一種魚香菌菇粥的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于食物加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種魚香菌菇粥。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著社會(huì)的發(fā)展，人民對(duì)物質(zhì)文化生活的追求越來越高，“食”作為我們?nèi)粘Ｉ钪兄匾慕M成部分，在消費(fèi)水平提高之后，對(duì)于“食”的要求不僅使以前的溫飽和果腹，而是越來越追求高品質(zhì)的飲食和色香味倶全的食物。
[0003]粥是我國(guó)的傳統(tǒng)食品，多采用稻米、小米或玉米等糧食煮制而成。目前，市場(chǎng)上銷售的粥的種類繁多，但大多不具有保健功效，已不能滿足消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的需求。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的在于針對(duì)上述現(xiàn)有粥品口味單一的不足之處，提供一種魚香菌菇粥。
[0005]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
[0006]—種魚香菌菇粥，由下列重量份的原料組成:薏米100-140份、魚肉20-30份、蝦仁3-4份、大青葉3-5份、山楂6-10份、板藍(lán)根3-4份、蒼術(shù)2_4份、紅棗6-10份、香菇5_9份、金針菇8-12份、雞腿菇6-8份和草菇10-14份。
[0007]進(jìn)一步，所述魚香菌菇粥由下列重量份的原料組成:薏米100份、魚肉20份、蝦仁3份、大青葉3份、山楂6份、板藍(lán)根3份、蒼術(shù)2份、紅棗6份、香菇5份、金針菇8份、雞腿菇6份和草菇10份。
[0008]進(jìn)一步，所述魚香菌菇粥由下列重量份的原料組成:薏米120份、魚肉25份、蝦仁3份、大青葉4份、山楂8份、板藍(lán)根3.5份、蒼術(shù)3份、紅棗8份、香菇7份、金針菇10份、雞腿菇7份和草菇12份。
[0009]進(jìn)一步，所述魚香菌菇粥由下列重量份的原料組成:薏米140份、魚肉30份、蝦仁4份、大青葉5份、山楂10份、板藍(lán)根4份、蒼術(shù)4份、紅棗10份、香菇9份、金針菇12份、雞腿菇8份和草菇14份。
[0010]本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明營(yíng)養(yǎng)豐富，添加了魚肉與多種菌菇，含有豐富的蛋白質(zhì)及維生素C，能增強(qiáng)免疫力、抗衰老、保肝健胃，本發(fā)明還含有多種中草藥成分，具有清熱解毒、補(bǔ)肝益腎、健胃的功效，是一種綠色保健食品。
【具體實(shí)施方式】
[0011]下面將結(jié)合實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明的一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
[0012]實(shí)施例一
[0013]—種魚香菌菇粥，由下列重量份的原料組成:薏米100-140份、魚肉20-30份、蝦仁3-4份、大青葉3-5份、山楂6-10份、板藍(lán)根3-4份、蒼術(shù)2_4份、紅棗6-10份、香菇5_9份、金針菇8-12份、雞腿菇6-8份和草菇10-14份。
[0014]實(shí)施例二
[0015]—種魚香菌菇粥，由下列重量份的原料組成:薏米100份、魚肉20份、蝦仁3份、大青葉3份、山楂6份、板藍(lán)根3份、蒼術(shù)2份、紅棗6份、香菇5份、金針菇8份、雞腿菇6份和草菇10份。
[0016]實(shí)施例三
[0017]—種魚香菌菇粥，由下列重量份的原料組成:薏米120份、魚肉25份、蝦仁3份、大青葉4份、山楂8份、板藍(lán)根3.5份、蒼術(shù)3份、紅棗8份、香菇7份、金針菇10份、雞腿菇7份和草菇12份。
[0018]實(shí)施例四
[0019]—種魚香菌菇粥，由下列重量份的原料組成:薏米140份、魚肉30份、蝦仁4份、大青葉5份、山楂10份、板藍(lán)根4份、蒼術(shù)4份、紅棗10份、香菇9份、金針菇12份、雞腿菇8份和草菇14份。
[0020]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個(gè)整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種魚香菌菇粥，其特征在于，所述魚香菌菇粥由下列重量份的原料組成:薏米100-140份、魚肉20-30份、蝦仁3-4份、大青葉3-5份、山楂6-10份、板藍(lán)根3-4份、蒼術(shù)2-4份、紅棗6-10份、香菇5-9份、金針菇8-12份、雞腿菇6_8份和草菇10-14份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種魚香菌菇粥，其特征在于，所述魚香菌菇粥由下列重量份的原料組成:薏米100份、魚肉20份、蝦仁3份、大青葉3份、山楂6份、板藍(lán)根3份、蒼術(shù)2份、紅棗6份、香菇5份、金針菇8份、雞腿菇6份和草菇10份。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種魚香菌菇粥，其特征在于，所述魚香菌菇粥由下列重量份的原料組成:薏米120份、魚肉25份、蝦仁3份、大青葉4份、山楂8份、板藍(lán)根3.5份、蒼術(shù)3份、紅棗8份、香菇7份、金針菇10份、雞腿菇7份和草菇12份。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種魚香菌菇粥，其特征在于，所述魚香菌菇粥由下列重量份的原料組成:薏米140份、魚肉30份、4下仁4份、大青葉5份、山楂10份、板藍(lán)根4份、蒼術(shù)4份、紅棗10份、香菇9份、金針菇12份、雞腿菇8份和草菇14份。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種魚香菌菇粥，所述魚香菌菇粥由下列重量份的原料組成：薏米100-140份、魚肉20-30份、蝦仁3-4份、大青葉3-5份、山楂6-10份、板藍(lán)根3-4份、蒼術(shù)2-4份、紅棗6-10份、香菇5-9份、金針菇8-12份、雞腿菇6-8份和草菇10-14份；本發(fā)明的魚香菌菇粥，營(yíng)養(yǎng)豐富，添加了多種菌菇，具有清熱解毒、補(bǔ)肝益腎、健胃的功效，是一種綠色保健食品。
【IPC分類】A23L31/00, A23L33/10, A23L17/10, A23L7/10, A23L17/40
【公開號(hào)】CN105341654
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510741032
【發(fā)明人】劉毅
【申請(qǐng)人】劉毅
【公開日】2016年2月24日
【申請(qǐng)日】2015年11月4日