一種食品鹵制裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種食品齒制裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，隨著工業(yè)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)產(chǎn)品也越來(lái)越多樣化，制成品也越來(lái)越多，目前，對(duì)雞鴨肉類制成品進(jìn)行鹵制、腌制的生產(chǎn)過(guò)程中，解凍、清洗以及鹵制都是一個(gè)不可缺少而且繁瑣的程序，而現(xiàn)有工序多是通過(guò)人工進(jìn)行，人力投入多，效率不高，鹵制方式是炭燒方式，污染環(huán)境，現(xiàn)在有一種裝置，解決了這一類問(wèn)題，節(jié)約勞動(dòng)力，而且清潔衛(wèi)生不污染環(huán)境。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種節(jié)約勞動(dòng)力提高效率，而且清潔衛(wèi)生環(huán)保的食品鹵制裝置。
[0004]本發(fā)明是采取以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)的:一種食品鹵制裝置，它包括鹵制槽、鼓風(fēng)機(jī)、鹵制鍋爐、電熱板、機(jī)架、吸風(fēng)機(jī)以及冷凝管，所述齒制槽內(nèi)安裝有電熱板，所述電熱板上設(shè)置有若干圓形卡口，所述鹵制鍋爐安裝在圓形卡口上，所述鹵制槽一端設(shè)置安裝有鼓風(fēng)機(jī)，所述鼓風(fēng)機(jī)通過(guò)管道與鹵制槽內(nèi)部相通，通口位于電熱板下方，所述電熱板下方設(shè)置為中空，所述齒制槽另一端通過(guò)管道連接有吸風(fēng)機(jī)，此管道上方安裝有冷凝管，所述吸風(fēng)機(jī)以及冷凝管都固定在機(jī)架上。
[0005]綜上所述本發(fā)明具有以下有益效果:本發(fā)明結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，鹵制鍋爐為小型鍋爐，可卸載式的安裝于電熱板上，通過(guò)電熱板加熱方式對(duì)雞鴨爪腿進(jìn)行鹵制，操作方便，一次性鹵制數(shù)量大，清潔衛(wèi)生，節(jié)約勞動(dòng)力。
【附圖說(shuō)明】
[0006]圖1為本發(fā)明總體結(jié)構(gòu)框圖；
其中:1、齒制槽；2、鼓風(fēng)機(jī)；3、鹵制鍋爐；4、電熱板；5、機(jī)架；6、吸風(fēng)機(jī)；7、冷凝管。
【具體實(shí)施方式】
[0007]如圖1所示，一種食品鹵制裝置，它包括鹵制槽1、鼓風(fēng)機(jī)2、鹵制鍋爐3、電熱板4、機(jī)架5、吸風(fēng)機(jī)6以及冷凝管7，所述鹵制槽1內(nèi)安裝有電熱板4，所述電熱板4上設(shè)置有若干圓形卡口，所述鹵制鍋爐3安裝在圓形卡口上，所述鹵制槽1 一端設(shè)置安裝有鼓風(fēng)機(jī)2，所述鼓風(fēng)機(jī)2通過(guò)管道與鹵制槽1內(nèi)部相通，通口位于電熱板4下方，所述電熱板4下方設(shè)置為中空，所述鹵制槽1另一端通過(guò)管道連接有吸風(fēng)機(jī)6，此管道上方安裝有冷凝管7，所述吸風(fēng)機(jī)6以及冷凝管7都固定在機(jī)架5上。
[0008]【具體實(shí)施方式】:電熱板4加熱本身的設(shè)置，代替了以往炭燒加熱方式，有利于環(huán)保，節(jié)約成本。鹵制槽1內(nèi)電熱板4下設(shè)置為中空，并且鼓風(fēng)機(jī)2以及吸風(fēng)機(jī)6的設(shè)置，有利于將電熱板4下的熱空氣給傳送出去，進(jìn)行冷熱交換，熱空氣再被冷凝管7冷卻，再輸?shù)娇諝庵校瑴p少熱空氣對(duì)廠房的熱影響。
[0009]以上所述是本發(fā)明的實(shí)施例，故凡依本發(fā)明申請(qǐng)范圍所述的構(gòu)造、特征及原理所做的等效變化或修飾，均包括于本發(fā)明專利申請(qǐng)范圍內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種食品齒制裝置，它包括齒制槽、鼓風(fēng)機(jī)、齒制鍋爐、電熱板、機(jī)架、吸風(fēng)機(jī)以及冷凝管，其特征在于:所述鹵制槽內(nèi)安裝有電熱板，所述電熱板上設(shè)置有若干圓形卡口，所述鹵制鍋爐安裝在圓形卡口上，所述鹵制槽一端設(shè)置安裝有鼓風(fēng)機(jī)，所述鼓風(fēng)機(jī)通過(guò)管道與鹵制槽內(nèi)部相通，通口位于電熱板下方，所述電熱板下方設(shè)置為中空，所述鹵制槽另一端通過(guò)管道連接有吸風(fēng)機(jī)，此管道上方安裝有冷凝管，所述吸風(fēng)機(jī)以及冷凝管都固定在機(jī)架上。
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種食品鹵制裝置，它主要包括鹵制槽、鼓風(fēng)機(jī)、鹵制鍋爐、電熱板、機(jī)架、吸風(fēng)機(jī)以及冷凝管。所述鹵制槽內(nèi)安裝有電熱板，所述鹵制槽一端設(shè)置安裝有鼓風(fēng)機(jī)，所述鼓風(fēng)機(jī)通過(guò)管道與鹵制槽內(nèi)部相通，通口位于電熱板下方，所述鹵制槽另一端通過(guò)管道連接有吸風(fēng)機(jī)，此管道上方安裝有冷凝管，所述吸風(fēng)機(jī)以及冷凝管都固定在機(jī)架上。本發(fā)明結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，鹵制鍋爐為小型鍋爐，可卸載式的安裝于電熱板上，通過(guò)電熱板加熱方式對(duì)雞鴨爪腿進(jìn)行鹵制，操作方便，一次性鹵制數(shù)量大，清潔衛(wèi)生，節(jié)約勞動(dòng)力。
【IPC分類】A23L5/10
【公開(kāi)號(hào)】CN105380066
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510805971
【發(fā)明人】李曉勤
【申請(qǐng)人】李曉勤
【公開(kāi)日】2016年3月9日
【申請(qǐng)日】2015年11月20日