘皮苷、乳枸杞、木酸素、葉黃素、番前紅素、多酸類、 硒、維生素 A、維生素隊、維生素 B6、維生素 B12、維生素 C、維生素 D、維生素 E、玉米黃素或其 組合。
[0069] 本文所使用的"碳水化合物"意指包括:
[0070] 單糖,其包括但不限于丙糖(如丙酮糖(二羥基丙酮)、丙醛糖(甘油醛));四糖, 其包括丁酮糖(如:赤蘚酮糖)和丁醛糖(如赤蘚糖、蘇糖);戊糖,其包括戊酮糖(如核酮 糖、木酮糖),戊醛糖(如核糖、阿拉伯糖、木糖、來蘇糖),脫氧糖(如脫氧核糖);己糖,其 包括己酮糖(如阿洛酮糖、果糖、山梨糖、塔格糖),己醛糖(如阿洛糖、阿卓糖、葡萄糖、甘露 糖、古洛糖、艾杜