一種檸檬茶及制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種檸檬茶及制作方法。
【背景技術(shù)】
[0002]茶葉與鮮花相結(jié)合，人們可以制作出不同的花茶，如果將茶與不同的水果香結(jié)合，又能制作出不同口味的水果茶。檸檬具有清香、醒腦、美容養(yǎng)顏等功效，同時(shí)茶葉含有的茶多酚也具有抗氧化、抗輻射等作用，具有延緩衰老的功效，因此將它們混合起來(lái)，不僅可以產(chǎn)生新的口味，而且也能更好地起到美容養(yǎng)顏的功效。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明提供了一種檸檬茶及制作方法。
[0004]本發(fā)明的目的是:充分利用檸檬資源，豐富茶的品種和風(fēng)味，同時(shí)保存原有茶汁的風(fēng)味。
[0005]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是既保存了茶原有的味道和營(yíng)養(yǎng)，提高了茶的利用率，而且充分利用了檸檬資源，增加了檸檬加工產(chǎn)品和茶的品種。同時(shí)本方法簡(jiǎn)單易得，適合規(guī)?；a(chǎn)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種檸檬茶及制作方法，其特征在于:有檸檬、茶葉和放香劑按照以下比重組成，檸檬50%?65%茶葉45%?32%放香劑2%?5%。2.將檸檬去籽，烘干、切碎，經(jīng)篩分和風(fēng)選進(jìn)行分級(jí)后，分別得到粒度范圍為20?25目的細(xì)顆粒檸檬。3.將茶提取液經(jīng)冷卻、靜置后采用聚丙烯中空纖維超濾膜進(jìn)行超濾，并根據(jù)不同的茶類(lèi)采用截留分子量不同的超濾膜，對(duì)超膜液采用低污染型低壓復(fù)合反滲透膜進(jìn)行茶汁的濃縮，并將反滲透的透過(guò)液回收到超濾液中再經(jīng)反滲透濃縮利用。4.將權(quán)利要求3中濃縮的茶汁與細(xì)顆粒檸檬充分混合后，再放入放香劑充分混合即可得到。
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種檸檬茶及制作方法，將檸檬去籽，烘干、切碎，將茶提取液經(jīng)冷卻、靜置后采用聚丙烯中空纖維超濾膜進(jìn)行超濾，再將檸檬顆粒與茶汁、放香劑均勻混合而成。本方法既保存了茶原有的味道和營(yíng)養(yǎng)，提高了茶的利用率，而且充分利用了檸檬資源，增加了檸檬加工產(chǎn)品和茶的品種。同時(shí)本方法簡(jiǎn)單易得，適合規(guī)?；a(chǎn)。
【IPC分類(lèi)】A23F3/14, A23F3/40
【公開(kāi)號(hào)】CN105475541
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201410536620
【發(fā)明人】不公告發(fā)明人
【申請(qǐng)人】鄭邦春
【公開(kāi)日】2016年4月13日
【申請(qǐng)日】2014年10月13日