一種水果餅的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，尤其是一種水果餅。
【背景技術(shù)】
[0002]水果營養(yǎng)價值豐富，香蕉延年益壽，老少皆宜，是減肥者的首選。其適宜發(fā)熱、口干煩渴、喉癌、大便干燥難解、痔瘡、肛裂、大便帶血、癌癥病人及放療、化療后食用；適宜上消化道潰瘍、肺結(jié)核、頑固性干咳者食用；適宜飲酒過量而酒酲未解者食用；適宜高血壓、冠心病、動脈硬化者食用；同時，對便秘、消化不良等癥狀，有良好效果；適宜脂肪痢和中毒性消化不良者食用。蘋果是普通的水果，也是最常見的水果，富含豐富的維生素營養(yǎng)，是世界四大水果(蘋果、葡萄、柑桔和香蕉)之冠。桃子含有的膳食纖維能加快多余膽固醇的排泄速度，可將控制血液中的膽固醇含量。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明提供一種水果餅，采用下述技術(shù)方案:
一種水果餅，其材料配比:取其份量分別為:水果80g -100g、面粉300g、雞蛋50g-60g、牛奶40g -50g ;所述水果包括香蕉35g-50g、桃子20g_25g和蘋果25g_25g。
[0004]所述水果餅的制作方法為:
洗凈桃子、蘋果并將桃子和蘋果切成小丁 ；接著，將香蕉、雞蛋、面粉和牛奶活成糊狀，取輔料白糖10_15g，還有桃子和蘋果同時放入其中，最后，將上述糊狀混合物，放在油鍋里煎熟。
[0005]本發(fā)明制作簡單，產(chǎn)品外形美觀，營養(yǎng)豐富，水果口味適宜。
【具體實施方式】
實施例
[0006]一種水果餅，其材料配比:取其份量分別為:水果80g -100g、面粉300g、雞蛋50g-60g、牛奶40g -50g ;所述水果包括香蕉35g-50g、桃子20g_25g和蘋果25g_25g。
[0007]所述水果餅的制作方法為:
洗凈桃子、蘋果并將桃子和蘋果切成小丁 ；接著，將香蕉、雞蛋、面粉和牛奶活成糊狀，取輔料白糖10g_15g，還有桃子和蘋果同時放入其中，最后，將上述糊狀混合物，放在油鍋里煎熟。
【主權(quán)項】
1.一種水果餅，其特征在于，其材料配比:取其份量分別為:水果80g -100g、面粉300g、雞蛋50g -60g、牛奶40g _50g ;所述水果包括香蕉35g-50g、桃子20g-25g和蘋果25g-25g02.如權(quán)利要求1所述的一種水果餅，其特征在于，其制作方法為:洗凈桃子、蘋果并將桃子和蘋果切成小丁 ；接著，將香蕉、雞蛋、面粉和牛奶活成糊狀，取輔料白糖10g-15g，還有桃子和蘋果同時放入其中，最后，將上述糊狀混合物，放在油鍋里煎熟。
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種水果餅，以水果、面粉、雞蛋和牛奶為原料，所述水果包括香蕉、桃子和蘋果；洗凈桃子、蘋果并將桃子和蘋果切成小?。唤又?，將香蕉、雞蛋、面粉和牛奶活成糊狀，取輔料白糖適量，還有桃子和蘋果同時放入其中，接著，將上述糊狀混合物，放在油鍋里煎熟。本發(fā)明制作簡單，產(chǎn)品外形美觀，營養(yǎng)豐富，水果口味適宜。
【IPC分類】A21D13/00
【公開號】CN105394124
【申請?zhí)枴緾N201410465618
【發(fā)明人】單天宇
【申請人】單天宇
【公開日】2016年3月16日
【申請日】2014年9月15日