一種排毒養(yǎng)顏粥及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種食品，尤其是一種排毒養(yǎng)顏粥及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著人們生活水平的提高，每天攝入的高蛋白、高熱量的油性食物過(guò)多，加之都市上班族的工作壓力大，生活節(jié)奏快、生活方式不科學(xué)，快餐食品攝入過(guò)多，加重了肝臟的負(fù)擔(dān)，影響著人們的肝臟功能，造成面色灰暗、精神不振、頭昏耳鳴、記憶力下降、食欲不振、四肢無(wú)力，如何改善這種狀況，治病于未病，目前市場(chǎng)上雖然有名種營(yíng)養(yǎng)保健粥，但針對(duì)性均不強(qiáng)，難以滿足肝臟處于亞健康狀態(tài)人群的需求。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是彌補(bǔ)市場(chǎng)不足，提出一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、口感好、排毒養(yǎng)顏針對(duì)性強(qiáng)，提高人體免疫能力的排毒養(yǎng)顏粥及其制備方法。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下:
一種排毒養(yǎng)顏粥，按重量原材料配比為:小米10 — 30份、糯米3—10份、山藥5 — 15份、綠丑2 — 6份、地瓜I 一 3份、去核大事3 — 9份、薏仁I 一 3份、蓮子1-3份、桂圓肉
0.5 — 2份、枸杞0.5 — 2份，蜂蜜及食品添加劑適量。
[0005]上述各成份的重量比優(yōu)選為:小米10份、糯米3份、山藥5份、綠豆2份、地瓜I份、去核大棗3份、薏仁I份、蓮子I份、桂圓肉0.5份、枸杞0.5份，蜂蜜及食品添加劑適量?；蚋鞒煞莸闹亓勘葍?yōu)選為:小米20份、糯米6份、山藥10份、綠豆3份、地瓜I份、去核大棗4份、薏仁I份、蓮子I份、桂圓肉I份、枸杞0.5份，蜂蜜及食品添加劑適量?；蚋鞒煞莸闹亓勘葍?yōu)選為:小米30份、糯米6份、山藥10份、綠豆4份、地瓜2份、去核大棗4份、薏仁2份、蓮子2份、桂圓肉2份、枸杞I份，蜂蜜及食品添加劑適量或各成份的重量比優(yōu)選為:小米30份、糯米10份、山藥15份、綠丑6份、地瓜3份、去核大事9份、薏仁3份、蓮子2份、桂圓肉2份、枸杞2份，蜂蜜及食品添加劑適量。
[0006]上述排毒養(yǎng)顏粥，其制備方法是:將綠豆、地瓜、薏仁、蓮子洗凈后放入清水中浸泡6-12小時(shí)，小米、糯米、山藥、去核大棗洗凈后放入清水中浸泡I 一 2小時(shí)，將浸泡后綠豆、薏仁、蓮子放入打磨機(jī)中打磨成漿備用，將浸泡后的小米、糯米、山藥、地瓜、去核大棗置入鍋中，加2 — 3倍清水大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)文火繼續(xù)燒煮I 一 2小時(shí)，加入打磨成漿的綠豆、薏仁、蓮子，大火燒開(kāi)后，文火繼續(xù)燒煮I 一 2小時(shí)，加桂圓肉、枸杞，繼續(xù)文火燒煮10 - 30分鐘，加食品添加劑適量攪拌均勻，熄火待其自然冷卻至60 - 80°C時(shí)加入蜂蜜攪拌均勻即可。
[0007]本發(fā)明的有益效果如下:
本發(fā)明所選原料配伍得當(dāng)，制作方法簡(jiǎn)單，取材容易，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、口感好、排毒養(yǎng)顏針對(duì)性強(qiáng)，提高人體免疫能力，老少四季皆宜。
【具體實(shí)施方式】
[0008]實(shí)施例1:按重量原材料配比為:小米10公斤、糯米3公斤、山藥5公斤、綠豆2公斤、地瓜I公斤、去核大事3公斤、薏仁I公斤、蓮子I公斤、桂圓肉0.5公斤、枸杞0.5公斤，蜂蜜及食品添加劑適量。其制備方法是:將綠豆、薏仁、蓮子洗凈后放入清水中浸泡12小時(shí)，小米、糯米、山藥、去核大棗洗凈后放入清水中浸泡2小時(shí)，將浸泡后綠豆、地瓜、薏仁、蓮子放入打磨機(jī)中打磨成漿備用，將浸泡后的小米、糯米、山藥、地瓜、去核大棗置入鍋中，加2倍清水大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)文火繼續(xù)燒煮2小時(shí)，加入打磨成漿的綠豆、薏仁、蓮子，大火燒開(kāi)后，文火繼續(xù)燒煮2小時(shí)，加桂圓肉、枸杞，繼續(xù)文火燒煮30分鐘，加食品添加劑適量攪拌均勻，熄火待其自然冷卻至70 V時(shí)加入蜂蜜攪拌均勻即可。
[0009]實(shí)施例2:按重量原材料配比為:小米20公斤、糯米6公斤、山藥10公斤、綠豆3公斤、地瓜I公斤、去核大事4公斤、薏仁I公斤、蓮子I公斤、桂圓肉I公斤、枸杞0.5公斤,蜂蜜及食品添加劑適量。其制備方法是:將綠豆、薏仁、蓮子洗凈后放入清水中浸泡12小時(shí)，小米、糯米、山藥、去核大棗洗凈后放入清水中浸泡3小時(shí)，將浸泡后綠豆、地瓜、薏仁、蓮子放入打磨機(jī)中打磨成漿備用，將浸泡后的小米、糯米、山藥、地瓜、去核大棗置入鍋中，加2倍清水大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)文火繼續(xù)燒煮2小時(shí)，加入打磨成漿的綠豆、薏仁、蓮子，大火燒開(kāi)后，文火繼續(xù)燒煮2小時(shí)，加桂圓肉、枸杞，繼續(xù)文火燒煮30分鐘，加食品添加劑適量攪拌均勻，熄火待其自然冷卻至70°C時(shí)加入蜂蜜攪拌均勻即可。
[0010]實(shí)施例3:按重量原材料配比為:小米30公斤、糯米6公斤、山藥10公斤、綠豆4公斤、地瓜2公斤、去核大事4公斤、薏仁2公斤、蓮子2公斤、桂圓肉2公斤、枸杞I公斤，蜂蜜及食品添加劑適量。其制備方法是:將綠豆、薏仁、蓮子洗凈后放入清水中浸泡12小時(shí)，小米、糯米、山藥、去核大棗洗凈后放入清水中浸泡3小時(shí)，將浸泡后綠豆、地瓜、薏仁、蓮子放入打磨機(jī)中打磨成漿備用，將浸泡后的小米、糯米、山藥、地瓜、去核大棗置入鍋中，加2倍清水大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)文火繼續(xù)燒煮2小時(shí)，加入打磨成漿的綠豆、薏仁、蓮子，大火燒開(kāi)后，文火繼續(xù)燒煮2小時(shí)，加桂圓肉、枸杞，繼續(xù)文火燒煮30分鐘，加食品添加劑適量攪拌均勻，熄火待其自然冷卻至80°C時(shí)加入蜂蜜攪拌均勻即可。
[0011]實(shí)施例4:按重量原材料配比為:小米30公斤、糯米10公斤、山藥15公斤、綠豆6公斤、地瓜3公斤、去核大事9公斤、薏仁3公斤、蓮子2公斤、桂圓肉2公斤、枸杞2公斤，蜂蜜及食品添加劑適量。其制備方法是:將綠豆、薏仁、蓮子洗凈后放入清水中浸泡12小時(shí)，小米、糯米、山藥、去核大棗洗凈后放入清水中浸泡2小時(shí)，將浸泡后綠豆、地瓜、薏仁、蓮子放入打磨機(jī)中打磨成漿備用，將浸泡后的小米、糯米、山藥、、地瓜、去核大棗置入鍋中，加2倍清水大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)文火繼續(xù)燒煮2小時(shí)，加入打磨成漿的綠豆薏仁、蓮子，大火燒開(kāi)后，文火繼續(xù)燒煮2小時(shí)，加桂圓肉、枸杞，繼續(xù)文火燒煮30分鐘，加食品添加劑適量攪拌均勻，熄火待其自然冷卻至70 V時(shí)加入蜂蜜攪拌均勻即可。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種排毒養(yǎng)顏粥，其特征在于:按重量原材料配比為:小米10 - 30份、糯米3 - 10份、山藥5 - 15份、綠豆2 - 6份、地瓜I 一 3份、去核大棗3 — 9份、薏仁I 一 3份、蓮子1-3份、桂圓肉0.5 - 2份、枸杞0.5 — 2份，蜂蜜及食品添加劑適量。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種排毒養(yǎng)顏粥，其特征在于:各成份的重量比優(yōu)選為:小米10份、糯米3份、山藥5份、綠豆2份、地瓜I份、去核大棗3份、薏仁I份、蓮子I份、桂圓肉0.5份、枸杞0.5份，蜂蜜及食品添加劑適量。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種排毒養(yǎng)顏粥，其特征在于:各成份的重量比優(yōu)選為:小米20份、糯米6份、山藥10份、綠丑3份、地瓜I份、去核大事4份、薏仁I份、蓮子I份、桂圓肉I份、枸杞0.5份，蜂蜜及食品添加劑適量。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的排毒養(yǎng)顏粥，其特征在于:各成份的重量比優(yōu)選為:小米30份、糯米6份、山藥10份、綠豆4份、地瓜2份、去核大棗4份、薏仁2份、蓮子2份、桂圓肉2份、枸杞I份，蜂蜜及食品添加劑適量。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種排毒養(yǎng)顏粥，其特征在于:各成份的重量比優(yōu)選為:小米30份、糯米10份、山藥15份、綠豆6份、地瓜3份、去核大棗9份、薏仁3份、蓮子2份、桂圓肉2份、枸杞2份，蜂蜜及食品添加劑適量。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種排毒養(yǎng)顏粥，其制備方法是:將綠豆、薏仁、蓮子洗凈后放入清水中浸泡6 — 12小時(shí)，小米、糯米、山藥、地瓜、去核大棗洗凈后放入清水中浸泡I 一2小時(shí)，將浸泡后綠豆、薏仁、蓮子放入打磨機(jī)中打磨成漿備用，將浸泡后的小米、糯米、山藥、地瓜、去核大棗置入鍋中，加2 - 3倍清水大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)文火繼續(xù)燒煮I 一 2小時(shí)，加入打磨成漿的綠豆、地瓜、薏仁、蓮子，大火燒開(kāi)后，文火繼續(xù)燒煮I 一 2小時(shí)，加桂圓肉、枸杞，繼續(xù)文火燒煮10 - 30分鐘，加食品添加劑適量攪拌均勻，熄火待其自然冷卻至60 - 800C時(shí)加入蜂蜜攪拌均勻即可。
【專利摘要】本發(fā)明提供了一種排毒養(yǎng)顏粥，按重量原材料配比為：小米10－30份、糯米3－10份、山藥5－15份、綠豆2－6份、地瓜1－3份、去核大棗3－9份、薏仁1－3份、蓮子1-3份、桂圓肉0.5－2份、枸杞0.5－2份，蜂蜜及食品添加劑適量。制備方法是：將綠豆、薏仁、蓮子洗凈后清水中浸泡6－12小時(shí)，打磨成漿備用，小米、糯米、山藥、地瓜、去核大棗洗凈清水浸泡1－2小時(shí)后置入鍋中，加2－3倍清水大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)文火燒煮1－2小時(shí)，加入打磨后的漿液，大火燒開(kāi)，文火繼續(xù)燒煮1－2小時(shí)，加桂圓肉、枸杞，繼續(xù)文火燒煮10－30分鐘，加入蜂蜜及食品添加劑。本發(fā)明營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、口感好、排毒養(yǎng)顏針對(duì)性強(qiáng)，提高人體免疫能力。
【IPC分類】A23L1/29, A23L1/10
【公開(kāi)號(hào)】CN105581071
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201410574475
【發(fā)明人】張粉平
【申請(qǐng)人】張粉平
【公開(kāi)日】2016年5月18日
【申請(qǐng)日】2014年10月24日