醇香型糙米漿飲料配方的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種新型飲料領(lǐng)域,具體涉及一種采用糙米加工而成的飲料。
【背景技術(shù)】
[0002]白米是人類日常生活的必需品，人類依靠吃白米吸收能量和營養(yǎng)元素，白米是由糙米精加工而成，糙米是稻谷剝?nèi)ゴ挚范Ａ襞哐亢蛢?nèi)皮的“淺黃米“，各種谷物的營養(yǎng)都集中在胚芽和內(nèi)皮里，胚芽掌管著米的生命，經(jīng)過精加工的白米失去了胚芽和內(nèi)皮，導(dǎo)致雜菌侵入，吞嗷了本來就不多的營養(yǎng)成分；而糙米依賴原有的生命力和營養(yǎng)成分，就能抵抗雜菌入侵。人們常把白米叫”死米“，把糙米稱為“活米”。白米和糙米的差異1、白米在加工中，結(jié)構(gòu)被破壞，營養(yǎng)流失，喪失生命力；白米失去維生素(維生素B)后成了非活性化，在被人食用前就已經(jīng)氧化，從而難以在人體內(nèi)完全燃燒。形成中間代謝的產(chǎn)物，乳酸和焦葡萄糖酸，導(dǎo)致血液酸性化；糙米是維生素B合成物的寶庫，有很高的代謝功能，并含有解毒物質(zhì)，能將有害于身體的各種公害物質(zhì)和有毒物質(zhì)及重金屬等中和后排出體外。糙米中維生素E能預(yù)防動(dòng)脈硬化和高血壓等，鈣含量比白米多一倍，有利于安神和凈化血液，使得血液更接近弱堿性。2、白米營養(yǎng)少，光吃糙米，照樣營養(yǎng)豐富。白米作為死米，胚芽和纖維素都被去掉了，使大部分營養(yǎng)流失，給人帶來各種有害的副作用，缺乏纖維素易引起便秘，沒有維生素BI會(huì)誘發(fā)肝病，鈣鐵不足會(huì)造成發(fā)育不良。糙米在胚芽和內(nèi)皮層里含有大量各種有效成分，僅白米一半的量就能使胃感到充實(shí)。由于不用副食來輔助，自然就減少進(jìn)入體內(nèi)的化學(xué)物質(zhì)數(shù)量，糙米被公認(rèn)為是公害時(shí)代的必需食品。3、對(duì)腦功能產(chǎn)生不好影響的諸因素中最重要的是維生素B類不足，一旦缺少了磷，就會(huì)使判斷力記憶力減弱，白米中幾乎不含磷。糙米中磷含量是白米的7倍，各種B類維生素之多，白米無法與之相比；攝取糙米養(yǎng)分能夠補(bǔ)充對(duì)腦子產(chǎn)生直接或間接影響的許多成分。還能使細(xì)胞新陳代謝更加活躍。從而使頭腦永遠(yuǎn)保持清醒。4、糙米是抗癌食品，糙米是維生素B合成物的寶庫，有利于預(yù)防癌癥，在胚芽中含有大量的特殊抗癌物質(zhì)和白米中幾乎沒有的維生素B。糙米不僅營養(yǎng)豐富，將糙米加工為一種漿汁飲料口感也非常好。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明提供一種主要原料為糙米的醇香型漿汁飲料配方，該醇香型糙米漿飲料配方的原材料為天然食材且營養(yǎng)豐富。
[0004]本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案為:醇香型糙米漿飲料配方由糙米漿、芋頭粉、銀耳粉、甘蔗汁和蒸餾水調(diào)配而成，各原料按重量成分計(jì)，糙米漿30%至35%，芋頭粉5%至10%，銀耳粉5%至10%，甘蔗汁5%至10%，蒸餾水35%至55%。
[0005]本發(fā)明的有益效果是，糙米漿營養(yǎng)豐富且有粗糧的良好口感；芋頭和銀耳含有天然膠質(zhì)，使得飲料口感醇厚；甘蔗汁調(diào)節(jié)甜味口感；本發(fā)明采用大自然原料作為飲料配方材料，對(duì)人體既健康又有非常好的口感。
【具體實(shí)施方式】
[0006]實(shí)施例1:醇香型糙米漿飲料配方由糙米漿、芋頭粉、銀耳粉、甘蔗汁和蒸餾水調(diào)配而成，每份醇香型糙米漿飲料配方中各原料按重量計(jì)含量為:糙米漿30%，芋頭粉8%，銀耳粉7%，甘蔗汁5%，蒸餾水50%。
[0007]實(shí)施例2:醇香型糙米漿飲料配方由糙米漿、芋頭粉、銀耳粉、甘蔗汁和蒸餾水調(diào)配而成，每份醇香型糙米漿飲料配方中各原料按重量計(jì)含量為:糙米漿35%，芋頭粉10%，銀耳粉10%，甘蔗汁10%，蒸餾水35%。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種醇香型糙米漿飲料配方，其特征是:其由糙米漿、芋頭粉、銀耳粉、甘蔗汁和蒸餾水調(diào)配而成，各原料按重量成分計(jì)，糙米漿30%至35%，芋頭粉5%至10%，銀耳粉5%至10%，甘蔗汁5%至10%，蒸餾水35%至55%。
【專利摘要】一種醇香型糙米漿飲料配方。其由糙米漿、芋頭粉、銀耳粉、甘蔗汁和蒸餾水調(diào)配而成。糙米漿營養(yǎng)豐富且有粗糧的良好口感；芋頭和銀耳含有天然膠質(zhì)，使得飲料口感醇厚；甘蔗汁調(diào)節(jié)甜味口感；本發(fā)明采用大自然原料作為飲料配方材料，對(duì)人體既健康又有非常好的口感。
【IPC分類】A23L2/38
【公開號(hào)】CN105520017
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201410518063
【發(fā)明人】不公告發(fā)明人
【申請(qǐng)人】陳躍躍
【公開日】2016年4月27日
【申請(qǐng)日】2014年9月30日