制作雞肉粒的電加熱翻轉卸料炒筒的制作方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及一種制作雞肉粒的電加熱翻轉卸料炒筒，屬于雞肉粒制作設備技術領域。
【背景技術】
[0002]目前在制作雞肉粒時，其中有一個關鍵步驟:需要對切好后的鮮雞肉粒進行加料烘炒。常用的烘炒設備為一口大炒鍋，將大炒鍋放在爐灶上進行烘炒(其烘炒方法和家里炒菜的方法相似)。使用上述方法在烘炒時，由于是連續(xù)且不均勻性加熱，溫度不好控制，導致烘炒出來的雞肉粒顏色不均勻，在進入烘箱時，為了保證雞肉粒顏色同一，需要進行人工分類，非常麻煩，費時費力。

【發(fā)明內容】

[0003]根據以上現有技術中的不足，本發(fā)明要解決的技術問題是:提供一種制作雞肉粒的電加熱翻轉卸料炒筒，其結構簡單，確保了在鮮雞肉粒進行加料烘炒時牛肉干顏色的均勻度，省時省力。
[0004]本發(fā)明所述的制作雞肉粒的電加熱翻轉卸料炒筒，包括工作臺、密封式箱體和用于雞肉粒烘炒的筒體，筒體水平設置在箱體內，在筒體左側設置有進料口，對應進料口在箱體左上角和左下角分別設置有進料門和出料門，筒體左右兩側分別水平固定有旋轉軸，旋轉軸通過軸承安裝在箱體上，對應筒體加熱表面在箱體上設置有環(huán)型結構的電加熱絲，電加熱絲由多組電熱絲繞制而成，其特征在于:箱體底部豎直固定有支撐腿，支撐腿位于箱體左半部，支撐腿鉸接在工作臺上，在箱體右半部的箱體底部豎直安裝有液壓缸，液壓缸的缸體鉸接在工作臺上，液壓缸的活塞桿鉸接在箱體底部。
[0005]為了節(jié)約成本，防止熱能的大量散失，優(yōu)選所述筒體左右兩側分別固定有隔熱擋環(huán)，電加熱絲設置在兩個隔熱擋環(huán)之間，隔熱擋環(huán)與箱體之間留有間隙。
[0006]為了在起到均勻加熱效果的同時，合理控制成本，優(yōu)選所述電加熱絲與筒體之間的距離為5Ctam?70臟。
[0007]為了加料方便，所述進料口設置在左側隔熱擋環(huán)的左側。
[0008]為了在烘炒時雞肉粒會到處混合運動，優(yōu)選所述筒體的內表面在長度方向上呈弧型面。
[0009]與現有技術相比，本發(fā)明具有以下有益效果:
[0010]通過本發(fā)明，其結構簡單，采用筒體外圍均勻環(huán)繞電熱絲在進行加熱時，確保了在鮮雞肉粒進行加料烘炒時雞肉粒顏色的均勻度；在支撐腿和液壓缸的配合作用下，方便了前期或后期的裝卸料，省時省力；在進入烘箱時，去除了原有工藝中人工分類的情況，省時省力，降低了成本。
【附圖說明】
[0011]圖1為本發(fā)明的結構示意圖；
[0012]圖2為圖1中A-A剖視結構示意圖。
[0013]圖中:1、旋轉軸2、軸承3、進料口 4、進料門5、隔熱擋環(huán)6、箱體7、電加熱絲8、筒體9、液壓缸10、工作臺11、支撐腿。
【具體實施方式】
[0014]以下通過具體實施例對本發(fā)明作進一步說明，但不用以限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明精神和原則之內，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本發(fā)明的保護范圍之內。
[0015]實施例一
[0016]如圖1、圖2所示，制作雞肉粒的電加熱翻轉卸料炒筒，包括工作臺10、密封式箱體6和用于雞肉粒烘炒的筒體8，筒體8水平設置在箱體6內，在筒體8左側設置有進料口 3，對應進料口 3在箱體6左上角和左下角分別設置有進料門4和出料門，筒體8左右兩側分別水平固定有旋轉軸1，旋轉軸I通過軸承2安裝在箱體6上，對應筒體8加熱表面在箱體6上設置有環(huán)型結構的電加熱絲7，電加熱絲7由多組電熱絲繞制而成，箱體6底部豎直固定有支撐腿11，支撐腿11位于箱體6左半部，支撐腿11鉸接在工作臺10上，在箱體6右半部的箱體6底部豎直安裝有液壓缸9，液壓缸9的缸體鉸接在工作臺10上，液壓缸9的活塞桿鉸接在箱體6底部。
[0017]本實施例中，所述筒體8左右兩側分別固定有隔熱擋環(huán)5，電加熱絲7設置在兩個隔熱擋環(huán)5之間，隔熱擋環(huán)5與箱體6之間留有間隙；所述電加熱絲7與筒體8之間的距離為50mm ;所述進料口 3設置在左側隔熱擋環(huán)5的左側；所述筒體8的內表面在長度方向上呈弧型面。
[0018]使用時，將鮮雞肉粒進行加料后倒入筒體8內，再給電加熱絲7通電，勻速旋轉筒體8，從而達到烘炒均勻的目的。
[0019]實施例二
[0020]在實施例一的基礎上進行變化，將所述電加熱絲7與筒體8之間的距離變?yōu)?5mm。其它同實施例一。
[0021]實施例三
[0022]在實施例一的基礎上進行變化，將所述電加熱絲7與筒體8之間的距離變?yōu)?0mm。其它同實施例一。
[0023]實施例四
[0024]在實施例一的基礎上進行變化，將所述電加熱絲7與筒體8之間的距離變?yōu)?0mm。其它同實施例一。
[0025]以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理和主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點。本行業(yè)的技術人員應該了解，本發(fā)明不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本發(fā)明范圍內。本發(fā)明要求保護范圍由所附的權利要求書及其等效物界定。
【主權項】
1.一種制作雞肉粒的電加熱翻轉卸料炒筒，包括工作臺(10)、密封式箱體(6)和用于雞肉粒烘炒的筒體(8)，筒體(8)水平設置在箱體￠)內，在筒體(8)左側設置有進料口(3)，對應進料口(3)在箱體(6)左上角和左下角分別設置有進料門(4)和出料門，筒體(8)左右兩側分別水平固定有旋轉軸(1)，旋轉軸(1)通過軸承(2)安裝在箱體(6)上，對應筒體(8)加熱表面在箱體(6)上設置有環(huán)型結構的電加熱絲(7)，電加熱絲(7)由多組電熱絲繞制而成，其特征在于:箱體(6)底部豎直固定有支撐腿(11)，支撐腿(11)位于箱體(6)左半部，支撐腿(11)鉸接在工作臺(10)上，在箱體(6)右半部的箱體(6)底部豎直安裝有液壓缸(9)，液壓缸(9)的缸體鉸接在工作臺(10)上，液壓缸(9)的活塞桿鉸接在箱體(6)底部。2.根據權利要求1所述的制作雞肉粒的電加熱翻轉卸料炒筒，其特征在于:所述筒體(8)左右兩側分別固定有隔熱擋環(huán)(5)，電加熱絲(7)設置在兩個隔熱擋環(huán)(5)之間，隔熱擋環(huán)(5)與箱體(6)之間留有間隙。3.根據權利要求1所述的制作雞肉粒的電加熱翻轉卸料炒筒，其特征在于:所述電加熱絲(7)與筒體⑶之間的距離為50mm?70mm。4.根據權利要求1所述的制作雞肉粒的電加熱翻轉卸料炒筒，其特征在于:所述進料口(3)設置在左側隔熱擋環(huán)(5)的左側。5.根據權利要求1所述的制作雞肉粒的電加熱翻轉卸料炒筒，其特征在于:所述筒體(8)的內表面在長度方向上呈弧型面。
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種制作雞肉粒的電加熱翻轉卸料炒筒，屬于雞肉粒制作設備技術領域，其包括密封式箱體和用于雞肉粒烘炒的筒體，筒體水平設置在箱體內，在筒體左側設置有進料口，對應進料口在箱體左上角和左下角分別設置有進料門和出料門，筒體左右兩側分別固定有旋轉軸，旋轉軸通過軸承安裝在箱體上在箱體上設置有電加熱絲，箱體底部固定有支撐腿，支撐腿鉸接在工作臺上，在箱體右半部的箱體底部豎直安裝有液壓缸，液壓缸的缸體鉸接在工作臺上，液壓缸的活塞桿鉸接在箱體底部。本發(fā)明采用筒體外圍均勻環(huán)繞電熱絲在進行加熱時，確保了雞肉粒顏色的均勻度；在進入烘箱時，去除了原有工藝中人工分類的情況，省時省力，降低了成本。
【IPC分類】A23L1/311
【公開號】CN105341567
【申請?zhí)枴緾N201410414528
【發(fā)明人】代克嘉
【申請人】重慶懋德農業(yè)開發(fā)有限公司
【公開日】2016年2月24日
【申請日】2014年8月21日