一種增加蝦殼光澤度的茶籽粕飼料及其制備方法
【專利說明】 一種増加蝦殼光澤度的茶籽粕飼料及其制備方法
[0001]
技術(shù)領(lǐng)域
[0002]本發(fā)明涉及水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種增加蝦殼光澤度的茶籽柏飼料及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0003]茶籽柏是油茶籽經(jīng)過加工提取茶油后的下腳料，富含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、和粗纖維等成分，其粗蛋白含量在15%左右，是良好的蛋白資源。茶籽柏雖具有較高的蛋白含量，但在過去很長的時(shí)間內(nèi)均未得到有效開發(fā)，這使其營養(yǎng)價(jià)值并未真正發(fā)揮出來。在過去由于加工技術(shù)比較落后，對于茶籽柏所含的茶皂素等有毒物質(zhì)未能全部去除，致使飼料存在著適口性差、營養(yǎng)吸收率低、不利于動(dòng)物生長發(fā)育等弊端，在一定程度上限制了畜牧業(yè)的發(fā)展。如今，在全球飼料蛋白需求量日益增加的環(huán)境下，尋找新的蛋白資源代替糧食作物是推動(dòng)畜牧業(yè)發(fā)展的重要舉措，而茶籽柏?zé)o疑是一種具有較大開發(fā)潛力的新蛋白資源。而要實(shí)現(xiàn)茶籽柏真正為畜牧業(yè)所利用，必須改革傳統(tǒng)工藝，提高開發(fā)水平，實(shí)現(xiàn)茶籽柏的無毒無害化，提高茶籽柏中的營養(yǎng)吸收率，開發(fā)出高品質(zhì)、高適口性的茶籽柏的飼料，只有這樣，才能被人們所接受和支持，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖的低成本化，加速我國畜牧業(yè)向前發(fā)展。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]為了解決現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明提供了一種增加蝦殼光澤度的茶籽柏飼料及其制備方法。
[0005]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
一種增加蝦殼光澤度的茶籽柏飼料，其組成原料的重量份為:茶籽柏300-340、檸檬酸5-7、蝦糠23-25、田螺粉14-17、紫蘇籽粉17-19、洋蔥粉12-14、海鮮醬4_5、豬油3_4、黑麥草3-4、蝴蝶花2-3、菝葜葉1-2、蘋果皮3-4、金蕎麥粉16-18、海帶粉21-24、王蓮葉粉13-16、毛霉菌發(fā)酵劑0.4-0.6、雞肉粉3-5、魚汁4_6、蛤蜊殼提取物1_2、骨粉3_4、海泡石微粉 1_2。
[0006]所述的增加蝦殼光澤度的茶籽柏飼料的制備方法，包括以下步驟:
(1)將茶籽柏與其重量份10-15倍的水混合，加熱煮沸2-3小時(shí)，將水過濾除去，向茶籽柏濾渣中加入檸檬酸拌勻，浸漬2-3天，取出，放入鍋中焙炒至干，得到脫毒茶籽柏；
(2)將蝦糠、田螺粉、紫蘇籽粉、洋蔥粉與海鮮醬混合均勻，腌漬2-3天取出，再將豬油加熱倒入里面拌勻，放到80-85°C烤箱內(nèi)烤50-60分鐘取出；
(3)將黑麥草、蝴蝶花、菝葜葉、蘋果皮與其重量份5-6倍的水混合打漿，將所得漿液與金蕎麥粉、海帶粉、王蓮葉粉混勻，浸漬3-5小時(shí)后放入烘箱烘干；
(4 )將步驟(1)、步驟(2 )、步驟(3 )的物料混合，加水調(diào)節(jié)含水量至40-44%，加入毛霉菌發(fā)酵劑攪拌混勻，裝入發(fā)酵池密封發(fā)酵，發(fā)酵50-60小時(shí)后打開發(fā)酵池，再加入雞肉粉、魚汁攪拌混勻，繼續(xù)發(fā)酵30-40小時(shí)后取出；
(5)將步驟(4)的發(fā)酵產(chǎn)品與蛤蜊殼提取物、骨粉及余下原料混勻，送入到制粒機(jī)中制粒即得。
[0007]本發(fā)明的有益效果:
1、本發(fā)明將茶籽柏通過煮沸和酸浸的方式預(yù)處理，除去了其中的抗?fàn)I養(yǎng)成分，得到了脫毒茶籽柏，然后以脫毒茶籽柏為主要原料，通過與蝦糠、田螺粉、蘋果皮、金蕎麥粉等輔料配合，采用毛霉菌發(fā)酵，使得茶籽柏及輔料中的小分子蛋白、多肽、氨基酸被釋放出來，提高了茶籽柏的消化率，由于發(fā)酵過程中輔料的參與，使得發(fā)酵后茶籽柏的營養(yǎng)和香味大大增加，發(fā)酵后期通過加入雞肉粉、魚汁，誘導(dǎo)了產(chǎn)品的風(fēng)味形成與提升，提高了產(chǎn)品的品質(zhì)，增加了蝦的食欲。
[0008]2、本發(fā)明飼料清香、美味、適口、易消化，能使蝦殼光澤亮麗，美觀好看，能增加蝦殼的韌性和強(qiáng)度，促進(jìn)蝦的生長和營養(yǎng)的吸收積累，增強(qiáng)蝦對疾病的抵抗力，提高蝦的成活率，蝦發(fā)育均勻，身體強(qiáng)壯，體表光亮，營養(yǎng)高，賣相好。
【具體實(shí)施方式】
[0009]下面將對本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅是本發(fā)明的一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例，基于本發(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其它實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
[0010]一種增加蝦殼光澤度的茶籽柏飼料，其組成原料的重量份(千克)為:茶籽柏300、檸檬酸5、蝦糠23、田螺粉14、紫蘇籽粉17、洋蔥粉12、海鮮醬4、豬油3、黑麥草3、蝴蝶花2、菝葜葉1、蘋果皮3、金蕎麥粉16、海帶粉21、王蓮葉粉13、毛霉菌發(fā)酵劑0.4、雞肉粉3、魚汁4、蛤蜊殼提取物1、骨粉3、海泡石微粉1。
[0011]所述的增加蝦殼光澤度的茶籽柏飼料的制備方法，包括以下步驟:
(1)將茶籽柏與其重量份15倍的水混合，加熱煮沸3小時(shí)，將水過濾除去，向茶籽柏濾渣中加入檸檬酸拌勻，浸漬2天，取出，放入鍋中焙炒至干，得到脫毒茶籽柏；
(2)將蝦糠、田螺粉、紫蘇籽粉、洋蔥粉與海鮮醬混合均勻，腌漬2天取出，再將豬油加熱倒入里面拌勻，放到85°C烤箱內(nèi)烤50分鐘取出；
(3)將黑麥草、蝴蝶花、菝葜葉、蘋果皮與其重量份5倍的水混合打漿，將所得漿液與金蕎麥粉、海帶粉、王蓮葉粉混勻，浸漬3小時(shí)后放入烘箱烘干；
(4)將步驟(1)、步驟(2)、步驟(3)的物料混合，加水調(diào)節(jié)含水量至40%，加入毛霉菌發(fā)酵劑攪拌混勻，裝入發(fā)酵池密封發(fā)酵，發(fā)酵60小時(shí)后打開發(fā)酵池，再加入雞肉粉、魚汁攪拌混勻，繼續(xù)發(fā)酵30小時(shí)后取出；
(5)將步驟(4)的發(fā)酵產(chǎn)品與蛤蜊殼提取物、骨粉及余下原料混勻，送入到制粒機(jī)中制粒即得。
[0012]為了說明本發(fā)明的應(yīng)用價(jià)值，發(fā)明者進(jìn)行了如下試驗(yàn):發(fā)明者將2000只身體健康、體重相近的蝦平均分成試驗(yàn)組與對照組2組，每組5個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)200只，試驗(yàn)組蝦采用本發(fā)明飼料飼喂，對照組蝦采用普通同類飼料飼喂，兩組蝦每日每次飼喂量相等，在飼養(yǎng)3個(gè)月分析比較，結(jié)果顯示試驗(yàn)組比對照組生病率降低了 68.52%、平均日增重提高了8.75%、飼料利用率提高了 18.94%、飼養(yǎng)成本降低了 37.43%。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種增加蝦殼光澤度的茶籽柏飼料，其特征在于，其組成原料的重量份為:茶籽柏300-340、檸檬酸5-7、蝦糠23-25、田螺粉14-17、紫蘇籽粉17-19、洋蔥粉12-14、海鮮醬4-5、豬油3-4、黑麥草3-4、蝴蝶花2-3、菝葜葉1_2、蘋果皮3_4、金蕎麥粉16-18、海帶粉21-24、王蓮葉粉13-16、毛霉菌發(fā)酵劑0.4-0.6、雞肉粉3_5、魚汁4_6、蛤蜊殼提取物1_2、骨粉3-4、海泡石微粉1-2。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的增加蝦殼光澤度的茶籽柏飼料的制備方法，其特征在于包括以下步驟: (1)將茶籽柏與其重量份10-15倍的水混合，加熱煮沸2-3小時(shí)，將水過濾除去，向茶籽柏濾渣中加入檸檬酸拌勻，浸漬2-3天，取出，放入鍋中焙炒至干，得到脫毒茶籽柏； (2)將蝦糠、田螺粉、紫蘇籽粉、洋蔥粉與海鮮醬混合均勻，腌漬2-3天取出，再將豬油加熱倒入里面拌勻，放到80-85°C烤箱內(nèi)烤50-60分鐘取出； (3)將黑麥草、蝴蝶花、菝葜葉、蘋果皮與其重量份5-6倍的水混合打漿，將所得漿液與金蕎麥粉、海帶粉、王蓮葉粉混勻，浸漬3-5小時(shí)后放入烘箱烘干； (4 )將步驟(1)、步驟(2 )、步驟(3 )的物料混合，加水調(diào)節(jié)含水量至40-44%，加入毛霉菌發(fā)酵劑攪拌混勻，裝入發(fā)酵池密封發(fā)酵，發(fā)酵50-60小時(shí)后打開發(fā)酵池，再加入雞肉粉、魚汁攪拌混勻，繼續(xù)發(fā)酵30-40小時(shí)后取出； (5)將步驟(4)的發(fā)酵產(chǎn)品與蛤蜊殼提取物、骨粉及余下原料混勻，送入到制粒機(jī)中制粒即得。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種增加蝦殼光澤度的茶籽粕飼料及其制備方法，其組成原料的重量份為：茶籽粕300-340、檸檬酸5-7、蝦糠23-25、田螺粉14-17、紫蘇籽粉17-19、洋蔥粉12-14、海鮮醬4-5、豬油3-4、黑麥草3-4、蝴蝶花2-3、菝葜葉1-2、蘋果皮3-4、金蕎麥粉16-18、海帶粉21-24、王蓮葉粉13-16、毛霉菌發(fā)酵劑0.4-0.6、雞肉粉3-5、魚汁4-6、蛤蜊殼提取物1-2、骨粉3-4、海泡石微粉1-2。本發(fā)明能使蝦殼光澤亮麗，美觀好看，能增加蝦殼的韌性和強(qiáng)度，促進(jìn)蝦的生長和營養(yǎng)的吸收積累，增強(qiáng)蝦對疾病的抵抗力，蝦身體強(qiáng)壯，體表光亮，賣相好。
【IPC分類】A23K10/20, A23K10/26, A23K10/37, A23K50/80, A23K10/18, A23K10/30
【公開號】CN105248853
【申請?zhí)枴緾N201510729745
【發(fā)明人】奚業(yè)文, 凌武海, 王如峰, 王子舟
【申請人】全椒縣赤鎮(zhèn)龍蝦經(jīng)濟(jì)專業(yè)合作社
【公開日】2016年1月20日
【申請日】2015年11月2日