一種雜糧月餅的制作方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及方便面調(diào)味品領域，具體而言涉及一種雜糧月餅。
【背景技術】
[0002]月餅是我國的一種傳統(tǒng)食品，它是人們歡度中秋節(jié)的必備食品，但是，現(xiàn)在市售月餅尚糖尚脂，口味單一，并且普遍含有香精、防腐劑等食品添加劑，讓人們對月餅望而卻步，不能滿足人們保健的需求，針對上述弊端，本發(fā)明選擇多種雜糧粉作為原料，研制出一種雜糧月餅，黑色食物不僅營養(yǎng)豐富，而且還有補腎的作用。本產(chǎn)品色澤誘人，口感清新，取材新穎，在視覺和味覺上都給人一種全新的享受，含有豐富的鈣質，經(jīng)常食用可使骨骼更健康，綠色食物含有的纖維素，能幫助人體清理腸胃，防止便秘。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明提出一種雜糧月餅，口味獨特，香甜可口，營養(yǎng)豐富，具有一定的保健效果。
[0004]為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術方案:
[0005]—種雜糧月餅，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:小麥面粉5-15份、鹽2-4份、糯米粉5-7份、植物油5-15份、紅豆粉5-15份、黑芝麻2-4份、花生5-7份、芒果4-6份、白芝麻6-8份、玉米2-4份、黑豆10-12份、雞蛋10-12份、紫薯7-9份、冰糖5-15份、水20-40份。
[0006]進一步，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:小麥面粉5份、鹽2份、糯米粉5份、植物油5份、紅豆粉5份、黑芝麻2份、花生5份、芒果4份、白芝麻6份、玉米2份、黑豆10份、雞蛋10份、紫薯7份、冰糖5份、水20份。
[0007]進一步，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:小麥面粉10份、鹽3份、糯米粉6份、植物油10份、紅豆粉10份、黑芝麻3份、花生6份、芒果5份、白芝麻7份、玉米3份、黑豆11份、雞蛋11份、紫薯8份、冰糖1份、水30份。
[0008]進一步，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:小麥面粉15份、鹽4份、糯米粉7份、植物油15份、紅豆粉15份、黑芝麻4份、花生7份、芒果6份、白芝麻8份、玉米4份、黑豆12份、雞蛋12份、紫薯9份、冰糖15份、水40份。
[0009]本發(fā)明的有益效果如下:
[0010]1、口味獨特，香甜可口。
[0011]2、營養(yǎng)豐富，具有一定的保健效果。
【具體實施方式】
[0012]下面將結合本發(fā)明的實施例，對本發(fā)明的實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發(fā)明的一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發(fā)明中的實施例，本領域內(nèi)的普通技術人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動的前提下所獲得的所有其他的實施例，都屬于本發(fā)明保護的范圍。
[0013]實施例一:
[0014]選取小麥面粉5-15份、鹽2-4份、糯米粉5-7份、植物油5-15份、紅豆粉5-15份、黑芝麻2-4份、花生5-7份、芒果4-6份、白芝麻6-8份、玉米2-4份、黑豆10-12份、雞蛋10-12份、紫薯7-9份、冰糖5-15份、水20-40份。
[0015]實施例二:
[0016]選取小麥面粉5份、鹽2份、糯米粉5份、植物油5份、紅豆粉5份、黑芝麻2份、花生5份、芒果4份、白芝麻6份、玉米2份、黑豆10份、雞蛋10份、紫薯7份、冰糖5份、水20份。
[0017]實施例三:
[0018]選取小麥面粉10份、鹽3份、儒米粉6份、植物油10份、紅豆粉10份、黑芝麻3份、花生6份、芒果5份、白芝麻7份、玉米3份、黑豆11份、雞蛋11份、紫薯8份、冰糖1份、水30份。
[0019]實施例四:
[0020]選取小麥面粉15份、鹽4份、糯米粉7份、植物油15份、紅豆粉15份、黑芝麻4份、花生7份、芒果6份、白芝麻8份、玉米4份、黑豆12份、雞蛋12份、紫薯9份、冰糖15份、水40份。
[0021]此外，應當理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領域技術人員應當將說明書作為一個整體，各實施例中的技術方案也可以經(jīng)適當組合，形成本領域技術人員可以理解的其他實施方式。
【主權項】
1.一種雜糧月餅，其特征在于，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:小麥面粉5-15份、鹽2-4份、糯米粉5-7份、植物油5-15份、紅豆粉5-15份、黑芝麻2-4份、花生5-7份、芒果4-6份、白芝麻6-8份、玉米2-4份、黑豆10-12份、雞蛋10-12份、紫薯7-9份、冰糖5-15份、水20-40份。2.根據(jù)權利要求1所述的一種雜糧月餅，其特征在于，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:小麥面粉5份、鹽2份、糯米粉5份、植物油5份、紅豆粉5份、黑芝麻2份、花生5份、芒果4份、白芝麻6份、玉米2份、黑豆1份、雞蛋1份、紫薯7份、冰糖5份、水20份。3.根據(jù)權利要求1所述的一種雜糧月餅，其特征在于，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:小麥面粉1份、鹽3份、糯米粉6份、植物油1份、紅豆粉1份、黑芝麻3份、花生6份、芒果5份、白芝麻7份、玉米3份、黑豆11份、雞蛋11份、紫薯8份、冰糖10份、水30份。4.根據(jù)權利要求1所述的一種雜糧月餅，其特征在于，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:小麥面粉15份、鹽4份、糯米粉7份、植物油15份、紅豆粉15份、黑芝麻4份、花生7份、芒果6份、白芝麻8份、玉米4份、黑豆12份、雞蛋12份、紫薯9份、冰糖15份、水40份。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種雜糧月餅，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料：小麥面粉5-15份、鹽2-4份、糯米粉5-7份、植物油5-15份、紅豆粉5-15份、黑芝麻2-4份、花生5-7份、芒果4-6份、白芝麻6-8份、玉米2-4份、黑豆10-12份、雞蛋10-12份、紫薯7-9份、冰糖5-15份、水20-40份，口味獨特，香甜可口，營養(yǎng)豐富，具有一定的保健功效。
【IPC分類】A21D2/36, A21D13/08
【公開號】CN105454375
【申請?zhí)枴緾N201510794948
【發(fā)明人】張立濤
【申請人】張立濤
【公開日】2016年4月6日
【申請日】2015年11月18日