一種滋補壯陽靈芝韭菜飲料及其制備方法
【技術領域】：
[0001] 本發(fā)明屬于功能型飲料加工領域，設及一種滋補壯陽靈芝韭菜飲料及其制備方 法。
【背景技術】：
[0002] 韭菜，（學名：A.tuberosumRottl.exSpreng.)別名：豐本、草鐘乳、起陽草、懶人 菜、長生韭、壯陽草、扁菜等；屬百合科多年生草本植物，具特殊強烈氣味，根莖橫邸，鱗莖狹 圓錐形，簇生；鱗式外皮黃褐色，網(wǎng)狀纖維質；葉基生，條形，扁平；傘形花序，頂生。韭菜的 主要營養(yǎng)成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿h素、碳水化合物及礦物質。 韭菜還含有豐富的纖維素，每100克韭菜含1. 5克纖維素，比大蔥和芹菜都高，可W促進腸 道蠕動、預防大腸癌的發(fā)生，同時又能減少對膽固醇的吸收，起到預防和治療動脈硬化、冠 屯、病等疾病的作用。韭菜補腎；溫中行氣；散疲；解毒，主腎虛陽瘦；里寒腹痛；喧隔反胃。
[0003] 靈芝（學名：Ganode;rmaLucidumKarst)，外形呈傘狀，菌蓋腎形、半圓形或近圓 形，為多孔菌科真菌靈芝的子實體。具有補氣安神、止咳平喘的功效，用于眩暈不眠、屯、惇 氣短、虛勞咳喘。靈芝藥用在我國已有2000多年的歷史，被歷代醫(yī)藥家視為滋補強壯、扶 正固本的神奇珍品。2000年，已知靈芝屬（Ganoderma)真菌約100余種，分布最廣的為 赤芝（G.lu-cidum)，其次為紫芝（G.japonicum)，還有樹舌（G.applana-tum)、松杉靈芝 (G.tsugae)和簿樹芝（G.capense)等均供藥用。經(jīng)過大量臨床研究，靈芝對神經(jīng)衰弱、高脂 血癥、冠屯、病屯、絞痛、屯、律失常、克山病、高原不適癥、肝炎、出血熱、消化不良、氣管炎等各 有不同程度的療效。
[0004] 隨著當今生活水平的提高，補腎在男性中較為流行，現(xiàn)今西醫(yī)研制而成的壯陽藥 品種較繁多，但因為壯陽藥市場魚龍混雜，使得很多的使用者對于壯陽藥和補腎藥都存有 疑慮。 陽0化]中國發(fā)明專利CN102321515A公布了一種滋陰壯陽保健酒及制備方法，其中含有 冬蟲夏草、紅靈芝、當歸、構杞子、余甘子、白花石惱子和甜葉菊的有效成分；制備步驟：每 一種藥物按1 : 20的重量比用60。的玉米酒加溫至50-70°C保持3-5小時，在常溫下密封 浸泡10-15天，將浸泡液過濾后分別得到冬蟲夏草酒、紅靈芝酒、當歸酒、構杞子酒、余甘子 酒、白花石惱子酒和甜葉菊酒，同時混合成滋陰壯陽保健酒原酒；用蒸饋水將滋陰壯陽保健 酒原酒調制到酒精含量為35-45°的成品滋陰壯陽保健酒?？蛇_滋陰壯陽、補充人體必須 的蛋白質、各種維生素、微量元素和氨基酸的作用；對正常分泌男女性激素有較好的輔助作 用，并有促進睡眠的作用，是本發(fā)明最接近現(xiàn)有技術，該發(fā)明為保健酒，長期飲用對人體健 康不利。
[0006] 中國發(fā)明專利CN102860550A公開了一種具有補腎、壯陽、提高免疫能力的功能飲 料及其制備方法。該功能飲料采用葛根、巧實、山藥、黃精、構杞子、覆盆子、紅要、靈芝抱子 粉、蜂蜜、葡萄糖、藍替汁或黑替汁或黑加侖汁、巧樣酸、天然香精為主要原料，制得飲料具 有補腎、壯陽、提高免疫能力的功能飲料，但是該發(fā)明加工成本高昂，制備工藝復雜。

【發(fā)明內容】
：
[0007] 本發(fā)明的目的是提供一種對于緩解男性陽瘦，早泄，性功能障礙問題具有良好的 效果，無毒副作用可W長期飲用，并且口感品質良好，原料易得且種類簡單，加工方法簡單 成本低的功能保健飲料及其制備方法。 陽00引本發(fā)明提供如下技術方案：
[0009] 一種滋補壯陽靈芝韭菜飲料，由W下重量份數(shù)的組分組成：韭菜12-15份、靈芝子 實體切片2-5份、山藥3-7份、構杞子1-3份、黑豆1-2份、核桃仁0. 5-2份。
[0010] 優(yōu)選的，由W下重量份數(shù)的組分組成：韭菜12-14份、靈芝子實體切片4-5份、山藥 3-6份、構杞子2-3份、黑豆1-2份、核桃仁0. 5-1份。
[0011] 一種滋補壯陽靈芝飲料的制備方法，包括W下步驟：
[0012] 第一步：制備韭菜提取液：
[0013] 將新鮮韭菜洗凈漸干，切成小段后添加2-3倍質量的氯化鋼溶液打漿得到韭菜漿 液；
[0014] 離屯、韭菜漿液收集韭菜漿液上清液，向韭菜漿液上清液中添加啤酒，低溫低速攬 拌1-2個小時，得到韭菜啤酒漿液.
[0015] 減壓濃縮韭菜啤酒漿液至韭菜漿液上清液重量，得到韭菜提取液；
[0016] 第二步：制備靈芝提取液：
[0017] 向靈芝子實體切片中加蒸饋水，沸水浴攬拌加熱3-5個小時，過濾收集靈芝子實 體提取液一及靈芝子實體濾渣；
[0018] 向靈芝子實體濾渣中添加蒸饋水沸水浴攬拌加熱1-2個小時，過濾收集靈芝子實 體提取液二；
[0019] 靈芝子實體提取液一與靈芝子實體提取液二混合涼至室溫，得到靈芝提取液；
[0020] 第=步：制備山藥構杞子黑豆核桃仁提取液：
[0021] 按照重量份數(shù)將山藥、構杞、黑豆、核桃仁混合均勻添加氯化鋼溶液浸泡10-30分 鐘，取出漸干后添加巧樣酸鋼溶液打漿，得到混合漿液；
[0022] 將混合漿液水浴攬拌加熱2-3小時后過濾收集混合漿液上清液，即為山藥構杞子 黑豆核桃仁提取液； 陽02引第四步：復配、過濾：
[0024] 將上述第一步、第二步、第=步制備得到的韭菜韭菜提取液、靈芝提取液、山藥構 杞子黑豆核桃仁提取液按照重量比3-4:1-2:2-3混合后過濾，添加混合重量2-3 %的蜂蜜， 攬拌均勻。
[00巧]優(yōu)選的，所述第一步制備韭菜提取液中氯化鋼溶液的質量濃度為0. 2-0. 5%。 [00%] 優(yōu)選的，所述第一步制備韭菜提取液中所述啤酒為純生啤酒。
[0027] 優(yōu)選的，所述第一步制備韭菜提取液中采用5-10°C溫度、30-40rpm轉速下攬拌 1-2個小時。
[0028] 優(yōu)選的，所述第二步制備靈芝提取液中向靈芝子實體切片中加蒸饋水，蒸饋水的 添加量為靈芝子實體切片重量2-2. 5倍；向靈芝子實體濾渣中繼續(xù)添加蒸饋水，蒸饋水的 添加量為靈芝子實體切片重量1. 5-2倍。
[0029] 優(yōu)選的，所述第=步制備山藥構杞子黑豆核桃仁提取液中添加氯化鋼溶液浸泡， 其氯化鋼溶液的質量濃度為0. 3-0. 5% ;
[0030] 添加巧樣酸鋼溶液打漿，其巧樣酸錠溶液的質量濃度為0. 1-0. 2%。
[0031] 優(yōu)選的，所述第四步復配、過濾中韭菜韭菜提取液、靈芝提取液、山藥構杞子黑豆 核桃仁提取液按照重量比3:1-2:2混合后過濾。
[0032] 啤酒中含有豐富的氨基酸、碳水化合物、無機鹽類、多種維生素及多種活性酶類， 而被俗稱為液體面包，是世界公認的營養(yǎng)飲品。
[0033] 韭菜補腎溫陽，性溫，味辛，但無壯陽成份，本發(fā)明通過韭菜制漿后用純生啤酒提 取，純生啤酒由于不經(jīng)過高溫熱殺菌，而保留了更多的營養(yǎng)成分，特別是多種維生素和多種 酶類，純生啤含有可檢測的活性薦糖轉化酶，而經(jīng)己氏殺菌的熟啤酒不含有活性轉化酶與 韭菜作用，提高韭菜中溫腎功效。
[0034] 山藥歸脾、肺、腎經(jīng)。山藥含有黏蛋白、淀粉酶、皂巧、游離氨基酸、多酪氧化酶等 物質，且含量較為豐富，具有滋補作用，為病后康復食補之佳品，有強健機體、滋腎益精的作 用。
[0035] 構杞甘、平，歸肝、腎經(jīng)，滋補肝腎，益精明目。構杞子含有豐富的胡蘿h素、多種維 生素和巧、鐵等健康眼睛的必需營養(yǎng)物質，故有明目之功，俗稱"明眼子"。歷代醫(yī)家治療肝 血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲癥。
[0036] 黑豆味甘，性微寒，性平、入脾、腎經(jīng)，補腎益陰，健脾利濕，除熱解毒。黑豆含豐富 的蛋白質、不飽和脂肪酸、憐醋、巧、憐、鐵、鐘、鋼、胡蘿h素、維生素B1、維生素B2、維生素 B12、煙酸、葉酸、棉子糖、水蘇糖、膽堿、大豆黃酬、皂巧等。"黑豆乃腎之谷"黑色屬水，水走 腎，所W腎虛的人食用黑豆可W桂風除熱、調中下氣、解毒利尿。
[0037] 核桃仁甘，溫，歸腎經(jīng)、肺、大腸經(jīng)，補腎溫肺，潤腸通便。
[0038] 本發(fā)明的有益效果：
[0039] 1.本發(fā)明滋補壯陽功能型飲料，對于緩解男性陽瘦，早泄，性功能障礙問題具有良 好的效果。
[0040] 2.本發(fā)明產(chǎn)品無毒副作用可W長期飲用。
[0041] 3.本發(fā)明產(chǎn)品口感品質良好，消除了韭菜及中藥異味苦味。
[0042] 4.本發(fā)明原料簡單易得，加工方法簡單成本低，具有極大的市場推廣價值。
【具體實施方式】：
[0043] 下面對本發(fā)明的實施例做詳細的說明，本實施例在W發(fā)明技術方案為前提下進行 實施，給出了詳細的實施方式和具體的操作過程，但是本發(fā)明的保護范圍不限于下述的實 施例。實施例中未注明具體條件的實驗方案，通常按照常規(guī)條件或者制造商所建議的條件 頭施。 陽044] 實施例一
[0045] 一種滋補壯陽靈芝韭菜飲料：
[0046] 由W下重量份數(shù)的組分組成：
[0047] 韭菜12份、靈芝子實體切片2份、山藥3份、構杞子1份、黑豆1份、核桃仁0. 5份。
[0048] 其制備方法，包括W下步驟： W例第一步：制備韭菜提取液：
[00