一種保健葡萄汁的制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種果汁，特別是一種保健葡萄汁。
【背景技術(shù)】
[0002]葡萄不僅味美可口，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，成熟的漿果中含糖量高達(dá)10%?30%，以葡萄糖為主，可被人體直接吸收。還含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素，多種人體必需氨基酸。從中醫(yī)的角度來說，葡萄性平，味甘酸，無毒，中醫(yī)認(rèn)為，葡萄可以“補(bǔ)血強(qiáng)智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便，滋腎宜肝好臉色。抗貧血，葡萄中還具有抗惡性貧血作用的維生素B12，常飲紅葡萄酒，有益于治療惡性貧血；抗毒殺菌，葡萄中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細(xì)菌中的蛋白質(zhì)化合，使之失去傳染疾病的能力，常食葡萄對(duì)于脊髓灰白質(zhì)病毒及其它一些病毒有良好殺滅作用，而使人體產(chǎn)生抗體；利尿消腫，安胎。據(jù)李時(shí)珍記載，葡萄的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用，可治療妊娠惡阻、嘔吐、浮腫等病癥；美容養(yǎng)顏，葡萄籽中含有獨(dú)一無二的前花青素，這種物質(zhì)具有超強(qiáng)的抗酸化和抗氧化的功用，能在自由基傷害細(xì)胞前將它除去，從而達(dá)到緊致肌膚、延緩衰老的作用。常吃葡萄可使膚色紅潤(rùn)，秀發(fā)烏黑亮麗；補(bǔ)益和興奮大腦神經(jīng)，葡萄果實(shí)中，葡萄糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富，可補(bǔ)益和興奮大腦神經(jīng)，對(duì)治療神經(jīng)衰弱有一定效果。
[0003]西醫(yī)藥理發(fā)現(xiàn)，甘草劑有抗炎和抗變態(tài)反應(yīng)的功能，因此在西醫(yī)臨床上主要作為緩和劑。緩解咳嗽，祛痰，治療咽痛喉炎；甘草或甘草次酸有去氧皮質(zhì)酮類作用，對(duì)慢性腎上腺皮質(zhì)功能減退癥有良好功效；甘草制劑能促進(jìn)胃部粘液形成和分泌，延長(zhǎng)上皮細(xì)胞壽命，有抗炎活性，常用于慢性潰瘍和十二指腸潰瘍的治療；甘草的黃酮具有消炎、解痙和抗酸作用；柴胡是常用解表藥。別名地熏、山菜、菇草、柴草。性味苦，微寒。歸肝、膽經(jīng)。有和解表里，疏肝，升陽(yáng)之功效。用于感冒發(fā)熱、寒熱往來、瘧疾、肝郁氣滯、胸肋脹痛、脫肛、子宮脫垂、月經(jīng)不調(diào)。黃芩的根入藥，味苦、性寒，有清熱燥濕、瀉火解毒、止血、安胎等功效。主治溫?zé)岵?、上呼吸道感染、肺熱咳嗽、濕熱黃膽、肺炎、痢疾、咳血、目赤、胎動(dòng)不安、高血壓、癰腫癤瘡等癥。黃芩的臨床抗菌性比黃連好，而且不產(chǎn)生抗藥性。青蒿功能與主治清透虛熱，涼血除蒸，解暑，截瘧。用于暑邪發(fā)熱，陰虛發(fā)熱，夜熱早涼，骨蒸勞熱，瘧疾寒熱，濕熱黃疸。板藍(lán)根清熱藥，清熱解毒藥，涼血藥性味苦，寒。黃芪有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的抗菌作用。能消除實(shí)驗(yàn)性腎炎蛋白尿，增強(qiáng)心肌收縮力，調(diào)節(jié)血糖含量。黃芪不僅能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能夠延緩細(xì)胞衰老的進(jìn)程。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明提供一種保健葡萄汁的制備方法，提供一種具有抗病毒等多種保健作用的保健葡萄汁。
[0005]本發(fā)明的技術(shù)解決方案是:
一種保健葡萄汁的制備方法，其特殊之處在于:由下述重量份的原料制成: 葡萄800-1000份、蜂蜜100-200份、白糖50-100份、甘草50-100份、柴胡10-20份、黃芩20-50份、青蒿10-15份、板藍(lán)根3-6份、黃芪50-80份；
其生產(chǎn)方法包括下列工藝步驟:
I】將將葡萄果實(shí)洗凈破碎，然后過濾取汁，備用。
[0006]2】將甘草、柴胡、黃芩、青蒿、板藍(lán)根、黃芪加水漫過藥材為準(zhǔn)，大火煮沸，后中火煮120分鐘，過濾取汁。
[0007]3】將步驟I】和步驟2】得到的汁液混合均勻，加入蜂蜜和白糖，然后滅菌，罐裝即可。
[0008]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:本發(fā)明制備的保健葡萄汁的制備方法，提供一種具有抗病毒等多種保健作用的保健葡萄汁。
[0009]【具體實(shí)施方式】實(shí)施例一
原料:葡萄1000份、蜂蜜200份、白糖80份、甘草100份、柴胡20份、黃芩30份、青蒿12份、板藍(lán)根5份、黃芪60份；
制備方法:
I】將將葡萄果實(shí)洗凈破碎，然后過濾取汁，備用。
[0010]2】將甘草、柴胡、黃芩、青蒿、板藍(lán)根、黃芪加水漫過藥材為準(zhǔn)，大火煮沸，后中火煮120分鐘，過濾取汁。
[0011]3】將步驟I】和步驟2】得到的汁液混合均勻，加入蜂蜜和白糖，然后滅菌，罐裝即可。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種保健葡萄汁的制備方法，其特征在于:由下述重量份的原料制成: 葡萄800-1000份、蜂蜜100-200份、白糖50-100份、甘草50-100份、柴胡10-20份、黃芩20-50份、青蒿10-15份、板藍(lán)根3-6份、黃芪50-80份； 其生產(chǎn)方法包括下列工藝步驟: I】將將葡萄果實(shí)洗凈破碎，然后過濾取汁，備用； 2】將甘草、柴胡、黃芩、青蒿、板藍(lán)根、黃芪加水漫過藥材為準(zhǔn)，大火煮沸，后中火煮120分鐘,過濾取汁； 3】將步驟I】和步驟2】得到的汁液混合均勻，加入蜂蜜和白糖，然后滅菌，罐裝即可。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的保健葡萄汁的制備方法，其特征在于:所述葡萄1000份、蜂蜜200份、白糖80份、甘草100份、柴胡20份、黃芩30份、青蒿12份、板藍(lán)根5份、黃芪60份。
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種保健葡萄汁的制備方法，提供一種具有抗病毒等多種保健作用的保健葡萄汁。該一種保健葡萄汁的制備方法，由下述重量份的原料制成：葡萄800-1000份、蜂蜜100-200份、白糖50-100份、甘草50-100份、柴胡10-20份、黃芩20-50份、青蒿10-15份、板藍(lán)根3-6份、黃芪50-80份；其生產(chǎn)方法包括下列工藝步驟：1】將葡萄果實(shí)洗凈破碎，然后過濾取汁，備用。2】將甘草、柴胡、黃芩、青蒿、板藍(lán)根、黃芪加水漫過藥材為準(zhǔn)，大火煮沸，后中火煮120分鐘，過濾取汁。3】將步驟1】和步驟2】得到的汁液混合均勻，加入蜂蜜和白糖，然后滅菌，罐裝即可。
【IPC分類】A23L2/02
【公開號(hào)】CN105495198
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201410559576
【發(fā)明人】張?jiān)伱?
【申請(qǐng)人】張?jiān)伱?br>【公開日】2016年4月20日
【申請(qǐng)日】2014年10月19日