一種改善金鯧魚肌肉品質(zhì)的膨化飼料及制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種金鯧魚飼料，屬于魚配合飼料技術(shù)領(lǐng)域，尤其是指一種改善金鯧魚肌肉品質(zhì)的膨化飼料及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]金娼(Trachinotus ovatus)屬硬骨魚綱，魚盧形目，鰺科，娼鰺屬，屬暖水性中上層魚類，主要分布于我國、日本、朝鮮沿海及江河下游一帶海區(qū)。金鯧魚體型大，食量大，消化快，搶飼兇猛，生長迅速且病害相對較少，其肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，頗受消費者歡迎。因此，金鯧魚養(yǎng)殖經(jīng)濟效益較高，已成為我國主要的深水網(wǎng)箱海水養(yǎng)殖品種之一。本發(fā)明所要解決的問題在于如何通過合理的組分配比，提供一種能夠更為有效改善金鯧魚肌肉品質(zhì)的配合飼料。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的在于提供一種改善金鯧魚肌肉品質(zhì)的膨化飼料，該飼料通過合理的組分配比，滿足金鯧魚的全部營養(yǎng)需求，飼料水中穩(wěn)定性好，金鯧魚生長迅速，飼料轉(zhuǎn)化率高，存活率高；同時本飼料可明顯增強金鯧魚的免疫機能和抗應(yīng)激能力，改善體色和肌肉品質(zhì)，養(yǎng)殖效益好。
[0004]本發(fā)明的另一目的在于提供上述改善金鯧魚肌肉品質(zhì)的膨化飼料的制備方法。
[0005]為了實現(xiàn)第一個目的，本發(fā)明按照以下技術(shù)方案實現(xiàn):
[0006]—種改善金鯧魚肌肉品質(zhì)的膨化飼料，其包括有以下質(zhì)量百分比的組分:蒸汽魚粉20?32%、蝦殼粉6?12%、去皮豆柏12?20%、大豆?jié)饪s蛋白4?12%、玉米蛋白粉4?10 %、高筋面粉15.5?23.5 %、次粉2?8 %、精煉魚油1?4 %、豆油4?8 %、磷酸二氫鈣0.5?2%、維生素和礦物鹽預(yù)混料1?2%、氯化膽堿0.1?0.5%、晶體蛋氨酸
0.1?0.5%、雨生紅球藻粉0.25?0.75%、葡萄籽提取物0.15?0.45%、硫辛酸0.1?0.
[0007]進一步，所述每100kg維生素和礦物鹽預(yù)混料包括有以下質(zhì)量的組分:維生素B1480?550g、維生素B2 900?1500g、維生素B6 280?350g、泛酸鈣900?1200g、煙酸2200?2800g、生物素8?10g、肌醇1800?2000g、葉酸90?100g、維生素B12 0.5?
1.8g、維生素C 5000?6800g、維生素A 3.63?4.29g、維生素D 0.625?0.75g、維生素E2800?3500g、維生素K 90?110g、碘化鉀11?13.2g、氧化鋅450?500g、砸酸鈉0.4?0.5g、氧化錳90?100g、硫酸亞鐵1200?1800g、硫酸銅100?125g、硫酸鎂5000?6500g、粗米糠70?80kg。
[0008]進一步，所述一種改善金鯧魚肌肉品質(zhì)的膨化飼料，其包括有以下質(zhì)量百分比的組分:蒸汽魚粉26%、蝦殼粉8%、去皮豆柏16%、大豆?jié)饪s蛋白6%、玉米蛋白粉8%、高筋面粉18%、次粉5%、精煉魚油2%、豆油6%、磷酸二氫鈣1%、維生素和礦物鹽預(yù)混料2 %、氯化膽堿0.5%、晶體蛋氨酸0.5%、雨生紅球藻粉0.5%、葡萄籽提取物0.3%、硫辛酸0.2%o
[0009]進一步，所述一種改善金鯧魚肌肉品質(zhì)的膨化飼料，其包括有以下質(zhì)量百分比的組分:蒸汽魚粉23%、蝦殼粉10%、去皮豆柏18%、大豆?jié)饪s蛋白8%、玉米蛋白粉5%、高筋面粉20 %、次粉3 %、精煉魚油3 %、豆油5 %、磷酸二氫鈣1 %、維生素和礦物鹽預(yù)混料2 %、氯化膽堿0.5%、晶體蛋氨酸0.5%、雨生紅球藻粉0.4%、葡萄籽提取物0.3%、硫辛酸0.
[0010]進一步，所述每100kg維生素和礦物鹽預(yù)混料包括有以下質(zhì)量的組分:維生素B1 525g、維生素B2 1200g、維生素B6 320g、泛酸鈣1000g、煙酸2500g、生物素10g、肌醇2000g、葉酸100g、維生素B12 1.68、維生素0 6000g、維生素A 4g、維生素D 0.7g、維生素E 3000g、維生素K 100g、碘化鉀13.2g、氧化鋅500g、砸酸鈉0.5g、氧化錳100g、硫酸亞鐵1500g、硫酸銅125g、硫酸鎂6000g、粗米糠75kg。
[0011]進一步，所述一種改善金鯧魚肌肉品質(zhì)的膨化飼料，其包括有以下質(zhì)量百分比的組分:蒸汽魚粉28%、蝦殼粉7%、去皮豆柏15%、大豆?jié)饪s蛋白7%、玉米蛋白粉7%、高筋面粉19%、次粉4%、精煉魚油4%、豆油4%、磷酸二氫鈣1%、維生素和礦物鹽預(yù)混料2 %、氯化膽堿0.5%、晶體蛋氨酸0.5%、雨生紅球藻粉0.3%、葡萄籽提取物0.3%、硫辛酸0.
[0012]進一步，所述每100kg維生素和礦物鹽預(yù)混料包括有以下質(zhì)量的組分:維生素B1 525g、維生素B2 1100g、維生素B6 320g、泛酸鈣1000g、煙酸2300g、生物素10g、肌醇2000g、葉酸100g、維生素B12 1.68、維生素0 6000g、維生素A 4g、維生素D 0.7g、維生素E 3000g、維生素K 100g、碘化鉀13.2g、氧化鋅500g、砸酸鈉0.5g、氧化錳100g、硫酸亞鐵1500g、硫酸銅125g、硫酸鎂5800g、粗米糠75.5kg。
[0013]為了實現(xiàn)第二個目的，本發(fā)明按照以下技術(shù)方案實現(xiàn):
[0014]一種改善金鯧魚肌肉品質(zhì)的膨化飼料的制備方法，其包括有以下步驟:
[0015]S1、按照配比稱取各原料組分，且將去皮豆柏粉碎后用1.5mm的篩子刷選；
[0016]S2、將各原料組分在混合機中混合60?120秒，使其變異系數(shù)小于5% ；
[0017]S3、混合均勻后的原料組分經(jīng)超微粉碎機粉碎，使所有成分都能夠通過80?100目的篩網(wǎng)；
[0018]S4、粉碎后的物料在調(diào)制器中通入各組分合計質(zhì)量15%、90?100°C的水蒸氣調(diào)制6?7分鐘，然后使原料在95?100°C的溫度下進入擠壓膨化制粒機制粒；
[0019]S5、在90?103°C條件下將膨化后的飼料顆粒烘干，后冷卻包裝入袋。
[0020]本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比，其有益效果為:
[0021]本發(fā)明將雨生紅球藻粉與葡萄籽提取物及硫辛酸等三種抗氧化物質(zhì)按一定的配比結(jié)合，其協(xié)同作用好，抗氧化效果好，且同時能發(fā)揮各種物質(zhì)的多種功效，可以為魚體補充全面的營養(yǎng)物質(zhì)，保護細胞膜穩(wěn)定性，提高免疫力和成活率，增強機體能量代謝并減少脂肪肝現(xiàn)象的發(fā)生，增肌減脂，改善金鯧魚的肌肉品質(zhì)。
[0022]具體為:
[0023]1、蝦殼粉富含蛋白質(zhì)，消化吸收率高，且富含風味物質(zhì)，添加在飼料中有一定的誘食作用，其豐富的類胡蘿卜素顯著改善金鯧肌肉體色；
[0024]2、玉米蛋白粉屬于高能量飼料，消化率水平高，蛋氨酸含量豐富，能提高水產(chǎn)動物的生長性能，且含有大量的葉黃素等天然色素，對金鯧皮膚和肌肉的著色好；
[0025]3、大豆?jié)饪s蛋白是一種優(yōu)質(zhì)的高蛋白植物原料。其氨基酸含量極其豐富，動物食后消化吸收率高，抗營養(yǎng)因子極低，無其它異味，口感好，相比其它蛋白原料其雜質(zhì)少、質(zhì)量穩(wěn)定，保質(zhì)期長易儲，且價格相對較優(yōu)；
[0026]4、雨生紅球藻粉是天然蝦青素的源頭，它是公認的自然界中生產(chǎn)天然蝦青素的最好來源，適宜的培養(yǎng)條件下，雨生紅球藻的蝦青素含量可達3%以上，蝦青素(Astaxanthin)屬于一種類胡蘿卜素，是甲殼類動物，如蝦、蟹、三文魚和鮭鱒魚的主要成色色素；其分子結(jié)構(gòu)中的紫羅酮環(huán)上含有羥基和羰基，使得蝦青素具有極強的抗氧化功能，蝦青素的抗氧化能力比胡蘿卜素高10倍以上，同時它還比維生素Ε的抑制脂質(zhì)過氧化反應(yīng)的能力強100倍；它能清除魚體內(nèi)的自由基，降低飼料原料過氧化造成的組織器官損傷，增強免疫力；
[0027]5、葡萄籽提取物是從葡萄籽中提取的一種動物體不能合成的新型高效天然抗氧化劑物質(zhì)，其主要活性成分為原花青素(0PC);原花青素是一種清除自由基能力很強的抗氧化物質(zhì)，其抗氧化活性為維生素Ε的50倍、維生素C的20倍；原花青素可以促進脂肪酸的輸送，能有效清除細胞膜中水溶性和脂溶性的自由基，降低膽固醇和低密度脂蛋白水平，從而起穩(wěn)定細胞膜的作用；原花青素還可以抑制組胺的產(chǎn)生，因而可減輕炎癥反應(yīng)，改善缺氧等不利環(huán)境導(dǎo)致的應(yīng)激反應(yīng)；它還具有較好的生物利用度，易于與膠原蛋白結(jié)合，可以增強免疫力及抗酶活性；
[0028]6、硫辛酸(Alpha lipoic acid)是一種存在于線粒體中類維生素物質(zhì)的酵素，它能消除自由基導(dǎo)致的老化和致病因素。硫辛酸含有雙硫五元環(huán)結(jié)構(gòu)，電子密度很高，具有顯著的親電子性和與自由基反應(yīng)的能力，一般認為它能保存和增加其它抗氧化劑消滅自由基的能力，如維生素C和E ;硫辛酸具有400倍的維他命C和E的抗氧化能力；硫辛酸在體內(nèi)經(jīng)腸道吸收后進入細胞，兼具脂溶性與水溶性的特性，因此可以到達任何一個細胞部位，提供全面效能，是唯一兼具脂溶性與水溶性的萬能抗氧化劑；硫辛酸參與細胞的能量代謝，提高胰島素敏感性，平衡血糖濃度，還能幫助肌酸導(dǎo)入肌肉細胞，提高魚體增肌減脂的能力；硫辛酸還可以活化細胞，促進恢復(fù)，有效的保護機體免受自由基的破壞，增強體內(nèi)免疫系統(tǒng)。硫辛酸被科學家認為是生物體必須的第七種營養(yǎng)素。
[0029]為了能更清晰的理解本發(fā)明，以下將詳細闡述本發(fā)明的【具體實施方式】。
【具體實施方式】
[0030]實施例1
[0031]本實施例所述改善金鯧魚肌肉品質(zhì)的膨化飼料，其包括有以下質(zhì)量百分比的組分:蒸汽魚粉26 %、蝦殼粉8 %、去皮豆柏16 %、大豆?jié)饪s蛋白6 %、玉米蛋白粉8 %、高筋面粉18 %、次粉5 %、精煉魚油2 %、豆油6 %、磷酸二氫鈣1 %、維生素和礦物鹽預(yù)混料2 %、氯化膽堿0.5%、晶體蛋氨酸0.5%、雨生紅球藻粉0.5%、葡萄籽提取物0.3 %、硫辛酸0.2 %。
[0032]上述維生素和礦物鹽預(yù)混料每100kg包括有以下質(zhì)量的組分:維生素B1 525g、維生素B2 1200g、維生素B6 320g、泛酸鈣1000g、煙酸2500g、