一種蓮花花粉的生產(chǎn)工藝的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于花粉的生產(chǎn)加工領(lǐng)域，具體的涉及一種蓮花花粉的生產(chǎn)工藝。
【背景技術(shù)】
[0002]植物花粉中含有各種營養(yǎng)物質(zhì)，對人體保健有諸多功效，花粉作為人類健康食品的來源，在國內(nèi)外越來越受到人們重視，近年來我國花粉食品和飲品不斷涌現(xiàn)，而且受到人們歡迎。
[0003]荷花、睡蓮花花粉就是匯集了植株中最精華部分，是最難得的精品。但是絕大多數(shù)花粉壁較厚，不能自行開裂也不能被人體胃液溶解，即使人們加工將其破壁，其內(nèi)含物被人體吸收的比例也很低。沒有破壁或者人工破壁的花粉顯然大大降低了睡蓮花茶里花粉內(nèi)含物的營養(yǎng)功能。
[0004]蓮花粉在原料生產(chǎn)過程中會混入很多雜質(zhì)，花粉原料中的雜質(zhì)按粒徑大小分為三種，大于蓮花粉細胞粒徑的雜質(zhì)，與花粉細胞粒徑基本相同的雜質(zhì)，小于花粉細胞粒徑的雜質(zhì)。花粉原料中的雜質(zhì)按密度大小也分為三種，密度大于花粉的重雜質(zhì)，密度和花粉基本相同的雜質(zhì)，密度小于花粉的輕雜質(zhì)。在篩分除雜過程中，花粉中的這些雜質(zhì)清除難度很大。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明的目的在于，針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種蓮花粉的生產(chǎn)工藝，以便克服傳統(tǒng)加工蓮花粉的工藝中存在的缺陷。
[0006]本發(fā)明的目的是通過以下技術(shù)方案來實現(xiàn)的:一種蓮花粉的生產(chǎn)工藝，包括以下步驟:
[0007](I)脫粉:茶花采摘好之后，再用脫粉器取集茶花花蕊中的花粉。
[0008](2)低溫干燥:將取集的花粉放置在低溫干燥爐里烘干，干燥溫度為40-50°C，低溫烘干時間為11-13小時。
[0009](3)除雜:流化態(tài)蓮花粉隨高速氣流進入旋風(fēng)除塵器，物料進入篩筒后，小于篩網(wǎng)孔徑的部分花粉隨氣流一起穿過篩網(wǎng)實現(xiàn)氣流篩分，并隨氣流一起通過排氣口排出收集。
[0010](4)破壁:檢測花粉含水量達到5%時，取出其進行破壁，粉碎成1200目得粉狀。
[0011](5)殺菌:破壁之后的粉狀物經(jīng)紫外線殺菌1-2小時。
[0012]本發(fā)明的有益效果為:在氣流的作用下，蓮花粉在循環(huán)通道內(nèi)形成流化態(tài)并高速循環(huán)流動，與氣流間快速進行熱和水分交換，濕氣經(jīng)除塵器分離排出，干燥速度快，不會產(chǎn)生二次污染，能一次性將花粉干燥到含水量5%以下。
[0013]蓮花粉在循環(huán)通道內(nèi)形成流化態(tài)并高速循環(huán)流動，利用旋風(fēng)除塵器分離花粉中的重雜質(zhì)，利用篩筒實現(xiàn)花粉的氣流篩分，篩分效率高，該設(shè)備既能分離花粉原料中大于花粉細胞粒徑的雜質(zhì)，也能分離重雜質(zhì)。
【具體實施方式】
[0014]下面根據(jù)實施方式詳細描述本發(fā)明，本發(fā)明的目的和效果將變得更加明顯。
[0015](I)脫粉:茶花采摘好之后，再用脫粉器取集茶花花蕊中的花粉。
[0016](2)低溫干燥:將取集的花粉放置在低溫干燥爐里烘干，干燥溫度為40-50°C，低溫烘干時間為11-13小時。
[0017]打開加料閥加入蓮花粉，加入量不超過循環(huán)通道容積的10%，花粉在重力和風(fēng)機產(chǎn)生的負壓作用下進入循環(huán)通道，并在風(fēng)機產(chǎn)生的高速氣流作用下形成流化態(tài)，隨氣流在循環(huán)通道內(nèi)高速循環(huán)流動，高度分散在氣流中的花粉與氣流間快速進行熱和水分交換，濕氣經(jīng)除塵器分離出來經(jīng)排氣口排出，物料中的水分不斷降低，每隔3-5分鐘檢查一次物料水分，直到含水率達到5%以下，干燥完成；物料干燥完成后，花粉隨氣流經(jīng)排料閥排出。
[0018](3)除雜:流化態(tài)蓮花粉隨高速氣流進入旋風(fēng)除塵器，重雜質(zhì)在離心力作用下從流化態(tài)物料中分離并捕集于器壁，再借助重力作用落入旋風(fēng)除塵器灰斗內(nèi)，花粉則隨氣流經(jīng)旋風(fēng)除塵器出風(fēng)口流出；流化態(tài)物料進入篩筒后，小于篩網(wǎng)孔徑的部分花粉隨氣流一起穿過篩網(wǎng)實現(xiàn)氣流篩分，并隨氣流一起通過排氣口排出收集，直到小于篩網(wǎng)孔徑的花粉全部排出；打開排渣閥，設(shè)備內(nèi)剩余物料隨氣流經(jīng)排渣閥排出；
[0019](4)破壁:檢測花粉含水量達到5%時，取出其進行破壁，粉碎成1200目得粉狀。
[0020](5)殺菌:破壁之后的粉狀物經(jīng)紫外線殺菌1-2小時。
【主權(quán)項】
1.一種蓮花花粉的生產(chǎn)工藝，其特征在于，包括如下步驟: (1)脫粉:茶花采摘好之后，再用脫粉器取集茶花花蕊中的花粉。 (2)低溫干燥:將取集的花粉放置在低溫干燥爐里烘干，干燥溫度為40-50°C，低溫烘干時間為11_13小時。 (3)除雜:流化態(tài)蓮花粉隨高速氣流進入旋風(fēng)除塵器，物料進入篩筒后，小于篩網(wǎng)孔徑的部分花粉隨氣流一起穿過篩網(wǎng)實現(xiàn)氣流篩分，并隨氣流一起通過排氣口排出收集。 (4)破壁:檢測花粉含水量達到5%時，取出其進行破壁，粉碎成1200目得粉狀。 (5)殺菌:破壁之后的粉狀物經(jīng)紫外線殺菌1-2小時。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蓮花花粉的生產(chǎn)工藝，其特征在于，所述的低溫干燥工藝如下: 打開加料閥加入蓮花粉，加入量不超過循環(huán)通道容積的10%，花粉在重力和風(fēng)機產(chǎn)生的負壓作用下進入循環(huán)通道，并在風(fēng)機產(chǎn)生的高速氣流作用下形成流化態(tài)，隨氣流在循環(huán)通道內(nèi)高速循環(huán)流動，高度分散在氣流中的花粉與氣流間快速進行熱和水分交換，濕氣經(jīng)除塵器分離出來經(jīng)排氣口排出，物料中的水分不斷降低，每隔3-5分鐘檢查一次物料水分，直到含水率達到5%以下，干燥完成；物料干燥完成后，花粉隨氣流經(jīng)排料閥排出。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種蓮花花粉的生產(chǎn)工藝，包括以下步驟：(1)脫粉：茶花采摘好之后，再用脫粉器取集茶花花蕊中的花粉。(2)低溫干燥：將取集的花粉放置在低溫干燥爐里烘干，干燥溫度為40-50℃，低溫烘干時間為11-13小時。(3)除雜：流化態(tài)蓮花粉隨高速氣流進入旋風(fēng)除塵器，物料進入篩筒后，小于篩網(wǎng)孔徑的部分花粉隨氣流一起穿過篩網(wǎng)實現(xiàn)氣流篩分，并隨氣流一起通過排氣口排出收集。(4)破壁：檢測花粉含水量達到5％時，取出其進行破壁，粉碎成1200目得粉狀。(5)殺菌：破壁之后的粉狀物經(jīng)紫外線殺菌1-2小時。
【IPC分類】A23L1/076, A23L1/29
【公開號】CN105558448
【申請?zhí)枴緾N201410534762
【發(fā)明人】韓雪
【申請人】天津中發(fā)蜂業(yè)科技發(fā)展有限公司
【公開日】2016年5月11日
【申請日】2014年10月11日