分層式蒸糧裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及火鍋調(diào)味料的生產(chǎn)設(shè)備，具體為一種分層式蒸糧裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]火鍋調(diào)味料中含有辣椒、花椒、豆瓣、芝麻、花生、豆豉等原料。企業(yè)在生產(chǎn)火鍋調(diào)味料的時(shí)候，需要先將這些原材料備好。為了保證調(diào)味料的質(zhì)量，所有原材料一般都自己生產(chǎn)。在生產(chǎn)豆豉的時(shí)候，需要將黃豆進(jìn)行蒸熟。現(xiàn)有的蒸煮裝置是用甑蒸，甑的容積比較大，蒸一次大豆的量比較大，豆子蒸熟的比較慢，中途需要工人多次對其進(jìn)行翻料工作，使下部未熟的大豆翻轉(zhuǎn)到上面來。由于大豆的量比較大，工人在翻的時(shí)候比較費(fèi)力，而且還不容易翻均勻，從而使大豆蒸熟的程度不同，影響后期的生產(chǎn)質(zhì)量。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明意在提供一種分層式蒸糧裝置，以解決現(xiàn)有技術(shù)中蒸糧時(shí)人工翻糧勞動(dòng)強(qiáng)度大的問題。
[0004]本方案中的分層式蒸糧裝置，包括桶體，桶體頂部設(shè)有桶蓋，桶體內(nèi)部設(shè)有橫向設(shè)置的滑軌，滑軌與桶體的側(cè)壁固定連接，滑軌設(shè)有若干層，滑軌上設(shè)有承料盤，承料盤與滑軌滑動(dòng)配合，桶體側(cè)壁的一側(cè)設(shè)有開口和用于蓋合開口的蓋板，蓋板與側(cè)壁轉(zhuǎn)動(dòng)連接，承料盤通過開口進(jìn)出桶體，承料盤上設(shè)有若干通孔。
[0005]設(shè)置桶體，用于支撐滑軌。設(shè)置桶蓋，桶蓋與桶體的側(cè)壁一起將水蒸氣包圍起來。設(shè)置滑軌，用于支撐承料板，同時(shí)，通過承料盤與滑軌的滑動(dòng)來實(shí)現(xiàn)承料盤的移動(dòng)。設(shè)置承料盤，用于盛放糧食。設(shè)置開口，承料盤從開口處進(jìn)入或移出桶體內(nèi)。設(shè)置蓋板，用于蓋合開口，防止水蒸氣從開口處散失。設(shè)置通孔，便于水蒸氣穿過通孔作用在糧食上。
[0006]工作原理:將糧食放置在承料盤上，通過開口放入桶體內(nèi)的滑軌上。蓋合上蓋板，然后進(jìn)行蒸糧。當(dāng)需要進(jìn)行進(jìn)行翻糧和灑水的時(shí)候，將其中的一塊承料盤從開口處移出桶體，然后進(jìn)行翻糧操作和灑水，當(dāng)翻糧操作和灑水完成后，將承料盤又重新移回桶體內(nèi)的滑軌上，再進(jìn)行下一個(gè)承料盤的翻糧和灑水操作。
[0007]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本方案的優(yōu)點(diǎn)在于:通過在桶體內(nèi)設(shè)置多層承料板，將糧食放置在承料板上，跟現(xiàn)有的裝置相比，糧食的厚度和體積都減小了，工人進(jìn)行翻糧和灑水的時(shí)候，操作起來更容易了，從而降低了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度；同時(shí)，將糧食分散在各個(gè)承料盤上，糧食的厚度減少了，位于中部的糧食更容易接觸到水蒸氣，從而縮短了糧食蒸熟的時(shí)間。
[0008]進(jìn)一步，所述滑軌的側(cè)面設(shè)有沿滑軌長度方向延伸的滑槽，承料盤上設(shè)有與滑槽配合的滑塊。承料盤通過滑塊在滑槽內(nèi)滑動(dòng)時(shí)，承料盤只能沿滑槽的長度方向滑動(dòng)。
[0009]進(jìn)一步，所述滑塊上設(shè)有滑輪?；瑝K在滑槽內(nèi)滑動(dòng)時(shí)，滑輪與滑槽接觸，從而減小滑塊與滑輪之間的摩擦力。
[0010]進(jìn)一步，所述蓋板的下邊緣與桶體的側(cè)壁鉸接。蓋板打開時(shí)，蓋板會(huì)在重力作用下自行向下翻轉(zhuǎn)，從而避免蓋板影響承料盤的移動(dòng)。
[0011]進(jìn)一步，所述桶體的側(cè)壁上設(shè)有拉桿，拉桿的一端與側(cè)壁鉸接，拉桿的另一端設(shè)有掛鉤，承料板上設(shè)有與掛鉤配合的掛環(huán)。將承料盤拉出以后，通過拉桿將承料盤斜拉固定在桶體上，從而方便對糧食進(jìn)行翻糧后及時(shí)移入桶體內(nèi)。
[0012]進(jìn)一步，所述蓋板上設(shè)有防止水蒸氣泄漏的橡膠墊。從而避免水蒸氣從蓋板與側(cè)壁之間的縫隙處泄漏，造成熱量損失。
【附圖說明】
[0013]圖1為本發(fā)明分層式蒸糧裝置實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0014]下面通過【具體實(shí)施方式】對本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的說明:
說明書附圖中的附圖標(biāo)記包括:桶體1、滑軌2、承料盤3、蓋板4、開口 5。
[0015]如圖1所示的分層式蒸糧裝置，包括長方體形的桶體1，桶體1頂部設(shè)有桶蓋。桶體1的右側(cè)壁上從上到下設(shè)有五個(gè)開口 5，側(cè)壁上設(shè)有用于蓋合開口 5的蓋板4，蓋板4的下邊緣與側(cè)壁鉸接。桶體1內(nèi)部設(shè)有橫向設(shè)置的滑軌2，滑軌2的長度方向垂直于開口 5所在的平面?；?與桶體1的側(cè)壁焊接?；?從上到下設(shè)有五層?；?的側(cè)面設(shè)有沿滑軌2長度方向延伸的滑槽?；?上設(shè)有承料盤3，承料盤3的底部設(shè)有若干通孔。承料盤3上設(shè)有與滑槽配合的滑塊，滑塊上設(shè)有滑輪，滑輪與滑軌2相抵。承料盤3的側(cè)邊緣設(shè)有掛環(huán)，桶體1側(cè)壁上設(shè)有拉桿，拉桿的一端與側(cè)壁鉸接，拉桿的另一端設(shè)有與掛環(huán)配合的掛鉤。
[0016]使用時(shí)，將糧食放置在承料盤3上，通過開口 5放入桶體1內(nèi)的滑軌2上。蓋合上蓋板4，然后進(jìn)行蒸糧。當(dāng)需要進(jìn)行進(jìn)行翻糧和灑水的時(shí)候，將其中的一塊承料盤3從開口5處移出桶體1，然后進(jìn)行翻糧操作和灑水，當(dāng)翻糧操作和灑水完成后，將承料盤3又重新移回桶體1內(nèi)的滑軌2上，再進(jìn)行下一個(gè)承料盤3的翻糧和灑水操作。將糧食放置在承料板上，糧食的厚度和體積都減小了，工人進(jìn)行翻糧和灑水的時(shí)候，操作起來更容易了，從而降低了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度；同時(shí)，將糧食分散在各個(gè)承料盤3上，糧食的厚度減少了，位于中部的糧食更容易接觸到水蒸氣，從而縮短了糧食蒸熟的時(shí)間。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.分層式蒸糧裝置，其特征在于，包括桶體，桶體頂部設(shè)有桶蓋，桶體內(nèi)部設(shè)有橫向設(shè)置的滑軌，滑軌與桶體的側(cè)壁固定連接，滑軌設(shè)有若干層，滑軌上設(shè)有承料盤，承料盤與滑軌滑動(dòng)配合，桶體側(cè)壁的一側(cè)設(shè)有開口和用于蓋合開口的蓋板，蓋板與側(cè)壁轉(zhuǎn)動(dòng)連接，承料盤通過開口進(jìn)出桶體，承料盤上設(shè)有若干通孔。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的分層式蒸糧裝置，其特征在于:所述滑軌的側(cè)面設(shè)有沿滑軌長度方向延伸的滑槽，承料盤上設(shè)有與滑槽配合的滑塊。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的分層式蒸糧裝置，其特征在于:所述滑塊上設(shè)有滑輪。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的分層式蒸糧裝置，其特征在于:所述蓋板的下邊緣與桶體的側(cè)壁鉸接。5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的分層式蒸糧裝置，其特征在于:所述桶體的側(cè)壁上設(shè)有拉桿，拉桿的一端與側(cè)壁鉸接，拉桿的另一端設(shè)有掛鉤，承料板上設(shè)有與掛鉤配合的掛環(huán)。6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的分層式蒸糧裝置，其特征在于:所述蓋板上設(shè)有防止水蒸氣泄漏的橡膠墊。
【專利摘要】本發(fā)明公開了分層式蒸糧裝置，包括桶體，桶體頂部設(shè)有桶蓋，桶體內(nèi)部設(shè)有橫向設(shè)置的滑軌，滑軌與桶體的側(cè)壁固定連接，滑軌設(shè)有若干層，滑軌上設(shè)有承料盤，承料盤與滑軌滑動(dòng)配合，桶體側(cè)壁的一側(cè)設(shè)有開口和用于蓋合開口的蓋板，蓋板與側(cè)壁轉(zhuǎn)動(dòng)連接，承料盤通過開口進(jìn)出桶體，承料盤上設(shè)有若干通孔；有益效果在于：降低了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了生產(chǎn)效率。
【IPC分類】A23L5/10
【公開號】CN105360883
【申請?zhí)枴緾N201510842793
【發(fā)明人】段輝碧
【申請人】重慶橋頭火鍋調(diào)料有限公司
【公開日】2016年3月2日
【申請日】2015年11月29日