人參金銀花片及其生產(chǎn)方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明屬于一種食品及其生產(chǎn)方法，特別設(shè)及一種人參金銀花片及其生產(chǎn)方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 免疫力是人體自身的防御機(jī)制，是人體識(shí)別和消滅外來(lái)侵入的任何異物(病毒、細(xì) 菌等），處理衰老、損傷、死亡、變性的自身細(xì)胞；W及識(shí)別和處理體內(nèi)突變細(xì)胞和病毒感染 細(xì)胞的能力。免疫力按其獲得方式的不同可分為:先天性免疫，是人一生下來(lái)就有的；獲得 性免疫，是人生下來(lái)W后在生活過(guò)程中自然獲得的，或者用人工輔助的方法被動(dòng)得到。
[0003] 現(xiàn)代免疫學(xué)認(rèn)為，免疫力是人體識(shí)別和排除"異己"的生理反應(yīng)。人體內(nèi)執(zhí)行運(yùn)一 功能的是免疫系統(tǒng)。機(jī)體的免疫功能是由一個(gè)復(fù)雜的免疫系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)的，它包括免疫器官、免 疫細(xì)胞和免疫因子。人體的免疫系統(tǒng)分為=道防線:第一道防線是由皮膚和黏膜構(gòu)成的，他 們不僅能夠阻擋病原體侵入人體，而且它們的分泌物(如乳酸、脂肪酸、胃酸和酶等)還有殺 菌的作用；第二道防線是體液中的殺菌物質(zhì)和吞隧細(xì)胞，運(yùn)兩道防線是人類在進(jìn)化過(guò)程中 逐漸建立起來(lái)的天然防御功能，特點(diǎn)是人人生來(lái)就有，不針對(duì)某一種特定的病原體，對(duì)多種 病原體都有防御作用，因此叫做非特異性免疫(又稱先天性免疫）；第=道防線主要由免疫 器官（胸腺、淋己結(jié)和脾臟等）和免疫細(xì)胞(淋己細(xì)胞)組成的。第=道防線是人體在出生W 后逐漸建立起來(lái)的后天防御功能，特點(diǎn)是出生后才產(chǎn)生的，只針對(duì)某一特定的病原體或異 物起作用，因而叫做特異性免疫(又稱后天性免疫）。
[0004] 健康的身體是人們有效工作和幸福生活的基礎(chǔ)，隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，社會(huì) 競(jìng)爭(zhēng)的加劇，因工作、學(xué)習(xí)等壓力，使得疲勞成為困擾很多人健康的問(wèn)題，因此需要研究相 關(guān)食品來(lái)滿足人們的健康要求。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005] 本發(fā)明提供一種人參金銀花片及其生產(chǎn)方法，用于增強(qiáng)人們的免疫力，滿足人們 的健康要求。
[0006] 本發(fā)明采取的技術(shù)方案是，由下列重量份的原料組成：
[0007] 人參50-150份、金銀花50-200份、桑甚50-150份、白砂糖500-1500份、維生素 C 2-5 份、薄荷腦0.1-0.2份。
[000引本發(fā)明的生產(chǎn)方法是包括下列步驟：
[0009] (一)原藥材的整理
[0010] 挑選達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求的人參、金銀花、桑甚，準(zhǔn)確稱量;將人參、金銀花、桑甚投 入洗藥機(jī)內(nèi)，用20~30°C的飲用水分別清洗3-5分鐘，將清洗后的人參、金銀花、桑甚分別用 粉碎機(jī)粉碎成粗粉，分別投入帶式干燥機(jī)中進(jìn)行干燥，干燥溫度為70-80°C，干燥后的凈藥 材裝入潔凈塑料袋中，備用；
[00川（二)提取、濃縮
[001 ^ 水煎煮:將稱量物料W多功能提取罐，加水煎煮二次，加水量分別為8倍、6倍浪泡 時(shí)間為2小時(shí)，煎煮時(shí)間分別為3小時(shí)、2小時(shí)，合并提取液，靜置24小時(shí)、上清液過(guò)濾；
[0013] 濃縮:取濾液W =效真空濃縮器濃縮，濃縮至60°C時(shí)測(cè)相對(duì)密度為1.20-1.30的稠 膏；
[0014] 干燥:將提取的浸膏置不誘鋼盤中，每盤厚度為4-6cm，干燥時(shí)間8-10小時(shí)，置減壓 干燥箱中，70-80°C干燥，真空度0.05-0.06Mpa，蒸汽壓力含0.3Mpa，待干后取出，將干膏裝 入潔凈的塑料袋中，存放備用；
[0015] 粉碎:將上述干膏及維生素 C進(jìn)行粉碎，過(guò)篩，細(xì)度為100目，粉碎后的細(xì)粉封裝，稱 重，存放備用；
[0016] 混合:將粉碎后的混合粉，加入混合機(jī)中混合60分鐘，取出，裝入二層塑料袋中，存 放備用；
[0017] (S)配料、制粒、整粒、總混、壓片
[0018] W混料機(jī)將混合粉及輔料混合20-30分鐘后，加入85-95%的乙醇適量作潤(rùn)濕劑， 攬拌10-20分鐘，用16目尼龍篩網(wǎng)制粒，于熱風(fēng)循環(huán)烘箱50-60°C吹干2-4小時(shí)，鋪盤厚度不 宜超過(guò)2cm，并應(yīng)每隔20分鐘翻動(dòng)一次，W搖擺式制粒機(jī)16目尼龍篩網(wǎng)整粒，直至全部通過(guò)， 取顆粒加入適量的硬脂酸儀作潤(rùn)滑劑，WV型混合機(jī)混合30分鐘，同時(shí)將薄荷腦用適量乙醇 溶解均勻噴入其中，取合格的顆粒，W全自動(dòng)壓片機(jī)壓片，每隔15分鐘檢查一次片重差異， 素片于驚片室室溫驚置8小時(shí)。
[0019] 本發(fā)明所述取濾液WS效真空濃縮器濃縮:其中一效真空度0.02-0.03Mpa，溫度 75-80°C，二效真空度0.04-0.05M 化溫度65-75°C，S 效真空度0.05-0.07M 化溫度 55-65°C。
[0020] 本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是W人參、金銀花、桑甚為主要原料，按照傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)理 論，采用合理的生產(chǎn)工藝加工而成，且制作過(guò)程嚴(yán)格，通過(guò)對(duì)機(jī)體的調(diào)補(bǔ)作用，增強(qiáng)體質(zhì)，增 強(qiáng)免疫力，其功效明確，質(zhì)量可控，口感較好，服用安全、攜帶方便，更好地滿足了人們的健 康要求。
【具體實(shí)施方式】
[0021] 實(shí)施例1
[0022] 由下列重量份的原料組成：
[0023] 人參50份、金銀花50份、桑甚50份、白砂糖500份、維生素 C 2份、薄荷腦0.1份。
[0024] 生產(chǎn)方法是包括下列步驟：
[00?。ㄒ?原藥材的整理
[0026]挑選達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求的人參、金銀花、桑甚，準(zhǔn)確稱量;將人參、金銀花、桑甚投 入洗藥機(jī)內(nèi)，用20°C的飲用水分別清洗3分鐘，將清洗后的人參、金銀花、桑甚分別用粉碎機(jī) 粉碎成粗粉，分別投入帶式干燥機(jī)中進(jìn)行干燥，干燥溫度為70°C，干燥后的凈藥材裝入潔凈 塑料袋中，備用；
[0027](二)提取、濃縮
[0028] 水煎煮:將稱量物料W多功能提取罐，加水煎煮二次，加水量分別為8倍、6倍浪泡 時(shí)間為2小時(shí)，煎煮時(shí)間分別為3小時(shí)、2小時(shí)，合并提取液，靜置24小時(shí)、上清液過(guò)濾；
[0029] 濃縮:取濾液WS效真空濃縮器濃縮，一效真空度0.02Mpa，溫度75°C;二效真空度 0.04M化溫度65°C; S效真空度0.05M化溫度55°C，濃縮至60°C時(shí)測(cè)相對(duì)密度為1.20的稠膏；
[0030]干燥:將提取的浸膏置不誘鋼盤中，每盤厚度為4cm，干燥時(shí)間8小時(shí)，置減壓干燥 箱中，70°C干燥，真空度0.05Mpa，蒸汽壓力<0.3Mpa，待干后取出，將干膏裝入潔凈的塑料 袋中，存放備用；
[0031 ]粉碎:將上述干膏及維生素 C進(jìn)行粉碎，過(guò)篩，細(xì)度為100目，粉碎后的細(xì)粉封裝，稱 重，存放備用；
[0032]混合:將粉碎后的混合粉，加入混合機(jī)中混合60分鐘，取出，裝入二層塑料袋中，存 放備用；
[00削 （S)配料、制粒、整粒、總混、壓片
[0034] W混料機(jī)將混合粉及輔料混合20分鐘后，加入85 %的乙醇適量作潤(rùn)濕劑，攬拌10 分鐘，用16目尼龍篩網(wǎng)制粒，于熱風(fēng)循環(huán)烘箱50°C吹干2小時(shí)，鋪盤厚度不宜超過(guò)2cm，并應(yīng) 每隔20分鐘翻動(dòng)一次，W搖擺式制粒機(jī)16目尼龍篩網(wǎng)整粒，直至全部通過(guò)，取顆粒加入適量 的硬脂酸儀作潤(rùn)滑劑，WV型混合機(jī)混合30分鐘，同時(shí)將薄荷腦用適量乙醇溶解均勻噴入其 中，取合格的顆粒，W全自動(dòng)壓片機(jī)壓片，每隔15分鐘檢查一次片重差異，素片于驚片室室 溫驚置8小時(shí)。
[0035] 實(shí)施例2
[0036] 由下列重量份的原料組成：
[0037] 人參100份、金銀花125份、桑甚100份、白砂糖1000份、維生素 C 3.5份、薄荷腦0.15 份。
[0038] 本發(fā)明的生產(chǎn)方法是包括下列步驟：
[0039] ( - )原藥材的整理
[0040] 挑選達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求的人參、金銀花、桑甚，準(zhǔn)確稱量;將人參、金銀花、桑甚投 入洗藥機(jī)內(nèi)，用25°C的飲用水分別清洗4分鐘，將清洗后的人參、金銀花、桑甚分別用粉碎機(jī) 粉碎成粗粉，分別投入帶式干燥機(jī)中進(jìn)行干燥，干燥溫度為75°C，干燥后的凈藥材裝入潔凈 塑料袋中，備用；
[OOW 仁)提取、濃縮
[0042] 水煎煮:將稱量物料W多功能提取罐，加水煎煮二次，加水量分別為8倍、6倍;浸泡 時(shí)間為2小時(shí)，煎煮時(shí)間分別為3小時(shí)、2小時(shí)，合并提取液，靜置24小時(shí)、上清液過(guò)濾；
[0043] 濃