一種八珍茯苓糕的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種糕點(diǎn)的制作方法，特別是一種八珍茯苓糕的制作方法，本發(fā)明的目的是提供一種八珍茯苓糕的制作工藝。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)有的茯苓糕一般成分比較單一，起不到健脾祛濕、寧心安神、補(bǔ)精強(qiáng)身、延年益壽的功效。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)的，其特征在于:粳米粉5-30公斤糯米粉5-30公斤白糖5-25公斤麻油100-500g炒白扁豆5-200g炒懷山藥5-200g炒芡實(shí)5_200g炒茯苓100_500g雞內(nèi)金 100-500g 蓮肉 50-200g 黨參 50_200g 炒山楂 500_2000g
首先將中藥研成細(xì)末，過(guò)篩與米粉充分混勻，再將白糖溶入水中，酒在粉料上拌和，以手捏不散為度，加入麻油繼續(xù)拌和，然后將糕粉塊放入板模內(nèi)壓成糕坯放在烘箱內(nèi)烤熟至干脆為度，冷卻后即可包裝為成品，本品有健脾祛濕、寧心安神、補(bǔ)精強(qiáng)身、延年益壽的功效，是老年人和兒童良好的保健食品。
【具體實(shí)施方式】
[0004]實(shí)施例:
粳米粉20公斤糯米粉20公斤白糖30公斤麻袖400g炒白扁豆150g突實(shí)150g懷山藥150g炒茯苓300g炒雞內(nèi)金150g蓮肉150g黨參150g炒山楂100g
首先將中藥研細(xì)互相間，過(guò)篩去渣與米粉，充分混合，再將白糖溶于水中灑在粉料中拌和，加入麻油再繼續(xù)拌和，以手捏不散為度，然后將糕粉塊放入板模內(nèi)壓成糕坯，放在烘箱內(nèi)烤熟，至干脆為度，冷卻后即可包裝為成品。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.本發(fā)明涉及一種八珍獲等糕的制作方法，其特征在于:粳米粉5-30公斤糯米粉5-30公斤白糖5_25公斤麻油100-500g炒白扁豆50_200g炒懷山藥50_200g炒芡實(shí)50-200g 炒茯苓100-500g雞內(nèi)金100-500g蓮肉50-200g 黨參50_200g 炒山楂500-2000go2.根據(jù)權(quán)利要求1所述，首先將中藥研成細(xì)末過(guò)篩與米粉充分混合，再將白糖溶入水中，灑在粉料上拌和，以手捏不散為度，加入麻油繼續(xù)拌和。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述，將糕粉塊放入板模內(nèi)壓成糕還放在烘箱內(nèi)烘至干脆。
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種八珍茯苓糕的制作方法，首先將中藥研成細(xì)末，過(guò)篩與米粉混合加白糖溶化和勻放板模內(nèi)做成糕塊，放烘箱內(nèi)烤熟即可，本品有健脾去濕，寧心安神，補(bǔ)精強(qiáng)身，延年益壽的功效，是老年人和兒童良好的保健食品。
【IPC分類】A21D2/36, A21D13/08
【公開(kāi)號(hào)】CN105494544
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201410491477
【發(fā)明人】苗增春
【申請(qǐng)人】青島誠(chéng)一知識(shí)產(chǎn)權(quán)服務(wù)有限公司
【公開(kāi)日】2016年4月20日
【申請(qǐng)日】2014年9月24日