一種苦丁蜜茶飲料及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于食品及食品加工領(lǐng)域，具體涉及一種苦丁蜜茶飲料及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]苦丁茶是一種有很大保健功效的茶，但因其味苦，喜歡飲用苦丁茶者占我國茶者比例很小。改善苦丁茶風(fēng)味是擴(kuò)大飲用人群，拓寬苦丁茶市場的重要方法之一。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為解決上述的技術(shù)問題，本發(fā)明將配制一種新的苦丁蜜茶飲料，原料為苦丁茶葉、蜂蜜、水，所述原料的重量配比為苦丁茶0.1-5份，蜂蜜1-10份，水100?300份。
[0004]進(jìn)一步的技術(shù)方案是，所述蜂蜜包括槐花蜜、玫瑰花蜜、桂花蜜、椴樹花蜜、棗花蜜等蜜中的一種或多種。
[0005]上述一種苦丁蜜茶飲料的制備方法，將苦丁蜜葉置于水中熬煮得成液，放置冷卻，再將蜂蜜置于成液中攪拌制得苦丁蜜茶飲料。
[0006]進(jìn)一步的技術(shù)方案是，所述熬煮的溫度為90_100°C，熬煮時(shí)間為10-20分鐘，冷卻溫度為40-50°C。
[0007]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的一個(gè)或多個(gè)實(shí)施方式提供了一種苦丁蜜茶飲料及其制備方法，具有如下有益效果:
[0008]本發(fā)明所提供的苦丁蜜茶飲料苦中帶甜，甜中帶香，且具有保健功效。
[0009]苦丁蜜茶葉能雙向調(diào)節(jié)機(jī)體代謝，增強(qiáng)人體功能，明顯降低高脂血癥患者的血清總膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白，具有清咽利喉、清熱解毒、護(hù)肝解酒、消炎利便等功效；還對高血壓、高血脂、動脈硬化、糖尿病、肥胖癥、結(jié)腸炎、便秘、痔瘡和各類口腔炎癥等有明顯的防治作用。
[0010](2)本發(fā)明所提供的苦丁蜜茶飲料制備方法簡單，易于操作。此外，本發(fā)明的配方不僅可發(fā)揮組分的各自功效，又可體現(xiàn)上述組分的協(xié)同功效，均衡了營養(yǎng)，互相促進(jìn)吸收。
[0011](3)本發(fā)明所提供的苦丁蜜茶飲料制備方法簡單，易于操作。此外，本發(fā)明的配方不僅可發(fā)揮組分的各自功效，又可體現(xiàn)上述組分的協(xié)同功效，均衡了營養(yǎng)，互相促進(jìn)吸收。
【具體實(shí)施方式】
[0012]下面結(jié)合實(shí)施例對本發(fā)明進(jìn)行更進(jìn)一步詳細(xì)說明，但不是對本發(fā)明的限定。
[0013]實(shí)施例1
[0014]一種苦丁蜜茶飲料，所述苦丁蜜茶飲料的原料為苦丁蜜茶葉、蜂蜜、水，所述原料的重配比為苦丁蜜茶0.1份，蜂蜜I份，水100份。所述蜂蜜為槐花蜜。
[0015]上述一種苦丁蜜茶飲料的制備方法，將苦丁蜜茶葉置于水中熬煮得成液，冷卻成液，再將蜂蜜置于成液中攪拌制得苦丁蜜茶飲料。
[0016]所述熬煮溫度為90°C，熬煮時(shí)間為15分鐘，冷卻后溫度為40°C。
[0017]實(shí)施例2
[0018]一種苦丁蜜茶飲料，所述苦丁蜜茶飲料的原料為苦丁蜜茶葉、蜂蜜、水，所述原料的重配比為苦丁蜜茶5份，蜂蜜10份，水300份。所述蜂蜜為玫瑰花蜜。
[0019]上述一種苦丁蜜茶飲料的制備方法，將苦丁蜜茶葉置于水中熬煮得成液，冷卻成液，再將蜂蜜置于成液中攪拌制得苦丁蜜茶飲料。
[0020]所述熬煮溫度為100°C，熬煮時(shí)間為10分鐘，冷卻后溫度為45°C。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種苦丁蜜茶飲料，其特征在于:所述苦丁蜜茶飲料的原料為苦丁茶葉、蜂蜜、水，所述原料的重量配比為苦丁茶葉0.1-5份，蜂蜜1-10份，水100-300份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種苦丁蜜茶飲料，其特征在于:所述蜂蜜包括槐花蜜、玫瑰花蜜、桂花蜜、椴樹花蜜、棗花蜜等蜂蜜中的一種或多種。3.—種權(quán)利要求2所述的一種苦丁蜜茶飲料的制備方法，其特征在于:將苦丁蜜葉置于水中熬煮得成液，放置冷卻，再將蜂蜜置于成液中攪拌制得苦丁蜜茶飲料。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種苦丁蜜茶飲料的制備方法，其特征在于:所述水的溫度熬煮溫度為90-100°C。5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種苦丁茶飲料的制備方法，其特征在于:熬煮時(shí)間為10-20分鐘。6.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種苦丁茶飲料的制備方法，其特征在于:冷卻溫度為40-50。。。
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種苦丁蜜茶飲料，所述苦丁茶蜜飲料的原料為苦丁茶葉、蜂蜜、水，所述原料的重量配比為苦丁茶葉0.1-5份，蜂蜜1-10份，水100-300份。所述蜂蜜包括槐花蜜、玫瑰花蜜、桂花蜜、椴樹花蜜、棗花蜜等蜂蜜中的一種或多種。本發(fā)明還涉及上述苦丁蜜茶飲料的制備方法。
【IPC分類】A23F3/14
【公開號】CN105494725
【申請?zhí)枴緾N201410586547
【發(fā)明人】胡漢忠
【申請人】胡漢忠
【公開日】2016年4月20日
【申請日】2014年10月20日