一種薄荷口味飲料的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ] 本發(fā)明涉及到一種飲料，確切的是一種薄荷口味飲料。
【背景技術(shù)】
[0002]飲料是指以水為基本原料，由不同的配方和制造工藝生產(chǎn)出來，供人們直接飲用的液體食品。飲料除提供水分外，由于在不同品種的飲料中含有不等量的糖、酸、乳以及各種氨基酸、維生素、無機(jī)鹽等營養(yǎng)成分，因此有一定的營養(yǎng)?，F(xiàn)有的飲料大多含有色素和防腐劑，防腐劑、色素等對人體毫無用處，反而要經(jīng)肝臟解毒作用后再排出體外，長期飲用會對人體造成損害，本發(fā)明一種薄荷口味飲料，不添加任何香精和色素，使人們在飲用時(shí)更加健康。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]一種薄荷口味飲料，組份和質(zhì)量比為:80%_90%的純凈水、細(xì)砂糖3%-5%、0.15%檸檬酸、0.05%朽1檬酸、2%_5%的薄荷。
[0004]【具體實(shí)施方式】一種薄荷口味飲料的具體組分、各組分的質(zhì)量比和具體的生產(chǎn)工藝如下:
I將薄荷加入提取液，充分?jǐn)嚢杈鶆颍o置24小時(shí)一待有效成份稀釋后一經(jīng)萃取去掉溶劑一經(jīng)褪色過濾一提純一制得高濃度提取液。
[0005]2將所得溶液加入純凈水。
[0006]3加入白砂糖、檸檬酸鈉、山梨酸鉀、穩(wěn)定劑。
[0007]4將所得溶液置于100°C環(huán)境中高溫消毒殺菌。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種薄荷口味飲料，組份和質(zhì)量比為:80%-90%的純凈水、細(xì)砂糖3%-5%、0.15%檸檬酸、0.05%檸檬酸、2%-5%的薄荷。2.權(quán)利要求1所述的，一種薄荷口味飲料，其特征在于，一種薄荷口味飲料按配方比例將薄荷加入提取液，充分?jǐn)嚢杈鶆?，靜置24小時(shí)一待有效成份稀釋后一經(jīng)萃取去掉溶劑一經(jīng)褪色過濾一提純一制得高濃度提取液。3.權(quán)利要求1所述的，一種薄荷口味飲料，其特征在于一種薄荷口味飲料中不添加任何色素。
【專利摘要】一種薄荷口味飲料，組份和質(zhì)量比為：80%-90%的純凈水、細(xì)砂糖3%-5%、0.15%檸檬酸、0.05%檸檬酸、2%-5%的薄荷。薄荷有發(fā)散風(fēng)熱，清利咽喉，透疹解毒，疏肝解郁和止癢等功效。本發(fā)明一種薄荷口味飲料不添加任何香精色素，通過添加薄荷提取液使飲料不但清涼爽口而且具備了薄荷發(fā)散風(fēng)熱，清利咽喉，透疹解毒，疏肝解郁和止癢等功效。
【IPC分類】A23L2/38
【公開號】CN105558722
【申請?zhí)枴緾N201410620231
【發(fā)明人】趙燕
【申請人】趙燕
【公開日】2016年5月11日
【申請日】2014年11月7日