一種雜糧水果餅干的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種餅干，具體是涉及一種雜糧水果餅干。
【背景技術(shù)】
[0002]餅干制品在我國歷史悠久，食用非常普遍。近年來隨著我國人民生活水平的不斷提高，工藝技術(shù)和設(shè)備的不斷更新和發(fā)展，烘焙制品中的餅干已成為人們生活中一種重要的方便食品，其發(fā)展迅速，花色品種繁多，新產(chǎn)品層出不窮，在日常生活中占據(jù)著越來越重要的作用。餅干的作用也已由原來的純粹為了充饑逐漸向今天的休閑方向發(fā)展。
[0003]然而，傳統(tǒng)的餅干大多由面粉、白砂糖等高糖高脂肪食品制成，經(jīng)常進食易導(dǎo)致肥胖，容易導(dǎo)致高脂血癥和冠心病等，于人體不利；而且傳統(tǒng)餅干品種單一，營養(yǎng)不足。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0004]本發(fā)明的目的在于針對上述現(xiàn)有技術(shù)的不足之處，提供一種雜糧水果餅干，所述產(chǎn)品既具有豐富的食用營養(yǎng)，又具有補充身體維生素的作用。
[0005]為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
[0006]一種雜糧水果餅干，所述雜糧水果餅干按重量份包括以下原料:糯米粉80-100份、燕麥50-60份、黑芝麻粉50-60份、蕎麥粉80-90份、菠蘿汁10-20份、芒果汁10-20份、山楂汁10-16份、食鹽4-8份、雞蛋10-16份、植物油3_5份、水200-250份。
[0007]進一步，所述雜糧水果餅干按重量份包括以下原料:糯米粉80份、燕麥50份、黑芝麻粉50份、蕎麥粉80份、菠蘿汁10份、芒果汁10份、山楂汁10份、食鹽4份、雞蛋10份、植物油3份、水200份。
[0008]進一步，所述雜糧水果餅干按重量份包括以下原料:糯米粉85份、燕麥55份、黑芝麻粉55份、蕎麥粉85份、菠蘿汁15份、芒果汁15份、山楂汁13份、食鹽6份、雞蛋13份、植物油4份、水225份。
[0009]進一步，所述雜糧水果餅干按重量份包括以下原料:糯米粉90份、燕麥60份、黑芝麻粉60份、蕎麥粉90份、菠蘿汁20份、芒果汁20份、山楂汁16份、食鹽8份、雞蛋16份、植物油5份、水250份。
[0010]進一步，所述雜糧水果餅干按重量份包括以下原料:糯米粉100份、燕麥60份、黑芝麻粉50份、蕎麥粉80份、菠蘿汁15份、芒果汁20份、山楂汁10份、食鹽6份、雞蛋13份、植物油5份、水200份。
[0011]本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明提供的一種雜糧水果餅干，以雜糧為主料，還添加了水果，增加了餅干的口味，改善了餅干的營養(yǎng)架構(gòu)，營養(yǎng)豐富、口感細(xì)膩、味道鮮美，既有雜糧餅干的膳食纖維，又具有水果的各種維生素，使身體得到全面的補充。
【具體實施方式】
[0012]下面將結(jié)合本發(fā)明實施例，對本發(fā)明實施例中的技術(shù)方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發(fā)明的一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒景l(fā)明中的實施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發(fā)明保護的范圍。
[0013]實施例一
[0014]—種雜糧水果餅干，所述雜糧水果餅干按重量份包括以下原料:糯米粉80-100份、燕麥50-60份、黑芝麻粉50-60份、蕎麥粉80-90份、菠蘿汁10-20份、芒果汁10-20份、山楂汁10-16份、食鹽4-8份、雞蛋10-16份、植物油3_5份、水200-250份。
[0015]實施例二
[0016]—種雜糧水果餅干，所述雜糧水果餅干按重量份包括以下原料:糯米粉80份、燕麥50份、黑芝麻粉50份、蕎麥粉80份、菠蘿汁10份、芒果汁10份、山楂汁10份、食鹽4份、雞蛋10份、植物油3份、水200份。
[0017]實施例三
[0018]—種雜糧水果餅干，所述雜糧水果餅干按重量份包括以下原料:糯米粉85份、燕麥55份、黑芝麻粉55份、蕎麥粉85份、菠蘿汁15份、芒果汁15份、山楂汁13份、食鹽6份、雞蛋13份、植物油4份、水225份。
[0019]實施例四
[0020]一種雜糧水果餅干，所述雜糧水果餅干按重量份包括以下原料:糯米粉90份、燕麥60份、黑芝麻粉60份、蕎麥粉90份、菠蘿汁20份、芒果汁20份、山楂汁16份、食鹽8份、雞蛋16份、植物油5份、水250份。
[0021]實施例五
[0022]—種雜糧水果餅干，所述雜糧水果餅干按重量份包括以下原料:糯米粉100份、燕麥60份、黑芝麻粉50份、蕎麥粉80份、菠蘿汁15份、芒果汁20份、山楂汁10份、食鹽6份、雞蛋13份、植物油5份、水200份。
[0023]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個整體，各實施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實施方式。
【主權(quán)項】
1.一種雜糧水果餅干，其特征在于，所述雜糧水果餅干按重量份包括以下原料:糯米粉80-100份、燕麥50-60份、黑芝麻粉50-60份、蕎麥粉80-90份、菠蘿汁10-20份、芒果汁10-20份、山楂汁10-16份、食鹽4-8份、雞蛋10-16份、植物油3_5份、水200-250份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種雜糧水果餅干，其特征在于，所述雜糧水果餅干按重量份包括以下原料:糯米粉80份、燕麥50份、黑芝麻粉50份、蕎麥粉80份、菠蘿汁10份、芒果汁10份、山楂汁10份、食鹽4份、雞蛋10份、植物油3份、水200份。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種雜糧水果餅干，其特征在于，所述雜糧水果餅干按重量份包括以下原料:糯米粉85份、燕麥55份、黑芝麻粉55份、蕎麥粉85份、菠蘿汁15份、芒果汁15份、山楂汁13份、食鹽6份、雞蛋13份、植物油4份、水225份。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種雜糧水果餅干，其特征在于，所述雜糧水果餅干按重量份包括以下原料:糯米粉90份、燕麥60份、黑芝麻粉60份、蕎麥粉90份、菠蘿汁20份、芒果汁20份、山楂汁16份、食鹽8份、雞蛋16份、植物油5份、水250份。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種雜糧水果餅干，其特征在于，所述雜糧水果餅干按重量份包括以下原料:糯米粉100份、燕麥60份、黑芝麻粉50份、蕎麥粉80份、菠蘿汁15份、芒果汁20份、山楂汁10份、食鹽6份、雞蛋13份、植物油5份、水200份。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種雜糧水果餅干，所述雜糧水果餅干按重量份包括以下原料：糯米粉80-100份、燕麥50-60份、黑芝麻粉50-60份、蕎麥粉80-90份、菠蘿汁10-20份、芒果汁10-20份、山楂汁10-16份、食鹽4-8份、雞蛋10-16份、植物油3-5份、水200-250份。本發(fā)明提供的一種雜糧水果餅干，以雜糧為主料,還添加了水果，增加了餅干的口味，改善了餅干的營養(yǎng)架構(gòu)，營養(yǎng)豐富、口感細(xì)膩、味道鮮美，既有雜糧餅干的膳食纖維，又具有水果的各種維生素，使身體得到全面的補充。
【IPC分類】A21D13/08, A21D2/36
【公開號】CN105325516
【申請?zhí)枴緾N201510785226
【發(fā)明人】于晶晶
【申請人】青島正能量食品有限公司
【公開日】2016年2月17日
【申請日】2015年11月14日